Градинската супа е истинско руско ястие. Традиционно се произвежда от пушени свински ребра. Към днешна дата в различни страни те се заменят с бекон, колбаси, пушено свинско, пилешко крило. Добавете различни подправки и чесън.

Много гостоприемна и богата супа се получава, ако го приготвите в бавна готварска печка. Той също така прави готвенето по-лесно и спестява време..
Градинска супа с пушени продукти
как сварить гороховый суп с копченостями в мультиварке
съставки Брой на
сух грах 250 грама
вода 4 чаши
бекон или пушен бекон 250 грама
целина 2 стъбла
моркови 2 броя
лук 2 глави
чесън 2 зъба
дафинови листа 2 броя
суха мащерка 0,5 ч.л.
сол, черен пипер на вкус
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 111 Kcal

Метод за приготвяне:

  1. Беконът се нарязва на тънки ивици. Избиране на режим “Печене”, запържете за десет минути;
  2. Лукът се нарязва на малки кубчета;
  3. Морковите са обелени и нарязани на тънки кръгове. След това ги разделете на две;
  4. Зеленчук, чесън;
  5. Нарязаните зеленчуци се добавят към бавната готварска печка към бекона;
  6. Съдържанието се смесва с мащерка и лаврово дърво;
  7. Зеленчуци и печено бекон за още десет минути;
  8. Картофите са обелени и нарязани на кубчета;
  9. Зеленият грах се измива добре под течаща вода;
  10. Картофите и грахът се изсипват в бавна готварска печка, излива се с вода;
  11. Включвайки режима “Stew”, супата се вари на деветдесет минути;
  12. За да опитате съдържанието на мултикотеката солена и пипер.

Пушена грахова супа

съставки:

  • сух грах – 250 грама;
  • вода – 2 литра;
  • пушени ребра – 300 грама;
  • картофи – 5 броя;
  • главата на главата – 1 глава;
  • моркови – 1 брой;
  • сол, черен пипер, зеленчуци.

Време за готвене: 2 часа и 15 минути.

Калорично съдържание: 120 kcal / 100 грама.

Метод за приготвяне:

  1. Изрежете месото на малки парченца; да изрежете мясо
  2. Нарязвайте ситно билките и лука;
  3. Морковите се нарязват на голям ренде; да се разтривам морковь
  4. Нарежете картофи на малки парчета; картофи порезать
  5. Месото трябва да се пече за петнадесет минути. За да направите това, изберете режима “Fry”, задайте температурата на 160◦. Ако е необходимо, по време на пържене може да излеете малко слънчогледово олио;
  6. Няколко минути по-късно заспи лук, моркови. Съдържанието на multicooker трябва постоянно да се разбърква;
  7. След печене на зеленчуци, добавете картофи и вода;
  8. Избирайки режима на “охлаждане”, привеждане в готовност;
  9. Десет минути преди готовността добавете сол, черен пипер и билки.. супа готов

Пушена наденица с грахова супа

съставки:

  • грах – 200 грама;
  • картофи – 4 броя;
  • пушени колбаси – 200 грама;
  • морков:
  • лук:
  • сол, черен пипер.

Време за готвене: 70 минути.

Калорично съдържание: 110 kcal / 100 грама.

Метод за приготвяне:

  1. Лукът се почиства и фино се раздробява;
  2. Морков се втрива върху рендето;
  3. Включете режима “Пържене”, добавете няколко капки слънчогледово олио в мулти-кукер и запържете зеленчуците за десет минути;
  4. Пушените колбаси се нарязват на ленти и се добавят към зеленчуците;
  5. Картофите са обелени и нарязани на кубчета;
  6. В бавната печка се добавят картофи, грах и вода;
  7. Супата се приготвя в режим “охлаждане” за един час;
  8. Петнадесет минути преди готвене добавете билки, сол и подправки на вкус..

мед тортаПрочетете как да готвите конфитюр с конфитюр.

Забележете интересна селекция от рецепти от моркови.

