Как да бързо и вкусно готвя прясно зеле салата

Салата е може би неразделна част от абсолютно всяка маса. Той може да украси една маса на почивка, да стане лесна вечеря, а също така да влезе в диета план диета..

Известно е, че съставките на салатата не са само зеленчуци и плодове. В края на краищата, салатата е цял асортимент от различни компоненти, които разкриват вкуса един на друг, когато се комбинират. По този начин те могат да бъдат приготвени от месо, консервирани зеленчуци и плодове, риба и т.н..

Най-популярният продукт при приготвянето на салати е зелето, включително разнообразието на видовете. Той съдържа малко калории, но в същото време неговата енергийна стойност е доста полезна..

Прясното зеле може да бъде водеща съставка в разнообразието от салати, а други съставки могат да ви помогнат да направите ястието още по-полезно..
Проста, лесна рецепта за зелена салата
как быстро и вкусно приготовить салат из свежей капусты
съставки Брой на
Прясно зеле 1 малка глава
домати 2 броя
Зелените (магданоз и / или копър и / или зелен лук) на 1 куп
Голяма краставица 1 брой
Маслиново масло / ленено масло Чл. една лъжица
сол на вкус
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 35 Kcal

Най-известната и вкусна ястие е ястие, приготвено от зеле, краставици и домати. Тя също може да допълва зелените. Можете да си представите колко витамини съдържа салата, така че ще бъде отлично ястие за тези, които искат да запазят своята фигура..

Ако в салатата има зеленчуци или плодове, най-важното правило в началото на готвенето е да ги почистите. В никакъв случай не може да се използва в храна в несмляна форма, така че има вероятност от здравни рискове. Също така, краставиците са нарязани на 2-3 см от всеки край (така нареченият задник).

След измиване на зеленчуците трябва да се пристъпи към първичната им обработка. Ако не направите това, можете да почувствате неприятна горчивина в устата, докато ядете салата. При домати е необходимо да откъснете допълнителните зеленчуци. В тази форма съставките са готови за готвене..

Можете да отрежете компонентите във форма, която искате. Когато използвате средно големи краставици, можете да ги нарежете в кръг, в противен случай е по-добре да заровете.

краставици нарезать

Доматите се нарязват на пръстени или кубчета..

домати нарезать

Зелените и зелето се нарязват на ситно. Можете също така да търкате последната на средна ренде.

зеле нашинковать

След като всичко е нарязано, остава да се хвърлят всички асортирани елементи в една обща купа, разбъркайте добре и сезон с маслинено или ленено масло..

нарязани на лук

Втората е по-подходяща за тези, които се придържат към диетична диета. Ако желаете, можете да попълните със щипка сол.

Рецепта за салата от витаминно зеле

Както вече беше отбелязано, всеки тип на това ястие съдържа много витамини. Въпреки това, ще бъде още по-полезно, ако можете да комбинирате правилно съставките..

Салата от прясно зеле “Витамин” може да даде тон и добро настроение за няколко часа, тъй като включва всичко необходимо за това.

В допълнение, тази салата е доста подходяща за подготовка за зимата. И така, ще се изисква:

  • Моркови – 500 г;
  • Български пипер (жълт и / или червен) – ¼ кг;
  • Ябълки (червено сладко) – 500 г;
  • Свежо бяло зеле – 500 г;
  • Зелен лук – 1 куп;
  • Маслиново масло / ленено масло.

Това ще отнеме половин час за готвене, а калорийната стойност на 100 грама ястие ще бъде 38 kcal..

салата со свежей капустыПърво, внимателно почиствайте всички съставки от възможно замърсяване или прах. Това важи особено за морковите.

Що се отнася до първичната обработка на зеленчуци и плодове, тогава кожата трябва да се отстрани от моркова с помощта на специален нож. Разбира се, по-добре е тя да е млада. От ябълките трябва да откъснете пръчките и от пипер, за да отстраните зелените и ядрото на семената.

За да подготвите тази салата, ще трябва да отрежете не толкова, колкото да се разтривайте. Така че, с помощта на не много фино ренде, решетка ябълки и моркови. Пиперът трябва да бъде нарязан на кубчета, зеленчуци и зеле. По принцип последният може да бъде пропуснат.

Остава да напълниш салатата с маслинено или ленено масло, ако не поискаш, не можеш да я добавиш изобщо. Същото важи и за солта..

