I midten af ​​foråret og den tidlige sommer bemærker mange sådanne smukke og lyse gule blomster som mælkebøtter. Først glæder de os med deres lyse yellowness, og derefter med luftfluffen. Men udover deres skønhed og smag har de et højt indhold af næringsstoffer.

healing корень одуванчика

Ofte mælkebøtte rod bruges i traditionel medicin til behandling af mange sygdomme. Derudover bruges den til madlavning til fremstilling af et stort antal retter. Derfor er det værd at se nærmere på egenskaberne ved dette unikke anlæg..

Nyttige egenskaber

Højst sandsynligt, ud af uvidenhed, mange gartnere og gartnere, rydde op på deres plot, trække en mælkebøtte og smide det væk. Men denne plante har en bred vifte af nyttige og helbredende egenskaber..

Mange eksperter i traditionel medicin, healere, healere kalder mælkebøtte russisk ginseng, og ikke uden grund. Især på grund af det faktum, at rødderne af denne smukke plante indeholder et helt lagerhus af nyttige komponenter..

Rødderne omfatter urte ingredienser, vitaminer B, C, og de indeholder også sådanne essentielle stoffer i det periodiske system som magnesium, calcium, kalium, natrium og mangan. Derudover indeholder de bitter mælkeagtig saft, som er blevet værdsat af healere siden oldtiden..

Så, mælkebøtteroten:

  1. Renser blodkar fra kolesterolplaques og returnerer dem til deres tidligere ungdomme, genopretter deres elasticitet og styrke;
  2. Det renser skadelige stoffer, toksiner fra blodet og fortynder også dets sammensætning;
  3. Det anbefales at drikke afkogninger fra det under galsten sygdom. Under modtagelsen fjernes sten og stagnerende galde fra leveren og galdeblæren;
  4. Det har en stimulerende effekt på dannelsen og udskillelsen af ​​mavesaften samt forbedrer fordøjelsen;
  5. Normaliserer stofskiftet og stabiliserer fordøjelsessystemet
  6. Inulin indeholdt i det normaliserer blodsukker niveauer. Derfor er roden et fremragende kosttilskud til diabetikere;
  7. Organiske syrer i sammensætningen opretholder en syre-base balance i kroppen;
  8. Vitaminer B og C er vigtige hjælpere i kampen mod mange forkølelser;
  9. Takket være mælkebøtterotten vender det endokrine system tilbage til det normale, og immunsystemet stiger.
  10. Det har en gavnlig virkning på hudens kvalitet, fjerner acne, fregner, alder pletter;
  11. Fjerner orme og andre parasitære organismer fra tarmene;
  12. Det anbefales at tage bouillon til ammende mødre. De komponenter, der udgør mælkebøtteroten forårsager en stor mængde mælk og forbedrer kvaliteten..

Sådan forbereder og opbevarer råvarer

Hvis roden indsamles og indkøbes uafhængigt og ikke købes på et apotek, skal det gøres korrekt:

vasket корни одуванчика

  • Om foråret, i slutningen af ​​maj eller i efteråret i oktober, skal planter udgraves;
  • Rødderne skal skæres, rystes og skylles grundigt af jorden. De skal være rene;
  • Skær derefter rødderne i små skiver og spred dem på en ren klud eller papir;
  • Vi spredes alt i et mørkt, godt blæst sted og tørre i flere dage;
  • Derefter tørres til den ønskede tilstand i en tørretumbler eller en ovn ved en temperatur på ikke over 40 grader C;
  • Så er det nødvendigt at bestemme graden af ​​tørrede rødder. For at gøre dette skal du tage ryggen og bryde den – hvis den knuser, så er roden klar til brug;
  • I slutningen af ​​den fuldt tørrede rødder maler. Du kan male dem i en kaffekværn, kombinere eller manuelt ved hjælp af en pistle. Det er ønskeligt at male det på grund af dette, vil det være lettere at forberede lægemidler fra roden eller bruge det til at lave mad i madlavning..

Dandelion Root i traditionel medicin: Opskrifter

Mange healere og folk i traditionel medicin rådgiver mennesker, der har fedme eller omvendt anoreksi, diabetes og kolelithiasis for at tage tørre jordbær mælkebøtte i en form..

Især god rod hjælper med forstoppelse og hæmorider. For at gøre dette skal det tages 3 gange om dagen, 1 tsk. Og drik vand.

Sundhedsdrink

Hvis du bruger en tør mælkebøtte i sin rene form, vil det være ret svært, så er det moderigtigt at brygge det i form af kaffe eller te:

  1. Hæld 1 tsk i en kop. Tørrede mælkebøtter tørrede rødder i en kop;
  2. Fyld alle med varmt vand;
  3. Vi blander alt godt og giver tid til alt at synke til bunden;
  4. Dæk koppen på toppen med en plade eller låg, og lad det komme i et stykke tid.
  5. Efter ca. 10-15 minutter afkøles drikken til 80-70 grader. Det kan allerede bruges.

Hvis ønsket opstår, kan drikken tørres af rodpartiklerne og tilsæt honning eller sirup der..

RåvarerHvis du beslutter dig for at ændre kosten, vil vores eksperter fortælle dig, hvor du skal starte din rejse i rå mad. Dette er en anden form for adfærd og endda et andet liv! Er du klar til at ændre?

