Всички бисквитни десерти имат уникален вкус и с добре подбран пълнеж се превръщат в кулинарни шедьоври.

ролка

Как да готвя вкусна бисквитна ролка за 5 минути

Това е една от най-бързите рецепти за бисквитни тесто, има само три основни съставки, а по време на целия процес на готвене отнема не повече от 5 минути. Пълнежът за такъв десерт може да бъде избран абсолютно по ваш вкус..

съставки:

  1. Сладка захар – 150 г;
  2. Брашно – 150 г;
  3. Яйце – 4 броя;
  4. Сол – ½ ч.л .;
  5. Сода (загнила) – ½ ч.л..

Време за готвене: 10-15 минути (без да се броят 15 минути за охлаждане).

Калорично съдържание: 325 kcal.

Курсът на вземане на бърз бисквитен валяк:

  1. Поставете фурната да се загрее (до 220 C˚), като поставите там лист за печене;
  2. В подходящ контейнер, удряйте яйцата, добавете сол и налейте чаша пудра захар, разбъркайте всичко добре;
  3. Пресейте брашното и добавете към яйцата заедно с гасената сода, отново разбъркайте всички съставки;
  4. Изсипете тестото върху тава за печене, предварително загрята във фурната и оставете да се пече в продължение на 5 минути;
  5. Когато тортата е готова, поставете я върху чиста хартиена салфетка, намажете повърхността с желаното запълване;
  6. Намаляване на гъбата;
  7. Поръсете готов десерт с пудра захар и сервирайте след 15 минути..
боршЛитовският студен борш е невероятно вкусна алтернатива на руската okroshka, опитайте!

Знаеш ли какво фъдчин? Това е осетински месо пай, който определено си заслужава да опитате..

Как да си направим творческо сирене у дома – прочетете нашата селекция от вкусни рецепти.

Вкусни сладкиши с кондензирано мляко

Тази версия на бисквитена ролка е предназначена специално за пълнене на кондензирано мляко и има характерен деликатен аромат. В много семейства тази рецепта е най-любимата..

съставки:

  1. Яйце – 3 броя;
  2. Пшенично брашно – 150-200 г;
  3. Сухо мляко – 150-200 g;
  4. Захар – 100 g;
  5. Сода – ¼ супена лъжица;
  6. Оцет (за гасене на сода) – по свое усмотрение;
  7. Растително масло – 1 супена лъжица;
  8. Сол – ½ ч.л .;
  9. Захар – 2 ч.л.
  10. Какао на прах – 1 ч.л.
  11. Кондензирано мляко (за пълнене) – по ваш вкус.

Време за готвене: 15 минути (без да се брои 1 час за охлаждане).

Калорично съдържание: 375 kcal.

Курсът на вземане на бърза бисквитна ролка с кондензирано мляко:

  1. В дълбока купа с вилица разбийте яйцата, след което ги разбъркайте със захар, сол, брашно и мляко на прах; да направя тесто
  2. Изцедете содата и я добавете към общия капацитет; добави соду
  3. Поставете фурната да се загрее до 250 С˚, след което подгответе тестото за тигана (покрийте пергамента или намазката с растително масло);
  4. Поставете тестото в равномерен слой върху тава за печене, което трябва да бъде поставено в предварително загрята фурна и да изчакате точно 5 минути; разпространи се тесто
  5. След определеното време бисквитата е готова, ако се спазва рецептата, тя трябва да е различна по своята помпа, мекота и да е червеникава; гъста торта готов
  6. Извадете бисквитата от фурната и смажете нейната повърхност с пълнежа (и не е необходимо да изваждате бисквитата от тигана), в този случай ще бъде кондензирано мляко; грес сгущенкой
  7. Започвайки от един от ръбовете, внимателно сгънете бисквитата под формата на ролка (на този етап е по-добре да действате достатъчно бързо, тъй като бисквитата се охлажда бързо и когато е студено, тя започва да се пука, когато е сгъната); ролка нагоре рулет
  8. Формираната ролка се очертава върху повърхността на дъската за рязане и с помощта на нож отрязва неравностите по краищата;
  9. Поставете десерта върху подложка за сервиране и поръсете с пудра захар и какао на прах;
  10. Оставете ролката да се охлади (за един час), през което време ще бъде напоена с пълнене и ще придобиете необходимата мекота, след което може да се сервира на масата. ролка готов

Какво друго може да се направи пълнеж?

В повечето случаи хората, участващи в приготвянето на бисквитни ролки, използват варено кондензирано мляко като пълнеж, но за да се насладят на разнообразието от вкусове, можете да го замените с:

  • конфитюр;
  • конфитюр;
  • конфитюр;
  • сладък крем.

Основното е да се уверите, че те не са прекалено течни и няма да се разпространяват по време на подготовката или след това, в противен случай ще има малко удоволствие..

Също така, съдържанието на пълнежа може да диверсифицира нарязани ядки, плодове, плодове (присъстващи през този сезон), шоколадови чипове и кокосови чипове. Същите съставки могат да се използват за украса на десерта..

И накрая, за да добавите шоколадов вкус към бисквитното тесто, е достатъчно да добавите 3 супени лъжици какао..

Бон апетит!