بذور اليقطين: خصائص مفيدة وقيمة غذائية

اليقطين семечки вкусные и полезныеمثل هذا المنتج مفيد وشائع مثل اليقطين يعرف ، ربما ، كل شيء.

يتم استخدام جميع الأجزاء طازجة أو معالجتها..

وغني عن القول ، هذا هو واحد من أكثر الخضروات التي نمت في حدائق الخضروات لدينا..

يستخدم لب اليقطين البرتقالي في شكل مطهي ، مسلوق ، مخبوز. من بينها إعداد العصيدة والشوربات والفواكه المسكرة ، إضافة إلى الفطائر والأوعية المقاومة للحرارة.

بالإضافة إلى اللب ، تستخدم بذور اليقطين كغذاء ، من الصعب المبالغة في تقدير قيمتها..

في الصين القديمة كانوا يعتبرون رمزا للصحة..

تستخدم بذور عباد الشمس كمنتج مستقل ، وتضاف أيضًا إلى السلطات والمعجنات واللحوم وأطباق الخضار.

ما هي الخصائص التي تحتوي عليها بذور القرع؟

اليقطين семечки содержат много микроэлементов

اكتسبت بذور القرع سمعة كمخزن للفيتامينات والعناصر النزرة.

أنها تحتوي على الزنك والحديد والمنجنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والفوسفور والزيوت الأساسية ، إلخ..

فالزنك ، على سبيل المثال ، يحسن نشاط الدماغ ، ويعيد النوم الطبيعي ليلاً ، ويخفف من التهيج ويحسن حالة الجلد ، ويحمي غدة البروستات من الالتهاب ، ويصبح قادراً على استعادة فروة الرأس..

لا عجب أن يوصي الأطباء باستخدام البذور البيضاء كمضاد للاكتئاب.

قائمة الفيتامينات في تكوينها: A ، E ، B ، B9 ، PP.

معظمها له تأثير مباشر على حالة الجلد ونظام الغدد الصماء بأكمله..

بالإضافة إلى أنها تحتوي على الدهون الفوسفاتية ، ستيرول ، الفلافونويد ، الأحماض الأوليك و اللينوليك ، دهون أوميغا 6 و أوميغا -3..

زيت بذور اليقطين

النفط из семян тыквы используется как наружное средство

النفط التي تم الحصول عليها من بذور اليقطين ، لديها الكثير من الخصائص المفيدة.

يؤخذ داخليا ويستخدم كعميل خارجي..

بادئ ذي بدء ، لا يمكنك تجاهل آثار النفط على الجلد..

يغذي البشرة بمكونات دقيقة ، ينعم التجاعيد ، يزيل الانتفاخ ، يجعل سطح الجلد أكثر مرونة..

يمكن أن يؤدي تشحيم الجلد بزيت اليقطين إلى تخفيف مسار بعض الأمراض الجلدية بشكل كبير وحتى التخلص تمامًا منها..

ينصح باستخدام الزيت خارجياً للإكزيما ، قضمة الصقيع ، التهيج ، أهبة ، الصدفية ، الهربس ، الحكة ، تقرحات الجلد ، التهاب الجلد ، لدغ الحشرات..

يمكن تشحيم الجلد أو الكمادات.

فرك الزيت في فروة الرأس ، والتخلص من القشرة وفقدان الشعر.

الفوائد черноплодная рябина

معرفة ما لديها chokeberry خصائص مفيدة لجسمنا.

في مزيد من التفاصيل حول الفطر شغا ، خصائص مفيدة وميزات استخدامه ، ويرد وصفه بالتفصيل هنا..

يستخدم الزيت لعلاج تجويف الفم خلال أمراض اللثة والتهاب الفم وأمراض اللثة..

يمكن استهلاك زيت القرع في الداخل.

له تأثير إيجابي في الحالات التالية:

  • لتخفيض الكوليسترول في الدم.
  • لجعل عملية التمثيل الغذائي طبيعية ؛
  • لعلاج أمراض الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة ، القرحة ، حرقة المعدة.
  • لإزالة الجسم من السموم الموجودة ؛
  • للوقاية والعلاج من مرض السل ؛
  • لأمراض الكبد.

نظرا لتأثير مفرط الصفراء ، يساعد الزيت في علاج التهاب الكبد ، وتطهير القنوات الصفراوية.