Рецепта за зелева касета с мляно месо или гъби – опитайте нашия избор на рецепти.

Градинска супа от сметана с пушено месо в бавна готварска печка

съставки:

  • 300 грама пушени ребра;
  • 400 грама грах;
  • лук;
  • моркови;
  • 3 стъбло на седлото;
  • сол;
  • зелени;
  • заквасена сметана.

Време за готвене: 1,5 часа.

Калорично съдържание: 110 kcal / 100 грама.

Метод за приготвяне:

супа с ребрами

  1. Ребрата трябва да се вари в осолена вода в продължение на тридесет минути;
  2. Грахът трябва да се държи в студена вода в продължение на няколко часа;
  3. Когато ребрата са готови, те трябва да бъдат извадени. И залейте грах във водата. Кук в продължение на четиридесет минути;
  4. Сварете морковите и ситно нарязания лук в тиган;
  5. Прекорените зеленчуци трябва да се добавят към бавната печка към грах;
  6. Целина нарязани на малки кубчета и потопени в супа. Добавете сол на вкус;
  7. Капакът на мулти-кукер трябва да бъде затворен, супата да се вари в продължение на двадесет минути;
  8. Вареното месо трябва да се отдели от костите и да се нарязва на малки резени;
  9. Когато грахът е мек, съдържанието на мулти-кукер трябва да се раздробява с ръчен блендер, докато се получи хомогенна консистенция;
  10. В пюрето от грахово зърно трябва да добавите месо, зеленчуци;
  11. Когато крем супата започне да кипи, вари още две минути..

Изсипете супата в чиниите и украсете със заквасена сметана и билки.

Полярна супа с пушени крила

съставки:

  • 200 грама грах;
  • 200 грама картофи;
  • 150 грама моркови;
  • 100 грама лук;
  • 300 грама пушени крила;
  • 400 грама прясно мляко;
  • подправките.

Време за готвене: 1,5 часа.

Калорично съдържание: 110 kcal / 100 грама.

Метод за приготвяне:

  1. Грахът трябва да се изплакне добре и да се остави във вода за тридесет минути;
  2. Измийте крилата с вода и гответе в продължение на двадесет минути с капака на мултикаутъра затворен;
  3. Настъргайте морковите, лука, нарязани на малки кубчета;
  4. Крилата излизат. Нарязани зеленчуци, грах и подправки, потопени в бульон;
  5. Когато съдържанието на мулти-кукер ще бъде готово, то трябва да се изсипе в дълбока купа и пюре. Добавете мляко;
  6. Puree се изсипва в бавна готварска печка и се вари.

Преди да сервирате, украсете супата с билки и месо.

Съвети за готвачите

  1. Вместо зелен грах, можете да вземете жълто, но трябва да го накиснете във вода за няколко часа;
  2. За да направите супата подхранваща и по-дебела, след готвене тя трябва да се остави да се задушава в бавна готварска печка в продължение на два часа, без да отваря капака;
  3. Солта и подправките забавят процеса на омекотяване на грах, така че те трябва да се добавят само след привеждане на супата в готовност;
  4. За пушеното месо можете да вземете бекон, пилешки гърди, филе, свински ребра. Всеки от тези продукти дава на супа различен вкус;
  5. Бобовите растения съдържат специални вещества, които причиняват метеоризъм на червата. За да се избегне този проблем, грахът трябва да се накисва в топла вода, като се сменя на всеки двадесет минути в продължение на три часа. След това трябва да се измие със студена вода;
  6. Готовата грахова супа с пушено месо се сервира с черни крутони. Можете да добавите бял хляб, като изключите картофите от съставките;
  7. Различните подправки могат да придадат необичайни вкусове на грахова супа. За да направите това, можете да използвате кимион, къри, куркума, чесън.

Има много начини да готвите грахова супа с пушени меса в бавна готварска печка. Можете да добавите топено сирене, доматено пюре или сметана към него. Различни вкусове със сигурност ще привлекат всички членове на семейството и гостите.!