Няма нищо трудно да се подготви. Всъщност това е обичайният хляб със сметана и ябълки. Умните домакини подготвят този изпечен хляб от остарял хляб: накиснете го за малко в яйчна смес. Между другото, тази шарлата се оказва много по-вкусна..

Шарлот с банани във фурната
как быстро испечь шарлотку с бананами к чаю
съставки Брой на
яйцата 5 броя.
банани (твърди) 5 броя.
захар и брашно 300 g
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 223 Kcal
Минимална захар в печенето – това е възможно, когато има банан в рецептата. Тортата е вкусна, ефирна и невероятно ароматна..

Етапи на готвене:

  1. Забийте захарта с яйцата, докато масата се удвои; да победи
  2. Продължаване на побой бавно излива брашно; добави муку
  3. Поръсете маслената табла от шарлот с галета или примамка;
  4. Изсипете 1/3 от готовото тесто;
  5. Нарежете бананите в кръгове и ги разпределете на повърхността; ще добави бананы
  6. Изсипете още една трета част, отново разнесете плодовете и изсипете останалото тесто; добави тесто
  7. Печете на 180 градуса до златисто кафяво.

Друг десерт

Ако сте фен на екзотични плодове и предпочитате да използвате модерен кухненски уред, а не фурна, тогава тази рецепта на тази шарлата е точно за вас..

Необходими компоненти за печене:

  • масло на вкус;
  • сода за хляб – на върха на нож;
  • банан;
  • оцет;
  • брашно – 220 гр.;
  • яйца – 3 бр.;
  • гранулирана захар – 70 гр.

Време за приготвяне: 1 час и 15 минути.

Калорично съдържание: 283,53 kcal.

Поетапен процес:

  1. Екзотични плодове, нарязани на кубчета;
  2. Веднага след като сместа от яйца и захар се удвои и сгъсти по време на разбиването, загасете содата в оцет и добавете към масата;
  3. Малки порции и леко влизайте в брашното, разбъркайте. Тестото ще се утаи малко и това е добре;
  4. Смесете купата на кухненското приспособление с масло, изсипете тестото и разстийте банановите филийки;
  5. Задайте режим Печене, таймер 40 минути.

За да придобие специална нежност шарлата, която се приготвя в мулти-готварска печка, след като удари яйце-захарната база, поставете ястията за 2 минути в контейнер с топла вода и продължете процеса, докато основата на тестото се покачи 5 пъти.

Рецепта за банан и ябълков пай

В тази рецепта бананът не играе ролята на “първата цигулка”, но само леко играе заедно с ябълките по вкус..

Необходими съставки за рецепта:

  • много вкусноАнтоновски ябълки – 3 бр.;
  • прах – 150 г;
  • банан;
  • яйца – 2 бр.;
  • брашно – 1 стъкло.

Изминало време: максимум 1 час.

Калорично съдържание: 159,43 kcal.

Поетапен процес:

  1. Разбийте яйцата, докато захарта се разтвори напълно. За удобство, преди тази захар да се превърне в прах;
  2. Изсипете брашното в яйце-захарната основа и продължете да биете, докато последните бучки изчезнат;
  3. Плодове нарязани на произволна форма;
  4. Оформете пух, поставете плодове на дъното, изсипете тестото и леко разбъркайте;
  5. Печете 25 минути при режим t 200 ° С.

Обикновено на пръв поглед рецептата има само един много важен нюанс. Ако по време на разбиването не постигнете пълно разтваряне на захарта, то в резултат на това се получава коричка при печене и в този случай не може да има деликатна шарлата на речта.

бифтекЗнаете ли как да готвите свинска пържола?

Подгответе необичайно вкусно Lapshik с извара и стафиди според нашите рецепти..

Прочетете как да направите мая тесто, без яйца за пайове и други печене..

Рецепта ябълка банан ябълка за multicooker

Опростяването на предишната рецепта ще ви помогне незаменимо за модерната домакиня multicooker. Между другото, резултатът няма да бъде по-лош от готвената шарлата във фурната.

