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最近,禁食已经变得非常流行。在他们的访谈中,大众和名人一再谈到基督徒职位的遵守情况。在普通人中,大多数人不是任何基督教会的成员,在正统禁食期间自愿拒绝肉类也变得频繁.

卡纳佩

但是,这种自我克制可以被视为一个职位吗?教堂禁食的意义是什么?禁食的形式有哪些,每个人都可以遵循它?所有这些问题的答案,以及可以包含在四旬菜单中的内容的建议,以及菜肴的食谱都可以被阅读文章的每个人找到。.

发布 – 它是什么?

禁食是自愿禁欲和自我克制,不仅适用于食物。禁食期间的东正教徒也将自己限制在娱乐,社交和性生活中。.

这是一个仔细分析你的生活,积极的精神工作旨在消除你的恶习和缺点的时刻,所以精神导师建议那些禁食的人花更多的时间参加教会,家庭祷告,帮助有需要的人,并表现出怜悯.

为了使基督徒在完善自己灵魂的道路上成功地完成他的属灵努力,教会建立了一整套禁食系统。首先,按持续时间区分:

  1. 每日帖子是在日历年的每个星期三和星期五。唯一的例外是从圣诞节到主显节(Svyatki),复活节周和其他“坚实”周的时期。为期一天的职位还包括主显节前夕(1月18日),施洗约翰的斩首(9月11日)和圣十字的提升(9月27日);
  2. 多日帖子:
    1. 在复活节前借出,其持续时间取决于特定面额所采用的计算规则,但它必然包括四旬期(40天快);
    2. 彼得罗夫斯基斋戒,在三位一体的盛宴后七天开始。无论开始时间如何,它始终在7月12日结束,可以持续6周到1周和1天;
    3. Ouspensky – 最短的,仅持续两周。它始于琥珀蜜蜜救世主(8月14日),最后是关于上帝之母的假设(8月27日)的蔚蓝庆祝活动;
    4. 圣诞节 – 始终于11月28日开始,持续到1月6日,共计40天.

根据一个人的年龄和身体健康状况,每个信徒的禁食说明可能会有很大差异。关于食物中的禁欲,我们可以区分以下物理禁食程度:

  • 不吃肉;
  • 拒绝乳制品;
  • 拒绝鱼;
  • 拒绝;
  • 禁食一定天数.

虽然一些营养学家认为禁食是最佳的营养系统,声称它有助于摆脱毒素和毒素,但在做出禁食决定之前,你应该咨询你的医生关于你的健康,以免伤害你的身体。.

营养不良意味着什么?

禁食的最严格形式的禁食是教会法令规定的僧侣,而不是遵守平信徒的义务。由于在写作中没有明确的关于遵守“干燥”禁食日的指示和规则,各种神职人员的建议和解释可能会有很大不同。.

根据更严格的版本,营养不良是指不会产生热处理,未经烹煮的食物和面包的植物性食物的消费。一个不太严格的选择,认为饮食习惯不是吃“干”食物,而是拒绝用水或润滑液体制成的食物(甚至,例如植物油).

根据教会斯拉夫语词典,疲惫是使用干燥和粗糙的食物,所以一些神职人员相信每个人,考虑到他的生活方式和健康,可以自己决定什么食物将“粗糙和干燥”为他。但是,你必须咨询你的牧师并获得他的祝福,因为这种禁食形式被视为额外的壮举。.

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吃什么食物

在伟大(最严格)禁食的时候,信徒在第一周和最后一周以及周一,周三和周五开出干粮。在岗位营养不良中吃什么?

根据更严格的版本,如果在制备过程中不使用植物油,只能生吃或干燥的水果和蔬菜,面包,坚果,干果和蜂蜜,盐渍和腌制的蘑菇和蔬菜,因为严格禁止用葡萄酒.

在不太严格的干食中,上面列出的菜单可以在烤箱或微波炉(天然,不含水)蔬菜中烘烤和烹饪。因此,您可以在您的饮食中添加烤土豆,萝卜,南瓜,西葫芦,苹果,胡萝卜和其他蔬菜和水果。.

吃什么:食谱

处理了在缺乏食物和没有食物的日子里你可以吃的事实,你可以去最美味的食物 – 可以为精益菜单准备的菜肴食谱。以下汇编证明禁食是禁欲的日子,而不是饥饿的痛苦。.

