Банан – любимите, вкусни и питателни плодове на всеки. Много рецепти за коктейли и десерти се правят с добавянето му. Но най-добрият от тях е бананът, чиито тълкувания са безбройни.

Рецепта бисквитена ролка с кондензирано мляко
как приготовить десертный рулет с бананом внутри
съставки Брой на
захар 1 сто.
пресято брашно 1 сто.
варено кондензирано мляко 200 g
яйцата 4 броя.
пресни банани 2 броя.
масло ½ опаковка
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 294 Kcal

Готвене:

  1. Съдържанието на яйцата се поставя в дълбока купа и с миксер ги превръща в гъста пяна; да победи яйца
  2. Продължаваме да бием, добавяйки малко захар; пяната
  3. Когато сместа от яйце-захар стане напълно бяла и пухкава, пресейте брашното в нея, изсипете я на малки парчета и леко я разбъркайте; добави муку
  4. Печене на тави с пергамент и потапяне на полученото бисквитно тесто; тесто
  5. 20 минути изпичане при 180 ° C определено ще са достатъчни;
  6. Печената торта се отделя внимателно от хартията за пергамент и се оставя да се охлади; гъста торта
  7. В качеството си да изпращаме кондензирано мляко и наводнено масло, внимателно го размахвайте с мивка; да се смесват
  8. Бананите се отърват от корицата и нарязват на няколко парчета;
  9. Охладената утайка е богато смазана с получения крем и в средата се поставят плодовете; добави банан
  10. Свиваме като ролка и я оставяме да се вари.

Бананова шоколадова ролка

Това ще отнеме:

  • вода – ¼ продукт;
  • 5 яйца;
  • 270 грама гранулирана захар;
  • мляко – 1 супена лъжица.
  • какао – 30 g;
  • прах за печене – 10 g;
  • банани – 3 бр.;
  • масло – ¼ опаковки;
  • брашно – 240 гр.

Време: 1 час.

Калории: 216.9.

Готвене:

  1. Изсипете брашно (120 г), какао (20 г), прах за печене в контейнера (основно, дълбоко) и медете добре;
  2. Поставете захар (140 г) и 4 яйца в чиния, победете, докато гладко;
  3. Влажният компонент на тестото се изпраща към сухите съставки и енергично се размесва;
  4. Пергаментът се поставя върху подходящ лист за печене и се разстила равномерно тестото;
  5. Фурната се нагрява до 180 ° С и се поставя в нея за 10 минути;
  6. Смесваме вода и захар (50 g) в отделен съд и смесете, докато се разтвори захарта;
  7. Печена гъста торта със захарен сироп;
  8. Корджу дава формата на ролка, така че трябва да се охлади;
  9. За крема: разбийте яйцата в контейнер и постигнете униформа. Капел изпрати до огъня, налива мляко в него 1 супена лъжица. Към течността се изсипва брашно 20 g, 10 g какао на прах и захарен пясък (80 g). Също така изпратете яйце. Разбърква се добре и, като се разбърква редовно, очакваме удебеляване;
  10. Кремът дава малко хладно и потопено в него потопено масло. Разбъркайте добре и поставете в хладилника;
  11. Бисквите отново се разтварят, покриваме със студен сметана, а белени банани се поставят в средата;
  12. Завийте плътно ролката, обвийте се в пластмасова обвивка, накиснете.

торти с сосискамиПрочетете как да направите колбаси – една вкусна закуска, приготвена бързо и лесно..

Опитайте нашия касис с ориз и бисквитки – стъпка по стъпка снимки и видеоклипове със съвети.

Обърнете внимание на страхотната рецепта – египетски фютър.

Извара с пълнеж

Вземете:

  • захар – 5 супени лъжици;
  • крем – 30 г;
  • бакпулвер – 1 ч.л.
  • 4 яйца;
  • един килограм извара;
  • 1 банан;
  • брашно – 3 супени лъжици;
  • сол – щипка.

Време: 50 минути.

Калории: 189.2.

