Как бързо да готвя колбаси в тесто

Една обилна закуска или обилна закуска на закуски в тесто може да бъде не само най-основното ядене на деня, но и чудесен начин да се моля на семейството ви на семейна маса по време на пикник с необичаен вкус на бързо приготвено ястие..

Лесна и бърза рецепта

съставки	Брой на
кренвирши –	0,5 кг
растително масло –	150 g
пилешко яйце –	1 бр.
царевично, пшенично брашно –	3 супени лъжици. л.
захар –	1/2 ч. Л.
пълномаслено мляко –	100 g
сол –	1/4 ч. Л.
Време за готвене: 30 минути	Калории на 100 грама: 280 Kcal

Основната съставка на ястието, наденичките, трябва да се почисти от филма и да се изтрие с кърпа, така че тестото да се прилепи към тях добре. В дълбока купа трябва да караме едно яйце и да изсипем една трета от растителното масло. Бягайте до пениса.

В отделен контейнер разтваряйте захарта, солта в студено мляко и след това я изсипете в яйчната маса и разбърквайте. Бавно инжектирайте царевично и пшенично брашно наполовина в сместа за мляко и яйца и ги разбъркайте до напълно хомогенна с вилица или смесител..

Останалото растително масло се загрява в висок тиган. Наколов колбаси на вилицата, натопи ги в подготвени тесто на търна и ги изпратете за три до четири минути, преди да се получи червен цвят в тиган за печене, от време на време.

Преди да сервирате, по-добре е да поставите цялото ястие за няколко минути върху хартиена кърпа и да оставите излишната мазнина да се отцеди. Той е чудесно комбиниран с доматен сос, кетчуп, горчица и зеленчуци..

Пържени колбаси в сирене на тесто в тенджера

Млечните продукти, които са част от тестото, добавят уникален вкус и повишават съдържанието на витамини и минерали в чинията. Интересна и необичайна опция за готвене отнема малко време и в същото време е доста проста. За готвене колбаси в сирене тесто в тенджера ще трябва:

• твърдо сирене – 100 г;
• заквасена сметана – 150 г;
• яйце – 1 бр.;
• царевично брашно – 0.5 стъкло;
• масло – 150 г;
• пилешки колбаси – 0,5 кг;
• сол – 0,5 л.

Това ще отнеме половин час, за да се създаде ястие, а хранителната стойност от сто грама ще бъде 270 kcal..

Първо трябва да направите тесто, в което ще се потапят колбаси, обелени от филма. Изсипете заквасена сметана в дълбок и широк контейнер, решетка ситно настъргано сирене и победи яйцето. Разбъркайте добре сместа, изсипете пресятото брашно и сол и разбъркайте, докато консистенцията на тестото стане кремообразна и хомогенна..

В тиган разтопете маслото. Нарежете наденички на дължина на няколко парчета, на свой ред завийте всяка половина на вилицата и ги натопете в сирене и след това ги разстелете за пържене в тигана в продължение на две минути. Непрекъснато завъртане на колбасите, е необходимо да не ги прекалявате, така че сирената, която е част от тестото, само да се нагрее и да се топи.

Колбасите в тази тесто са идеални за закуска, защото готвенето е бързо и лесно, а ястието е невероятно вкусно..

Тесто за колбаси

Слабо ухапване и сладък вкус на тесто, представени под формата на тесто, както и сочна наденица вътре, е доста лесно да се приготви ястие, което не изисква огромна инвестиция от време или усилия. Оригиналността и простотата на рецептата се комбинират с удобно снабдяване с колбаси, които са пробити с дълги пръчки. За да създадете чиния, се нуждаете от следните продукти:

• 0,5 чаши царевично и пшенично брашно;
• 10 колбаси;
• 1 пилешко яйце;
• 100 g растително масло;
• 100 g пълномаслено мляко;
• на 5 грама сол, черен пипер, захар.

Готвенето отнема само половин час, а енергийната стойност от сто грама ястие ще бъде 275 kcal.

Пресейте два вида брашно, налейте в широка, дълбока чиния. След това добавете пипер, захар, сол и яйце, както и мляко, което не трябва да бъде студено, а стайна температура. Смесете всичко добре, докато гладко използвате вилица или блендер при ниска скорост. Консистенцията на тестото е вискозна..

