Ernæringsværdi af tørrede figner, dets fordele for kroppen

hvad за фрукт этот инжир?Til helbredelse og foryngelse af kroppen kaster vi ofte for at søge efter mirakuløst pulver eller væske.

Men det er ikke for ingenting, at de snakker om geniets enkelhed..

Naturen selv giver os sine frugter, som vil blive hjælpere til at bevare ungdom og skønhed.

En af disse frugter (og bogstaveligt talt) er en fig.

Om ham og vil blive diskuteret i denne artikel..

I hoveddelen

Figs, der er en frugt af oversøisk oprindelse, blev en hyppig besøgende på hylderne i vores butikker relativt nylig.

I mellemtiden spiller dens tilstedeværelse i kosten en vigtig rolle.

Frugtet af figen træet (det vokser på disse træer) indeholder et stort antal af alle slags mineraler og vitaminer, som vores krop har brug for til glat drift..

Det vigtigste og vigtigste, der er bemærkelsesværdigt om figners sammensætning, er tilstedeværelsen af ​​kalium i den..

Med hensyn til indholdet af dette element figurerer fig anden blandt fødevareprodukter, der giver føringen kun til nødder, men forlader bananer, for at sætte den i sportsterminologi, “bronzemedalisten”.

Blandt de resterende næringsstoffer i en lidt mere beskeden andel er tilstedeværelsen af ​​kobber, fosfor, natrium, magnesium, calcium og jern værd at bemærke..

Også i frugterne af figner indeholder et antal vitaminer:

  • vitamin A (syntetiserer proteiner, der er nødvendige for at opretholde sundt hår og hud)
  • Vitaminer B1, B2 og B9 (regulerer nervesystemets aktivitet og fremmer metabolisme, vækst og vævsreparation);
  • vitamin PP (nyttig til binyrerne og renser blodet, fjerner toksiner);
  • C-vitamin (tjener til at absorbere jern indeholdt i figner i tarmene).

Det er umuligt at ikke være opmærksom på kostfibre, stivelse, organiske syrer, umættede fedtsyrer Omega-3 og Omega-6, samt fytosterol, fedtstoffer, proteiner og tanniner, som er en del af fignerne.

Og selvfølgelig glucose. Sukkerarter varierer fra 11 til 50 procent, idet der tages hensyn til om frugterne er friske eller tørrede..

Figs – vand = ?

hvad включает в себя инжир и чем так полезен?

Taler om tørrede figner.

De gavnlige egenskaber ved frugter med et lavere væskeniveau er ikke ringere end deres friske prototype, og i nogle indikatorer endog tværtimod overstiger det.

Især dehydrerede frugter indeholder ca. 2 gram fibre, så kun en (!) Tørrede figner giver en person ca. 1/5 af den gennemsnitlige daglige forsyning af dette stof..

Eller tag for eksempel glucose og fructose..

Deres indhold i tørringsprocessen øges til en og en halv gange og når 70% af det samlede volumen af ​​alle anvendelige stoffer..

En sådan bestand af disse elementer bidrager til en mere aktiv fjernelse af toksiner..

Sammenlignet med friske figner bliver tørret protein mere mærkbart, og dets virkning er meget lysere.

En femfoldig stigning i dosen af ​​dette bygningselement fører til, at en person får mere energi, som giver ham ansvar for livskraft og aktivitet..

Værdier, der er forbundet med andre stoffer og vitaminer, undergår ikke ændringer..

Og endelig, den mest interessante – kalorieindhold.

Figen selv er en meget, meget nærende frugt, så du spiser ikke meget, og du bør ikke.

Per 100 gram frugt stod for så meget som 214 kilokalorier.

Udbruddet af mæthed sker temmelig snart.

Hvis du beslutter at spise tørrede figner, så skal du huske på, at der er endnu flere kalorier i det – 257, med det i 1 frugt.

Desuden falder løveandelen af ​​denne mængde på andelen af ​​kulhydrater (237 kcal), med hvilken tørrede figner er meget rige.

De resterende 8% er i energibalancen af ​​proteiner (13 kcal) og fedtstoffer (7 kcal).

Men igen, at spise dem meget er meget problematisk, så det er ikke værd at tale om alvorlig skade på figuren..

Er der noget andet?

Det viser sig ja – vi besvarer spørgsmålet i titlen.

