Cheesecake е прост десерт, който има невероятна лекота и нежност. Базата е въздушна и просто се топи в устата ви. Следователно, този вкусен десерт няма да остави никой безразличен и ще се разпръсне мигновено, дори и много добавки ще ви попитат.

Нещо повече, подготовката му е толкова проста, че почти всеки може да се справи с нея. И начините на готвене cheesecake просто много. Но днес ще разгледаме как можете да направите този деликатес в бавна готварска печка. Това ще помогне на най-добрите рецепти..

Класическа чийзкейк в гърненце с извара
как вкусно приготовить чизкейк в мультиварке
съставки Брой на
извара 800 грама
сладкиши 250 грама
пилешки яйца 5 броя
заквасена сметана непълното стъкло
нишесте на прах 100 грама
захарен пясък 350 грама
ванилия щипка
масло 130 грама
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 290 Kcal

Как да направите:

За начало направете торта. За да направите това, трябва да смилате бисквитките и да ги смилате на трохи;

Разстиламе маслото в метален съд и го разтопяхме на печката в течно състояние;

След това изсипете бисквитите на разтопеното масло и разбъркайте, докато се изгладят;

Поставете сместа от бисквити на дъното на контейнера за мултикаст и плътно изгладете повърхността и ръбовете с лъжица;

троша печенье

Изварата може да се смила през сито или да се шлайфа в чашата на миксера. Поставете го в чашата;

Добавете заквасена сметана, ванилин и нишесте на прах към сместа за варено сирене;

да се смесват творог

Пилешки яйца се разбиват, отделни протеини и жълтъци. Разстиламе жълтъците в извара;

Смесете всичко с миксер или смесител до хомогенна структура;

След това добавете захар към протеините и разбъркайте всичко на пухкава смес;

да победи творог

Внимателно се разтваря протеиновата маса в сместа със сирене и се разбърква;

След това разстиламе цялата маса върху бисквитена торта, изравняваме горната част с лъжица;

Излагаме програмата “Печене”. Оставяме да подготвим 80 минути;

След завършване на готвенето оставете кейкът да се влее още 1,5-2 часа;

В крайна сметка го извадете от бавната готварска печка и я поставете в хладилника за известно време, така че тя напълно да замръзне..

чийзкейк готов

Рецепта за крем Cheesecake с ядки

Какво ви е необходимо:

  • Кърпичка – 100 грама;
  • Крем сирене – 500 грама;
  • Масло от масло – 100 грама;
  • Орехи – ½ чаша;
  • 150 ml крем с гъста консистенция;
  • Захар – 3 големи лъжици;
  • Царевично нишесте – 2 супени лъжици;
  • Пилешки яйца – 3 броя;
  • Сливи – 200 грама;
  • Канела от земята – 10 грама.

Колко се приготвя – 2 часа.

Колко калории са 300.

Процес на готвене:

чийзкейк из творога

  1. Кръглите бисквити разбиват ножа до състоянието на трохите. Той може да бъде смлян в миксер;
  2. Орехите също се смилат в състояние на прах;
  3. Поставете маслото в метална тенджера и го разтопете на парна баня в течно състояние;
  4. След това изсипете бисквитките, нарязаните ядки в течна мътеница и разбъркайте всичко в пастообразно състояние;
  5. В дъното на резервоара за мулти-кукер линизираме хартията за печене;
  6. След това го поставете на основата на кексовата торта, равномерно я разпределете по дъното и изравнете повърхността с лъжица;
  7. Измийте слива, нарязани на две части и извадете камъните;
  8. Разстилайте обелените сливи да разбиват всички повърхности на бъдещата чиния;
  9. Кремообразното сирене се изсипва в чаша блендер, излива се сметана и се разбърква всичко, докато се изглади;
  10. След това изсипете захарта, канела, царевично нишесте и разбъркайте отново;
  11. Поставете яйцата в купа и разклатете поотделно. Изсипете разбитите яйца в кремообразна маса и разбъркайте добре;
  12. Разпръснете сместа със сместа над върха на изтичане и нивото;
  13. Изложете програмата “Печене” и оставете да печете 1 час и 10 минути.

Шоколадов чийзкейк с кафе

шоколад чизкейк

Какво се изисква за тортата:

  • Масло (забранено е разпространението) масло – 150 грама;
  • 270 грама шоколадова сладка паста;
  • Кокосови чипове – 50 грама.

