Вареното броколи се отличава с мекотата му и в съчетание с деликатен кремообразен сос току-що се топи в устата ви. Това ястие е отлично допълнение към обилна вечеря и отлична алтернатива на вечерна закуска..

Рецепта за готвене на броколи в кремообразен сос
как приготовить капусту брокколи в сливочном соусе
съставки Брой на
майонеза 3 супени лъжици.
любимите зеленчуци 1 пакет
сметана 250 ml
чесън 3 резена
броколи 800 g
подправките на вкус
Време за готвене: 25 минути Калории на 100 грама: 82 Kcal
  1. Изсипете зелето от аспержите с вода и нарязайте главата на зеле, нарязано на флора; да заври капусту
  2. Междувременно потът вече трябва да кипи вода;
  3. Потопете зеленчуковите части в кипяща течност и кипете в продължение на 5 минути;
  4. Избрани Зелени измиват и настъргват;
  5. Комбинирайте сметаната с майонеза, режете със зелени и натрошен чесън; сметана
  6. Аромат с подправки и подстригване месят; раздвижи се
  7. В огнеупорния резервоар сменете завършеното зеле и налейте крем сос от чесън;
  8. 10 минути задушено.

Брюксел кълва в крем

  • дебел крем – 150 г;
  • бяло сирене – 200 г;
  • червен пипер – 4 г;
  • сол;
  • куркума – 2 g;
  • Броколи – 400 g;
  • индийско орехче – 2 грама.

Време: 35 минути.

Калории: 162.5.

  1. Разделени на съцветия промито зеле;
  2. Сол вода в тенджера, доведе до кипене и кипнете готови зеленчуци за 7 минути;
  3. Спускаме се на една копърка и я слагаме в удобна за печене форма;
  4. Вкусно подправете подправените подправки;
  5. Пикантен крем от броколи;
  6. Поставете слой настъргано сирене на върха;
  7. Загряваме фурната при 220 ° C;
  8. Печете сурова чиния за 20 минути.

Броколи с пиле в сметанов сос

  • Холандско сирене – 50 г;
  • масло – 4 супени лъжици;
  • броколи – 350 г;
  • сол – 10 g;
  • пипер – 2 г;
  • сметана – 250 ml;
  • лук;
  • пилешки гърди – 350 г.

Време: 30 минути.

Калории: 120.6.

  1. Изпечено и сушено пиле, нарязано на средни парчета;
  2. Разклатете с черен пипер и поръсете, омесете, оставете настрана за 5 минути;
  3. Изсипете горещо масло в тиган;
  4. Застреляйте парчетата пиле на ниска температура, за да постигнете избелване;
  5. 7 минути е достатъчно. След това ги поставете в отделен контейнер;
  6. В същия съд изпратете нарязания полукръг лук. Не забравяйте да го почистите и изплакнете преди;
  7. Върнете пилето на кафявия лук и ги запържете леко заедно;
  8. Заедно с това разделяме на парчета броколи, отрязвайки най-дебелите крака;
  9. Прикрепете разделените съцветия към сместа от лук и месо, напълнете със сметана и задушете в продължение на 15 минути. Разбърквайте редовно;
  10. Преди да изключите, поръсете със сирене, нарязано на ренде.

Броколи с шампанско в сос

  • мляко – ½ ст.;
  • шампанско – 5 бр.;
  • броколи – 1 глава малка;
  • крем – 150 ml;
  • чесън – 3 зъба;
  • сол, подправки;
  • 50 г сирене.

Време: 35 минути.

Калории: 79.3.

  1. Отделете съцветия от цялата глава, преди да я измиете;
  2. Изпратена във вряща вода, подправена със сол;
  3. Сварете за 3 минути и поставете зелето в купа със скимер;
  4. Отстраняваме горния слой от шапките на гъбите и ги разрушаваме в малък куб;
  5. Пускаме гъбите в сух тиган и ги изпаряваме от влага;
  6. След това излейте сметаната и разбъркайте млякото;
  7. Там стискаме чесънни зъби;
  8. Добавяме малко и се разбъркваме;
  9. Започна да сгъстява соса – готов;
  10. Изсипете броколи, поставени в дълбок тиган и изсипете крем сос от гъби;
  11. Поръсете с настъргано сирене отгоре;
  12. За 15 минути поставете в загрята фурна при 190 ° C.

noisettesКюфтета в кремообразен сос – перфектното допълнение към всякакви странични ястия.

Как да си направим пица за 5 минути, прочетете нашата статия. Ще се напълнят..

Вземете под внимание невероятно вкусния пилаф с нахут – неочаквана комбинация от две зърнени храни, правете ястието много вкусно и задоволяващо.

Кремообразен броколи в бавна готварска печка

  • сметана – 150 г;
  • брашно – 1 супена лъжица.
  • сирене – 120 г;
  • зелени;
  • подправки;
  • броколи – 500 гр.

Време: 40 минути.

Калории: 106.9.

  1. В голяма купа сметана се разбърква в брашното;
  2. Подправка на подправките и добавете настърганото сирене, месене до гладка;
  3. Зелето се нарязва на цветя, измива се;
  4. Отделените части са потопени в кремообразно вещество;
  5. Внимателно разбъркайте и разпределете сместа в купата за мултикушер;
  6. Половин час маркировка на таймера;
  7. Инсталирайте програмата “Печене”;
  8. Поръсете готова храна с нарязани зеленчуци.

Брюксел кълва с риба

  • лимон – 2 бр.;
  • филе от риба (мерлуза) – 2 кг;
  • чесън – 6 зъба;
  • сметана – 1,5 супени лъжици;
  • лук;
  • копър – 5 г;
  • Чили – 3 г;
  • броколи – 750 г;
  • сол.

Време: 30 минути.

Калории: 74.6.

  1. Измитите лимони раздробяват кръгове;
  2. Месото на рибата се нарязва на средни парчета;
  3. Почистете и нарязайте лука на ленти;
  4. Измийте броколи и отделни съцветия;
  5. Излейте тавата за печене със сметана, леко сезон и поръсете с нарязан чесън;
  6. Поставете парчетата риба отгоре;
  7. Cure нарязан лук;
  8. Подправете подправките и подредете лимоновите резени;
  9. Разделете зелето на върха;
  10. 190 ° С се излагаме на регулатора на фурната и се пече 20 минути.

Кулинарни трикове

  • ако броколи със сметанов сос остане в пещта за около 50 минути при 180 ° C, ястието ще се превърне в зеленчукова готварска печка;
  • е грундираната смес твърде течна? Той може да бъде удебелен с нишесте или брашно. Потопете течността равномерно с някои от тези сгъстители и медете, за да се отървете от бучките;
  • Не е забранено да се правят промени в подправките и подправките, които се добавят към сметаната. Поддържайте се според вашите вкусови предпочитания;
  • Това ястие може да бъде променено и чрез разбиване с потапящ смесител. Това е невероятен сос;
  • В процеса на готвене можете да допълвате ястия с почти всякакъв вид храна, като започнете от мръсни моркови и завършвате с пушени колбаси.

Бон апетит!