Slægten Plum indeholder mange subgenera som: Prunus, Almond, Cherry, Abrikos, Fersken og andre. Men den mest almindelige repræsentant for dette slægt er undergenus Plum – det er frugtbærende buske og træer, der tæller mere end 30 arter..

blomme ягода или фрукт

Plomme er en frugt eller bær?

Plomme betragtes som et frugttræ, selv om nogle kalder blomme en bær. Så hvad er blomme virkelig? Nu vil vi give dig et rimeligt svar..

Ifølge botanik kaldes bærene plantens flerfrøede frugter (såsom jordbær, brombær, jordbær osv.). Plomme har kun en sten, hvilket betyder, at den første ikke er en bær. Plomme er en frugt, fordi dens frugter modner et træ, ikke på planter.

Men i dagligdagen er det mere sædvanligt at kalde det en bær på grund af sin lille størrelse. I folket anses frugter for at være store frugter, plommen kan ikke tilskrives dem, så det kan kaldes både frugt og bær..

En blomme er et træ eller en busk?

klasse сливPlomme i højden kan nå fra 2 til 15 meter – plumsorten har værdi her. Afhængigt af højden kan plommen tilskrives både busk og træ.

Det har en taproot og en afrundet krone. Plumbladsform – oval, lyserøde og hvide blomster.

Hvilken slags frugt er blomme?

Alle frugter ved antallet af frø kan opdeles i to typer: single-seeded og multi-seeded. I den flerfrøede frugt indeholder mere end et frø, herunder: tomat, græskar, vinmarker, druer mv..

Plommer tilhører de single-seeded planter. Frugten af ​​plommen er odnokostyanka oblong eller rund form, den er dækket af en tynd hud, der har en gul, rød, lilla eller lilla farve.

Klassificering af blomme sorter

Plumsorter er opdelt i følgende kategorier:

    gul сливы

  • Dekorative. Kan ikke spises. Dyrk dem til dekoration Dekorativ blomme er meget udbredt i landskabsdesign, til havearbejde sommerhuse, pladser og parker. I blomstringsperioden ser dekorative blommer godt ud i baggrunden af ​​nåletræer. Buske ornamental blommer bruges som hække;
  • Spiselige sorter. Frugterne i denne kategori kan blive spist, normalt er de store i størrelse, da de kunstigt er afledt;
  • Tilstand spiseligt. Disse er vilde blomme. Frugterne er absolut usmagelige og små, men du kan stadig spise dem..

Spiselige sorter er der tre kategorier:

  1. Kulinarisk. Fra dem forberede syltetøj, syltetøj, compotes;
  2. Dessert sorter – anbefales kun til brug i frisk form;
  3. Universal. De kan spises både frisk og bruges, når man laver forskellige retter..
billederKage “Drunk Cherry” opskrift med trin for trin fotos og en detaljeret beskrivelse af arbejdet.

Gær dej apple ruller ifølge vores opskrift.

Hvad laver kandiserede frugter? Læs vores artikel og kog kandiserede frugter i hjemmet fra en række frugter, og selv fra almindelige skorper..

De mest populære sorter af blommer

    klasse мирабель

  1. Kinesisk blomme. Denne art indeholder flere sorter, der primært vokser i Centralasien. Kinesisk blomme tolererer frost godt og begynder at blomstre tidligt. Frugterne er rødlige og runde i form, har en behagelig sød smag;
  2. Plomme Alycha. I Rusland er denne sort meget populær. Den har små sødte frugter, som gør lækre kompotter og syltetøj;
  3. Honning, hvid. Dessert sort, opdrættet i Ukraine. Træet af honningplomme har frostmodstand og høj produktivitet. Frugterne er gule i farve, har mellemstørrelse og rund form, har en sød smag;
  4. Anna Shpet. Variety opdrættet i Tyskland. Frugter er ægformede, store, har en skræl af lilla farve, grønlig pulp og sød smag;
  5. Ungarsk ordinære. Det er en af ​​de mest populære sorter. Frugter er mellemstore, ovale i form og lilla skræl. Juicen af ​​frugten er moderat, smagen er sød og sur;
  6. Amerikansk blomme. Anbefales til dyrkning i de nordlige regioner. Har udseende af en høj busk, tidlige blomster. Mellemstore frugter med lilla hud.

