Jede Hausfrau wird sagen, dass Rote Bete sich auf jene Gemüse bezieht, die sehr lange gekocht werden müssen. Abhängig von der Größe der Wurzel, ist es notwendig, den Topf auf dem Gas- oder Elektroherd von vierzig Minuten bis zu mehreren Stunden zu verfolgen. Das Rösten von Rüben im Ofen ist auch lang.

Rote Beete вареная

Gleichzeitig ist es sehr nützlich, regelmäßig Gerichte aus diesem Gemüse in das Menü aufzunehmen. Schließlich enthält es verschiedene Vitamine und Spurenelemente und Ballaststoffe, die für die Darmfunktion notwendig sind. Darüber hinaus ist es ein preisgünstiges Lebensmittelprodukt, das das Familienbudget spart..

Die Methode, Rüben in einem Mikrowellenherd zu kochen, kann die Zeitkosten erheblich reduzieren. Statt der üblichen Stunden auf dem Herd wird in der Mikrowelle das Gemüse in nur 10-15 Minuten gekocht..

Gleichzeitig werden Vitamine viel besser konserviert als beim Kochen, wenn ihr Hauptbestandteil zerstört oder in Wasser übergeführt wird. In der Mikrowelle wird das Essen aufgrund der Oszillation der Wassermoleküle in ihrer Zusammensetzung von innen erhitzt, so dass die zubereiteten Rüben saftiger und schmackhafter sind..

Wie man Rüben in der Mikrowelle kocht

Auch wenn die Rüben nicht in der Mikrowelle gebacken werden, sondern mit Wasser kochen, dauert der Vorgang mehrere Male weniger Zeit als auf dem Herd. Eine halbe Tasse Wasser und ein Mikrowellenherd mit Deckel sind nötig, um ein mittelgroßes Wurzelgemüse zu kochen..

Rote Beete в пакете

  1. Zuerst müssen Sie das Gemüse gründlich waschen, Sie können sogar mit einem Pinsel gehen, müssen nicht gereinigt werden;
  2. Das Wurzelgemüse in einen Glastopf geben, Wasser gießen, den Deckel schließen und in das Gerät geben;
  3. Koche 7 Minuten bei voller Kraft. Dann drehen und kochen weitere 7 Minuten. Unmittelbar nach dem Kochen den Behälter nicht entfernen, 10 Minuten in der Mikrowelle stehen lassen..

Kochmethode im Paket

In der Mikrowelle können Rüben auch ohne Wasser gekocht werden. Dies erfordert eine Backhülle oder eine normale Plastiktüte..

  1. Gemüse muss auch gründlich gewaschen werden, nachdem es mit einem Papiertuch abgewischt wurde;
  2. Mit Stricknadeln oder einem Zahnstocher, um die Schale zu stechen, machen mindestens 20-30 Nakolov. Setzen Sie die Rüben in eine Tüte oder eine Brathülle, dies sollte getan werden, um sie vor Rübenspritzer zu schützen, nach dem Kochen müssen Sie nichts mehr waschen;
  3. Lege die Tüte in eine Schüssel und lege sie in die Ofenkammer. Nur 10 Minuten bei voller Leistung – und die Rüben sind fertig.

Um das Gemüse später leichter reinigen zu können, müssen Sie es eine Weile in kaltes Wasser legen..

Die Art, Rüben für Salat zu kochen

Rote Beete на салат
Es ist nicht notwendig, das ganze Gemüse in der Mikrowelle zu kochen oder zu backen. Wenn die Rüben nach dem Backen vorgeschnitten werden, wird das vorbereitete Halbfertigprodukt für die Herstellung von Salaten oder kalten Vorspeisen vorbereitet..

Der ungewöhnlich helle Geschmack des Gemüses gibt das Braten in der Marinade, die einen Esslöffel Apfelessig und irgendwelche Gewürze erfordert..

  1. Gemüse waschen, schälen, in Streifen schneiden;
  2. Rote Bete und Marinade aus Essig und Gewürzen in einer Glasschale mischen;
  3. Bedecken Sie und kochen Sie in der Mikrowelle für 10 Minuten.

