Jam jam е вероятно един от най-любимите на много хора. Може да се яде само с лъжици, поднесени с чай или палачинки. И можете да готвите с него вкусна торта!

Бърза рецепта
как быстро испечь пирог с клубничным вареньем
съставки Брой на
брашно 460 g
jam jam 320 g
яйца 1 бр.
сода 5 g
захар 170 грам
маргарин 270 g
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 410 Kcal

Процедурата за направата на бърза торта с конфитюр от ягоди:

  1. Пресейте брашното в голяма купа и след това настържете маргарина върху грубото ренде; да се разтривам маргарин
  2. Разбъркайте масата с ръце, докато се събере с много фини трохи или прах;
  3. Налейте содата и я разбъркайте;
  4. Смесете захарта с яйцето, потапяйте малко със смесител и изсипете в насипна маса; добави яйца
  5. Ръцете месят тестото и го разделят на пет части;
  6. Поставете всички “koloboks” във фризера за десет минути, ако времето позволява;
  7. Фурна, включена за загряване;
  8. Сложете три кифли в тавата; тесто
  9. Нагоре с конфитюр от ягоди, разстила го по цялата повърхност;
  10. Разтрийте останалите два кифла отгоре, също и по цялата повърхност; добави варенье
  11. При температура от 200 градуса по Целзий се пече в продължение на двадесет минути.

Сладката торта на ягоди

  • 370 g брашно;
  • 7 g сода;
  • 2 яйца;
  • 270 ml конфитюр от ягоди;
  • 230 г масло;
  • 230 g захар.

Време за готвене – 1 час и 15 минути.

Калории на сто грама – 395 kcal.

Процедура:

  1. В дълбока купа разбийте яйцата и захарта с миксер, докато се образува пяна и цялата маса се увеличава няколко пъти;
  2. Добавете меки парчета масло и разбийте в хомогенна маса;
  3. На сода излейте няколко капки оцет и излейте тази смес в сместа от яйчен ориз;
  4. Пресейте брашното тук и медете мекото тесто с ръцете си, без да е необходимо да го мешате дълго време. Върнете се в топка;
  5. Разделете тази топка на две части, едната трябва да бъде по-голяма от втората. По-малкият трябва да се постави във фризера за няколко минути;
  6. По-голямата част от ролката в резервоара и го преместете във форма, предварително смазана с парче масло;
  7. Направете броните и охладете тестото заедно с матрицата за половин час;
  8. Извадете формуляра и поставете конфитюра върху него, разпределете го и подравнете;
  9. Премахнете втората част от тестото от фризера и го разтъркайте нагоре от всички конфитюри;
  10. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий, сложете тортата в нея и го печете за поне половин час.

Сладка торта с мая и пълнеж от ягоди

  • 1 жълтък;
  • 260 ml кисело мляко;
  • 125 ml слънчогледово масло;
  • 550 грама брашно;
  • 180 грама сладко от ягоди;
  • 20 г прясна мая;
  • 40 грама мак;
  • 60 g захар.

Време за готвене – 2 часа.

Калории на сто грама – 326 kcal.

Процедура:

  1. Маслото се смила със захар и се оставя настрана, докато се разтвори напълно;
  2. Киселото мляко е леко загрято, но не е горещо. Изсипете в него слънчогледово масло, добавете мая със захар и сол, разбърквайте;
  3. Изсипете пресятото брашно на части и омесете тестото на ръка;
  4. Трябва да го месите за около седем минути, след това да го превъртите в топка и да го поставите на топло място в продължение на поне един час. Покрийте с кърпа;
  5. Разстелете пергамента върху масата и завъртете тестото директно в него в правоъгълна, не твърде тънка;
  6. Визуално го разделете на две по дължина. Една от частите, нарязани с нож (по-удобно с колело) в ивици с широчина около сантиметър, може да бъде малко повече. Количеството трябва да бъде трикратно;
  7. От получените ленти плитки пликчета;
  8. На цялата половина трябва да поставите конфитюра, а на върха му трябва да поръсите с макови семена. Това ще предотврати разпространението на конфитюра;
  9. Минимизирайте ролката, като започнете от цялата страна. Пигтейлите го закопчават, скриват върховете по-долу;
  10. Краищата на ролката се закрепват заедно, за да се направи кръг. Прехвърлете го заедно с хартията с хартия. Премахнете излишните части;
  11. Сладка торта от жълтък, все още можете да поръсите с макови семена на върха;
  12. Изпратете го в вече гореща фурна в продължение на четиридесет и пет минути при 180 ° С.

салатаКласическа салата с боб – най-популярната салата на зимната маса. Готвенето е лесно, всеки може да се справи..

Рецептата за вкусна салата със зеле и оцет, прочетете тук.

Гъбата супа с перлен ечемик е богато, сърдечно ястие за всеки ден. Нашата рецепта.

Ягодов пай попълва бавна готварска печка

  • 240 г брашно;
  • 190 ml конфитюр от ягоди;
  • 110 g захар;
  • 5 g бакпулвер;
  • 5 яйца.

Време за готвене – 1 час и 10 минути.

Калории на сто грама – 272 kcal.

Процедура:

  1. Разбийте яйцата в дълбока купа и залейте захарта над тях. Смесител и двата компонента се разклащат;
  2. Когато пяната се е повишила, трябва да добавите сладко и да се разбъркате отново;
  3. Изсипете пресято брашно с бакпулвер тук, омесете тестото със същия миксер;
  4. Желателно е да смажете купата на мулти-кукер с масло, след това излейте тестото тук;
  5. Изберете режим “Печене” с таймер от петдесет минути. Издърпайте, докато тортата не се стопли.

Полезни съвети

По-сладкото сладко от ягоди, толкова по-малко захар е необходимо. Не трябва обаче да го изключвате изобщо, тъй като е необходимо както за повишаване на протеините, така и за кристализиране на тестото. Разбира се, частта може да бъде заменена с мед.

Плодовете за пълнене трябва да бъдат поставени незабавно във фурната (или бавната печка), докато бакпулверът или содата престанат да функционират. Те са активни за доста кратък период от време. Ако няма сода, няма бакпулвер, тогава просто трябва да разделите яйцата и белите на най-яката пяна. Внимателно ги въведете в останалата част от съставките в последния момент. Те ще помогнат на тестото да остане буйна..

Във всяка от тези рецепти можете да добавите ядки, семена или сушени плодове. Това само ще подобри вкуса, но ще увеличи съдържанието на калории. Например, ягоди отиват добре с шамфъстъци, орехи, сусамени семена.

По принцип, всяка от тези кейкове е подходяща за всяко конфитюр: течно и гъсто. Дори кисел продукт би бил подходящ, тъй като самото тесто е винаги сладко. Тъй като конфитюрът от ягоди може лесно да се комбинира с карамели, вибринуми и други неподсладени плодове.

Всъщност има огромно количество сладкиши. Ние посочихме примера само на няколко от най-успешните. Той винаги е бърз и достъпен дори през студения сезон. Основното нещо – запасите от шевове от лятото!