Как да готвя лека салата от прясно зеле с краставица

Като друга “зелена” рецепта, можете да изберете асортимент, водещите компоненти на които ще бъдат краставици и зеле. За него трябва да се приготвят следните съставки:

  • Свежо бяло зеле – 500 г;
  • Краставици – 2 броя;
  • Зелените (копър и / или магданоз) – 70 g;
  • сол;
  • Маслинено масло / ленено масло – 1 супена лъжица. една лъжица.

Това ще отнеме половин час, за да се приготви, а калоричният състав на съд за 100 g ще бъде 30 kcal..

При приготвянето на съставките ги измивайте добре, което е особено вярно за основната съставка. Когато обработвате зеленчуци, трябва да запомните да отрежете магаретата от краставици.

Рязане на зеленчуци, можете да използвате ренде. Въпреки това, зеле все още е по-добре да се раздробява и да не се търка. Краставиците с малки размери трябва да бъдат нарязани на пръстени, а ако са по-големи, тогава кубчета. В крайна сметка си струва да правите зеленчуци, ситно нарязани..

Обикновено трябва да попълните салатата с масло и сол, която, разбира се, не можете да направите по желание. Така че тя ще бъде по-малко калорична и по-полезна за диетично хранене..

кок с изюмомМакаронени тестени теста със захар, стафиди или ядки. Тези кифли – идеални за приятен чай с приятели.

Кремът за кошници от сладка паста може да бъде различен. Прочетете най-интересните рецепти тук..

Проста рецепта за вкусна шоколадова торта с какао или домашно кафе. Прочетете как да направите тази невероятна рецепта..

Баварска салата с пресни зеленчуци и месо

Много интересна рецепта, която не е загубила популярността си през годините, е разнообразното прясно зеле, наречено “Бавария”. Той съдържа не само зеленчуци, но и месо, което го прави по-необичайно и задоволяващо. За да го направите, трябва да подготвите съставки като:

  • Свежо бяло зеле – 1 малка глава;
  • Месообразен бульон – 200 ml;
  • Оцетен оцет – 125 ml;
  • Кимион – 1 супена лъжица. лъжица;
  • Пушено свинско коремче – 90 гр.

Това ще отнеме половин час за готвене, а съдържанието на калории на съд за 100 грама ще бъде 70 kcal..

Зелето трябва предварително да се изплакне с вода, за да се премахне излишната мръсотия. След това го настържете и накиснете в леко осолена вода за 2 минути. След това ще трябва да изтласкате излишната течност от него..

С помощта на оцет и топъл бульон месо бульон, можете да направите един вид марината. Необходимо е само да се смеси течността един с друг, леко осолява по желание..

След като готвите маринатата, можете да ги излеете зеле, подправено с кимион предварително. Що се отнася до гърдите на прасето, то трябва да се пържи в малко количество масло, да не забравяме малко сол, и да добавите към сместа зеле. Така че, остава да се смеси всичко и да оставите плата за няколко часа за очистване..

Ловна салата с прясно червено зеле

Както беше отбелязано по-рано, е възможно да се направи зеле салати. Използвайки различни типове. Така че червеното зеле се различава от специалния вкус, от който можете да приготвите салата “Хънтър”. Това ще изисква:

  • Прясно червено зеле – 1 глава;
  • Български пипер (зелен) – 1 брой;
  • Млади моркови – 2 броя;
  • Зелен лук – 50 г;
  • Ябълков оцет – 150 г;
  • Семена от целина – 1, 5 супени лъжици. лъжици;
  • Суха горчица – 1 супена лъжица. лъжица;
  • Гранулирана захар – 170 гр.

Това ще отнеме половин час за готвене, а калоричното съдържание на чиния на 100 грама ще бъде 86 kcal..

Започнете с измиването на зеленчуци и зеленчуци.

Що се отнася до червено зеле, е необходимо да се отстранят евентуалните повредени листа и къдрици. Също така трябва да изрежете българската чушка под формата на кубчета и моркови, след като сте извадили от последната кожа. Не забравяйте да отрежете зелен лук.

Остава да добавите подправки (семена от целина и горчица), гранулирана захар и оцет на салата, внимателно смесване на получения плоча. Сервирайте на масата трябва да бъде само половин час.

Така че, пресни зеле салати са наистина си струва ястия на всяка маса:

  • Те са с ниско съдържание на калории;
  • Не отделяйте много време;
  • Не изисквайте подготовката на големи средства;
  • Особено бюджет през лятото за тези, които имат градините си.

Бон апетит!

Loading...