كيف تأكل بذور اليقطين?

استقبال семечек в пищу

إعداد بذور اليقطين لتناول الطعام على النحو التالي.

في اليقطين الناضج ، يتم اختيار البذور ، وغسلها إذا لزم الأمر والمجففة..

ثم يتم إزالة القشرة البيضاء من الحبوب ، ويتم تناول النواة المخضرة كما هي..

لتحسين المذاق ، يتم قلي البذور في مقلاة بخفة ويضاف القليل من الملح..

على الرغم من أن بذور عباد الشمس الخام تعتبر أكثر فائدة..

بذور اليقطين السعرات الحرارية

بذور اليقطين ما يكفي من السعرات الحرارية.

وهي غنية بالكربوهيدرات والألياف والبروتين والدهون..

بالمناسبة ، لا تحتوي دهون بذور اليقطين على الكوليسترول الذي يضر بالبشر..

ومع ذلك ، لا ينصح بالتورط في استخدامها بكميات كبيرة..

هذا ينطبق بشكل خاص على الناس الذين لديهم ميل لزيادة الوزن.

يكفي القول أن 100 جرام من المنتج تحتوي على 580 سعر حراري..

مقارنة بمنتجات أخرى ، هذا مؤشر هام للغاية..

للمقارنة ، يمكنك تقديم بيانات عن محتوى السعرات الحرارية من الأطعمة الأخرى..

الفوائد противопоказания кардамона

الهيل التوابل ، خصائص مفيدة وموانع الاستخدام.

هل سبق لك شرب عصير البطيخ؟ خصائص مفيدة وطعم لطيف في شراب واحد: https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/dynya-lechebnye-i-poleznie-svojstva.html.

حول الكمثرى الترابية – القدس الخرشوف ، خصائص وموانع مفيدة ، اقرأ هنا في التفاصيل.

نفس الكمية من البطاطا المسلوقة تحتوي على 82 سعرة حرارية ، و 100 غرام من الكافيار الأحمر تسحب على 251 سعرة حرارية.

الصفات المضادة للطفيليات

بذور عباد الشمس тыквы содержат глистогонный яд

لمئات السنين ، عرف أجدادنا أن بذور اليقطين هي عامل ممتاز مضاد للطفيليات..

يتضمن التركيب بكميات كبيرة أقوى سم ضار – cucurbitin..

وهو غير ضار للبشر ، لكنه يعمل بشكل فعال جدا على مختلف الطفيليات..

ويعتقد أنه للتخلص من أي نوع من أنواع الديدان ، يكفي أن نأكل كل يوم على معدة فارغة 100 جرام من البذور الخام المقشرة ، ونغسل مثل هذا الدواء اللذيذ بالماء..

يجب إجراء هذا العلاج لمدة أسبوع..

من المثير للاهتمام ، يعمل القرعيات على الطفيليات التي ليست فقط في الأمعاء البشرية ، ولكن أيضا في الأجهزة الأخرى.

ولذلك ، فإن استخدام بذور القرع لن يمنع أي شخص ، حتى الشخص الذي يعتبر نفسه صحي تماما.

بالإضافة إلى ذلك ، بذور اليقطين لها تأثير ملين مفرز الصفراء خفيفة على جسم الإنسان..

كل هذا يؤدي إلى تأثير واضح للتطهير..

كثير من الناس لا يستطيعون تناول 100 غرام في كل مرة ، لأن المنتج هو دهني تماما.

لسوء المعاملة семенами тыквы нельзя

في هذه الحالة ، يمكنك تقديم المشورة لطحن البذور في طاحونة القهوة أو في الخلاط ، وإضافة العسل أو العصير إلى مسحوق الناتجة..

اتضح تماما خليط لذيذ التي يتمتع بها كل من البالغين والأطفال..

في الختام ، يمكننا القول أن بذور اليقطين هي واحدة من المنتجات القليلة التي ليس لها موانع.

ينصح الجميع ، دون استثناء ، بالناس كعامل وقائي وعلاجي يعطونا الطبيعة بطبيعتنا..

حلوى الفيديو

شاهد الفيديو حول بذور اليقطين وخصائص مفيدة ومحتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج وميزات الاستخدام.

Loading...