Агнешкото е много богато и подхранващо месо. Гулаш от това се оказва просто незабравим! Много вкус, аромат и луд послевкус. Опитайте в свободното си време!

Проста рецепта
как приготовить гуляш из баранины с подливкой
съставки Брой на
подправките на вкус
брашно 30 г
агне 0,6 кг
растително масло 20 ml
лук 2 глави
доматено пюре 15 g
вода когато е необходимо
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 159 Kcal

Ако харесвате подхранващо месо и богат сос, тогава се нуждаете от следната рецепта. Ще има много сос, сочно месо и всичко това се допълва от ароматни подправки..

Как да готвя:

  1. Измийте и изсушете месото.
  2. Ако е необходимо и необходимо, почистете ги от мазнини и филми..
  3. Нарежете агнето на малки резени.. месото
  4. Извадете люспите от лука, изплакнете и разтрошете.
  5. Изсипете маслото в тиган и го поставете върху печката, за да го запалите..
  6. Поставете месото и го запържете в червено за пет минути. печене
  7. След това добавете лука и изпържете всичко заедно.. потушаване с луком
  8. В една чаша поставете доматената паста, добавете брашното. брашно
  9. Напълнете чаша с вода на върха, разбъркайте всичко, за да няма бучки..
  10. Изсипете агнето и разбъркайте. подготовка блюда
  11. Вземете подправки, разбърквайте и накачете гюлаш за още 35-40 минути под капака. готов гуляш

Съвет: така че брашното не се превръща в буци, то може да бъде запълнено с топла вода.

Рецепта за готвене в бавна готварска печка

Multivarka – най-добрият кухненски асистент днес, съгласни! В края на краищата, от четири часа готвачи за готвене три, можете да отидете за вашия бизнес. чудесно добре!

СЪСТАВКИ НОМЕР
подправките на вкус
магданоз 30 г
сладък пипер 1 бр.
вода 500 мл
домати 1 бр.
копър 30 г
сладка червен пипер 5 g
лаврови листа 3 броя.
чили 1 под
доматено пюре 30 г
агне 0,5 кг
лук 1 глава
растително масло 40 ml
брашно 30 г
Време за готвене: 230 минути Калории на 100 грама: 111 kcal

Как да готвя:

съществен гуляш из мультиварки

  1. Обелете и изплакнете лука, нарязани на малки кубчета.
  2. Измийте доматите и ги натрочете по същия начин.
  3. Чили нарязани на половина, премахване на мембрани, семена и корен.
  4. След това го нарязайте на ситно (буквално пюре).
  5. Обелете чесъна и преминете през смачкването.
  6. Сладкият пипер също измива, изрязва всички вътрешности.
  7. След това нарязайте пулпата в кубчета.
  8. Измийте агнето, почистете мазнината и парче.
  9. Включете бавната печка в режим на пържене и излейте маслото в нея.
  10. Загрейте го и добавете лък..
  11. Сипете, леко разбърквайте.
  12. След пет минути добавете сладък пипер, чили, домат.
  13. След още пет минути добавете чесън, доматено пюре, подправки и червен пипер..
  14. При разбъркване се накисва същата сума..
  15. Когато изтече времето, прехвърлете зеленчуците в друг контейнер, измийте купата на бавната печка.
  16. Изсипе отново малко масло и пуснете свинското месо..
  17. Запържете за 10 минути, след това добавете брашното, разбъркайте.
  18. Попълнете всичко с пара зеленчуци и вода..
  19. Включете огъня в продължение на три часа.
  20. Половин час преди края добавете нарязан копър и магданоз, лаврови листа.
  21. Когато времето минава, сервирайте гилас на масата!

Съвет: вместо домат, доматено пюре и вода можете да вземете доматен сок.

Как да готвя гюле агнешко

Истинска оригинална рецепта за агнешки гюлаш. Опитали ли сте някога агне с кисели краставички, пресни домати и куп ароматни подправки? Незабравими вкусни!

СЪСТАВКИ НОМЕР
пипер микс на вкус
домати 1 бр.
мазнина 60 g
агне 0,6 кг
чили 1 под
кисели краставички 1 бр.
петънце 40 g
лук 4 глави
чесън 2 броя
подправките на вкус
риган на вкус
Време за готвене: 80 минути Калории на 100 грама: 192 kcal

Как да готвя:

  1. Изплакнете и изсушете агнето, почистете мазнината.
  2. Нарежете на тънки филийки, поръсете с подправки и смес от чушки..
  3. Поставете мазнината в тигана и го оставете да излезе..
  4. Намалете мазнините, намалете мазнините.
  5. Поставете месото и го запържете, разбърквайте, докато златистите..
  6. След това поръсете с брашно, добавете чесън обелени и преминете през смачкване.
  7. Чили се измиват и нарязват, добавят се към месото.
  8. Добавете манджара там и гответе, разбърквайки малко повече..
  9. Лук кори и нарязани на пръстени.
  10. Краставиците също се разпадат пръстени, като домати.
  11. Когато агнешкото е почти готово, сложете лук, краставици и домати.

Съвет: за оригиналния вкус в гулаш, можете да добавите някои ядки.

BuglamaНаучете също как да готвите традиционно овче месо.

И тук можете да прочетете как да се готви голф голаш със сос.

Как да запържим агнешко в тиган? Подробности тук.

Гулис от овче мляко със сос: узбекска рецепта

Що се отнася до месото в Узбекистан, то не само ще бъде много ароматно, но и ще бъде невероятно удовлетворяващо! Не забравяйте да готвите, за да се влюбите веднъж завинаги.

СЪСТАВКИ НОМЕР
растително масло 30 ml
подправките на вкус
агне 0.4 кг
кимион 5 g
червен пипер 5 g
вода 500 мл
доматено пюре 30 г
лук 2 глави
аспержи фасул 0,2 kg
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 91 kcal

Как да готвя:

  1. Изплакнете месото и внимателно го почистете с нож..
  2. Изсипете маслото в дълбока котлон и го изгорете..
  3. Поставете агнето, поръсете с кимион, подправки, разбърквайте.
  4. Запържете я до червеникаво от всички страни.
  5. Обелете и изплакнете лука, нарязайте го фино..
  6. Изсипете го с месото заедно с доматената паста, червения пипер.
  7. Загрейте водата и я изсипете на месото, разбъркайте всичко.
  8. Затворете капака на гюла и забършете всичко, докато месото не стане меко..
  9. През това време изплакнете и почистете боба от опашките.
  10. Нарежете всеки шушул на няколко парчета..
  11. Добавете към месото и го пригответе още петнадесет минути..
Съвет: Ако желаете, не можете да добавяте боб.

Полезни съвети

Ако не искате прекалено дебел гюлаш, след това изберете постно овнешко – филе. Тя е с ястие, че ще се окаже лек, лек и луд сочни.!

За любителите на сос, ние предлагаме да използвате заквасена сметана. За да направите това, трябва да приберете всички компоненти (месо и зеленчуци, ако има такива) до пълна готовност и след това да ги налее със заквасена сметана (400 мл). Смирете за около 25-30 минути, след което сервирайте. Много мило и вкусно се оказва!

Гюлетата от месото винаги се готвят за дълго време. Това не е пиле, което е готово след двайсет минути. Но повярвайте ми, един час (или повече) готвене си струва да опитате това невероятно ястие.!