كعك رمل معطر ورقيق مع التوت – الخبز ، وهو تعلم كيفية الطهي. عندما لا يكون هناك وقت لطهي شيء خاص ، والأطفال والمحبة يحبون الحلويات ، فإن هذا الخبز يصبح ببساطة غير قابل للاستبدال. يتم إعداده من منتجات بسيطة ، وسوف يبهج به التشبع.

وصفة الخبز سهلة
كيف приготовить песочный пирог с ягодами
المكونات عدد
طحين 0.4 كيلوغرام
فراولة 0.5 كيلوغرام
الونيلين مركب كيميائي قرصة
سكر 180 غرام
بيض 1 جهاز كمبيوتر.
سمن 200 غرام
صفار البيض 1 جهاز كمبيوتر.
وقت الطبخ: 70 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 293 سعرة حرارية

يمكن إعداد فطيرة بيري بسرعة كبيرة ، وسوف يكون مذاقها مثيراً ومثيرًا. لأنه يمكنك استخدام أي التوت التي في المنزل – التوت ، التوت ، الفراولة وغيرها الكثير..

  1. يتم غربلة التوت ، وغسلها ، ووضعها في مصفاة ، بحيث يتم تصريف الزجاج الزائد منها ، ويتم سكب 100 غرام من السكر فيها وخلطها بدقة.
  2. في وعاء بيض ، يضاف صفار البيض والفانيلا والسكر المتبقي والسمن الطري ويطحن كل شيء.
  3. قم بإضافة الدقيق تدريجياً إلى الكتلة الناعمة ، مع التقليب جيداً بالشوكة ، ثم دلك العجين الناعم بيديك ، وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  4. يقسم العجين إلى قسمين – ¾ على الكعكة نفسها و ¼ لزخرفة شواء لطيفة.
  5. ضع العجينة في شكلها ، وزعيها بالتساوي على طول القاع واجعل الجانبين ، وضع الفراولة في الأعلى ، وصنع شبكة ؛
  6. طهي لمدة نصف ساعة في الفرن عند 180 درجة.

الكعكة جميلة جداً ، رودي وعطرة. إذا كان التوت حمضيًا قليلًا ، في هذه الحالة يجب زيادة كمية السكر..

كعكة ساندي مع التوت والقشدة الحامضة

كثيرا جدا вкусно

يمكن صنع كعكة لذيذة من أي نوع من التوت ، فأنت تحتاج فقط إلى القليل من الرغبة والوقت. سوف يجعل القشدة الحامضة الخبز أكثر عطرا ، عطرا ، والتوت سيجعل طعم غير عادي.

المكونات:

  • 500 غرام من الدقيق
  • السكر – 300 غرام.
  • 250 غرام من المارجرين.
  • مسحوق الخبز
  • 3 بيضات
  • 400 غرام من التوت
  • فانيليا.
  • 0.5 ليتر من القشدة الحامضة؛
  • 1 ملعقة صغيرة من النشا.

وقت الطبخ: 80 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 220 سعرة حرارية.

  1. ننخل كوبين من الطحين على المائدة ، ثم نضيف المارجرين ونطحن كل شيء في فتات ، ونضع بياضة واحدة هناك ، ونصب 100 غرام من السكر ، ومسحوق الخبز ، ونعج العجين ونضعه في مكان بارد لمدة ساعة.
  2. تغسل التوت ، رشها بالنشا ، مزيج.
  3. في وعاء ، فاز على بيضتين ، أضيفي بقية السكر ، الفانيلين ، بالإضافة إلى 6 ملاعق كبيرة من الطحين وفاز كل شيء حتى تتسق.
  4. وضع على شكل عجين ، وجعل الجانبين ، ووضع التوت وصب بلطف جميع صب القشدة الحامضة.
  5. طهي لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة منخفضة – ما يصل إلى 180 درجة.

خدمة مثل هذه المعجنات تحتاج فقط إلى البرد ، بحيث تجمد القشدة الحامضة. في الثلاجة ، سوف تنقع الكعكة ، تنقع وتصبح طرية ومثيرة للغض..

البطاطا в горшочкахالبطاطا مع الفطر في الأواني – حتى من الأطعمة البسيطة يمكنك إعداد طبق لذيذ وغض.

