Говеждото е доста полезен продукт, но не всички домакини могат да го готвят. Често става трудно и свежо. Въпреки това, като такова устройство като бавна готварска печка в кухнята, ще бъде много по-лесно да се направи ястие от говеждо месо: времето за готвене ще бъде значително намалена, а месото ще бъде доволен от вкуса, ще бъде сочен и мек.

Сушено говеждо месо със сос в бавна готварска печка
как приготовить тушеную говядину в мультиварке: рецепты на выбор
съставки Брой на
Младено говеждо 600 г
морков 1 бр.
Лук глава 1 бр.
Доматено превръзка 3 супени лъжици
майонеза 2,5 супени лъжици
вода 130 ml
Зехтин 2 супени лъжици
подправки на вкус
Време за готвене: 130 минути Калории на 100 грама: 176 Kcal
Бавната печка ви позволява бързо и лесно да готвите повечето ястия. Една от тях – говеждо яйце със сос – в комбинация с каквато и да е странична чиния ще бъде отлична основа за пълен обяд или вечеря.

Моите и нарязани на средни парчета месо. Ние почистваме зеленчуците и нарязаме половин пръстени. Активираме бавната готварска печка в режим печене, изсипваме маслото и след загряването на уреда установяваме месото за 10 минути. След това изпратете зеленчуците.

Всички внимателно смесени, оставете да се пече. Поставете доматената паста, майонезата в купа и я изсипете с вода. Полученият сос се изпраща на месото със зеленчуци, добавя се подправки и преминава в режим на охлаждане. Готвене за два часа.

Свинско говеждо с картофи

Картофите са съвършено комбинирани с говеждо месо и ако ги приготвите заедно в бавна готварска печка, ястието ще зарадва дори най-сложния ценител на кулинарни изкушения с богат вкус.

компонента:

  • Картофи средно – 7 броя;
  • Пулпа от говеждо месо – 400 г;
  • Половин лук;
  • Морков – 1 бр;
  • Сладка пипер – 1 бр;
  • Пресни зеленчуци – 1 куп;
  • Сол, подправки – на вкус;
  • Слънчогледово олио – 3 супени лъжици.

След измиване и изсушаване на месото го нарязайте на кубчета с размер 1х1 см. Поставете яйцето на печката и загрейте.

яхния говядина с картофелемСменяме там нарязаното говеждо и започваме да изпържим. Пилинг картофи, лук, моркови и ги измива добре под кранчето, котлет: картофи, моркови и лук – половин пръстени.

Поставете друг тиган на печката, излейте маслото и пържете зеленчуците до розов цвят. Моя пипер, изрежете средата със зърна и нарязани на кубчета.

Включване на устройството в режим на гасене. Прехвърляме всички продукти, които са преминали първоначалната обработка, добавете сол, добавете подправки, разбъркайте добре и оставете за час и половина.

Измийте и ситно котлет зеленчуци. 10 минути преди края на готвенето, отворете капака, поставете пипер и зеленчуци.

Готвене говеждо яхния със сини сливи

Когато избирате ястие на празнична трапеза, можете да останете на говеждо яйце със сини сливи на бавна готварска печка. Това ще бъде връхната точка на вечерта: гостите ще бъдат доволни и пълни.

компонента:

  • Телешко – 800 гр;
  • Крем 20% – 100 ml;
  • Гъби (по ваш избор) -150 g;
  • Морков – 1 бр;
  • Сини сливи – 50 г;
  • Свеж босилек – куп;
  • Обработено сирене – 1 бр;
  • Сол, подправки – на вкус;
  • Слънчогледово олио – 2 супени лъжици;
  • Чесън – 2 карамфил.

Поставете тигана с дебело дъно на печката, наличието на масло и оставете да се загрее. Моето, сухо и заровено месо.

месото нарезать кусочками

Ние се разпространяваме в тигана, започваме да се пържим. Напълнете горещите пушени сушени сини с гореща вода и оставяйте на пара..

