Церера салата със скариди е много необичайна екзотична закуска, която има страхотен вкус. Тази салата може да се използва за приготвяне на обяд, вечеря, празници и дори за романтична вечеря..

Всички компоненти, които съставляват това ястие, се допълват и правят закуската просто отменена. Е, нека да не дърпаме с приготвянето на този деликатес и да започнем да готвим точно сега.

Класическа рецепта
как приготовить салат Цезарь с креветками
съставки Брой на
скарида половин килограм
листа от маруля 1 пакет
лимон няколко карамфил
чесън 2 филийки
бял хляб 1 парче
пилешки яйца 4-5 парчета
чери домати 5 малки
Сирене пармезан 100 грама
майонеза 200 грама
растително масло за скаридите за готвене
сол малко
черен пипер под формата на пръст по ваш вкус
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 210 Kcal

Как да си направим салата от Цезар със скариди според класическата рецепта:

  1. Поставете яйцата в малка тенджера, напълнете с вода, оставяйте да се вари до стръмни; яйцата отварить
  2. Скариди трябва да бъдат почистени, добре изплакнати с хладка вода; скарида очистить
  3. Поставете печката върху печката и я затоплете; масло прогреть
  4. На отопляемото масло поставете скаридата, изпържете ги докато се приготвят; скарида обжарить
  5. Поставете скаридите върху хартиена салфетка, за да накарате стъклото да излине над маслото;
  6. Почистете чесънните зъби от кожата. Ние ги нарязваме с тънки плочи или минаваме през преса; да се изчисти чеснок
  7. Сложете скаридите в купа, добавете чесън към тях и налейте лимонов сок от резена; добави масло
  8. Подправете със сол, разбъркайте с пипер;
  9. Няколко листа от маруля, нарязани на дълги парчета, се разпространяват в скариди; изложени креветки
  10. Черешките домати се нарязват на малки резени и се разстилат в купа със скариди;
  11. Резетата хляб трябва да бъдат нарязани на малки резени или кубчета. Изсушете ги във фурната или ги запържете в тиган с малко количество масло; хляба порезать
  12. Пилешки яйца, почистени от кожите, нарязани на 4 парчета в кубчета, оставят едно яйце за декорация; да изрежете помидоры
  13. Поставете яйцата в купата и останалите компоненти;
  14. Нарежете сиренето в ленти или го настържете и го сложете в купа; да се разтривам пармезан
  15. Заспа в чаша от парчетата хляб; добави хлеб
  16. Напълваме всичко с майонеза, разбърква се добре;
  17. Поставете няколко листа от салати на плоска чиния, поставете салата върху нея и украсете с половинки от пилешки яйца.
  18. Сервирана салата на Цезар със скариди, сервирана на масата за останалите ястия.

С морски дарове и пиле

Какво ще бъде необходимо за готвене:

  • 300 грама скариди;
  • Пилешко филе – 250 грама;
  • 4 филийки бял хляб;
  • Част зелени салатни листа;
  • Половин лимон;
  • 3 пилешки яйца;
  • 8 чери домати;
  • Пъдпъдъри – 8 броя;
  • Чаша пармезан;
  • 2 скилидки чесън;
  • 1 малка лъжица горчица;
  • 1 малка лъжичка мед за сос;
  • Зехтин;
  • Някои соли;
  • Подправка по своя преценка.

Период на подготовка – 1 час и 20 минути.

Калории на 100 грама – 320 ккал.

Как да готвя такъв прост, но много вкусен Цезар със скариди и пиле:

  1. Пъдпъдъчите яйца трябва да бъдат поставени в контейнер, напълнен с вода, поставен върху печката и варен до готовност;
  2. Рапсас листа от маруля, нарязани на дебели ленти и се изсипват в дълбока чаша;
  3. Нарязан хляб в кубчета;
  4. Чесън скилидки почистени от кожата, нарязани на тънки резени;
  5. Налейте зехтина в тиган, поставете в него половин чесън, подправки, сол и парчета хляб. Запържете всичко, докато златисто кафяво, в процеса на пържене смесим всичко, така че парчетата хляб не се изгарят. Поставете крутоните върху чиния;
  6. След това подгответе соса. Сложете лъжица горчица, лъжица мед, останалите парчета чесън в малка чаша, разбийте две пилешки яйца и изцедете сока от лимон;
  7. Цялата смес трябва да бъде бита със смесител с бавна скорост;
  8. След това добавете 1 ч. Л. Зехтинът е малък и отново удряйте всичко, докато стане хомогенно;
  9. Пилешко филе нарязано на малки парчета, поръсва се с подправки;
  10. Загрейте чесънното масло и подправките и се запържете парчета пилешко месо, докато не се приготвят от двете страни;
  11. Докато готвите пиле, варете скаридите. Те трябва да поставят във вряща вода и да готвят, докато не го направите. След това ги извадете от водата, почистете кожата;
  12. Поставете парчета печено пиле, скариди, чери домати, белени и пъдпъдъчени яйца нарязани на няколко парчета в дълбока чаша;
  13. Всички дресинг сос, поръсете крутони и разбъркайте;
  14. Готовата салата може да се сервира.

пържоли из кетыChum сьомга във фурната – една проста рецепта, вкусно и сърдечно ястие, което е идеално за диетични храни.

Направете говеждо kharcho – моля вашите близки с това ароматно и пикантно кавказка ястие.

Пълнени скариди – вероятно все още не сте опитали това. Прочетете как да готвите.

Полезни съвети за подготовката, дизайна и представянето на съдовете

  • Като превръзка за салата Кесар със скариди можете да използвате майонеза, лимонов сок, зехтин или различни домашни сосове, като лимонов сок, горчица, сурови пилешки яйца, подправки и зехтин, сирене или сметанов сос;
  • Салатните листа могат да се използват като допълнителен компонент и за декориране на салатата. Цезар може да бъде поставен на листа от маруля и сервира на масата, ще изглежда доста приятно и апетитно;
  • За декорация можете да използвате половинки варени яйца, резени от череша домати, звънец или краставица;
  • Вместо тост, могат да се използват готови бисквити, но е по-добре да ги направите сами. Домашните тостове са много по-вкусни;
  • Преди сервиране салатата може да бъде украсена с няколко клончета магданоз или копър;
  • Скариди могат да бъдат варени или пържени. И в двата начина на готвене, те са вкусни, най-важното е, че те трябва да бъдат измити и почистени от кожите.

Цезар със скариди е невероятна салата, която ще бъде голямо разнообразие от вашата маса. Може да отнеме известно време и усилия, за да го подготвите, но резултатът си заслужава..

Тъй като този аперитив не прилича на познати салати. В допълнение, за подготовката му можете да използвате различни варианти на сосове за обличане и всеки път, когато ще даде нови ярки вкусове, които няма да оставят никой безразличен!