حيث اخترع القهوة الفيينية وكيفية طهيها ، اقرأ مقالنا..

كيفية جعل كعكة “الدعسوقة” من المصطكي أو كريم بأيديهم.

فطيرة Shortcake مع التوت الأزرق المجمدة

العنب البري هو التوت لذيذ وصحية ، والتي يمكنك من خلالها صنع المعجنات العطرية. يتم خبز العجين الرملي بالكامل ، ويظل الملء خفيفًا وخفيفًا بشكل خاص..

المكونات:

  • 300 غرام من الدقيق
  • 5 غرامات من الصودا.
  • 2 بيضة
  • كوب واحد من السكر
  • 400 غرام من العنب البري المجمد
  • 0.15 كيلوغرام من المارجرين؛
  • 200 ملليلتر من اللبن.

وقت الطبخ: 60 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 280 سعرة حرارية.

  1. تذويب التوتة ، وضعها في مصفاة ، بحيث يستنزف الزجاج السائل الزائد ويجف قليلاً ؛
  2. في وعاء منفصل ، أضف 0.5 كوب من السكر ، الصودا والدقيق ، اخلطي ، أضيفي البيض والمرغرين المبشور ، وعجن العجين.
  3. قم بتشحيم الشكل ، مع رش كمية قليلة من السميد ، وضع طبقة موحدة من العجين ، وتشكيل في نفس الوقت اثنين من أضلاعه سنتيمترا ، وضعت في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.
  4. نضع التوت المجفف فوق العجين.
  5. 100 غرام من السكر ، وفاز مع بيضة واحدة والقشدة الحامضة ، صب الكتلة الناتجة في الشكل ؛
  6. خبز 40 دقيقة في 200 درجة.

يمكن قطع هذا الخبز على الفور إلى أجزاء وينتشر على طبق ، ولكن من الأفضل أن يتم تبريده قليلاً ، ولكن لا يزال دافئًا..

Shortcake، ب، جبن الكوخ، أيضا، الكرز، التوت

من المنتجات البسيطة للغاية ، يمكنك دائمًا إعداد المعجنات اللذيذة التي ستجذب جميع أفراد العائلة. الكرز طعم الحامض قليلا ، لذلك تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر لهم أكثر من التوت الأخرى..

المكونات:

  • السكر – 1 كوب.
  • النفط – 50 غراما.
  • الجبن – 0.2 كجم ؛
  • البيض – 2 قطعة.
  • دقيق – 150 غرامًا
  • الكرز – 1 كوب.

وقت الطبخ: ساعتان.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 289 سعرة حرارية.

  1. باوند 60 غرام من السكر مع الزبدة ، يضاف صفار البيض إلى هذه الكتلة ، ويخلط ، ويضاف الدقيق والدقيق العجين العطاء ، ووضعها في شكل دائري ، وتشكيل الجانبين. لجعل тесто
  2. ضع النموذج في الثلاجة لمدة 40 دقيقة ؛
  3. 3 ملاعق كبيرة من السكر والجبنة المنزلية لتحويلها إلى وعاء عميق ، وطحن كل شيء بشوكة حتى تصبح ناعمة ، وتدخل إلى قمم البروتينات ، وتخلط بعناية فائقة ؛ لجعل крем
  4. تغسل الكرز ، مع رش السكر المتبقي ، وضعه في شكل وصب كريم الرائب في الأعلى. تكمن вишню
  5. طهي في الفرن 50 دقيقة. فطيرة
لجعل الكعكة المطبوخة بالتساوي وعدم البقاء الخام ، تحتاج إلى خبز في درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة. يمكن أن تكون الكرز طازجة أو مجمدة ، ولكن قبل ذلك تحتاج إلى إذابة.

فطيرة متفتتة مع جيلي والتوت

إذا كنت ترغب في طبخ شيء لذيذ ، ولكن في نفس الوقت غير عادي ، يمكنك صنع كعكة مع التوت والجيلي ، والتي تتميز الرقة ، سهولة ، العصير.

