Една обилна закуска или обилна закуска на закуски в тесто може да бъде не само най-основното ядене на деня, но и чудесен начин да се моля на семейството ви на семейна маса по време на пикник с необичаен вкус на бързо приготвено ястие..

Лесна и бърза рецепта
как быстро приготовить сосиски в кляре
съставки Брой на
кренвирши 0,5 кг
растително масло 150 g
пилешко яйце 1 бр.
царевично, пшенично брашно 3 супени лъжици. л.
захар 1/2 ч. Л.
пълномаслено мляко 100 g
сол 1/4 ч. Л.
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 280 Kcal
Американското ястие “Салати в Кляар” е голям успех не само у дома, но и в други страни. Славата му се насърчава от високото съдържание на животински протеини, мазнини, микроелементи и витамини в продуктите, използвани за приготвяне на тесто.

Основната съставка на ястието, наденичките, трябва да се почисти от филма и да се изтрие с кърпа, така че тестото да се прилепи към тях добре. В дълбока купа трябва да караме едно яйце и да изсипем една трета от растителното масло. Бягайте до пениса.

В отделен контейнер разтваряйте захарта, солта в студено мляко и след това я изсипете в яйчната маса и разбърквайте. Бавно инжектирайте царевично и пшенично брашно наполовина в сместа за мляко и яйца и ги разбъркайте до напълно хомогенна с вилица или смесител..

Останалото растително масло се загрява в висок тиган. Наколов колбаси на вилицата, натопи ги в подготвени тесто на търна и ги изпратете за три до четири минути, преди да се получи червен цвят в тиган за печене, от време на време.

Преди да сервирате, по-добре е да поставите цялото ястие за няколко минути върху хартиена кърпа и да оставите излишната мазнина да се отцеди. Той е чудесно комбиниран с доматен сос, кетчуп, горчица и зеленчуци..

Пържени колбаси в сирене на тесто в тенджера

Млечните продукти, които са част от тестото, добавят уникален вкус и повишават съдържанието на витамини и минерали в чинията. Интересна и необичайна опция за готвене отнема малко време и в същото време е доста проста. За готвене колбаси в сирене тесто в тенджера ще трябва:

  • твърдо сирене – 100 г;
  • заквасена сметана – 150 г;
  • яйце – 1 бр.;
  • царевично брашно – 0.5 стъкло;
  • масло – 150 г;
  • пилешки колбаси – 0,5 кг;
  • сол – 0,5 л.

Това ще отнеме половин час, за да се създаде ястие, а хранителната стойност от сто грама ще бъде 270 kcal..

Първо трябва да направите тесто, в което ще се потапят колбаси, обелени от филма. Изсипете заквасена сметана в дълбок и широк контейнер, решетка ситно настъргано сирене и победи яйцето. Разбъркайте добре сместа, изсипете пресятото брашно и сол и разбъркайте, докато консистенцията на тестото стане кремообразна и хомогенна..

В тиган разтопете маслото. Нарежете наденички на дължина на няколко парчета, на свой ред завийте всяка половина на вилицата и ги натопете в сирене и след това ги разстелете за пържене в тигана в продължение на две минути. Непрекъснато завъртане на колбасите, е необходимо да не ги прекалявате, така че сирената, която е част от тестото, само да се нагрее и да се топи.

Колбасите в тази тесто са идеални за закуска, защото готвенето е бързо и лесно, а ястието е невероятно вкусно..

Puff бисквити за сладкиши са гурме сладкиши, известни като “Берлински десерт”.

Задушете най-вкусните гъби в заквасена сметана според нашата рецепта.

Прочетете как да се готви говеждо месо tartare. Въпреки необичайното ястие, много вкусно.

Тесто за колбаси

Слабо ухапване и сладък вкус на тесто, представени под формата на тесто, както и сочна наденица вътре, е доста лесно да се приготви ястие, което не изисква огромна инвестиция от време или усилия. Оригиналността и простотата на рецептата се комбинират с удобно снабдяване с колбаси, които са пробити с дълги пръчки. За да създадете чиния, се нуждаете от следните продукти:

  • 0,5 чаши царевично и пшенично брашно;
  • 10 колбаси;
  • 1 пилешко яйце;
  • 100 g растително масло;
  • 100 g пълномаслено мляко;
  • на 5 грама сол, черен пипер, захар.

Готвенето отнема само половин час, а енергийната стойност от сто грама ястие ще бъде 275 kcal.

Пресейте два вида брашно, налейте в широка, дълбока чиния. След това добавете пипер, захар, сол и яйце, както и мляко, което не трябва да бъде студено, а стайна температура. Смесете всичко добре, докато гладко използвате вилица или блендер при ниска скорост. Консистенцията на тестото е вискозна..

