Компоттите са чудесна алтернатива на водата или соковете, които се продават в магазините. Освен това те могат да бъдат направени абсолютно от всеки плод. Ако конфитюрът може да бъде направен от тиквички и домати, тогава защо да не направите лимонов компот?

Освен това, лимонът е много здрав плод, богат на витамин С. И този витамин ще бъде най-добре дошъл, особено през зимата.

лимон компот

Проста рецепта за зимата

От какви съставки имаме нужда:

  • 3 литра пречистена вода;
  • 2 големи лимона;
  • Гранулирана захар – 500-700 грама.

Как да направите лимонов компот за зимата:

    прост компот

  1. Плодовете трябва да се изплакват обилно с вода, докато от повърхността трябва да почистите всички замърсявания. За да направите това, можете да използвате обикновената кухненска четка;
  2. Поставете чайника с вода и го загрейте;
  3. Цитрусите се разпространяват в дълбока чаша и се пълнят с гореща вода. Оставяме да стои в нея за около 5 минути, през това време цялата горчивина от плодовете ще излезе напълно;
  4. След това извадете лимоните от водата, избършете с кърпа;
  5. Нарежете короната от двете страни и нарязани на половин пръстени, квартали. Можете да отрежете по свое усмотрение, стига дебелината на парчетата да е не повече от 1 см;
  6. Компотните буркани трябва да бъдат предварително изплакнати от мръсотия и стерилизирани. За да направите това, достатъчно е да излеете гореща вода;
  7. В дъното на приготвените консервни кутии се поставят парчета цитрусови плодове;
  8. Водата трябва да бъде предварително загрята до кипене и да се излива в буркан от цитрусови плодове;
  9. Оставете да стои, докато се охлади;
  10. След това, на върха на буркана, поставете специален капак с дупки и излейте цялата вода в тигана;
  11. Поставете водата върху печката, изсипете гранулирана захар и кипете. Сварете, докато захарта напълно се разтвори;
  12. След като сиропът е готов, изсипете го в контейнер с цитрусови парчета;
  13. В контейнер с метална основа поставяме кърпа на дъното, слагаме буркан и изсипваме повече от половината от водата;
  14. Слагаме печката, стерилизираме след варене в продължение на около 15 минути;
  15. Затворете капака и навийте специален ключ за запечатване;
  16. Почистваме под одеялото, за да се охлади напълно, след което се съхранява на тъмно място..
компот из брусникиLingonberry компот – подгответе плодовете правилно, за да се запазят всички витамини.

Сокът от моркови от цвекло има полза и уврежда тялото. Прочетете полезни съвети.

Как да се подготвите за зимни ягоди в компоти, конфитюри и други екстри. Прочетете нашите рецепти.

Пийте лимон и портокал за зимата

Какви компоненти ще са необходими:

  • 8 портокала;
  • Лимони – един паунд;
  • 1000 грама гранулирана захар;
  • Мед от цветя – 200 грама;
  • Вода – 4,5 литра.

Как да направите компот от лимон и портокал за зимата:

    компот из лимона

  1. Цитрусовите плодове са добре измити от мръсотия с хладка вода;
  2. След това, с цитрусови плодове, премахнете ястието и ги почистете от всички бели вени. Ако ивиците не извадят компота, може да се окаже горчив;
  3. След това нарязайте плодовете на парчета и извадете всички семена;
  4. Бутилките за компот трябва да бъдат предварително изплакнати и почистени от мръсотия. Също така, те трябва да се измиват с вряла вода, така че компотът да не се надува в бъдеще;
  5. Разстилахме на дъното на стъкления контейнер парчета лимон и портокал;
  6. Изсипете вода в резервоара, изсипете захарта и го поставете на газ, за ​​да го заври. Сварете течността, докато всички захарни зърна се разтворят;
  7. След това, в сироп, се разпределят нарязани кори от портокали и лимони и се оставя да се готви за още 15 минути;
  8. След това готовият сироп трябва да се филтрира през сито;
  9. След това изсипете сиропа в бурканчета с плодове и оставете за 15 минути;
  10. След 15 минути сипелът се налива в тигана, слага се на газ и се вари в продължение на 10 минути;
  11. Добавете 200 грама мед от цветя към сиропа, разбъркайте всичко и оставете да заври за 10 минути;
  12. Сварете още 5 минути, като периодично смесете всичко. Медът трябва да бъде напълно разтворен;
  13. След това изсипете гореща захар в бурканите, завъртете горната част на капака и го поставете под топло одеяло, за да се охлади за 12-14 часа;
  14. Съхранявайте тази напитка на тъмно място при стайна температура..