След като изчистите колбасите от филма, внимателно ги поставете върху дървени плоски пръчки (шишчета) и поръсете с брашно. Изсипете растителното масло в нагретия тиган. Потопете всеки колбас в тесто, запържете го пет минути или малко по-малко, преди да получите розов цвят, превръщайки го.

Ястието е чудесно хармонизирано с различни сладки и пикантни сосове, салати с пресни зеленчуци..

Дълбоко пържени колбаси

Можете да нахраните голям брой неочаквани гости и да ви изненада с необичайна сервиране на ястие, като бързо подготвите хрупкави наденички с хрупкава кора в тесто. Това ще изисква много растително масло, но една отлична и проста рецепта на ястието ви позволява да го направите без да полагате големи усилия, колкото е възможно по-скоро, дори и на неопитни готвачи. За подготовката ще са необходими:

• колбаси от най-висок клас – 800 g;
• пълномаслено мляко – 200 г;
• прах за печене – 10 g;
• постно масло (за дълбоки мазнини) – 0,5 л;
• пшенично брашно и царевично брашно – по 200 г;
• слабо олио (за тесто) – 50 г;
• сол – 5 g;
• смлян пипер – 5 г;
• мед – 20 гр.

Създаването на колбаси в пърженото тесто отнема само тридесет минути, а съдържанието на калории в съда е 290 kcal.

Брашно от царевично брашно и пшеница, както и сол, бакпулвер, пипер се смесват в дълбока купа. Бавно изсипете мед в същия съд, петдесет грама растително масло и мляко при стайна температура..

Всичко трябва да се разбърква ръчно или със смесител, докато се получи кремообразна вискозна консистенция на тесто.

Разточете наденичките на дълги дървени пръчки и поръсете с брашно.

Загрейте половин литър масло за пържене в тиган с висока страна или тенджера..

Изсипете тесто в чаша за 2/3 части, като равномерно потапяте в него нарязани навътре колбаси, потапяйте ги във врящо масло в продължение на три минути, докато се образува златна кора..

На хартиени салфетки се разстилат червените колбаси в тесто и се оставя половин минута, за да се източи излишното масло. Сервирайте с пикантен кетчуп, горчица, заквасена сметана или сос от сирене..

Какво друго можете да направите за колбаси в тестото?

Това ще изисква:

• 200 грама картофи;
• 500 г пресни колбаси за говедо;
• 2 яйца;
• 0,5 чаши брашно;
• 5 г сол, подправки по вкус;
• 60 г растително масло.

Готвенето ще отнеме четиридесет минути, а съдържанието в сто грама колбаси в картофените батерии ще бъде равно на само 215 kcal.

В широка чиния, победете яйцата, добавете сол, подбрани подправки и разклатете добре, докато се разтвори. След това бавно добавете брашното към яйчната маса, разбъркайте до почти еднаква консистенция, добавете грубо настъргани, обелени картофи и разбъркайте отново.

Потопете наденички в картофено брашно и поставете върху добре затоплен тиган с масло. Непрекъснато се налага да ги изпържите преди появата на златна кора. Този процес отнема около пет до седем минути..

Ястието идеално хармонизира със салатите с пресни зеленчуци и пикантни сосове, със зеленчукови и кисело-сладки плодови сокове, горещ чай.

Кулинарни трикове

Колбаси в тесто – доста богата ястие с високи калории, така че те не могат да се използват ежедневно. Но можете да увеличите процента на полезни витамини и минерали с помощта на подходящ избор на съставки, когато създавате интересна чиния “в бързаме”. За това:

1. Трябва да изберете прясно мляко без мляко;
2. Фрай за извършване на рафинирано маслиново масло или разтопена сметана;
3. Намалете използването на брашното, частично го заменете със зеленчукови добавки, когато създавате тесто.

Студените яйца дават помпа и въздух на тестото, така че те трябва да бъдат бита отделно и бавно въведени в масата. Също така е необходимо да се помни за чудесната криза на ястието, което се появява при използване на студено мляко или вода. Основният кулинарен трик е да добавите оризова скорбяла към тестото – това ще предотврати прекомерното разпространение по време на процеса на печене. Кук колбаси в тесто с удоволствие и се наслаждавайте на вашата храна.!