Перленият ечемик е прекрасен круп, съдържа витамино-минерален комплекс, богат на протеини, мазнини и въглехидрати, аминокиселини и фибри. Така че лизинът, който се съдържа в него, осигурява здравето и гладкостта на кожата, дължащи се на освобождаването на колаген.

Здрави зъби, нокти и коси, силен имунитет и добър метаболизъм – ечемикът е уникален продукт, който само с най-добрата ръка засяга работата на всички органи, има чист ефект.

Подготвяйки перлен ечемик в бавна готварска печка, можете отлично да разнообразите менюто и да оцените вкуса на тази зърнена култура..

Рецепта за вкусния ечемик
как вкусно приготовить перловку в мультиварке
съставки Брой на
булгур 2 чаши
масло 50 g
вода 2 чаши
сол на вкус
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 51 Kcal

Готвене ечемик гарнитура в бавна готварска печка е лесен и лесен процес. Такова странично ястие ще се погрижи за всичко, било то риба или месо.

Преди да започнете готвенето, трябва да изплакнете добре, така че страничното ястие ще се окаже по-рохкаво. Чрез предварително накисване на ечемика в топла вода в продължение на няколко часа (можете да прекарате нощта), можете значително да намалите времето, което готви. Така че, готвене:

  • Измитите зърнени култури лежат в купата multicooker с други съставки, задайте режим “Овесена каша”;
  • След като смесите всички съставки и зададете времето за готвене за 2 часа, остава само да изчакате края на готвенето..

Вкусната и сърдечна ечемична гарнитура няма да остави никой безразличен.

Как да готвя ечемична каша с месо

Перленият ечемик ще получи специален вкус, ако бъде приготвен в месен бульон. И ако добавите месо към перлен ечемик, ще получите чудесно ястие: много подхранващо и ароматно. С настъпването на мулти-кукер процесът на производство на ечемик стана по-бърз и по-приятен. И една от най-добрите рецепти за приготвяне на перлен ечемик с добавяне на месо в Redmond multicooker е представена по-долу..

За ястието ще са необходими 6 съставки:

Перленият ечемик 2 много чаши
Свинско филе 200 g
моркови 1 брой
лук 1 брой
вода 4.5 многослойна
сол За вкус

Времето за готвене ще отнеме малко повече от час, а съдържанието на калории ще бъде 101,06 kcal. Получаване:

    • Предварително изплакнете зърното и оставете във вода за 15-20 минути;

perlovaya-Krupa

    • Подгответе зеленчуците: фино нарязайте лука, разтрийте морковите;

котлет морковь

    • Измийте месото, нарязано на кубчета, за предпочитане не е голямо;

котлет мясо

    • Поставете нашето месо в намазана купа, запържете за 5-7 минути в режим “Пържене”. След това готови зеленчуци също ще отидат там – за още 10 минути от същия режим;

месото обжарить

  • Към горните съставки е необходимо да добавите зърнени храни, вода, сол на вкус и да добавите любимите си подправки. Леко смесено съдържание, задайте 45 минути в режим “Krupa”. Multicooker Redmond ще направи останалото..

добави перловку

Една сърдечна, вкусна ястия от месо от ечемик е идеална за семейна вечеря..

овесена каша готова

Как да готвя ечемик с гъби

Перленият ечемик е чудесно съчетан с много продукти: може да се вари с мляко, да се направи месо, а в комбинация със зеленчуци да получите отлична вегетарианска опция. А ечемикът е много вкусно да готви с гъби – за тези, които гладуват или водят вегетариански начин на живот, това ястие определено ще го хареса..

За да приготвите ечемика с гъби, имате нужда от помощник с множество кучета и прости съставки:

Перленият ечемик 1 много стъкло
печурки 400 g
лук 1 брой
Сол, пипер За вкус
вода 2 много чаши
Слънчогледово масло Достатъчно

Време за готвене – около час. Калоричното съдържание на това ястие е 109.36 kcal, което означава, че ечемикът с гъби е толкова подхранващ като месото..

Ще бъде чудесно, ако зърното вече е напоено от вечерта и е станало меко. Ако не, направете го и започнете да готвите след няколко часа. Когато всичко е готово, можете да продължите:

  • Нарязайте лука и се запържете в подходящ режим 7 минути до златисто кафяво; Измити и грубо нарязани гъби добавете към лука и изчакайте още 10-15 минути;
  • Добавяме грис и вода към съставките, сменим режима на “Пилаф”, “Райс” или “Елда” – тези режими правят ястията по-ронливи, задават времето за готвене за 30-40 минути;
  • След готовност получавате ястие и се насладете на най-вкусния ечемик с гъби! За истинско гурме ястие можете да направите истински кралски, ако смените водата на месото бульон и добавете заквасена сметана.

снимкиКолко интересно е да направите торта от бисквитки без да я печете. Прочетете как да направите сметана и какви типове “бисквитки” можете да използвате..