Получаване:

  1. 3 жълтъка се поставят в контейнер и с добавяне на захар се търкат;
  2. Пресейте брашно и прах за печене там;
  3. Докато постигате хомогенност, разбъркайте добре;
  4. Разбийте белите на въздушната пяна, леко ги солете;
  5. Бурните бикини леко поставени на теста, постепенно се намесват;
  6. Mash извара, караме яйце и сметана. Убиването се превръща в хомогенна смес;
  7. Поставяме пергамента върху листа за печене и изпращаме извара в нея и отгоре натопим тестото;
  8. 180 ° C – необходимата температура във фурната. 20 минути печене е достатъчно;
  9. Печена торта се преобърна на дъската, така че част от извара беше на върха;
  10. Обеленият банан се нарязва леко и се разстила върху завършената торта, навива се.

Рецепта за сладкиши

продукти:

  • любимо домашно конфитюрче;
  • 5 банани;
  • половин килограм пюре от сладкиши;
  • кокосови чипове за прах;
  • масло;
  • 20 г канела;
  • яйцето.

Време: 30 минути.

Калории: 243.8.

етапа:

  1. Предварително размразеното тесто излиза възможно най-тънко;
  2. Обелете користите банани и ги поставете в средата на тестото;
  3. Разклатете канела и мазнина с любимото си сладко;
  4. Завийте ролката, намажете с бита яйце и раздробявайте кокосовите стърготини;
  5. Маслената форма с бъдещия десерт се изпраща във фурната, където ще бъде печена за 25 минути при 180 ° C.

Печене без брашно

  • овесени ядки люспи – 5 супени лъжици.
  • захар – 40 g;
  • 2 банани;
  • извара (за предпочитане 0%) – 300 g;
  • яйцето.

Време: 45 мин.

Калории: 131.4.

Готвене:

  1. Слагаме овесени люспи в блендер и ги смиламе в брашно;
  2. Сложете извара, яйце, гранулирана захар и брашно в купата;
  3. Полученото тесто е активно омесено и разделено на 2 половини;
  4. Всяка отделена част от ролката за валцуване и поставяне на банани, приблизително по-близо до ръба;
  5. Бананите са увити в тесто;
  6. В пещ за печене при 180 ° C е облицована с пергамент и поставяме ролки върху нея, печете за половин час.

Банан се търкаля в тиган

Вземете:

  • захар на прах – 3 супени лъжици л;
  • канела – 1 ч.л.
  • брашно – 7 супени лъжици;
  • банан – 2 бр.;
  • мляко – 150 мл;
  • масло – 3 супени лъжици л.

Време: 25 мин.

Калории: 239.2.

Готвене:

  1. Комбинирайте всички съставки в подходящ контейнер, оставяйки маслото и бананите;
  2. Разбъркайте внимателно, докато станат гладки;
  3. Извадете бананите от кората и нарязайте на филийки с дебелина 3 мм;
  4. Загрейте тавата, като поръсите с масло;
  5. Плодовите шайби щедро се натоварят в импровизирано тесто и се запържват, докато кора е златист..

Полезни съвети

  1. Преди да добавите брашно към тестото, първо го пресейте. Така че тя ще бъде наситена с кислород, а сместа ще се окаже по-великолепна. Да, и фини кошчета ще останат на ситото;
  2. За бисквитното тесто се оказа буйна и мека, трябва да я замените колкото е възможно по-внимателно, докато харчите най-малко време;
  3. Също така, тестото за бисквити не струва спестяване, тъй като губи свойствата си. Просто готвене – веднага печете;
  4. Преди да добавите маслото към тестото, трябва да го разтопите малко преди това, да го извадите от хладилника и да го оставите в кухнята. Така че процесът на смесване ще бъде по-бърз;
  5. Бисквитното тесто трябва да бъде извадено от формата само след охлаждане, в противен случай целостта на повърхността може да бъде сериозно нарушена;
  6. Рецепти често не показват колко дебела трябва да бъде тестото, преди да бъде изпратено във фурната, така че този период на печене може да не е достатъчен, за да се приготви тортата. Определянето на степента на подготовка на теста ще помогне на клечка за зъби или мач. Корж трябва да пробие дървена шиш, ако е суха;
  7. За печене с банани, тези плодове са по-добре да избират пресъхнали, с потъмнела кожа. Те са по-меки и съвършено комбинирани с леко тесто;
  8. Бисквитено тестото преди да го опакова в ролка не трябва да се охлажда много, тъй като просто ще се разпадне;
  9. Яйцето ще ви помогне да получите апетитна тостна кора на ролка с банан. Тя трябва да се разбърка, докато стане хомогенна и смазана с повърхността за печене, преди да я изпрати във фурната..

Бон апетит!