Макаронени изделия – истинска магическа пръчка в случаите, когато не искате или нямате време да готвите сложни ястия. Пастата с месо е класика на жанра. Вкусна, сърдечна храна, която се приготвя бързо и просто.

Паста с месо: проста рецепта
как быстро и вкусно приготовить макароны с мясом
съставки Брой на
Говеждо или свинско месо 500 грама
тестени изделия 200 грама в суха форма
Доматен сок 1 чаша
лук 1 голям лук
Сирене (настъргано) 1 чаша
Сол и подправки на вкус
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 350 Kcal

Започваме да готвим. За начало нека направим малко месо. В отопляем съд се запържват парчетата до коричка. След това добавете ситно нарязания лук и намалете огъня.

дребна риба мясо

Налейте чаша доматен сок, сол, черен пипер и затворете капака. Томи месо на слаб огън за около 40 минути.

изсипва се томатную пасту

Вземехме голяма тенджера. Изсипете вода, така че тестото да може да се вари като резултат. Приготвяме вино, хвърляме тестени изделия във водата. Не забравяйте да солите вода. Макарони готвачи до състоянието на “al-dente”, което е, че е важно да ги оставите малко подготвени.

да заври макароны

Веднага след като месото и тестените изделия са готови, нагрейте фурната на 200 градуса. Всички компоненти се преместват в огнеупорната чиния. Поръсете със настъргано сирене.

да се разтривам сыр

Сега поставете формата във фурната и изпечете докато сиренето е покрито със златна кора..

Макаронени изделия с месо и зеленчуци

 макароны с мясом

По принцип това ястие е вариация на класическата рецепта, само по-вкусна. Ако не изпържите месото, а само го изгорите, ще получите страхотно ястие. В този случай е важно да се обърне внимание на самите тестени изделия – те трябва да са от твърда пшеница. Започваме да готвим:

  1. Паста – 300 грама в суха форма;
  2. Пилешко филе, говеждо или нискомаслено свинско месо – 500 грама;
  3. Българска чушка -1 парче;
  4. Лук лук;
  5. Домати – 2 броя;
  6. Доматено пюре – 3 супени лъжици;
  7. Растително масло;
  8. Сол и черен пипер на вкус;
  9. Сирене – 1 чаша.

Време за готвене – 1 час. Калории – 344 kcal на 100 грама.

Сварете месото в горещо масло до златисто кафяво. Ние сол, ние пипер. Добавете към него лука, нарязани на половин пръстени, български пипер ленти. Намалете топлината и изсипете сместа с доматена паста.

Доматите са изрязани кръстосано. Почиствайте с вряла вода. След това поставете домати в ледена вода и задръжте за около три минути. След такива манипулации кожата лесно се отстранява. Отстраняваме семената и нарязваме домати на малки парченца. Поставете ги в тиган с месо и продължете да навашете месото при ниска температура.

Сварете тестени изделия в голямо количество осолена вода. Те трябва да са леко недокосмени.

Огнеупорна форма на маслото. Ние преместваме месото със зеленчуци и макаронени изделия. Поръсете с настъргано сирене и поставете във фурната. Печете на температура около 200 градуса, докато сиренето е покрито със златна кора..

Паста с месо и гъби в бавната печка

любим блюдо

В бавната готварска печка можете да направите прекрасно ястие от паста. Добавете към тях месото с гъби – и сърдечното ястие е готово.

  1. Месо – 450 грама;
  2. Паста – 200 грама;
  3. Гъби – 100 грама;
  4. Лук – 1 лук.

Време – 1 час. Калории – 330 ккал на 100 грама.

В мулти-кучето задайте режим “Печене” за 1 час. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. Гъби нарязани плочи или ивици, както всеки удобен. Поставете храната в купата на бавната печка и леко запържете. Месото се нарязва на малки парченца. Веднага след като джинджифиналите изпарят излишната течност, поставете месото и ги запържете на коричка. Добавяме вода и затваряме капака на устройството. Месото трябва да се остави за 40 минути. В бавната готварска печка бързо ще стане меко.

