Кайма сладко с бадеми – много интересен деликатес.

конфитюр из абрикосов с миндальными орехами

Вкусът на обикновеното конфитюр от кайсии се допълва от бадеми и заедно тази комбинация е просто супер вкусна..

В допълнение, кайсия плодове имат много полезни свойства..

Дори лекарите все повече обръщат внимание на този плод, защото с помощта на витамини, съдържащи се в кашата от кайсия, можете значително да подобрите тялото.

Но по-подробно ще говорим за техните свойства малко по-късно, за начало ще анализираме стъпка по стъпка рецепти за подготовка на прекрасен деликатес – кайсия сладко с бадеми. Започвайки!

Класическа рецепта с снимки

съставки:

  • 1 кг кайсии;
  • 1 кг гранулирана захар;
  • 200 г бадеми. продукти

Пригответе конфитюр от кайсии с бадеми, както следва:

  1. Изплакнете плодовете от кайсия, внимателно отстранете костите от тях и ги поставете в тенджера (или друг контейнер, в който да се вари), така че да има малко пространство в нея; жътва косточки
  2. Всички заспиват със захар и се оставят за 4-5 часа, така че плодовете се вливат и накисват в сладък сироп; захар
  3. Бадемите се изсипват с вряща вода и след това се оставят за 10 минути, за да се улесни олющването на ядките; Напълнете водой
  4. Извадете бадемите и я разцелете; Ние сложихме на огонь
  5. Представете кайсии, за да пуснете бавен огън, като постоянно наблюдавате състоянието на съдържанието на тигана; ври старателно
  6. След като кипете, изсипете подготвените бадеми в тигана и оставете на огъня за половин час; премахнете пену
  7. Периодично разбърквайте конфитюра и отстранете пяната от него; Преобръщане
  8. След като времето за кипене е приключило, трябва незабавно да изсипете конфитюра в предварително стерилизирани буркани.

Каймак конфитюр с бадеми и моркови

съставки:

  • 1 лимон;
  • 600 г кайсии;
  • 100 грама настърган морков;
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил;
  • 400 грама захар;
  • 50 грама бадем.

Рецепта кайсия сладко с бадеми и моркови на стъпки:

  1. Предварително настъргани моркови поставени в тенджера и се изсипва около 300-350 мл вода;
  2. Поставете моркова на огъня и изчакайте водата да заври, след това се уверете, че водата не се изпарява без остатък, а моркът постепенно започва да се разпада;
  3. Плодове от кайсии, разделени на две части, отстранете семената и поставете в тенджера, на моркова; деликатес из абрикосов, миндаля и моркови
  4. След като стане забележимо, че плътта е омекотено забележимо, добавете джинджифил. Не е необходимо да изваждате тенджерата от огъня, трябва да изчакате, докато водата изпари.
  5. В същото време добавете лимонена киселина и захар към сместа, като смесите бъдещия конфитюр;
  6. Тъй като деликатесът е готов, извадете я от топлината и изчакайте да се охлади до приемлива температура;
  7. След като сте стерилизирали контейнер, налейте го приготвеното конфитюрче.

Някои съвети

Ако искате да съхранявате конфитюра от дълго време, трябва да го излеете в бурканчета веднага след като кипене..

Не забравяйте да премахнете костите от плодовете, тъй като това е мястото, където се натрупват повечето вредни вещества..

Джинджифил, ако желаете, не можете да добавите, тъй като отсъствието му не нарушава крайния резултат.

Всички кутии и капаци трябва да бъдат внимателно почистени от мръсотия, прах и различни микроби. Преди да се излее, трябва да бъдат стерилизирани..

Можете да разнообразите прибирането на реколтата чрез добавяне на други ядки, но те трябва да бъдат добре почистени и измити..

Компот ассорти на зимуПоетапни рецепти от плодови компоти, асортирани за зимата. Можете да ги следвате и можете да промените рецептата, защото това запазване винаги е било различно, тъй като можете да смесвате всякакъв вид плодове и плодове.

И тук ще научите как да готвите конфитюр от ябълка с портокали.

Следващата статия ще ви запознае с технологията за конфигурация на готвене.

Защо кайсиите се смятат за ценни плодове дори от лекарите?

Както всеки плод, кайсия има редица свойства, които могат да помогнат на човек да повлияе правилно на собственото си здраве. Например, едно от тези свойства е регулирането на храносмилателната система, което зависи от веществата, съдържащи се във фибрите на плодовете..

Важен въпрос е укрепването на опорно-двигателния апарат. Въпросът за здравината на костите се разрешава много по-бързо, ако ядете плътта от кайсии, която съдържа големи количества калций, фосфор и желязо..

Той също така съдържа витамини, които могат да допринесат за работата на сърцето, чисти кръвоносни съдове на холестерола, което значително намалява кръвното налягане.

Много жени са наясно с такова невероятно свойство на кайсия като помощно средство за премахване на наднорменото тегло. В случай че човек започне да използва кайсии в точните количества, енергийният му баланс постепенно ще започне да се изравнява, което означава, че излишната вода бързо ще напусне тялото.

сочен абрикосыСъщо така, въпреки сладкия вкус, този плод има много нисък калориен отговор, така че е много често използван в диетични плодови салати или като лека закуска..

Помага на този плод и студ. В края на краищата съдържа голям брой вещества с противовъзпалителни свойства. По същата причина кайсиите се използват също и за лечение на кожни заболявания, където е много по-трудно да се идентифицират заболявания..

Когато се използват кайсиеви плодове, свободните радикали също се екскретират от организма, което може да причини много онкологични заболявания..

Кайсии намаляват много от усложненията, причинени от алергии, въпреки че най-често се използват етерични масла, които трябва да бъдат вдишани за достатъчно силен ефект..

Така че можете да видите, че кайсиите са един от най-полезните и необходими плодове, които могат да помогнат за подобряване на здравето на цялото тяло..

заключение

Когато се складирате за зимата, не пропускайте страничните кайсии. В крайна сметка, както виждате, те са полезни и необходими за всички..

Запазването им е не само допълването на витамините на организма през зимата, но и възможността да се насладите на прекрасния им вкус..

Сигурни сме, че кайсиевият конфитюр с бадеми ще се превърне в любим спътник на всичките ти партита за чай.!