Det menes at kort tid før sengetid, spisning anbefales ikke. Og folk, der følger kropsform og sundhed, inviteres til at drikke kefir inden sengetid for at mætte kroppen..

For lidt over 100 år siden sagde biologen Mechnikov, Nobelprisvinneren, at spise gærede mælkeprodukter er nøglen til lang levetid.

Sur mælk продукт - кефир

Selvfølgelig er at tage kefir ikke et middel til alle sygdomme, men en god måde at mætte kroppen med nyttige stoffer..

Hvad skelner det fra andre produkter, hvad er fordelene og skaderne, og hvordan man vælger det rigtige produkt? I øjeblikket interesserer disse spørgsmål mange mennesker..

Nogle generelle produktoplysninger

Kefir er et fermenteret mælkeprodukt, der er baseret på komælk, produceret ved brug af kefir “svampe”.

På grund af hurtigere absorption af kroppen end mælk stimulerer drikken fordøjelsen, normaliserer den intestinale mikroflora, som positivt påvirker kroppen.

Den indeholder forskellige vitaminer og mineraler, hvis absorption sker bare under søvn.

Med fedt er opdelt i 3 typer:

  1. Lavt fedtindhold (0,5% eller mindre);
  2. Medium (1 – 2,5% fedt);
  3. Højt fedtindhold (8 – 9% fedt).

bord

Fordelene ved at spise kefir om natten

Drikken kan forbruges, når det er praktisk, uanset tidspunktet på dagen. Men at tage det ved sengetid anses for mere nyttigt..

fordele:

  • Der er ingen følelse af sult;
  • Fremskynder metabolisme, hvilket er særligt nyttigt for dem, der ønsker at tabe sig;
  • Drikken indeholder en stor del af calcium, som absorberes meget bedre om natten
  • Drikken stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessaft
  • Det har en gavnlig effekt på nervesystemet;
  • Produktet indeholder fordelagtige lactobaciller, der absorberes under søvn, så det er bedre at drikke kefir inden sengetid. Lactobacilli har en gavnlig effekt på tarmmikrofloraen. Derfor vil det redde dig fra flatulens; god сон
  • Tilstedeværelsen af ​​beroligende virkning fremmer god søvn. Kroppen slapper af, på grund af dens mætning, følelse af fylde, sover kroppen bedre.
  • Under en nats søvn er kefir fuldt absorberet og forårsager morgen appetit, og en solid morgenmad er energi for hele dagen..
  • Mælkeprodukt anbefales til børn og voksne i kampen mod forstoppelse. Derfor, hvis du drikker om aftenen før sengetid, så om morgenen er der allerede normale afføring. Men dette kræver brug af frisk produkt..

Få ved, at kefir har en immunostimulerende virkning..

Er der nogen skade fra en fermenteret mælkedrik drukket om natten?

Sammen med positive egenskaber er der også negative:

  1. Ikke alle mennesker kan drikke denne drink, da de ikke tolererer sammensætningen af ​​drikken, der forårsager fordøjelsesbesvær;
  2. Kefir er et resultat af fermentering, så den indeholder 0,04% -0,05% alkohol;
  3. Proteinet indeholdt i drikken tillader ikke kroppen at komme sig til slutningen natten over, hvilket kan forårsage hovedpine og muskelsmerter;
  4. Syr mælkedrik har diuretiske egenskaber;
  5. Hvis produktet er udløbet – kan de forgiftes. Derfor overvåge dens holdbarhed nøje..

Calorie produkt, hjælpe med at tabe sig

kefir для улучшения формKefir dietitians anbefales ofte at drikke, mens de taber sig..

Brug af kefir kost er betragtet som en af ​​de hurtigste måder at tabe sig. Men du kan bruge kefir på andre måder..

Lav kalorieindhold – den vigtigste anvendelse af fermenteret mælkedrik.

Indholdet af kalorier påvirker fedtindholdet i produktet..

Kalorindhold i en drink pr. 100 g:

  • 1% – 40 kcal;
  • 2,5% – 50 kcal;
  • 3,2% – 56 kcal.

Calorie kefir 1%:

  1. Et glas på 250 ml – 100 kcal;
  2. Et glas på 200 ml – 80 kcal.
Men foruden lavt kalorieindhold er tilstedeværelsen af ​​probiotiske bakterier endnu vigtigere. Drikke en drink bidrager til effektiv drift af fordøjelseskanalen. Og det er meget vigtigt, fordi i tarmen – stedet for assimilering af vitaminer og essentielle fedtstoffer til stofskifte.