المكونات:

  • زبدة – 250 غرام ؛
  • الجيلاتين – 20 غراما.
  • دقيق – 0.5 كيلوغرام؛
  • السكر – 1 كوب.
  • 1 بيضة
  • صفار البيض.
  • 0.7 كجم من الكرز.

وقت الطبخ: 3 ساعات.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 205 سعر حراري.

  1. نقطع الزبدة المبردة بسكين ، نضيف إليها 50 جرام من السكر والدقيق ونطحنها ونطحن بيضة واحدة وصفار ، ونعجن عجينة ناعمة جداً ونلفها في فيلم ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  2. ضع ورق البرش في طبق للخبز ، وضع عجينة ملفوفة في ذلك ، اجعل الجانبين ، اخترق في عدة أماكن مع شوكة وأرسلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ، بارد.
  3. الجيلاتين صب 100 مل من الماء ، وترك لمدة 15 دقيقة.
  4. غسل الكرز ، وإزالة العظام من لهم ، ووضعها في قدر ، إضافة السكر ، وتقديمهم إلى الغليان ، إضافة الجيلاتين المتضخمة وتحريك كل شيء حتى يتم حله تماما ، بارد.
  5. ضعي كعكة الكرز المخبوزة ، وضعها في البراد حتى يمسك قليلا.
  6. صب عصير مبرد في الكعكة ، والتي بدأت في رشاقته ، وإرسالها إلى الثلاجة لبضع ساعات.

عندما يثخن الجيلاتين ، يمكن وضع الكعكة على الطاولة. عجينة رملية وهلام – مزيج مثالي سيحبه الأطفال الصغار..

كيفية تزيين السلع المخبوزة بشكل جميل

يمكن لكل مضيفة أن تصنع كعكًا لذيذًا ، ولكن لا يمكن للجميع جعلها جميلة. إذا كنت لا تفكر في ديكورات الخبز الخاصة بك ، فيمكنك دائمًا استخدام الأساليب الكلاسيكية..

  1. شبكة مصنوعة من الضفائر تبدو غير عادية وجميلة للغاية. للقيام بذلك ، قم بتدوير العجينة بطبقة رقيقة ، وقطعها إلى شرائح ونسج ضفائر منها ، والتي يتم وضعها على شكل شبكة أو نسج واحدة طويلة ووضعها على حافة الكعكة ؛
  2. سوف ننظر الأصلي وخطوط متعرجة على الخبز. يتم دحرجة العجين ، يتم قطع دائرة منه لتتناسب مع قالب الخبز ، ويتم قطع مختلف الأشكال المتعرجة أو غيرها داخلها ؛
  3. يمكنك تزيين الكعكة بأشكال وقلوب مختلفة ، والتي يتم قطعها عن طريق قطع الكعكة ووضعها على القمة.
  4. إذا كان لديك وقت فراغ ورغبة ، يمكن أن تتحول الكعكة إلى عمل فني ، إذا قمت بقص وصبغ أنماط الأزهار من العجين.

العجين – مادة بسيطة وممتعة للغاية يمكنك من خلالها إنشاء أي شيء. لجعل كعكة جميلة حقا ، تحتاج إلى القليل من الرغبة والصبر والقيام بكل شيء مع الحب..

نصائح مفيدة

كعكة ساندي مع التوت هي المعجنات اللذيذة التي لن تترك غير مبال سواء الكبار أو الطفل. من الأفضل لطهي العجين من الزبد أو المارغارين المهدئ ، وإضافة البيض إليه حتى يصبح طرياً وناعماً بعد الطهي..

يمكنك عجنه على اللوح أو في وعاء عميق ، ولكن بسرعة كبيرة وليس لفترة طويلة ، بحيث لا تفقد خصائصه..

سوف يتحول الخبز إلى مقرمش مقرمش ، إذا تم تقليب العجينة بطريقة رقيقة للغاية ، وسيعطيها حساء التوت العصير. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الفراولة والعنب والكشمش والكرز والعديد من أنواع أخرى من التوت – طازجة أو مجمدة..

سيكون الخبز أكثر سهولة ومتجددًا إذا أضفت الجبن أو القشدة الحامضة أو الزبادي أو جعل الهلام. يجب أن تكون جميع المكونات طازجة وذات جودة عالية..