За пълнене:

  • Изварено сирене – 300 грама;
  • Чаша заквасена сметана;
  • Тъмния шоколад – плочки;
  • Пилешки яйца – 2 броя;
  • 3 малки лъжици мигновено кафе;
  • Ванилия пудинг прах – 40 грама;
  • Гранулирана захар – 4 големи лъжици;
  • А щипка сол.

Време за готвене – 1 час и 30 минути.

Колко калории – 275.

Как да се подготвим:

  1. Бисквитени кърпички трябва да се поставят в купата на комбайна или блендера и да се смилат на прах;
  2. Маслото може да се разтопи и можете просто да държите за 15 минути при стайна температура и то ще стане меко. Разстилахме го в бисквитките и отново смесехме;
  3. Добавете там кокосови чипове, разбърквайте;
  4. Капацитетът на бавната печка е покрит с хартия за печене. Ние разпространяваме върху нея основата на чийзкейк от бисквитите, изравняваме повърхността с лъжица;
  5. Изварата също се поставя в блендер или се комбинира, смила се до хомогенна структура;
  6. Изсипете заквасена сметана на извара и разбъркайте до равномерна структура;
  7. След това добавете захар, пилешки яйца, ванилова пудинг и малко сол. Всички се разбъркват до хомогенна смес;
  8. Поставете сметаната на върха на тортата и изравнете горната част;
  9. Разчупваме шоколадовата лента на малки парченца, поставяме я в малка тенджера и я разтопяваме на парна баня в течно състояние;
  10. В разтопения шоколад добавете кафе на прах, разбърквайте докато гладко;
  11. Внимателно разстилайте шоколадовата смес до чийзкейк и изравнете с лъжица;
  12. Изложете програмата “Печене” и оставете да се подготвите за 50 минути;
  13. Поставете охладения чийзкейк в хладилника в продължение на 2 часа, така че да замръзне добре.

kaneloni с фаршемТова е рецепта за най-деликатните канелони с мляно месо, го пригответе и дайте удоволствие на близките си.

Как да готвя ризото пиле четете тук.

Научете как да приготвяте вкусно пилаф с гъби. Опитни готвачи споделят своите тайни и рецепти.

Тропическа банан Чейзкейк

За готвене ще ви трябва:

  • Овесени ядки или сладкарски бисквитки – 200 грама;
  • Зрели банани – 3 броя;
  • 400 грама извара;
  • Чаша заквасена сметана;
  • Масло от масло – 120 грама;
  • Три пилешки яйца;
  • Гранулирана захар – 180 грама;
  • 50 мл лимонов сок.

Време за готвене – 1 час и 45 минути.

Колко калории – 280.

Начало на готвенето:

банан чизкейк

  1. Бисквитките трябва да бъдат нарязани на трохи. Тя може да бъде смазана с подвижен щифт, миксер или месомелачка;
  2. Маслото от кремообразно масло се стопява в течност и се изсипва в бисквитите. Всички старателно се смилат на паста;
  3. Капацитетът на мулти-кукер е добре покрит с масло;
  4. Разстиламе се на дъното на сместа от бисквити, изравняваме горната част с лъжица;
  5. Отстрани на сместа от бисквитки правим малки страни;
  6. Ние почистваме бананите и ги слагаме в резервоара на миксера. Също така изсипваме лимонов сок там, ще предотвратим затъмняването на бананите;
  7. Натрошете бананите с картофено пюре и ги поставете в чаша;
  8. Сложете извара, заквасена сметана, гранулирана захар, пилешки яйца в чашата на миксера. Всички се смесват до хомогенна смес;
  9. Разстилайте бананово пюре и разбъркайте отново всичко;
  10. Внимателно напълнете готовия пълнеж в основата на “бисквитките”;
  11. Изложете програмата “Печене”, затворете капака и го оставете да се подготви за 65 минути;
  12. След готвене оставете десерта в затворен мулти-кукер още 1 час..

Полезни съвети

  • За приготвяне на чийзкейк, извара не трябва да се използва прекалено суха, но не прекалено влажна. Тя трябва да има средна последователност;
  • Желателно е капацитетът на мулти-кукер да се покрие с хартия за печене или да се смаже с масло. Благодарение на това ще бъде възможно лесно да се отстрани готовия чийккейк и да не се повреди;
  • Различни пломби могат да се добавят към чийзкейк – плодове, плодове или сушени плодове..

Cheesecake в бавна готварска печка е прост и много вкусен деликатес. Той може да бъде подготвен както за ежедневното меню, така и за различни празници. Десертът може лесно да замени разнообразие от торти и други сладкиши.!

Бон апетит!