For vægttab kan du bruge dette produkt som følger:

  • 250 ml kefir, en teskefuld honning, en spiseskefuld klid (pulver), en lille jord kanel. Bland alt sammen. Drik i stedet for den anden morgenmad, eller i stedet for en sen middag. Denne drik reducerer appetitten;
  • 250 ml kefir, en halv banan, 200 g bær (mulig frosset valg). Bland alt i en blender og tilføj måske kanel. Det er en erstatning for den første morgenmad;
  • 1 kop kefir, en halv sked kanel, en halv sked jord ingefær, en lille rød peber. Effekten af ​​drikken – forsvinden af ​​ekstra pund.

Hvordan man drikker kefir ved sengetid for vægttab: opskrifter

Før seng skal du drikke 1 kop kefir, temperaturen skal være normal stuetemperatur.

For natten mere egnet fedtfri mælkeprodukt eller med 1% fedt. Drik i små sip eller spis med en ske..

Du kan bruge følgende opskrifter:

Drikken с корицей

  1. Kefir med kanel. Ved hjælp af disse produkter kan du lave en fedtforbrændingsdrik. I et glas drikke tilføj en hviske kanel, 1 spsk. en sked honning, 1 tsk ingefær, 2 el. skeer vand, et stykke citron;
  2. Hvidløg med kefir. Ved første øjekast, en mærkelig kombination. Men denne opskrift hjælper med at slippe af med ekstra pund. Slib en hvidløgskage, hæld et glas yoghurt, lad i et par timer, drik inden sengetid. Denne drik er kontraindiceret i mavesårshus og hjælpeprogrammer under forværring af kroniske sygdomme;
  3. Smør Kefir — Naturligt middel mod forstoppelse. I et glas drikke skal der tilsættes 1 el. en skefuld olivenolie, bland og drik inden sengetid. Hørfrøolie er også et fremragende produkt til vægttab. Det normaliserer stofskiftet, reducerer appetitten, skaber ikke belastninger på kroppen. En af de slankende drikkevarer du kan gøre med det;
  4. Havregryn med kefir om natten. En meget tilfredsstillende skål, så du kan spise den i stedet for et komplet måltid: 3 spiseskefulde Hercules hæld 200 g kefir. Lad det komme i 5 minutter, og drej derefter blenderen.

Kontraindikationer til brugen

  • Øget surhed i maven;
  • diarré;
  • Mavesmert;
  • gastritis;
  • Øget gasproduktion.
vegetarismeDer er mange retninger i ernæring: korrekt, sport, vegetarisme, rå fødevarer og andre. Mere om en af ​​dem i den næste artikel. Vegetarisme som en livsstil: fordele og ulemper. Du vil måske være hans tilhænger..

Læs her alle de oplysninger du har brug for om faste dage på æbler.

Selv børn ved om fordelene ved olivenolie. Og hvordan man tager det om morgenen på tom mave, fortæl os her. Velsigne dig!

Hvordan vælger du den mest nyttige drink

At vælge kefir i butikken skal først og fremmest være opmærksom på sammensætningen. Såg påskriften “surdej af mejerikulturer”, du ved, det er et fermenteret mælkeprodukt som yoghurt. Det mest nyttige produkt, hvis gær på kefir svampe.

Vælge en drink, vær opmærksom på holdbarheden. Hvis produktet er naturligt, vil dets holdbarhed være mindre.

Forsøg at afstå fra at købe stor emballage for ikke at opbevare i lang tid. Det er bedre at købe oftere, men produktet vil være frisk og derfor nyttigt..

Holdbarhed – 7 dage, maksimum – 10. Hvis det er skrevet, at det opbevares længere, tilsættes konserveringsmidler.

Det er bedre at drikke kefir, hvis holdbarhed ikke er mere end en uge. Og hvis det skete, at et produkt blev købt, hvis holdbarhed er mere end en uge, er det bedre for dem at fermentere mælk..

For at gøre curdled mælk, skal du tilføje 200 ml af denne kefir til 1 liter mælk, lad stå om natten, og om morgenen kan du spise morgenmad med frisk yoghurt.

Kefir – et universelt middel til problemer med fordøjelsen. På den første produktionsdag er den svag, og hvis holdbarheden er mere end 3 dage, styrker den.

Og endelig, dens fedtindhold. For folk, der ser figuren, skal du vælge et fedtindhold på ikke mere end 2, 5% og bedre end 1%. Det er værd at vide, at mejeriprodukter indeholder fedtopløselige vitaminer, men der er ikke noget fedtfrit produkt..

Derfor er myten, at fedtholdig kefir er mere nyttigt for kroppen, det er værd at drikke mens diætet.

Det er bedre at bruge det sædvanlige fermenterede mælkeprodukt, der mætter kroppen med nyttige stoffer, som vil have en gavnlig virkning på hele kroppen, vil hjælpe med at tabe sig.

Hvilket produkt at vælge og hvornår man skal drikke det, er op til dig, men de gode egenskaber ved kefir fuld om natten er ubestridelige.