Най-простото и вкусно ястие е черен дроб с картофи. Днес може да се готви не само в печка и фурна, но и в бавна готварска печка. Някои от най-вкусните и интересни рецепти на това просто, обичано ястие ще бъдат описани по-долу..

Говежден черен дроб с картофи в бавна готварска печка
как приготовить печень с картошкой в мультиварке
съставки Брой на
картофи 360 г
говежди черен дроб 230 g
пресни или замразени бобчета 130 g
лук 3 броя.
моркови 3 броя
сол и черен пипер на вкус
растително масло 60 ml
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 250 Kcal

Няма нищо по-сатично от картофи с месо и боб. Тя може да захранва вашите роднини и да се моля на гостите. По-долу е чудесна рецепта за това вкусно ястие..

Как да готвя?

  1. Първо почистете картофите. Нарежете го на малки чинии, добавете подправки към него.. нарязан картофель
  2. Олюлете лука с моркови и ги нарязайте на малки парченца.. нарязан лук и морковь
  3. Включете бавната готварска печка, режима “Смачкайте” и запържете лука, морковите и картофите за 8 минути. картофи в мультиварке
  4. Добавяме към цялата смес прясно замразени или пресни бобчета. Разбъркайте цялата смес. Още веднъж добавете подправки. Смажете още 4 минути.
  5. Измиваме черния дроб под вода, нарязваме на големи парчета. Добавете към зеленчуците. Превключете режима на мулти-кукер и за кратко време за около 5-7 минути. черния дроб с овощами
  6. Когато всичко е готово, извадете получената чиния от бавната готварска печка и я донесете на масата.

Рецепта за пилешки черен дроб

Понякога искате леко, красиво и сърдечно ястие, но не искате да отделите много време, усилия и продукти. Как да създадем шедьовър на минималния брой продукти, ще кажем по-нататък.

Изисквани съставки:

  • картофи – 60 грама;
  • лук – 40 грама;
  • моркови – 30 грама;
  • пилешки черен дроб – 350 грама;
  • слънчогледово олио – 70 милилитра;
  • подправки – на вкус.

Време за готвене: 45 минути.

Калории на 100 грама: 265 kcal.

Как да направите?

  1. Обелете картофи, лук с моркови. Всички изрежете по начина, по който искате. Най-добре е да изрежете всичко на средни парчета..
  2. Измийте пилешки черен дроб и нарязайте на големи парчета..
  3. Включете бавната печка и излейте маслото в нея. Готвене на черен дроб в него, преди, сол и пипер, постепенно добавяне на зеленчуци, тъй като е готвено..
  4. Затворете бавната печка и гответе в режим на пожар за 12 минути.
  5. След време се оставяме на чиния за сервиране и обслужване на домакинства или гости.

Във видеото – друга версия на готвене картофи с черен дроб в бавен готварска печка:

Възможност за готвене от свинско месо

Свинско в себе си – месо и висококалорично месо. Днес обаче може да бъде направено задоволително, но лесно. Как да го готвя с картофи? Помислете допълнително.

Изисквани съставки:

  • прасен черен дроб – 360 грама;
  • картофи – 6 броя;
  • лук – 3 броя;
  • морков – 2 броя;
  • заквасена сметана – 40 грама;
  • майонеза – 20 грама.

Време за готвене: 40 минути.

Калорично съдържание на 100 грама: 260 kcal.

Етапи на готвене:

  1. Дробът ми, наряза го на голям куб. Сложете го в смес от заквасена сметана, сос от майонеза и подправки.
  2. Обелете картофите с други зеленчуци. Нарежете ги на малки парченца..
  3. Включете бавната печка. Поставете месото на дъното, а след това и зеленчуците. Затворете капака и готвяйте в режим “охлаждане”. Готвене на всички 10-15 минути.
  4. Веднага щом звучи, отворете капака и поставете готвената смес върху чиния. Може да се сервира на масата.

Ароматизирана гъбичка

Няма нищо по-вкусно от златните пържени картофи с месо и гъби zazharka със заквасена сметана. Това е идеално като основно ястие за обслужване на гости или за обикновена вечеря. По-долу е ароматна рецепта..

черния дроб с картошкой и грибами

Изисквани съставки:

  • черен дроб – 290 грама;
  • картофи – 320 грама;
  • шафран – 210 грама;
  • пресни замразени боб – 150 грама;
  • зелени – 1 куп;
  • лук – 3 броя;
  • моркови – 3 броя;
  • заквасена сметана – 90 милилитра;
  • подправки – на вкус;
  • слънчогледово масло – 70 милилитра.

Време за готвене: 50 минути.

Калории на 100 грама: 255 kcal.

Как да готвя?

  1. Подгответе продукти за готвене. За да направите това, вземете лук, моркови и картофи и ги обелете. Всички зеленчуци се нарязват на парчета със среден размер. Измийте зеленчуците и нарязайте фино.
  2. Гъби се накисват във вода преди готвене за 8 минути. След това ги изплакнете и средно нарязани. Опечете ги в масло и зеленчуци, докато не придобият златиста, приятна кора и ароматен вкус. Налейте в тях заквасена сметана. Сол всичко и пипер.
  3. Измийте черния дроб, нарязайте го на големи парчета, сол и го поставете на дъното на мулти-кукер..
  4. След това изсипете пържените зеленчуци и гъби, пресни зелени бобчета и картофи и затворете капака на мулти-кукер.
  5. Задайте режима на гасене на пожар и го пригответе за 15 минути..
  6. Когато зеленчуците и месото се готвят, спрете готвенето, разбъркайте всичко и загрейте за още 6 минути.
  7. Сервирайте се на домакинства или гости след загряване.