Лимонов компот с босилек

Компоненти на съставки:

  • Лимон – 1 брой;
  • 50 грама лилаво босилек;
  • 100 грама захар;
  • Един и половина литра вода.

Как да направите лимонов компот с босилек за зимата:

  1. Василий и лимон добре измити със студена вода; босилек очистить
  2. След това поставете босилек в тенджера и излейте гореща вода, настоявайте за 5 минути; за изливане кипятком
  3. След инфузията течността трябва да стане тъмно пурпурна;
  4. След това нарязайте цитрусовите плодове на две части и изцедете целия сок от него; да изрежете лимон
  5. Налейте цитрусов сок в контейнер с босилек и тъмна течност;
  6. След известно време течността ще започне да се проявява и ще стане розова;
  7. След това залейте захарта в напитката, разбъркайте я внимателно;
  8. След това филтрирайте течността и я изсипете в кана; деформация
  9. Готовият компот може леко да се охлади в хладилника и след това да се сервира на масата.. компот готов

Комплект кайсия с лимон за зимата

Компоненти за компот:

  • 2 килограма кайсии;
  • 1 лимон;
  • 500 грама гранулирана захар;
  • Вода – 2500 ml.

Как да направите компот от кайсии и лимон за зимата:

  1. Първо, изплакнете кайсиите от мръсотията в хладка вода;
  2. Разделяме кайсиите на две части и отстраняваме костите;
  3. Измийте лимон. Препоръчително е да използвате костни плодове. Цитрусите с дебела кожа ще дадат неприятен горчив вкус;
  4. Измийте лимонното нарязване на малки резени или кръгчета;
  5. Банките за компот трябва да бъдат измити и стерилизирани над пара, можете да ги излеете с гореща вода;
  6. Поставете цитрусови филийки на дъното на всяка кутия;
  7. Поставете кайсии на върха;
  8. Всички заспиват захар;
  9. След това сложете водата и затоплете до кипене. Изсипете вряла вода в контейнер с плодове и плодове;
  10. От върха на кутиите завъртаме металните капаци с ключа за шлайфане;
  11. Отстраняваме за 14 часа под кожено палто;
  12. След това можете да го съхранявате на тъмно място..

Компот от кайсии с цитрусови плодове

Какво се изисква за готвене:

  • 2 килограма кайсия;
  • Orange – 1 брой;
  • Лимон – 1 брой;
  • Гранулирана захар – 500-700 грама;
  • 5 литра вода.

Правилата за готвене кайсия компот с оранжево и лимон:

    лимони с абрикосами

  1. Кайсиите се измиват с кал в студена вода;
  2. След това разделете ягода на две части и премахнете костите;
  3. Оранжево и лимон се измиват добре. Всички замърсявания трябва да бъдат отстранени от повърхността;
  4. След това нарязахме цитрусите в кръгчета, след което нарязахме кръговете на още две части;
  5. Банките за компот трябва да бъдат внимателно изплакнати, изплакнете с топла вода;
  6. Поставете лимони и портокали на дъното на кутиите;
  7. Поставете кайсии на върха на лимоните;
  8. Всички заспиват захар;
  9. Изсипете вода в тигана, поставете го и го загрейте;
  10. Изсипете плодовете и плодовете с вряща вода;
  11. От горната част на кутиите обръщаме капачките с ключа за запечатване;
  12. Слагаме компота под козината да се охлади за около 14 часа;
  13. Компотът може да се съхранява в килера или в мазето.

Съвети за домакинството

  • Ако лимонът се използва за компота заедно с кората, то е по-добре да се накисва за 5-10 минути в гореща вода;
  • Уверете се, че преди приготвянето на цитрусовите плодове трябва да се измие и почисти добре;
  • След изрязване отстранете всички кости от цитрусовите плодове, в противен случай те ще дадат горчив вкус на компот;
  • Ако не искате да се накисвате, можете да премахнете кората и белите вени от лимона;
  • За да придадете приятен аромат и вкус в компота, можете да добавите канела, ванилия, карамфил или джинджифил;
  • Заедно със захарта, може да се добави към меда, ще придаде приятен вкус и ще направи тази пия много по-здрава;
  • Приятният вкус е напитка, приготвена от лимон, мента и джинджифил. Тази напитка може да се приготви за зимата или всеки ден като ободряваща напитка след вана или вана..

Лимоновият компот е отлична успокояваща напитка, която помага за укрепване на имунната система, запълване на тялото с важни витамини и предотвратяване на различни настинки и вирусни заболявания..

Но в зимния период често се срещат различни настинки. Ето защо не забравяйте да направите няколко кутии от тази напитка за зимата, за да предпазите себе си и вашето семейство от вирусни инфекции!