如果面粉不在手边,或严格的饮食不允许使用面粉产品,那么就没有理由拒绝披萨。这道菜可以不用面粉烹饪。.

面团没有面粉比萨饼
如何 приготовить диетическую пиццу без муки
成分 数量
燕麦麸和玉米淀粉 3汤匙.
柔软的低脂奶酪 100克
鸡蛋 1个.
发酵粉 四分之一小时.
品尝
烹饪时间: 50分钟 每100克卡路里: 114大卡

比萨饼可以不用面粉制作。而不是面粉,你可以使用土豆,燕麦麸,花椰菜,鸡肉,牛肉或猪肉末.

将所有列出的干成分加入搅打的鸡蛋中。彻底混合后,直到团块完全溶解,将面团留下来。麸皮膨胀可达半小时,具体取决于其质量。.

在完成输注后,将面团放入模具中并放入烘箱中烘烤。烹饪在180度下进行10分钟。烤制品涂上无糖番茄酱或番茄酱。.

在生成的蛋糕上,您可以根据配方布置馅料和烘烤.

快速食谱

这种没有面粉的比萨饼的成分含有最少的卡路里,但这道菜味道鲜美,令人满意。要准备基础知识,您需要以下设置:

  • 300克花椰菜;
  • 150克低脂奶酪;
  • 一个鸡蛋;
  • 盐.

填充包括以下组件:

  • 50克奶酪和番茄酱;
  • 40克蘑菇和甜椒;
  • 15克洋葱;
  • 香料,盐,胡椒,绿党.

烹饪时间 – 约一小时;热量 – 113.08千卡/ 100克.

准备比萨饼基地开始煮沸花椰菜。冷却后,在大牙齿的磨碎机上擦拭,也加上奶酪。将成分混合,加入鸡蛋,盐。将完全混合的物质散布在形式中并在加热至230度的烘箱中烘烤。半小时后,披萨蛋糕准备好了.

之后,用番茄酱涂抹,蘑菇放在薄的塑料上。下一层是切碎的辣椒和洋葱。最后一层倒入精细磨碎的奶酪。然后将披萨放入230℃的烘箱中。 10-15分钟后,您可以拿到菜,并用切碎的蔬菜装饰.

如何制作鸡胸肉披萨

比萨饼 с курицей

食谱是快速和美味的披萨与各种丰盛的食物。菜肴的基础包括以下组成部分:

  • 鸡胸肉 – 半公斤;
  • 一个鸡蛋;
  • 盐,胡椒,莳萝.

填充物由以下成分组成:

  • 一半来自三个多色甜椒;
  • 奶酪(黄色) – 100克;
  • 易碎的凝乳 – 150克;
  • 菠菜叶,一些葱.

调料:

  • 四分之一公斤的西红柿在自己的果汁中;
  • 半茶匙糖和盐;
  • 一对蒜瓣;
  • 半茶匙干罗勒.

烹饪时间 – 45-50分钟;卡路里含量 – 约129.10千卡/ 100克.

鸡堆应磨成土豆泥。为此,使用搅拌器或混合器。鸡肉土豆泥调味。将混合物放在纸上烘烤。最好使用湿手掌,以便质量不会粘在它们上面。.

烤箱加热至180度。烘烤20分钟后,鸡蛋饼应该干燥。在等待的同时,开始烹饪酱汁。煮沸的蕃茄用在低热的香料.

加厚质量需要15分钟。将制备好的蛋糕涂上酱汁,在其上面铺上一层馅料。只需等待15分钟,比萨饼将在烤箱中烘烤.

饮食披萨用西葫芦而不是面粉

没有面粉的饮食西葫芦披萨最简单的食谱。南瓜在配方中被用作最少卡路里的蔬菜之一。主要成分:

  • 一对中等南瓜;
  • 一对鸡蛋;
  • 1.5艺术。湖麸皮;
  • 低脂奶酪 – 70克;
  • 发酵粉 – 1茶匙;
  • 一个大番茄;
  • 用于润滑锅的橄榄油;
  • 盐,胡椒,绿党.

烹饪时间 – 约一小时;热量含量 – 约111,10 kcal / 100 g.

粗糙的西葫芦与切碎的青菜,发酵粉,鸡蛋,麸皮,胡椒和盐混合.

制作 тесто

搅拌面团放在预先上油的烤盘上.

布局 противень

西红柿切成圆环,放在面团上。粗糙的奶酪倒在西红柿上.

擦 сыр

180度烘烤持续25至30分钟.

比萨饼

没有面粉的Dukan比萨饼

Dukan食谱意味着仅使用营养学家批准的成分。主要成分:

  • 一对鸡蛋;
  • 1汤匙。湖淀粉;
  • 脱脂奶粉(COM) – 3汤匙。 l .;
  • 1茶匙发酵粉;
  • 克菲尔 – 4汤匙。 l .;
  • 盐.