Необходими съставки за рецепта:

  • ябълки и банани – 2 бр.;
  • брашно – 120 гр.;
  • яйце – 2 бр.;
  • масло – 60 г;
  • лимон – 1/3 от плода;
  • сода за маса – 1/3 ч.л .;
  • прах – 150 г;
  • заквасена сметана – 3 супени лъжици. л.

Време за печене: 95 минути.

Калорично съдържание: 189,56 kcal.

Поетапна подготовка:

  1. На фино нарязани плодове, за да се избегне browning стиснете сок от лимон;
  2. В тиган разтопете маслото и го отстранете, за да се охлади;
  3. Разклатете захарта с яйца, докато пепелите. След влизане на заквасена сметана;
  4. Смесете брашното със сода, добавете към яйце-захарната база;
  5. Добавете охладеното масло, сложете плодовете и леко го разбъркайте;
  6. Купата от кухненско приспособление, намазана с маслото за готвене, трябва да бъде покрита с тънък и равномерен слой грозде;
  7. Изсипете тестото, задайте режим “Печене” и гответе за 65 минути.

Ако шарлата е приготвена в мулти-кукер в Redmond, таймерът трябва да бъде настроен на 70 минути. Накрая, печенето може да се получи с помощта на специална скара, която се доставя с кухненски уред..

Готвене на шарлата без яйца

А просто стъпка по стъпка метод за готвене ябълков пай, без да използвате яйца.

Необходими съставки за рецепта:

  • Кефир, можете да бифидок – 1 чаша;
  • банани и ябълки – 2 бр.;
  • брашно – 220 гр.;
  • грис – 1 чаша;
  • сол на вкус;
  • рафинирано масло – 100 ml;
  • сода – 1 ч.л.
  • фино кристална захар – 200 гр.

Време за готвене: 1 час.

Калорично съдържание: 238,44 kcal.

Поетапна подготовка:

  1. Захар, смесена с голям грис и изсипете кефир;
  2. Плодове нарязани на тънки филийки;
  3. Добавете сол към набъбналия грис, налейте в масло и добавете брашно. се разбърква;
  4. Сода за гасене на оцет, поставете в тестото с плодове;
  5. Смажете формата, изсипете грис на дъното (тънък слой) и налейте в тестото;
  6. Шарлот се пече 40 минути при 180 ° С.

Съвети и трикове, за да направите кулинарен шедьовър на шарлата

Както знаете, основната съставка на традиционната шарлота е ябълките. Необходимо е да се избере сортът Antonovka, тъй като те имат подчертан вкус на кисело мляко, невероятен аромат, който в крайна сметка идеално допълва бисквитата.

Когато времето допуска, най-добре е тестото да се готви според класическата рецепта, при която белите се бият отделно от жълтъците. Охладените протеини побеждават до силна стабилна пяна. След това, продължавайки процеса на побой, изсипете захар, последвано от брашно. И само в самия край се добавят жълтъци към насипно състояние..

Но е важно не само да подготвим правилно тестото, но и да го печем правилно. Фурната трябва да се нагрее добре до 180 ° C, а процесът на печене трябва да отнеме най-малко 40 минути. Между другото, основната грешка на много домакини, слабо загрята фурна. Следователно, тя трябва да бъде включена 15 минути, преди шарлата да отиде до нея.

В слабо нагрята фурна тортата ще остане влажна и повърхността ще бъде покрита с изгорена кора. Не отваряйте фурната по време на печене. Всеки проект ще доведе до уреждане на теста..

Не се страхувайте да експериментирате и добавяйте подправки към тестото. Приятният аромат ще добави дуо на лимонова кора и ванилия на прах. Канела, индийско орехче или кардамом са идеални за пълнене на ябълки. Светлината пикантност ще даде щипка зелен джинджифил и черен пипер. Просто не прекалявайте, за да не разваляте вкуса на голям брой подправки..

Е, в края на краищата, трябва да се отбележи, че подаването е важно. Както всеки сладък сладкиш, обичайно се сервира купа банан за чай. Разклатете вкуса на тортата ще помогне на топката на сметана сладолед или масло крем.