Макароните могат да бъдат сварени отделно, но най-добре е да ги добавите директно към купата за мултикулкер. Така че те ще бъдат напоени с миризмата на месо и гъби. Така че, поставете сухата тестеница в купата за мултикулър. Добавете вода, така че да покрива само тестени изделия. Затворете капака и дайте макарона 10 минути по-късно в бульона. Не забравяйте да солите ястието, защото добавихме вода. Ако пастата не е малко паста, това не е проблем – за 20 минути в затворена бавна готварска печка, тя ще бъде напълно готова. Готовото ястие може да се сервира на масата, поръсено със сирене или билки..

картофи фриПрочетете как да готвите вкусни пържени картофки в бавна готварска печка. Има някои нюанси, които трябва да знаете..

Как да приготвяме еластично и вкусно тесто за пица в машината за хляб, прочетете нашата статия.

Луксозни меки палачинки с дупки се приготвят на кефир или суроватка. Нашите рецепти и съвети са тук..

Паста с месо, сирене и домати във фурната

Много необичайно ястие от прости съставки. Подготовката е съвсем проста. Струва си да се отбележи, че е по-скоро калоричен, но понякога е напълно възможно да го готвите..

  1. Макаронени изделия – 250 грама;
  2. Месо – 450 грама;
  3. Домати – 2 броя;
  4. Лук – 1 лук;
  5. Настъргано сирене – 1 чаша;
  6. Яйца – 2 броя;
  7. Крем – 150 грама;
  8. Сол и подправки на вкус.

Време за готвене – 1 час и 25 минути. Калории – 400 kcal на 100 грама.

За начало нека направим малко месо. Запържете го в горещ тиган. Веднага след като парчетата са покрити със златна кора, добавяме към тях лука, натрошен от полу-полу-молари. Затворете капака и се задушете до нежно и меко месо. Можете да излеете малко вода, ако масата започне да гори.

Сварете макароните в много вода. Както бе споменато по-горе, пастата задължително трябва да бъде състоянието на “ал-денте”. В противен случай във фурната пастата ще бъде напълно изварена и ще загуби своята форма..

Домати трябва да бъдат обелени. След това ги смилайте и ги слагате в тиган на месото. Потопете още около 20 минути, не забравяйте да опитате чинията на солта.

Разбийте яйцата в чаша и ги бийте добре, като добавите щипка сол и черен пипер. Изсипете сметаната и отново разбъркайте масата. Добавете подправки на вкус и добавете малко черен пипер..

Сега вземете формата за печене. Смажете с масло. Поставете първо месото, като равномерно разпределите формата. Сега е паста. Вземаме нашето яйце дресинг и го зареждаме с всички продукти. Поръсете със сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Веднага след като сиренето е покрито с апетитна кора, ястието е готово!

Готварски трикове

За да получите вкусно ястие от месо и тестени изделия, трябва да знаете някои трикове:

  • Не забравяйте да купите висококачествени макаронени изделия, произведени от твърдо брашно. В състава им не трябва да има нищо освен брашно и вода. Добрата паста има богат жълт оттенък;
  • Макароните се приготвят само в голямо количество солена вряла вода. Ако вземете малка тенджера за голяма част от пастата, съществува риск тя да се слее заедно;
  • Ако нямате на разположение сочни и узрели домати, заменете ги с доматена паста или консервирани домати в собствения си сок;
  • Месото може да бъде предварително мариновано. Например, покрийте го с горчица. Това ще му придаде подправка и мекота;
  • Ако следвате фигурата, не изпържете продуктите и незабавно ги загасете. Също заменете свинско или говеждо месо с пуйка или пиле;
  • Вчерашната тестени изделия е голямо място за ново ястие. Всеки от тези рецептури за тестени изделия с месо е подходящ, важно е да се намали времето за печене във фурната;
  • Не забравяйте за подправките. Например, индийското орехче е чудесно за ястия, напълнени с яйца..

Сега знаете как да готвите вкусни и прости ястия от тестени изделия. Както можете да видите, тяхното разнообразие е страхотно.