Как да готвя картофи “Баба” в бавна готварска печка

Картофено ястие “Babka” принадлежи към беларуската кухня. Всъщност това е същото като картофените палачинки. Разликата е, че “баба” е много по-голям по размер, а често и те се поставят в пълнеж, например, от месо или зеленчуци. Винаги се оказва много вкусно и задоволително..

Това лечение може спокойно да се приготви за обяд или вечеря, докато сервира добре. Но особено банална “баба” се получава в бавна готварска печка и ние ще говорим за рецепти за готвене на това ястие в машина с мултикаут отдолу..

Картофена “Баба” – какво е това?

Картофено блюдо “Баба” дойде на масата ни от Беларус. Това лечение е отличителната черта на тази страна. Той все още бил умело подготвен от нашите прабаби. Традиционно е печена в пещи в специални саксии. След изпичането, червената коричка се формира отгоре и ароматът се разпространява в цялата къща..

В класическата рецепта на това ястие в основата са само корени. Вече започнали да я допълват с различни продукти – мляно месо, зеленчуци, печени гъби, боб и зеленчуци. Традиционно, тя е приготвена с пукнатини, а когато се сервира, не забравяйте да използвате заквасена сметана или мазнина крем за него..

Ако по-рано картофите “баба” бяха приготвени във фурната, тогава тази възможност рядко се предлага на никого. И за да получите готовото ястие, което ще бъде възможно най-близо до старото и настоящето, то може да бъде направено в бавна готварска печка. Освен това, това устройство позволява много да улесни целия процес на готвене..

Проста рецепта
как приготовить картофельную «Бабку» в мультиварке
съставки Брой на
картофи килограм
свинско или маслено свинско месо 350 г
от млякото чаша
лук три глави
подправки по свое усмотрение
сол на вкус
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 432 Kcal

Процес на готвене:

  1. За да започнете, подгответе свинска мас. Тя трябва да бъде нарязана на малки кубчета;
  2. Обелете лука. Нарежете два лука на кубчета, изрежете една глава в тънки кръгове; да се изчисти продукты
  3. Освободете картофите от кората, поставете ги в бавна готварска печка, изсипете вода, изберете режим “Готвене” и кипете докато се приготвят;
  4. Поставете тигана на огъня, изпържете бекона и изпържете, докато се появи мазнина;
  5. След 5-7 минути заспиваме нарязания лук на бекон, разбърква се и се запържва докато златисто; дребна риба лук
  6. Веднага след като картофите са варени, поставете клубените в чаша, източете водата;
  7. Ние правим картофено пюре, добавете мляко и сол към него; да направя фарш
  8. Смесете картофено пюре добре;
  9. Купата с мулти-кукер трябва да бъде намазана с масло от всички страни;
  10. Поставете ½ част картофено пюре и го нагласете;
  11. След това поставете слой лук и пукане;
  12. Слой лук и мазнини добавете сол, пипер; изложени в форму
  13. Нагоре с остатъците от картофено пюре;
  14. След това трябва да изберете режим “Печене”, изберете времето 50 минути;
  15. След това нарязания картоф готвене и се разпространява на плочи. глава

“Баба” на картофи с месо в Redmond multicooker

Съставки, необходими за готвене:

  • килограм картофи;
  • мляно свинско месо – половин килограм;
  • три лука;
  • една голяма лъжица брашно;
  • смес от чушки – по ваш вкус;
  • сол по ваш вкус;
  • растително масло.

Колко да готвя – 1,5-2 часа.

Калории – 458 kcal.

Как да готвя:

  1. С картофените клубени, отлепете, добре измийте;
  2. Избършете настърганите клубени със средни зъби;
  3. Луковици, почиствани от люспи;
  4. Един лук трябва да се настърга с фини зъби и да се прибави към картофите;
  5. Останалите два лука трябва да накълцат на малки парченца;
  6. Изсипете нарязания лук в кайма и разбърквайте;
  7. Изваждаме газовата печка за газ, изсипваме маслото и го нагряваме;
  8. Поставете каймата с лук в горещо масло и оставете да изпържи;
  9. След една четвърт час пълнежът трябва да бъде изваден от огъня, да го сменим на картофено пюре с лук;
  10. Поръсете със сол, сезон с черен пипер и поръсете с брашно;
  11. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени;
  12. Капацитетът на мулти-кукер е добре омазнен от всички страни с растително масло;
  13. Сложете в бавна готварска машина смес от картофи и смляно говеждо месо, добре добре;
  14. Покрийте multicooker с капак, задайте програмата “Печене”;
  15. Готвене “Баба” за 50 минути;
  16. След като всичко е готово, отворете капака, оставете го 10 минути и поставете широка чиния.