根据Dukan的配方,奶酪,香肠,酸牛奶,香肠和任何其他成分,您将需要鸡肉片,海鲜,鱼,蛋黄酱。.

烹饪时间 – 约一小时;热量 – 148.50千卡/ 100克.

1-1.5分钟,用搅拌器打盐。然后将COM,与淀粉和开菲尔混合,加入鸡蛋混合物中。搅拌并注入约20分钟。.

将所得面团铺在硅胶垫上,在160-170度下烘烤7-10分钟。烘烤后,您可以布置填充的组件。第一层通常是西红柿,然后是蛋黄酱(根据Dukan的食谱),其他成分根据个人喜好布置:鸡肉,火腿,海鲜,鱼,香肠,奶酪,香肠.

烘烤温度为180度。比萨饼的准备程度在奶酪上的褐色外皮上可见.

无酵母全麦面粉比萨饼

未发酵的面团很好,因为它煮的时间要少得多。全麦面粉披萨属于健康食品类别.

面团成分:

  • 全麦粉 – 1杯;
  • 半杯水或牛奶;
  • 橄榄油 – 3汤匙。 l .;
  • 1汤匙。湖蜂蜜;
  • 四分之一茶匙的发酵粉,苏打水,盐.
  • 燕麦片 – 可选.

所有用于灌装的产品都是为了品尝。有足够的想象空间。你可以使用你最喜欢的蔬菜:西葫芦,西红柿,茄子,甜椒。您还需要芦笋,迷迭香枝条,黑胡椒(磨碎),香蒜酱和羊乳酪.

烹饪时间 – 约一小时;卡路里含量 – 约200千卡/ 100克.

将牛奶,蜂蜜,橄榄油加入与面粉和盐混合的发酵粉中。为了获得均匀的质量,你可以添加一些燕麦片并再次混合。将面团放置10分钟.

一层薄薄的面团覆盖着香蒜酱。从上面你需要铺上切成薄片的蔬菜,加入新鲜的黑胡椒粉。表面必须再次用香蒜酱润滑,这样蔬菜在烘烤过程中不会变干。从上面来说,披萨应该用碎羊奶酪奶酪覆盖,并用迷迭香枝条装饰。比萨方坯被烘烤,直到180度准备好大约半小时.

肉汁排骨 – 学习如何正确烹饪这道菜.

注意沙拉配烤蘑菇的配方,这在帖子中很有用.

与苹果和粗面粉的瘦肉馅饼 – 在帖子的前夕这些食谱将是有用的.

没有酵母的黑麦面粉比萨饼

黑麦面粉完美取代酵母和小麦粉。酱汁中的新鲜番茄比番茄酱更有用。.

测试的组成:

  • 黑麦粉 – 250克;
  • 100毫升水;
  • 40毫升橄榄油;
  • 一茶匙盐;
  • 两个茶匙。辣草药.

填充组件:

  • 10个香菇;
  • 半甜椒,红洋葱;
  • 一个番茄;
  • 干草药,新鲜欧芹,盐,芝麻.

因为酱需要:

  • 番茄(一大一中);
  • 大蒜丁香;
  • 盐.

烹饪时间 – 仅一个多小时;热量含量 – 约137.98千卡.

通过混合所有成分来制备面团。最好用手弄湿面团,因为它很粘。混合至面团的均匀质量在餐巾纸下放置半小时。在面粉覆盖的桌子上铺一块薄饼,其大小应该比烤盘多一点。.

将颗粒放在羊皮纸上,使侧面弯曲。有必要拿酱汁。 5分钟后,将蛋糕放入180度的烘箱中。拔出涂有橄榄油的蛋糕。酱汁的制备在搅拌器中进行。必须搅打酱汁的所有成分。成品酱均匀分布在面包皮上.

要制作馅料,您需要切成薄片的西红柿和洋葱,以及薄薄的胡椒片。切片的香菇在植物油中煎炸.

所有这些成分都放在酱汁上,撒上芝麻,草药,加入盐。现在你需要烤20分钟。总之,披萨上装饰着切碎的绿色蔬菜。.

有用的建议

为了制作没有面粉的披萨成为真正的饮食菜肴,你需要记住一些建议:

  1. 为了减少菜肴的卡路里含量,用不含面粉制成的黑麦,全谷物或面团代替小麦粉;
  2. 酱汁也可以是增加卡路里的来源。番茄酱是最低热量的,它们也可以代替蛋黄酱;
  3. 脂肪肉成分最好用海鲜和鱼类代替。肉比萨的爱好者可以使用瘦小牛肉,鸡肉;
  4. 高热量奶酪是比萨饼的主要成分之一,但你可以使用低脂肪的品种,如莫扎里拉奶酪;
  5. 大量的蔬菜可以让你的菜肴滋养,同时低热量.

好胃口!