Днес ние готвим просто ястие, което всеки от вас ще оцени. Всичко е ужасно проста, също толкова вкусно и ароматно! В крайна сметка, поради гъбите, всяко ястие става още по-добре.!

Гъби в сметанов сос
как приготовить ароматные шампиньоны в сливочном соусе
съставки Брой на
магданоз – 15 g
растително масло – 15 ml
сметана – 100 ml
печурки – 0.4 кг
черен смлян пипер – на вкус
лук – 1 глава
масло – 30 г
лимон – 1 бр.
сол – на вкус
Време за готвене: 20 минути Калории на 100 грама: 85 Kcal

Само двайсет минути и имате готовност за вечеря или обяд! Ароматизираните гъби в деликатния сос могат да накарат вашите вкусови пъпки да се побъркат.

Как да готвя:

  1. С гъби премахнете филма, изрежете ги, ако са големи.
  2. След това ги поставете в малък контейнер..
  3. Лимонът се измива и нарязва наполовина.
  4. Изстискайте всички сокове от двете части.
  5. Изсипете ги гъби.
  6. Обелете, измийте и ситно нарязайте лука..
  7. Изсипете двата вида масло в тигана, комбинирайте ги. печене лука
  8. Сложете лука и яжте за минута.
  9. Добавете гъби и подправки. печене шампиньонов с луком
  10. Изсипете сметаната и нарязания магданоз.
  11. Изсипете лимоновия сок, останал след гъбите. допълнение сливок
  12. Задушете в продължение на пет минути, след което сервирайте.
Съвет: можете да използвате и съхранявате лимонов сок.

Пилешки гъби в крем сос

Тази опция може да бъде изпълнена като пълно ястие. Но по желание, разбира се, можете да добавите всичко със странично ястие: картофи, ориз, макаронени изделия..

СЪСТАВКИ НОМЕР
лук 1 глава
черен смлян пипер на вкус
пиле 1 кг
зелен лук 20 g
сол на вкус
гъби 0.4 кг
сметана 150 ml
чесън 3 броя
растително масло 30 ml

Отивате на готвене – 1 час и 20 минути.

На една порция – 147 калории.

Как да готвя:

  1. Всяка част може да се използва като пиле. Това може да са филета, бедрата, краката или четвъртинките. Измийте и изсушете..
  2. Ако е възможно, почистете месото от мазнини.
  3. Лукът премахва обвивките, изплаква и котлет..
  4. С гъби премахнете филма и отсечете краката.
  5. Заровете ги и оставяте настрана..
  6. Загрейте маслото в тиган и поставете белени карамфил.
  7. Изпържи се до червеникаво, после го вземи.
  8. Поставете пилето в чесънно олио и изпържете до златисто кафяво от всички страни..
  9. Затворете капака и къпете в продължение на петнадесет минути..
  10. След това изсипете лук и гъби, ги накиснете докато златистите..
  11. В процеса на готвене въведете подправки..
  12. Изсипете сметаната и оставете да се вари, намалете топлината.
  13. Подсушете ястието за още десет минути под капака.
  14. Измийте зеления лук и котлет, добавете към пилето с гъби.
  15. Нека остане десет минути и може да се сервира.

Съвет: ако използвате филе, е по-добре да го изрежете предварително.

гъби грильОпитайте се да мариновате гъбите и ги грилете с приятели и роднини в природата. Успехът е гарантиран!

Разберете дали гъбите трябва да бъдат почистени преди готвене..

Рецепти от най-вкусния и популярен италиански сметанов сос за спагети.

Гъби с макаронени изделия

каймаклия паста с грибами

Сега имаме наистина пълно хранене, което може да се приготви за по-малко от час! Не е ли прекрасно? Бон апетит!

СЪСТАВКИ НОМЕР
зехтин 30 ml
сметана 0,3 л
масло 30 г
паста 0.4 кг
сол на вкус
чесън 3 броя
печурки 300 g
лук 1 глава
черен смлян пипер на вкус

Отива на готвене – 45 минути.

200 калории за сервиране.

Как да готвя:

  1. Маслото и всички маслини се добавят към тигана.
  2. Загрейте и добавете цели, но обелени скилидки чесън.
  3. Запържете за три минути.
  4. През това време почиствайте гъбите и ги нарязвайте на плочи..
  5. Изсипете в тиган, където няма чесън, и ги къпете, докато течността се изпари..
  6. Докато се готви, отлепете и накълцайте лука..
  7. Този път, запържете двата компонента, докато златистите..
  8. След това добавете цялото със сол, пипер и сметана.
  9. Разбъркайте добре и гответе в продължение на десет минути..
  10. По това време, сварете тестото, докато го приготвите в осолена вода..
  11. Когато са готови, дренирайте и изплакнете.
  12. Комбинирайте ги със сос от гъби и сервирайте..
Съвет: колкото по-тънки ще е кремът, толкова по-дебел ще бъде сосът. Но бъдете внимателни, тъй като мастните кремове често са сладки и са предназначени за сладкари..

Полезни съвети

За да направите вашето тестено блюдо възможно най-оригинално, направете своя собствена тестени изделия. Отнема само сурово яйце и брашно със сол. В тестото можете да добавите различни компоненти и да направите тестени цветове. Например вземете спанак, моркови, домати, червен пипер, гъби и др.

За по-богат сос използвайте бульон, за предпочитане месо. Тогава сосът ще бъде още по-задоволителен и вкусен! Можете да вземете опцията за гъби и да се занимавате с промяна.

Подправките могат да променят радикално вкуса и външния вид на антената. Използвайте ги за тази цел и в никакъв случай не се страхувайте да експериментирате. Тя ще работи във всеки случай, но е важно да се помни златната среда. Много е важно да не прекалявате..

Гъбите в соса винаги се готвят много лесно, те са вкусни за всеки! Ако използвате горски гъби, това ще бъде невероятно ароматно. Не забравяйте да опитате нещо в свободното си време, няма да съжалявате!