Figs som en frugt kan forbruges på tre måder: frisk, tørret og tørret.

Desuden er de to sidste “aggregerende tilstande” af figner på nogen måde ligner hinanden..

Forskellen ligger kun i graden af ​​dehydrering af fosteret. Med hensyn til selve frugtens gavnlige egenskaber – her er fuld overholdelse..

Fordelene листьев голубики для организмаHvad ved du om de gunstige egenskaber ved blåbær blade?

I denne artikel finder du opskrifter til madlavning pollock i cremefløde..

Læs her: https: //notefood.ru/pishhevye-veshhestva/uglevody/kolichestvo-uglevodov-v-yabloke.html, hvor mange kulhydrater er i æbler.

Tørrede figner har også en gavnlig effekt på hjerte og blodkar, reducerer risikoen for blodpropper, hjælper med anæmi, og det er også godt for fordøjelsessygdomme og er uundværlig for skjoldbruskkirtlen..

Forresten kan du give oversøiske gæster en tørret tilstand uden at forlade dit eget køkken..

For at frugterne skal vise sig præcis som dette, skal du samle både allerede modne og stadig umodne enheder i en vis kapacitet..

Først skal du slippe af med stilke, vaske godt og allerede i selve tanken (hvilket betyder et stort bassin eller pande). Fyld dem op til toppen med sukker med en hastighed på 150-200 gram sukker pr. 1 kilo figner, så de kan “infuse” i ca. 10 timer.

Det skal drænes i en separat skål, og gentag derefter proceduren med frugterne..

Derefter forbereder du sirupen ved at opløse 250 gram sukker i 250 ml varmt vand igen for hvert kilo frugt..

Hælde det i en figen skal opbevares i ca. 10 minutter ved 90 grader.

Derefter passerer du den resulterende masse gennem en kolander og efter et par timer skal du sætte det på et bageplade og indstille temperaturen til 55-60 grader.

Efter 3 timers figen i ovnen skal du kontrollere frugtens tilstand.

Hvis de er bløde, moderat klæbrige og viskøse, så er processen færdig..

Delikatesse viser sig ærligt, for de udvalgte og uforlignelige søde tænder.

Calorieindholdet i den tørrede prøve er tæt på tørret – 245 kcal pr. 100 gram af produktet, ca. 60 procent af det er kulhydrat, proteiner – ca. 13 procent, men der er ikke engang 0,01 fedt.

Og også for huden …

Hvis vi i forventning om organismens mirakuløse omdannelse i mad spiser frugterne af denne frugt, så har ekstrakten af ​​denne frugt fundet anvendelse på et område som kosmetologi.

Det retfærdige køn vil naturligvis være behageligt overrasket over at lære, hvor behageligt deres bekendtskab med kosmetiske produkter baseret på figekstrakter kan være..

hætter из инжира

Her er blot en ufuldstændig liste over nyttige egenskaber ved forskellige cremer, lotioner, masker og andre præparater..

  1. Dens elasticitet og elasticitet i huden stiger, dens generelle tilstand forbedres, rynkerne glattes;
  2. Figs øger styrken af ​​negle, forhindrer deres adskillelse;
  3. Med fikon makeup, brittleness og tværsnit af hår bliver en relikvie af fortiden;
  4. Døde hudceller bliver forsigtigt skrællet, det ydre lag af epidermis er hurtigt genoprettet, huden ånder og ser mere hydreret ud;
  5. Det hjælper meget godt figen ekstrakt til behandling af acne og mindre acne udslæt.

I øjeblikket er der hele linjer af produkter fra førende producenter af kosmetik baseret på denne vidunderlige frugt..

Blandt andet – midlerne til at kontrollere tilstanden af ​​ikke kun huden, men også håret (shampooer, balsamer, nærende masker til hår).

Hvis du ikke finder noget passende, kan du bruge fedtmasse og lave en maske selv ved at vælge den rigtige opskrift fra enhver kilde..

Tegn konklusioner

Spekteret af gavnlige handlinger af figner er virkelig stor, og regelmæssigt forbrug af frugter vil påvirke din krop meget gavnligt..

Og forskellige kosmetik baseret på dem vil være et forbi til verden af ​​skønhed og sundhed..

Bare glem ikke at alt er godt i moderation..

Video dessert

I denne video får du mulighed for at høre og se de generelle fordele ved figner til kroppen..

Loading...