лук поджарить

Измийте и почистите гъби и моркови, нарязани на не твърде тънки резени. Разстелете печено на телешко месо.

добави чернослив

Изсипете сметаната в отделен контейнер, изцедете предварително обгорения чесън, ситно нарязан босилек, настъргано топено сирене и нарязани на ситно сладки сливи.

добавяне остальные ингредиенты

Включването на електрическия уред в режим “консумиране” премества печено месо със зеленчуци и гъби в него, налейте всичко със сос от кремообразно сирене, сол, сезон на вкус с подправки и оставете да готвите за час и половина.

месото готово

Рецепта от говеждо месо в заквасена сметана в мулти-кукер “Редмънд”

При избора на мулти-кукер в кухнята, след като прочетете всички рецензии и спецификации, сравнявайки ценовата политика, много домакини спират във фирмата “Редмънд”. И като подготви първото ястие в него – говеждо яйце в заквасена сметана – те са убедени в правилността на решението си..

компонента:

  • Говеждо – 700 гр;
  • Морков – 2 броя;
  • Лук глава – 2 бр;
  • Аспержи – 3 броя;
  • Заквасена сметана – 200 ml;
  • Твърдо сирене – 150 г;
  • Чесън – 1 зъб;
  • Ананаси – 1 банка;
  • Сол, подправки – на вкус.

След измиване и рязане на месото, поставете го в купата на устройството. Включете таймера за 20 минути в режим на пържене.

Пилинг зеленчуци, ги раздробявайте наполовина. Счупете чесъна с нож. Отваряме ананаси, обединяваме сок и ги нарязваме на кубчета.

Заквасената сметана се премества в дълбока чиния, прибавя сиропи, чесън и подправки. Отворете капака на мулти-кукер, поставете нарязаните зеленчуци, ананаси, изсипете соса за кисело мляко и като активирате режима на консумация, оставете да готвите за 2 часа.

Basturma-7Приготвеното говеждо месо basturma у дома е добра закуска, която може да се сервира, ако гостите се появи изведнъж..

Рецептата за вкус и вкус унгарски гюлаш.

Как да се готви една сочна и пикантна скара говеждо пържоли с хрупкава кора – най-добрите рецепти.

Задушете вкусно говеждо и зеле в бавна готварска печка

Задушено зеле с говеждо месо в бавна готварска печка ще хареса дори и най-учтивото дете да яде. Богатата витаминна композиция ще я запълни с енергия и енергия за целия ден..

компонента:

  • Младо теле – 350 г;
  • Доматен сос – 100 ml;
  • Морков – 2 броя;
  • Карфиол – 200 г;
  • Бяло зеле – 300 г;
  • Слънчогледово олио – 3 супени лъжици;
  • Пилешко яйце – 2 броя;
  • Сол, подправки – по ваш вкус.

Поставихме две тенджери върху горелките, изливаме масло в тях. В дълбоко емайлиран тиган извличаме вода от кранчето и се запалваме.

Моите и нарязани млади телешки кубчета 1 × 1 сантиметър, разпространи върху нагрята тиган. Ние почистваме морковите, смиламе ги върху голям ренде. Разрязваме развалените листа от бялото зеле, нарязваме го на тънки ивици.

Разстила се върху втория тиган и се запържва с моркови. Отделяме карфиола в цветя, измиваме го и го изсипваме в кипяща осолена вода за буквално 3 минути. Сварете, поставете върху приготвената чиния да се охлади.

След пържене на месото и зелето с морков ги поставяме в уреда за 1 час в режим на охлаждане. В дълбока купа победете яйцата, накиснете карфиола и го запържете в слънчогледово олио.

С течение на времето, отворете устройството, добавете зелето в яйцето, подправките, доматен сос, сол, разбъркайте и продължете да готвите за 15 минути.

Добавете различни зеленчуци към месото

Зеленчукова задуша с говеждо месо в бавна готварска печка – една от най-популярните ястия през летния и пролетния период, когато са най-достъпни пресни зеленчуци.

