Тортата с шоколадов аромат е любимото на децата и възрастните. Ако искате да впечатлите гостите и да се моля, няма нищо по-добро от шоколадовата торта, съчетана с вкуса на ядките.

Шоколадова торта с бадеми и орехи
четири потрясающих шоколадных тортов с орехами
съставки Брой на
орехи и бадеми 250 g
шоколад няколко плочки
масло 200 g
захар 100 g
яйцата 6 броя.
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 500 Kcal

Характеристики на вкус на два вида ядки и шоколадови пълнене на сладкиши с оригинален и пълноценен вкус..

Подготовка на алгоритъма стъпка по стъпка:

  • орехи, бадеми и шоколад трябва да бъдат смачкани.
  • след това маслото се смила със захар, изкопано в сместа от жълтъци. да се смила желтки
  • маса от шоколад и ядки се добавя към сместа. добави орехи
  • Протеин, разбит в пяна, се добавя към подготвената смес. Тестото е готово.
  • сега трябва да го поставите във форма, да го поставите във фурната и гответе за половин час на 180 градуса. торта

Тази торта може да се яде не само студена, но и гореща.

Торта с лешник и сини сливи

Вкусна и здравословна шоколадова торта със сини сливи и орехи, която ще бъде основното ястие на празника.

Състав за тестото:

  • брашно – 300 г;
  • орехи – 150 г;
  • мед – 150 г;
  • захар – 150 g;
  • чифт яйца;
  • лимонов сок – 1 супена лъжица. л.;
  • прах за печене – 0,5 л. л.

Компоненти за крем:

  • сушени сини сливи – 500 г;
  • орехи – 150 г;
  • захар – 150 g;
  • заквасена сметана – 250 г;
  • масло – 200 г.

Вие също ще се нуждаете от шоколадови чипове за поръсване, можете да го направите с ренде.

Времето за готвене е около 1,5 часа. Калория – около 353.8 kcal.

Първо трябва да приготвите смес от подземни яйца със захар, към които се добавят бакпулвер, пшенично брашно, ситно нарязани орехи. Към тестото трябва да се добави и мед. Той трябва да е течен, така че трябва да се държи във водна баня..

Събраните съставки трябва да се смесват в една маса. Съвместимостта му трябва да прилича на заквасена сметана. Всяка от тортите се изработва от една трета от тестото. Пещта загрява до 170-180 градуса..

Докато питите са изпечени, можете да обърнете внимание на крема. Зърнените напитки се нуждаят от малко омекване, излейте гореща вода за 40 минути. Водата се източва, а синините се търкулват през месомелачка. Напуканите ядки и сини сливи се добавят към пяната на бита със захар.

Създаването на сметана се допълва чрез добавяне на масло. Кремът се прилага върху тортата, опитвайки се да бъде как да се накисва. Тортата е почти готова, трябва само да я украсите, покрита с шоколадови чипове, парчета от сушени сини сливи.

Рецептата за шоколадова торта с ядки без изпичане

Ако няма време за печене, можете да покажете въображение, като подготвите торта без да използвате фурната..

Съставки за основите:

  • нарязани орехи – 1 чаша;
  • захар – 100 g;
  • тъмен шоколад – 50 г;
  • ликьор – 2 супени лъжици. л.
  • сол – щипка.

Компоненти за крем:

  • масло – 200 г;
  • шоколад – 85 грама (плочка);
  • яйца – 4 бр.;
  • ликьор – 1 ч.л.
  • гранули от кафе – 2 супени лъжици.
  • ванилия, канела, сол – на вкус.

Времето за готвене е около 40 минути. Калории – около 500 kcal.

Предварително нарязаните ядки и шоколад се смесват с всички останали съставки на основата на тортата. Сместа е подложена под всякаква форма за тортата и изпратена в хладилника. Можете да продължите с подготовката на крема. Кремовото масло в омекотена форма със захар, ликьор и гранули от кафе се разбива в сметана.

Шоколад, разтопено във водна баня, охладено и добавено към сметаната, поръсено с ванилия, разбъркано. В процеса на разбиване на сметаната, яйцата се добавят един по един. Масата трябва да има хомогенна копринена текстура. Сега можете да извадите замразената основа от хладилника и да я покриете със сметана. След охлаждане можете да сервирате на масата. Замразената торта е добре нарязана на парчета.

сирене с клубникойИ колко знаете от ястия с извара? Опитайте нашите рецепти, където извара е една от основните съставки.!

Как да готвя вкусни пилешки гърди, прочетете нашата статия.!

Как да се готви сочно цвекло научите в нашите стъпка по стъпка снимки с подробно описание на процеса.

Третирана от готови сладкиши

Тази торта е подходяща както за почивка, така и само за чай. В магазина могат да се купят торти.

компонента:

  • Бисквитени торти – 3 бр.;
  • кондензирано мляко (може да се вари) – 3 кутии;
  • шоколад – 70 г;
  • масло – 280 g;
  • фъстъци -2 чаши;
  • кафе -120 ml;
  • коняк на вкус.

Производственото време е приблизително 1 час. Калория – около 353 kcal.

За начало можете да подготвите импрегнацията. Кафето трябва да се приготвя, обикновеното кафе може да се разтвори. Добавете захар към него, препоръчително е да добавите малко ракия. Завършената импрегнация трябва да се охлади. Кондензираното мляко се къса с масло, добавете разтопен и охладен шоколад. Сега можете да готвите фъстъци. Ядките трябва да се запържват, да се обелват и да се заливат с подвижен щифт..

Всяка от сладките кексове, напоена със сладко кафе, намазана с шоколадов крем. Тортите се подреждат една върху друга. Събраната утайка е покрита от всички страни и богато покрита с ядки, като я притиска към повърхността за фиксиране. Остава да охлади тортата в хладилника. След няколко часа можете да опитате.

Полезни съвети

Готвенето на торта може да бъде досадна задача, ако не знаете какви трикове я правят. Независимата подготовка на бисквитите изисква спазване на няколко условия. Някои съвети от майсторите:

  • бисквитното тесто не трябва да се разбърква твърде дълго, тъй като е необходимо да се запазят въздушните мехурчета, защото те дават тестото да се издига;
  • така че дрозното тесто да остане нежно, препоръчително е да се използват само жълтъци от яйца;
  • Орехите не се препоръчват да се смесват с крема, тъй като влагата ги кара да лимят и губят вкуса;
  • Нежелателно е да се отвори фурната в самото начало на процеса, 20-25 минути, което води до отпадане на бисквитите;
  • навийте тестото до дебелина не повече от 0.4-0.8 см, след което го печете добре;
  • задушено сладкиши изисква вътрешна температура от около 15-17 градуса, а температурата на печене е поне 220 градуса, така че маслото да не изтича;
  • формата се напълва с тестото само на 2/3 от височината му, оставяйки място за отглеждане на бисквитата;
  • За да получите стабилен маслен крем, го разбийте в купа със студена вода;
  • кремовото масло трябва да бъде само прясно, защото е основният компонент на сметаната;
  • протеиновият крем ще проветри само ако го бие в суха купа;
  • добавянето на захарен сироп към протеиновата маса трябва да се осъществи при постоянно разбъркване, малко по малко;
  • кремът става по-дебел в зависимост от количеството брашно или нишесте в състава му.

Спазването на тези правила прави възможно бързо и лесно да се създаде сладкарски шедьовър под формата на пищна и вкусна торта с ядки..