Бързо преобръщане на пита с пръчици от раци, яйца и зеленчуци. Прочетете, за да направите интересна закуска.

Прочетете как да готвите таралежи, направени от ориз и месо. Това забавно ястие винаги е обичано от децата, дори и най-капризните. опитвам.

Как да се готви здрав ечемик овесена каша за закуска

Правилната закуска е много важна за детето, той енергизира целия ден и дава сила. Ечемична овесена каша на мляко, приготвена в мулти-готварска печка Polaris – идеална за освежаване на сутринта.

За да се приготви такава каша, ще са необходими следните съставки:

Перленият ечемик 1 чаша
мляко 2 чаши
захар 3 супени лъжици
сол За вкус
масло За вкус

Време за готвене – 2 часа, калория – 156 kcal.

перлен ечемик каша с морковкой

  • След измиването на шлаката ги накиснете за 1,5-2 часа, след което водата трябва да се източи и ечемикът да се измие отново;
  • Към измитите зърнени храни се добавят всички съставки, с изключение на маслото, и след като се смесят добре, лежат в бавна готварска печка. Време за готвене – 60 минути в режим “Мляко каша” и още един час в режим “Закаляване”;
  • Добавете масло към завършената овесена каша – ако някой я хареса, оставете малко; Добавянето на пресни плодове и плодове не е необходимо, но значително ще подобри вкуса..

Вкусна туршия с перлен ечемик

Най – старият национален ястие, не губи популярност до ден днешен. Расолник е трудно да си представим без главния “герой” – кисели краставица. Съществуват много съвременни рецепти за туршия, но все още традиционни и най-вероятно най-вкусните са кисели картофи с перлен ечемик. Правилната туршия е гъста, леко кисела и много подхранваща. В бавна готварска печка е много лесно да готвите туршия с ечемик, това е написано по-долу..

От необходимите ви съставки:

грис от ечемик 100 g
Морков, лук Един по един
картофи 4 броя
Месо, всеки 300 g
Краставици, осолени 200 g
вода 2 литра
Целина, магданоз 100 g
Сол, подправки За вкус

Време за готвене – 1,5 часа, калории – 44,55 kcal

Предварителна подготовка на месо и зърнени храни: накисване на месо във вода няколко часа преди готвене, можете да постигнете прозрачност на бульона, а омекотеният ечемик ще бъде приготвен по-бързо.

Приготвянето на туршия в мулти-кукер се състои от следните стъпки:

  • За 5-7 минути настъргайте месото на парчета, включете режима “Пържене”, след което добавете вода, включете режима “Супа” или “Стейк”. Настроихме времето – 30-40 минути;
  • Ние почистваме и нарязваме лука, натриваме моркова в средната слама. Солени краставици – в малки кубчета, в допълнение, измити с целина и магданоз, и ги нарязани. Обелете и котнете картофите;
  • Сладка лука за 5-7 минути, добавете корен целина и магданоз, запържете за още 5 минути. Най-малкото поставяме морковите в цялата маса и се запържваме още 5 минути;
  • Солените краставици също трябва да потят 5-7 минути със зеленчуци;
  • Когато времето за готвене е изтекло, внимателно го извадете от бульона и добавете зеленчуци, картофи, сол и подправки, перлен ечемик в купата за мултикаура. Настройваме 1 час време за готвене в режим “Супа” или “Стейк”. Когато до края на програмата ще бъде 20 минути, добавете туршия, останалата част от краставиците и месото.

Горещата ароматизирана туршия с пресен хляб и гъста сметана ще бъде наистина кралска вечеря за цялото семейство..

Кулинарни нотки

Тайна номер 1: накиснете. Обичайно е да се накисва перлен ечемик, дори и да се готви в бавна готварска печка. Защо? Тъй като крупата е достатъчно твърда и за да стане рохкав в ястие, трябва да се “отвори” правилно. Във водата той набъбва и се увеличава, но след това трябва да се готви за по-малко време..

Тайна номер 2: при готвене, зърната не трябва да се излива с вода от крана, но варена.

Тайна номер 3: идеалното съотношение при готвене перлен ечемик се счита за 3 порции вода на една порция зърнени култури.

Таен номер 4: време за готвене. Ако зърното се накисва добре, то трябва да се приготви за около час, без да се напоява, времето се удвоява.

Тайна номер 5: Ечемикът може да бъде приготвен с всичко. Ще бъде вкусно в гарнитури на вода, в каша на мляко, с добавка на зеленчуци и гъби, масло и месо.

Перленият ечемик може да приготвя различни ястия. За тези, които се грижат за здравето си и предпочитат да се хранят правилно, перленият ечемик е идеален. Тя е здравословна и задоволяваща, съчетана с много продукти и ястия от нея в бавна готварска печка ще превърне готвенето в истинско удоволствие.!

Бон апетит!