Опция за сирене и бекон

vkusnuypirogek

Какви компоненти ще са необходими за готвене:

  • 10 картофени клубена;
  • 100 грама твърдо сирене;
  • 150 грама бекон;
  • два лука;
  • сметана с всяко съдържание на мазнини – около чаша;
  • две яйца;
  • растително масло;
  • сол по ваш вкус;
  • смес от подправки по Ваша преценка;
  • някои галета.

Време за готвене – 1,5 часа.

Калория-430 kcal.

Как да готвя картофи “Баба” със сирене и бекон в бавна готварска печка:

  1. Обелете лука от люспите, нарязани на малки кубчета или друг удобен начин;
  2. Беконът трябва да бъде нарязан на тънки ивици. Беконът може да се използва суров или пушен;
  3. Напълнете бавно готварско масло, изберете режим “Печене” и загрейте;
  4. На нагрятото масло изсипете лука, разбърква се и се запържва, докато се прозрачно;
  5. Ние разпространяваме бекон на лука и се запържваме заедно за няколко минути;
  6. С картофите отрязани кората, измийте;
  7. Избършете настърганите картофи с големи зъби;
  8. От картофените чипове трябва да стиснете сока добре;
  9. Караме яйцата в контейнера и ги разбъркваме с вилица или мивка;
  10. Нарежете парче сирене, настъргано на малки чипове;
  11. За картофените чипове изрежете настърганото сирене, изсипете яйцата, сметаната (желателно е да ги подгрявате);
  12. След това изсипете пържен бекон с лук и разбърквайте всичко;
  13. Капацитетът на мулти-кукер е омаслен, поръсен с брекети от всички страни;
  14. Поставете сместа от картофи със сирене и бекон в бавна готварска печка;
  15. След това трябва да поставите програмата “Печене” и оставете да готвите за около 40-50 минути;
  16. След това настоявайте за 10 минути;
  17. Внимателно извадете готовия картоф “Баба” на голяма плоска чиния и сервирайте.

Колко времени варить куриное сердце до готовностиКак да готвя пилешко сърце до търг. Нашите съвети ще ви помогнат да приготвите храни за салата или други ястия..

Прочетете как да направите изящна бисквитена ролка с конфитюр според нашите рецепти..

Опитайте се да готвите месото в соевия сос във фурната.

Как да направите “баба” с гъби и пиле

Какви компоненти ще се изискват:

  • 10 средни картофени клубена;
  • 400 грама пилешко филе;
  • лук – 2 броя;
  • половин чаша мляко;
  • гъбни гъби – 200 грама;
  • 200 мл заквасена сметана;
  • растително масло;
  • натурално краве масло – 60 грама;
  • малко сол;
  • смес от подправки.

Време за готвене – 1,5-2 часа.

Калории – 448 kcal.

Как ще направим:

  1. Почистваме картофените клубени, изплакваме с хладка вода;
  2. Поставете картофите в тенджера, изсипете вода, добавете малко сол и варете;
  3. Докато картофите се варят, подгответе гъбите, измийте ги и почистите капачките;
  4. Нарежете шампанско на тънки филийки;
  5. Лукът се почиства и нарязват кубчета;
  6. Поставете тигана на огъня, излейте маслото и го загрейте;
  7. Поставете лука и гъбите в загрято нагрято масло и запържете за около 10 минути;
  8. Измийте пилешко филе, нарязано на средни парчета и поставете в блендер. Натрошете пилето докато се накълца;
  9. Поставете пълнежа в чашата, а в миксера поставете лука и гъби джарка, добавете сметаната, смилайте всичко, докато гладко;
  10. Веднага след като картофите са готови, трябва да източите водата и да я замените до състояние на картофено пюре;
  11. Добавете млякото от пюре, парче натурално масло и разбъркайте;
  12. Капацитетът на мулти-кукер трябва да се размазва от всички страни с растително масло;
  13. Разстилайте половината картофено пюре и нивото;
  14. Мляко на солта и сезон с подправки;
  15. Поставете слой на мляно месо на картофи и нивото;
  16. След това поставете слой гъби със сметана и изравнете;
  17. След това изсипете останалата част от картофените пюрета и изравнете;
  18. Настройваме режима “Печене” и оставяме да се подготви за около 40-50 минути;
  19. След това сервирайте картофа “Баба” на голямо ястие.

Полезни съвети

  • картофите могат да се приготвят предварително и да се правят от него, но също така могат да се търкат на ренде;
  • зеленчуци или зеленчуци могат да се добавят към картофите;
  • след готвене, баба може да се разпространи върху малко количество заквасена сметана и поръсена с парчета зеленчуци.

Картофи “Баба”, направени в бавна готварска печка, се оказва много вкусно и ароматно. Готвенето й не отнема много време, но в крайна сметка можете да направите вкусен и сърдечен обяд или вечеря. Затова започнете готвянето на това ястие възможно най-бързо..

Loading...