компонента:

  • Патладжан – 3 броя;
  • Зрели домати – 4 бр;
  • Морков – 1 бр;
  • Младено говеждо – 450 г;
  • Български пипер – 2 бр;
  • Чесън – 2 карамфил;
  • Слънчогледово олио – 2 супени лъжици;
  • Лук глава – 2 бр;
  • Скуош – 1 брой;
  • Сол – по ваше желание;
  • Пресни зелени – куп.

Измийте и отлепете всички зеленчуци. Поставете кърпата на печката, излейте маслото. Нарежете нарязани на кубчета патладжани, тиква, моркови, лук, домати, поставете в тиган и изпържете до златисто кафяво.

Обелете чесъна, изперете зелените и нарязайте с нож. Изсипете слънчогледовото масло в устройството, включете режима на печене и поставете измитото и нарязаното говеждо месо в продължение на 20 минути.

За печене зеленчуци добавете български пипер, нарязани на кубчета, всички се разбърква и готви още 5 минути. Превключва зеленчуците в бавната печка и в режим на огън гответе още 2 часа.

10 минути преди края на готвенето добавете чесън и билки, сол, поръсете с подправки, разбърквайте и продължете да готвите. Задушени зеленчуци от говеждо месо, готови да служат.

Какво ще кажете за ябълките??

Говеждото с ябълки е доста необичайна комбинация от продукти в домашното готвене, но в европейските страни е много обичайно.

компонента:

яхния говядина с яблоками

  • Ябълки (всички сладки и кисели сортове ще правят) – 5 бр;
  • Лук глава – 2 бр;
  • Морков – 3 броя;
  • Младено говеждо – 600 гр;
  • Прясна червен пипер – 1 бр;
  • Сол, подправки – по ваш вкус.

Моите, обсушимием и нарязани по месото влакна. Включете режима на печене, поставете говеждото месо в бавна готварска печка и гответе за 20 минути.

Ние почистваме, измиваме зеленчуци и ябълки. Нарежете лука на половин пръстени, моркови, червен пипер и ябълки в дълги кубчета.

Отворете купата на устройството и оформете приготвените продукти. Сол, добавете подправки и разбъркайте всичко. Преминете към режима на гасене и подгответе още 1.5 часа.

Полезни съвети

  1. Когато избирате месо, съсредоточете се върху неговия цвят, структура и мирис. За да приготвите вкусно ястие, е необходимо само младо говеждо. Цветът на нейния червеникаво-розов, с натиск, веднага се връща в оригиналната си форма. Миризмата трябва да бъде неутрална, не отблъскваща и неприятна;
  2. При пържене на зеленчуци в тиган често ги разбърквайте така, че да не горят, в противен случай в ястието ще се появи горчив вкус;
  3. Достатъчно е да заврим карфиола в кипяща вода в продължение на 3 минути, в противен случай ще стане прекалено мек и когато гасенето ще се превърне в гъста маса;
  4. Когато нарязвате говеждо месо, не правете твърде големи парчета, месото ще се задушава, но ще остане трудно;
  5. Когато приготвяте сосове за говеждо яйце, по-добре е да използвате майонеза, доматено пюре и домашно приготвена сметана – затова ще бъдете сигурни в полезността на приготвеното ястие;
  6. Преди да използвате обработеното сирене, го поставете във фризера, след което ще стане трудно и ще го разтъркате без усилие;
  7. Преди да приготвяте месо, не забравяйте да го запържете, така че ще се появи златист цвят и ястието ще изглежда апетитно;
  8. За месни ястия с ябълки, вземете твърди, сладки и кисела сортове и не забравяйте да отлепете кората;
  9. Ако обаче се натъкнете на не много младо говедо, препоръчваме да го накиснете в мляко за един ден и да използвате това месо изключително под формата на мляно месо. Не е подходящ за гасене с цели парчета..

Лесно готвене и блажен апетит!