Højlanderfuglens medicinske egenskaber, med andre ord – knotweed, diskuteret her. Hvordan reagerer folk på brugen af ​​denne plante? Alle svar på vores hjemmeside.

Og her læs om, hvordan man spiser, hvis man har type 2-diabetes..

tinktur

Tinkturen fremstilles på samme måde som en drink:

  1. I en medium skål hælder vi 1 stor sked af jord tørre mælkebøtte rødder;
  2. Alle fyldes med varmt vand, omkring en halv liter;
  3. Rør og dæksel med låg eller plade;
  4. Lad være med at infuse i 2 timer;
  5. Så snart tinkturen er afkølet, kan den bruges.

At bruge tinktur af mælkebøtte rødder bør være ¼ kop en halv time før måltider 3-4 gange om dagen. Det anbefales at tage det for sygdomme i hjertet og blodkarene, under gastritis, leversygdom og acne..

Afkog fra allergi

Dandelion rødder sammen med tørre burdock rødder er effektive i forskellige allergiske reaktioner. For at forberede bouillonen, brug følgende instruktioner:

  1. I en medium skål hæld 1 stor skefuld tørre mælkebøtterødder og 1 stor sked tørre burdockrødder;
  2. Vi blander alt;
  3. Fyld den tørre blanding med tre glas varmt vand;
  4. Kapaciteten er lukket og efterladt til infusion i 24 timer;
  5. Så skal alt blive drænet fra plantepartiklerne;
  6. Klar afkogning skal tages på gulvet i glasset 5 gange om dagen.

Sådan bruges planten i madlavning: opskrifter

honning

honning из цветков растения

Til madlavning skal du:

  • Mælkebøtte blomster – 350 gram;
  • Granulatsukker – 1 kg;
  • Citron – 1 stk.

Sådan gør du:

  1. Blomster skal skylles grundigt. Det er bedst at fylde dem i en kolander og ryste godt i vaskeprocessen;
  2. Efter vask skal blomsterne lægges på et tørt håndklæde, så de tørrer ud;
  3. Læg derefter blomsterne i puljen, hæld vand og læg på komfuret. Kog alt i en time;
  4. Herefter filtrerer vi bouillonen. Vi smider alle kager ud, det er ikke nødvendigt;
  5. Hæld derefter sukkeret i bouillon og kog igen i 50 minutter;
  6. Derefter vasker vi citronen og springer det gennem kødkværnen eller i en fødevareprocessor sammen med skrællen.
  7. Sæt den savnede citron i sirupen og kog i yderligere 15 minutter;
  8. Resultatet er en klar, duftende honning. Det er nyttigt at bruge til forkølelse, betændelse i leddene og leversygdomme. Ifølge sine medicinske egenskaber er det ikke ringere end bi-honning..

Vi tilbyder at se en video, hvor du lærer at lave kaffe fra mælkebøtte rødder:

Vinen

4,5 liter vil kræve følgende komponenter:

  • 700-800 gram mælkebøtte blomst hoveder;
  • Sukker – 1 kg;
  • Vin gær;
  • Gær næringsstoffer;
  • 2 appelsiner.

Sådan gør du:

  1. Sæt blomsternes hoveder i en spand og fyld dem med kogende vand med en hastighed på 2,3 liter;
  2. Alle blandes godt og lades til at blande i 3 dage;
  3. Derefter filtrerer vi alt gennem gazematerialet og hælder det i en glasbeholder med en vandforsegling;
  4. Hæld derefter 1 liter vand i panden og sæt den i brand, tilsæt sukker og kog den, indtil sukkeret er helt opløst.
  5. Derefter i sirupen tilsættes saften af ​​appelsiner, revet zest, tørgær og næringsstoffer. Vi blander alt;
  6. Blandingen hældes i en beholder med en vandforsegling, om nødvendigt tilsættes vand;
  7. Vi lukker hele vandfælden og lader vandre i flere uger;
  8. Når bobler holder op med at strømme gennem fælden, hæld vinen uden sedimenter og lad den komme i 3 måneder. Derefter kan du drikke det..

salat

forår салатFor at forberede skal du:

  • 200 gram mælkebøtte rødder frisk;
  • Gulerødder – 1-2 stykker;
  • En flok grønt;
  • Vegetabilsk olie;
  • salt.

Sådan gør du:

  1. Gulerødder og mælkebøtter skal males med en stor rivekniv;
  2. Skyl grønne og finhak med en kniv;
  3. Sæt alle ingredienserne i en skål, fyld med olie, tilsæt salt, bland og server..

Kontraindikationer til brugen af ​​mælkebøtte rod

Det er uønsket at bruge mælkebøtte rødder og blomster under følgende forhold:

  • Tilstedeværelsen af ​​store sten i galdekanalen og blæren;
  • Mave- og duodenalsår;
  • Gastrit i akutte former;
  • Afhængighed af diarré eller tilstedeværelse af dysenteri sygdom.

Dandelion rod er en unik skabelse af naturen. Det er i stand til at slippe af med mange plager, forbedre kroppens tilstand og forbedre sundhed..

Derudover har den en gavnlig effekt på huden, lindrer acne, alder pletter, fregner, som ofte ødelægger ansigtets udseende..

Derudover kan den bruges til madlavning, til at lave forskellige velsmagende og sunde retter. Og vigtigst af alt – det er ikke så svært at anskaffe det, alle kan gøre det..