След като изчистите колбасите от филма, внимателно ги поставете върху дървени плоски пръчки (шишчета) и поръсете с брашно. Изсипете растителното масло в нагретия тиган. Потопете всеки колбас в тесто, запържете го пет минути или малко по-малко, преди да получите розов цвят, превръщайки го.

Ястието е чудесно хармонизирано с различни сладки и пикантни сосове, салати с пресни зеленчуци..

Дълбоко пържени колбаси

Можете да нахраните голям брой неочаквани гости и да ви изненада с необичайна сервиране на ястие, като бързо подготвите хрупкави наденички с хрупкава кора в тесто. Това ще изисква много растително масло, но една отлична и проста рецепта на ястието ви позволява да го направите без да полагате големи усилия, колкото е възможно по-скоро, дори и на неопитни готвачи. За подготовката ще са необходими:

  • колбаси от най-висок клас – 800 g;
  • пълномаслено мляко – 200 г;
  • прах за печене – 10 g;
  • постно масло (за дълбоки мазнини) – 0,5 л;
  • пшенично брашно и царевично брашно – по 200 г;
  • слабо олио (за тесто) – 50 г;
  • сол – 5 g;
  • смлян пипер – 5 г;
  • мед – 20 гр.

Създаването на колбаси в пърженото тесто отнема само тридесет минути, а съдържанието на калории в съда е 290 kcal.

Брашно от царевично брашно и пшеница, както и сол, бакпулвер, пипер се смесват в дълбока купа. Бавно изсипете мед в същия съд, петдесет грама растително масло и мляко при стайна температура..

да се смесват кляр

Всичко трябва да се разбърква ръчно или със смесител, докато се получи кремообразна вискозна консистенция на тесто.

добави муку

Разточете наденичките на дълги дървени пръчки и поръсете с брашно.

търкаля под сосиски в кляре

Загрейте половин литър масло за пържене в тиган с висока страна или тенджера..

дребна риба сосиски

Изсипете тесто в чаша за 2/3 части, като равномерно потапяте в него нарязани навътре колбаси, потапяйте ги във врящо масло в продължение на три минути, докато се образува златна кора..

ястие готово

На хартиени салфетки се разстилат червените колбаси в тесто и се оставя половин минута, за да се източи излишното масло. Сервирайте с пикантен кетчуп, горчица, заквасена сметана или сос от сирене..

Какво друго можете да направите за колбаси в тестото?

Колбасите са перфектно комбинирани с много зеленчуци, така че можете да използвате картофи, за да създадете тесто, което наистина ще увеличи не само хранителната стойност, но и времето за готвене..

Това ще изисква:

кренвирши на палочке

  • 200 грама картофи;
  • 500 г пресни колбаси за говедо;
  • 2 яйца;
  • 0,5 чаши брашно;
  • 5 г сол, подправки по вкус;
  • 60 г растително масло.

Готвенето ще отнеме четиридесет минути, а съдържанието в сто грама колбаси в картофените батерии ще бъде равно на само 215 kcal.

В широка чиния, победете яйцата, добавете сол, подбрани подправки и разклатете добре, докато се разтвори. След това бавно добавете брашното към яйчната маса, разбъркайте до почти еднаква консистенция, добавете грубо настъргани, обелени картофи и разбъркайте отново.

Потопете наденички в картофено брашно и поставете върху добре затоплен тиган с масло. Непрекъснато се налага да ги изпържите преди появата на златна кора. Този процес отнема около пет до седем минути..

Ястието идеално хармонизира със салатите с пресни зеленчуци и пикантни сосове, със зеленчукови и кисело-сладки плодови сокове, горещ чай.

Кулинарни трикове

Колбаси в тесто – доста богата ястие с високи калории, така че те не могат да се използват ежедневно. Но можете да увеличите процента на полезни витамини и минерали с помощта на подходящ избор на съставки, когато създавате интересна чиния “в бързаме”. За това:

  1. Трябва да изберете прясно мляко без мляко;
  2. Фрай за извършване на рафинирано маслиново масло или разтопена сметана;
  3. Намалете използването на брашното, частично го заменете със зеленчукови добавки, когато създавате тесто.

Студените яйца дават помпа и въздух на тестото, така че те трябва да бъдат бита отделно и бавно въведени в масата. Също така е необходимо да се помни за чудесната криза на ястието, което се появява при използване на студено мляко или вода. Основният кулинарен трик е да добавите оризова скорбяла към тестото – това ще предотврати прекомерното разпространение по време на процеса на печене. Кук колбаси в тесто с удоволствие и се наслаждавайте на вашата храна.!