Рецепта за зеленчуци

Зеленчуци и пилешки дроб – чудесна възможност за закуска или пълно хранене. Това не само задоволява, но и много вкусно ястие. Как да го направите, ние описваме по-нататък.

ястие с овощами

Изисквани съставки:

  • картофи – 320 грама;
  • всеки черен дроб – 250 грама;
  • Български пипер – 4 броя;
  • моркови – 3 броя;
  • зелен фасул – 90 грама;
  • домати – 5 броя;
  • лук – 2 броя;
  • слънчогледово олио – 70 милилитра;
  • сусам – 45 грама;
  • подправки – на вкус;
  • салата и други зеленчуци по желание.

Време за готвене: 55 минути.

Калории на 100 грама: 240 kcal.

Рецепта за готвене:

  1. Първо, накиснете черния дроб във вода за 9 минути, най-добре е да се накиснете за един час преди готвене. След това измийте и нарязани на големи парчета, по-добре – кубчета.
  2. Нарежете картофите и ги накиснете във вода, за да се накиснете и отстранете излишното нишесте от него. Разрязваме го на малки барове.
  3. Готвене на зеленчукова смес. За да направите това, измийте всички зеленчуци и всичко нарязвате фино, с изключение на зърната. Поставете ги в една купа. Бобът също се добавя към тях..
  4. Включете мулти-кучето и задайте режима zazharki. Сварете картофите в слънчогледово олио до появата на апетитна кора и нагласете режима на консумация. Поставете картофи в слоеве картофи и след това месо със сусамени семена. Всички поръсете с подправки. Гответе за 15 минути под затворения капак в избрания режим.
  5. Веднага след като устройството ви уведоми за края на готвенето, отворете го, разбъркайте сместа със зеленчуци и отново затворете. Превключете в режим на отопление и гответе за 5-7 минути.
  6. Поставете всичко на чинията и сервирайте. Можете да сервирате с маруля и свежи краставици.

Оригинална чиния с портокали

Може би не мнозина рискуват да променят обичайния черен дроб с картоф и да добавят в него портокали. Следващата рецепта обаче диверсифицира отлично познатото ястие и ще предизвика истинско удоволствие сред гостите..

черния дроб с картофелем и апельсинами

Изисквани съставки:

  • телешки черен дроб – 320 грама;
  • картофи – 220 грама;
  • лук – 2 броя;
  • портокали – 3 броя;
  • слънчогледово олио – 25 милилитра;
  • подправки за месо – на вкус;
  • Зелените – по желание.

Време за готвене: 35 минути.

Калории на 100 грама: 235 kcal.

Как да готвя?

  1. Първо потапяйте черния дроб във вода. Измийте и нарязани не е много малък. Оставете настрана.
  2. Нарежете лука и го запържете в масло в бавна готварска печка в подходящия режим. Добавете месо към него и изпържете всичко, докато не го приготвите наполовина..
  3. Обелете портокалите, изцедете сока от тях. Нарежете на парчета и добавете към черния дроб и картофите. Налейте целия сок и поръсете с подправки..
  4. Поставете бавната готварска печка в режим на пожар и гответе за 5 минути. С изтичането на времето извадете всичко от устройството до обслужващата табела. Доставяме на масата в красива чиния. Можете да украсите всичко със зелени, ако искате.

извара запеканка со сметаной в мультиварке

Научете се как да се готви домашно приготвено сирене касис със заквасена сметана в бавна готварска печка.

Като диетично ястие, елда с лук и моркови в бавна готварска печка ще работи, можете да намерите рецептата в тази статия..

На вечеря можете да направите гюлаш от свинско месо и картофи в бавна готварска печка. Ето как да готвя такова ястие..

Полезни съвети

  1. Опитайте се да готвите, за да вземете свеж черен дроб, закупен на пазара. Замразеното месо губи своя вкус. Не добавяйте твърде много подправки по време на готвене..
  2. Използвайте само гъби или гъби от порчини. Други видове гъби рядко се комбинират с черния дроб на различни животни и птици..
  3. Изрежете картофите само на малки кубчета, парчета или филийки. Така че той ще може бързо да подготви и запази своя уникален вкус.
  4. Опитайте се да накиснете белени и нарязани картофи преди готвене. Така че, по-голямата част от нишестето ще излезе от него и ястието ще стане по-малко вредно и с високо съдържание на калории..
  5. Преди готвене, съхранявайте черния дроб в студена вода в продължение на около час, така че вредните вещества, които са пълнени с животни и птици, отиват заедно с водата.
  6. Ако използвате зеленчуци за приготвяне на черен дроб, използвайте само размразени или пресни зеленчуци. За по-бързо готвене, изсипете всичко фино и поръсете с подправки в края..

Видеото подробно подготвя черния дроб с картофи в бавна готварска печка: