За приготвянето на чийзкейк има голямо разнообразие от рецепти, едната от които можете да изберете за себе си..

Вино сирене лепешки со сметаной

Например, някои домакини препоръчват готвенето на тези палачинки с 3-4 яйца, докато други казват, че едно яйце трябва да бъде едно.

Съвети за избора на извара

В естествения пресен продукт цветът трябва да е бял със светъл нюанс на сметана..

Необходимо е да се изостави извара, което има жълтеникав или синкав оттенък.

Това може да означава лошо качество или изтичане..

Някои производители смесват ферментиралия млечен продукт от различни партиди и с различно време за производство..

Това ще покаже и цвят, който няма да бъде равен по цялата маса..

прясно творогВторото нещо, което трябва да обърнете внимание, е миризмата, която трябва да е малко кисела..

Но не би трябвало да е прекалено рязко, това означава продукт, който е загубил своята свежест..

Най-важното нещо е вкусът.

В натурално и прясно извара, също е кисело, но не прекалено много, последният знак показва началото на процеса на увреждане..

Не трябва да има вкус на сладост..

Ако се отбележи такава характеристика, придобиването трябва да бъде изоставено, тъй като нечестни продавачи добавят захар, когато има нужда да се убие чуждият вкус..

Класически чийзкейкчета
интересен рецепты любимых сырников из творога
съставки Брой на
извара 300 g
сол 0,5 ч.л..
брашно 3 супени лъжици. л.
яйца 1 бр.
ванилин 1 g
растително масло 2 супени лъжици. л.
захар 2 супени лъжици. л.
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 237 Kcal

Ако все още не знаете как да готвите най-вкусното сирене извара от извара, тогава следната рецепта вече може да бъде вкарана в съкровищницата на най-добрите ви ястия..

Много често младите домакини се сблъскват с проблеми при приготвянето на сирене, те могат да бъдат свързани с факта, че масата след образуването на гниене остава влажна вътре, изгаря извън или се разпространява по повърхността на тигана.

Но ако приложите следните препоръки, ще успеете да избегнете трудности и ястието ще се окаже невероятно вкусно:

  1. Първоначално трябва да комбинирате извара, захар и яйце. Извара + захар Добавянето яйца
  2. Много малко сол е малко, а след това добавете ванилин. Ние се намесваме муку и ванилин
  3. На масата трябва да излеете брашното и след това се разбъркайте с затворената маса, за да получите хомогенна консистенция. Сега можете да навиете колбасите от масата и да ги разделите на еднакви части. От тях се препоръчва да се търкалят топките и леко да ги изравняват, така че продуктите да получат необходимата форма. торта
  4. Изгарянето в тиган може да бъде предотвратено, защото това сирене трябва да се валцува в брашно, но не бъде прекалено ревностен. Слънчогледовото масло трябва да се прибави към тигана, като предварително се нагорещят съдовете, едва след това можете да продължите да разгръщате сиренето. Процесът на пържене не трябва да отнема повече от три минути от всяка страна.. СРЮ-нагоре
  5. Използвайте шпатула, за да се обърнете, периодично палачинките трябва да бъдат проверени, оценявайки готовността по цвят. Ако тестото е прекалено твърдо, тогава има вероятност тя да остане непокрита вътре, може да премахнете такова неудобство, ако затворите тигана за времето за готвене с капака. румен лепешки
  6. След като продуктите са изгорени от двете страни, те могат да бъдат извадени и положени нова партида, повтаряйки процеса, докато цялото тесто се консумира.. фураж к столу

Cheesecakes имат чудесен вкус под всякаква форма: горещ или студен.

Можете да им служите с мед, сладко, заквасена сметана или друг сладък сос..

Чай или кафе може да се използва като добавка..

Предлагаме ви да гледате видео, показващо подготовката на това най-деликатно ястие:

Алтернативни рецепти

Описаното ястие може да се променя с пълнене, което може да бъде както сладко, така и здравословно..

Това идва от други версии на рецепти..

Apple Cheesecakes

За да се подготвите, ще ви трябва:

  • ябълки в размер на 2 броя;
  • 1,5 супени лъжици захар;
  • ½ кг извара;
  • грис – 2 супени лъжици;
  • брашно – 3 супени лъжици;
  • сол на вкус;
  • ¼ ч.л. сода;
  • едно яйце;
  • 2 супени лъжици масло.

Вино сирене изделия на основе яблокПървата стъпка е да се напълни, затова ябълката трябва да бъде обелена и раздробена в малки кубчета, които след това са пържени в масло.

В крайна сметка трябва да добавите към плода 0.5 супени лъжици. л. захар, разбъркайте интензивно и изключете топлината.

В чашата трябва да смесите яйцето, добавете ванилия, сол и 1 супена лъжица захар, като отново смесите.

Яйцето трябва да се комбинира с извара и сода, добавете брашно и грис.

От получената маса трябва да омесвате тестото, което трябва да стане меко и леко лепкаво..

В това състояние, тя трябва да бъде оставена за един час, това ще позволи на грис да спечелят обем.

Трябва да се изсипе малко брашно на масата, на чиято повърхност е необходимо да се оформя тестото, да се формира топка от него, след което да се сплеска, за да се направи плоска торта.

В средата е да се сложи определено количество запълване..

След това отново трябва да завъртите топката и да затворите ръбовете..

След като сиренето е готово за пържене, те трябва да бъдат доведени до златист цвят в растителното масло.

И можете да печете във фурната, както например в този видеоклип:

Сирене с чесън и зеленчуци

Ще ви трябва:

  • 180 грама извара;
  • зелени;
  • сол;
  • едно яйце;
  • 1 ч.л. захар;
  • ½ ч.л. бакпулвер;
  • 100 g брашно.

Пригответе вкусни сирена от домашно сирене според тази рецепта:

  1. Зелените трябва да се измият, да изсушат и да накълцат.
  2. Сложете извара в купа и медете, добавете сол, захар, бакпулвер, зеленчуци, яйце, брашно.
  3. Сиренето Cheesecakes трябва да бъде направено от добре омесната маса, след пържене от двете страни.

полезен малинаМного скоро малините ще дадат нова реколта на всички, които я отглеждат. Ако все още не сте научили как е полезно и защо е необходимо да купувате и ядете, тогава сега е времето да го направите. Ползите и вредите от малини за тялото.

Практическите препоръки за приготвяне на говеждо месо в бавна готварска печка можете да намерите тук..

Бързи и вкусни черни пасти по рецепти на нашия сайт тук.

Бери Чийзкейк

За подготовка се нуждаете от следните съставки:

  • всяко зрънце;
  • 1,5 супени лъжици захар;
  • ½ кг извара;
  • брашно – 3 супени лъжици;
  • сол на вкус;
  • едно яйце;
  • растително масло.

Метод за приготвяне:

  1. Комбинирайте всички съставки с изключение на плодовете, омесете тестото, което трябва да се търкаля в кръгове, поставяйки в центъра на всеки няколко плодове.
  2. Кръгът трябва леко да се затвори и да се запържва до златисто кафяво..

И във видеото ще видите рецепта за домашно приготвени плоски торти с торта сос:

Полезни съвети

За готвене на чийзкейк яйцето не бива да се бърка със смесител, тъй като продуктите не изискват излишък на въздух..

Не трябва да готвите палачинки при висока температура, тъй като това ще доведе до сурово пълнене и изгаряне на кора.

Не е необходимо продуктите да се подреждат един върху друг, тъй като влагата ще се появи и вкусът ще се развали..

Cheesecakes са лесни за готвене и ще бъдат отлично ястие за закуска, което ще позволи на тялото да получи енергия преди обяда..

И ако добавите прясно босилек към тях, мислите ли, че това ще се окаже вкусно?

Нашият отговор е да, много!

Опитайте се сами по видеорецепта по-долу: