Es wird angenommen, dass kurz vor dem Zubettgehen das Essen nicht empfohlen wird. Und Menschen, die Körperform und Gesundheit folgen, sind eingeladen, vor dem Zubettgehen Kefir zu trinken, um den Körper zu sättigen..

Vor gut 100 Jahren sagte der Biologe Metschnikow, der Nobelpreisträger, dass der Verzehr fermentierter Milchprodukte der Schlüssel zur Langlebigkeit sei.

Sauermilch продукт - кефир

Natürlich ist die Einnahme von Kefir kein Allheilmittel für alle Krankheiten, sondern eine gute Möglichkeit, den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen..

Was unterscheidet es von anderen Produkten, was sind seine Vorteile und Schäden und wie wählt man das richtige Produkt? Derzeit interessieren diese Fragen viele Menschen..

Einige allgemeine Produktinformationen

Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt, basierend auf Kuhmilch, hergestellt mit Kefir- “Pilzen”.

Aufgrund der schnelleren Absorption des Körpers als Milch stimuliert das Getränk die Verdauung, normalisiert die Darmflora, was sich positiv auf den Körper auswirkt.

Es enthält verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, deren Aufnahme gerade im Schlaf stattfindet.

Durch Fett wird in 3 Arten unterteilt:

  1. Fettarm (0,5% oder weniger);
  2. Medium (1 – 2,5% Fett);
  3. Fett (8 – 9% Fett).

Tabelle

Die Vorteile von Kefir in der Nacht zu essen

Das Getränk kann unabhängig von der Tageszeit konsumiert werden. Aber vor dem Schlafengehen wird es als nützlicher angesehen..

Vorteile:

  • Es gibt kein Gefühl von Hunger;
  • Beschleunigt den Stoffwechsel, was besonders nützlich für diejenigen ist, die abnehmen wollen;
  • Das Getränk enthält eine große Menge Kalzium, das nachts viel besser aufgenommen wird.
  • Das Getränk stimuliert die Produktion von Verdauungssäften;
  • Es hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem;
  • Das Produkt enthält nützliche Laktobazillen, die während des Schlafes absorbiert werden, so dass es besser ist, Kefir vor dem Schlafengehen zu trinken. Lactobacillen haben eine positive Wirkung auf die Darmflora. Daher wird es Sie vor Blähungen bewahren; Gut сон
  • Das Vorhandensein einer beruhigenden Wirkung fördert guten Schlaf. Der Körper entspannt sich, aufgrund seiner Sättigung, Gefühl der Fülle, der Körper schläft besser.
  • Während einer Nacht schläft Kefir vollständig absorbiert und verursacht Morgen Appetit, und ein herzhaftes Frühstück ist Energie für den ganzen Tag..
  • Milchprodukt empfohlen für Kinder und Erwachsene im Kampf gegen Verstopfung. Daher, wenn Sie abends vor dem Schlafengehen trinken, dann wird am Morgen bereits normaler Stuhlgang zur Verfügung gestellt. Dies erfordert jedoch die Verwendung von frischem Produkt..

Wenige wissen, dass Kefir eine immunstimulierende Wirkung hat..

Kann ein fermentiertes Milchgetränk nachts getrunken werden?

Neben positiven Eigenschaften gibt es auch negative:

  1. Nicht alle Menschen können dieses Getränk trinken, da sie die Zusammensetzung des Getränks nicht tolerieren und Verdauungsstörungen verursachen;
  2. Kefir ist das Ergebnis der Fermentation und enthält 0,04% -0,05% Alkohol;
  3. Das im Getränk enthaltene Protein erlaubt dem Körper nicht, sich über Nacht wieder zu erholen, was Kopfschmerzen und Muskelschmerzen verursachen kann;
  4. Sauermilchgetränk hat harntreibende Eigenschaften;
  5. Wenn das Produkt abgelaufen ist, können sie vergiftet werden. Überwachen Sie daher die Haltbarkeit sorgfältig..

Kalorieprodukt, Hilfe beim Abnehmen

Kefir для улучшения формKefir-Ernährungsberater werden oft empfohlen, während des Abnehmens zu trinken..

Mit Kefir Diät gilt als eine der schnellsten Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren. Aber Sie können Kefir auf andere Weise verwenden..

Kalorienarm – die Hauptverwendung von fermentiertem Milchgetränk.

Der Kaloriengehalt beeinflusst den Fettgehalt des Produkts..

Kaloriengehalt eines Getränks pro 100 g:

  • 1% – 40 kcal;
  • 2,5% – 50 kcal;
  • 3,2% – 56 kcal.

Kalorien Kefir 1%:

  1. Ein Glas von 250 ml – 100 kcal;
  2. Ein Glas von 200 ml – 80 kcal.
Aber neben dem geringen Kaloriengehalt ist die Anwesenheit von probiotischen Bakterien noch wichtiger. Trinken eines Getränks trägt zur effizienten Funktion des Verdauungstraktes bei. Und es ist sehr wichtig, weil im Darm – der Ort der Assimilation von Vitaminen und essentiellen Fetten für den Stoffwechsel.

Zur Gewichtsreduktion können Sie dieses Produkt wie folgt verwenden:

  • 250 ml Kefir, ein Teelöffel Honig, ein Esslöffel Kleie (Pulver), ein wenig gemahlener Zimt. Mische alles zusammen. Trinken Sie anstelle des zweiten Frühstücks oder anstelle eines späten Abendessens. Dieses Getränk reduziert den Appetit;
  • 250 ml Kefir, eine halbe Banane, 200 g Beeren (mögliche Tiefkühloption). Mischen Sie alles in einem Mixer, vielleicht Zimt hinzufügen. Es ist ein Ersatz für das erste Frühstück;
  • 1 Tasse Kefir, ein halber Löffel Zimt, ein halber Löffel gemahlener Ingwer, ein wenig roter Pfeffer. Die Wirkung des Getränks – das Verschwinden von Pfunden.

Wie man Kefir vor dem Schlafengehen zum Abnehmen trinkt: Rezepte

Vor dem Schlafengehen müssen Sie 1 Tasse Kefir trinken, die Temperatur sollte normale Raumtemperatur sein.

Für die Nacht mehr geeignete fettfreie Milchprodukte oder 1% Fett enthalten. In kleinen Schlucken trinken oder mit einem Löffel essen..

Sie können die folgenden Rezepte verwenden:

Das Getränk с корицей

  1. Kefir mit Zimt. Mit diesen Produkten können Sie ein Fettverbrennungsgetränk machen. In einem Glas Getränk fügen Sie ein Flüstern Zimt hinzu, 1 EL. ein Löffel Honig, 1 TL Ingwer, 2 EL. Löffel Wasser, eine Zitronenscheibe;
  2. Knoblauch mit Kefir. Auf den ersten Blick eine seltsame Kombination. Aber dieses Rezept wird helfen, überflüssige Pfunde loszuwerden. Eine Knoblauchzehe zerkleinern, ein Glas Joghurt gießen, einige Stunden ruhen lassen und vor dem Schlafengehen trinken. Dieses Getränk ist in Magengeschwüren Gehäuse und Dienstprogramme, während der Verschlimmerung von chronischen Krankheiten kontraindiziert;
  3. Butter Kefir — natürliches Heilmittel gegen Verstopfung. In einem Glas Getränk 1 EL hinzufügen. ein Löffel Olivenöl, mischen und trinken vor dem Schlafengehen. Leinsamenöl ist auch ein ausgezeichnetes Produkt zur Gewichtsreduktion. Es normalisiert den Stoffwechsel, reduziert den Appetit, verursacht keine Belastungen für den Körper. Einer der Schlankheitsgetränke, die Sie damit machen können;
  4. Haferflocken mit Kefir in der Nacht. Ein sehr befriedigendes Gericht, so dass Sie es statt einer vollen Mahlzeit essen können: 3 Esslöffel Herkules pour 200 g Kefir. Lassen Sie es 5 Minuten ziehen lassen und drehen Sie dann den Mixer.

Kontraindikationen für die Verwendung

  • Erhöhte Säure des Magens;
  • Durchfall;
  • Peptische Ulkuskrankheit;
  • Gastritis;
  • Erhöhte Gasproduktion.
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Wie man das nützlichste Getränk wählt

Bei der Auswahl des Kefirs im Laden achten Sie vor allem auf seine Zusammensetzung. Sah die Aufschrift “Sauerteig von Milchkulturen”, wissen Sie, es ist ein fermentiertes Milchprodukt wie Joghurt. Das nützlichste Produkt, wenn Hefe auf Kefirpilzen.

Wählen Sie ein Getränk, achten Sie auf die Haltbarkeit. Wenn das Produkt natürlich ist, ist seine Haltbarkeitsdauer geringer.

Versuchen Sie, große Verpackungen nicht zu kaufen, um sie nicht lange zu lagern. Es ist besser, öfter zu kaufen, aber das Produkt wird frisch und daher nützlich sein..

Haltbarkeit – 7 Tage, maximal – 10. Wenn es geschrieben wird, dass es länger gelagert wird, dann werden Konservierungsstoffe hinzugefügt.

Es ist besser, Kefir zu trinken, dessen Haltbarkeit nicht mehr als eine Woche beträgt. Und wenn es passiert ist, dass ein Produkt gekauft wurde, dessen Haltbarkeit mehr als eine Woche beträgt, ist es besser, Milch zu gären.

Um geronnene Milch herzustellen, müssen Sie 200 ml dieses Kefirs zu 1 Liter Milch hinzufügen, über Nacht stehen lassen und am Morgen mit frischem Joghurt frühstücken.

Kefir – ein universelles Heilmittel für Probleme mit der Verdauung. Am ersten Tag der Produktion ist es schwach, und wenn die Haltbarkeit mehr als 3 Tage beträgt, wird es gestärkt.

Und schließlich sein Fettgehalt. Für Menschen, die die Figur beobachten, sollten Sie einen Fettgehalt von nicht mehr als 2, 5% und besser als 1% wählen. Es ist wissenswert, dass Milchprodukte fettlösliche Vitamine enthalten, aber kein fettfreies Produkt..

Daher ist der Mythos, dass fettarmer Kefir für den Körper nützlicher ist, es wert, während der Diät zu trinken.

Es ist besser, das übliche fermentierte Milchprodukt zu verwenden, den Körper mit nützlichen Substanzen zu sättigen, die eine nützliche Wirkung auf den ganzen Körper haben, wird im Prozess des Abnehmens helfen.

Welches Produkt zu wählen und wann es zu trinken ist, liegt an Ihnen, aber die positiven Eigenschaften von Kefir in der Nacht betrunken sind unbestreitbar.