Die auf diese Weise zubereitete Rote Bete kann als Gemüsegarnitur verwendet werden, und wenn Sie mit saurer Sahne oder Mayonnaise füllen, erhalten Sie einen Salat.

Rezepte für Rote-Bete-Gerichte in der Mikrowelle

Diese Schnellkochmethode spart Zeit und ermöglicht es Ihnen, Rübengerichte häufiger in die Nahrung aufzunehmen. Die fertigen Rüben werden mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt, ohne den Geschmack zu verlieren. Es kann zum Kochen von traditionellen Salaten, sowie warmen Gerichten und sogar Desserts verwendet werden..

Kohl маринованнаяWie man Kohl mit Rüben richtig einlegt, um einen köstlichen Salat zu bekommen.

Bereiten Sie für den Winter einen köstlichen Salat des Kohls und der roten Rübe vor. Die interessantesten Rezepte hier.

Viele Hausfrauen wissen nicht, wie man Rote-Beete-Suppe kocht, aber dies ist eines der köstlichsten und originellsten Gerichte. Lesen Sie hier alle Geheimnisse der Rote Beete.

Rote-Bete-Wurzeln und Feta-Käse-Auflauf in der Mikrowelle
Wie быстро сварить свёклу в микроволновке разными способами
Zutaten Anzahl von
kleine Rüben 2 Stück.
Feta-Käse 100 g
Eier 2 Stück.
Petersilie schmecken
geriebener Hartkäse zum Bestreuen
Salz, Gewürze schmecken
Kochzeit: 30 Minuten Kalorien pro 100 Gramm: 95 Kcal

Vorbereitungsprozedur:

Rüben sauber, in dünne Kreise geschnitten. In eine Glasform geben, leicht salzen. Den Deckel schließen und 10 Minuten kochen lassen;

Rote Beete вареная

Die Form herausnehmen, den gewürfelten Feta-Käse auf die Rote-Bete-Schicht legen, mit Petersilie bestreuen;

Fetus порезать

Getrennt die Eier mit Salz und Gewürzen schlagen, in die Form oben gießen;

wischen яйца

Backen Sie zuerst in der Mikrowelle unter dem Deckel für 5-7 Minuten, abhängig von der Kapazität. Dann den Deckel entfernen, reichlich mit Käse bestreuen und im Grillmodus goldbraun kochen.

 

Rübenquarknachtisch in der Mikrowelle

Für 2 Portionen Nachtisch benötigen Sie:

  • 2 mittelgroße Rüben, vorgegart in der Mikrowelle;
  • Apfelsaure Sorten – 1 Stück;
  • Teelöffel gemahlener Zimt;
  • Quarkmasse – 1 Packung;
  • Ground Cracker – 2 Esslöffel;
  • Sauerrahm – 2 Esslöffel.

Kochen:

  1. Stellen Sie Rote Beete Tassen her – schälen Sie die Wurzeln, schneiden Sie den Kern;
  2. Äpfel fein gehackt, mit Quarkmasse und Paniermehl vermischt;
  3. Stecke die Tassen mit dem Bonbon. In einem speziellen Behälter mit einem Deckel oder unter einer Kappe für 5-7 Minuten backen;
  4. Servieren, saure Sahne gießen.

Es ist nützlich zu wissen, dass Rüben ein Gemüse sind, das effektiv hilft, den Hämoglobinspiegel im Blut zu erhöhen. Und auch in gekochter Form.

Daher sollten Rübengerichte unbedingt von Schwangeren gegessen werden, die sich an die Prinzipien der vegetarischen Ernährung oder des Fastens halten.

Natürlich reden wir über ihren regelmäßigen Gebrauch in Essen. Darüber hinaus ist es kalorienarm und ballaststoffreich, was zur schnellen Sättigung beiträgt, es ist ein geeignetes Produkt für diejenigen, die abnehmen wollen.

Eine Röstmethode in der Mikrowelle macht es nicht nur gesund, sondern auch schnell zu kochen..