Plomme plantning regler og pleje

Plomme – en lunefuld og krævende kultur. Det er vigtigt at overholde alle forholdene ved landing:

  • Plomme er meget termofil, og det er bedre at plante det på foråret. Plant det om efteråret, men i dette tilfælde kan det ikke slå sig ned på grund af koldt vejr;
  • Plantning pits skal grave en bredde på 70 centimeter, og en dybde på 60 centimeter. Først hæld humus i gruben, så den sædvanlige jord;
  • En træpind hamres ind i midten af ​​gruben, en frøplante er bundet til den efter plantningen;
  • Det er nødvendigt at vælge det rigtige sted for landing. Det skal være på solsiden og være godt beskyttet mod vinden;
  • Plomme skal plantes i en betydelig afstand fra andre frugttræer, ellers vil det ikke have nok fugt og næringsstoffer.

For at kronen skal formes rigtigt, skal træet beskæres i det første år efter plantningen, og så gør det årligt i slutningen af ​​marts – begyndelsen af ​​april. Flerårige grene skal skæres, især anbefales, når plommen vokser dårligt.

Brugen af ​​blommer og dens fordele

Calorie plum lig med 42 kcal pr. 100 gram. Frugterne af hjemmepumpe indeholder:

  • kulhydrater;
  • jern;
  • Vitaminer A, C og E;
  • Magnesium og kalium;
  • Sporstoffer;
  • Garvesyrer;
  • pektin.

Plommer bruges i vid udstrækning til madlavning. Anvendes som fyld til bagning, til fremstilling af syltetøj, konserveres, ligesom likører fremstilles, der anvendes i forskellige kostvaner.

Brugen af ​​blommer i medicin:

    svesker

  • Prunes og saft med papirmasse anvendes som afføringsmiddel til forstoppelse;
  • Tørret blomme hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen;
  • Det har en vanddrivende effekt, fjerner salt fra kroppen;
  • For at forhindre udviklingen af ​​blodpropper i karrene skal brygge infusion af blomme blade;
  • Plomme har sårheling egenskaber, i dette tilfælde bruge lotion fra hendes afkogning;
  • Bruges til at styrke immunforsvaret for forkølelse;
  • Plum indeholder organiske syrer, der hjælper med gastrit med lavt surhedsgrad i maven;
  • Plumfrugter forbedrer metabolismen af ​​proteiner i kroppen;
  • Det anbefales også ved forhøjet tryk;
  • På grund af at plommen er rig på jern, bruges den til anæmi.
Ud over alle ovenstående anvendes frugterne af blommer i kosmetologi. Fra det gør masker til hud og hår. Mask af blomme af pulp, der anvendes før sengetid, giver huden friskhed og glathed, og giver næring til alle nødvendige sporstoffer.

Kontraindikationer

Plomme, på trods af alle dets nyttige egenskaber, kan bringe og skade. Det anbefales ikke at bruge det i følgende tilfælde:

  • I diabetes er det kontraindiceret, da det indeholder en masse sukker;
  • Lad ikke blommer give unge børn – det forårsager oppustethed og kan forårsage diarré;
  • Mavesaft i maven med høj surhedsgrad
  • Med fedme
  • Brugen af ​​blommer til gigt er kontraindiceret.

Husk at huske på, at plumtræens umodne frugter er ubrugelige, og de kan desuden være sundhedsskadelige. Det er også bedre at bruge blomme frisk, fordi der under varme behandling anvendes 30% af vitaminerne.