冷番茄汤
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成分 数量
蕃茄 300克
黄瓜 200克
甜青椒 50克
芹菜 50克
盐,胡椒,柠檬汁和欧芹 品尝
烹饪时间: 20分钟 每100克卡路里: 17大卡

和其他任何一天一样,你应该在禁食中加入汤。在干粮的时代,当禁止任何热处理时,他们的冷选择会有所帮助。.

准备工作:

  1. 去除西红柿的皮肤。你必须在没有开水的情况下这样做,但如果皮肤的碎片不会破坏食欲,你可以省略这一刻;
  2. 然后用捣碎器,搅拌器或绞肉机将西红柿切碎; 磨砺
  3. 黄瓜,胡椒和芹菜切成小块;
  4. 将番茄酱和蔬菜混合,加入盐,柠檬汁和胡椒粉; 添加 перец
  5. 冷却后再上桌,撒上切碎的香菜汤.

土豆与绿党

土豆 выпечь

作为第二道菜,你可以吃烤蔬菜。您可以将所有方便的东西磨成多维数据集,盐,折叠成套筒进行烘烤并将其送至烤箱,或者您可以做一些不同的操作,如此配方.

对于绿色土豆需要:

  • 300克马铃薯块茎;
  • 50克洋葱(或韭葱)洋葱;
  • 5-6克大蒜(一瓣);
  • 60毫升番茄汁;
  • 盐,香料和草药的味道.

考虑到烤土豆的时间,烹饪时间为40-50分钟.

成品的营养价值 – 69.2千卡/ 100克.

怎么做饭:

  1. 将马铃薯块洗净,干燥并在烤箱或微波炉中均匀烘烤。在第二种情况下,一定要用牙签在几个地方刺破皮肤;
  2. 准备土豆泥用叉子或切成小方块。然后加入切碎的青菜,大蒜和洋葱。西红柿汁,盐和香料的季节.

蔬菜沙拉

萝卜

沙拉可以是蔬菜和水果,更适合甜点。而不是严格禁止的植物油,它们可以用柠檬汁或捣碎的鳄梨果肉填充,如本配方中所示.

对于牛油果蔬菜沙拉,你需要采取:

  • 250克萝卜;
  • 野蒜30克;
  • 70克大葱;
  • 70克鳄梨;
  • 盐味.

烹饪时间 – 不超过15分钟.

卡路里 – 每100克53.6千卡.

制备方法:

  1. 彻底清洗蔬菜和萝卜,切碎,加盐和调匀;
  2. 使用搅拌机,将鳄梨变成果泥,这将是连接沙拉所有成分的极好的调料。添加调料到其他产品,混合和服务。.

酿的南瓜

南瓜

这是一种精致,但非常美味和原始的甜点,这将在快餐桌上创造一个巨大的烘焙苹果竞争。准备工作需要:

  • 1500克南瓜(这是一个小南瓜);
  • 200克苹果;
  • 200克梨;
  • 70克樱桃李子李子;
  • 150克谷物;
  • 30克葡萄干;
  • 30克(或味道)糖;
  • 肉桂味道.

烤箱的准备工作和烘烤时间需要1.5-2小时.

南瓜甜点的能量和营养价值 – 64.5千卡/ 100克.

行动顺序:

  1. 在南瓜中,从上方切下盖子并选择大部分纸浆,但是使得壁保持足够的密度;
  2. 苹果,梨,李子和李子洗得很好,去掉种子和种子,切碎。从中取出骨头后,南瓜果肉也会被压碎;
  3. 将切碎的水果和南瓜果肉,葡萄干和牛奶什锦早餐混合在一起。加入肉桂和糖调味。将所有东西彻底搅拌,然后用这种馅料重新填充空心南瓜;
  4. 准备好带盖的蔬菜,然后以180-200度烘烤60-90分钟.

快速瘦肉蜂蜜蛋糕

蛋糕

事实证明,即使在干燥的严格日子里,你也可以吃一块美味的蜂蜜蛋糕作为甜点,而且它的配制工作将比经典的蜂蜜蛋糕少得多。.

对于精益蜂蜜蛋糕需要:

  • 500克黑麦面包;
  • 100克液体蜂蜜;
  • 100克切碎的核桃或任何其他坚果;
  • 肉桂和柠檬皮的味道.

在这个甜点的“烘焙”将不会超过30分钟.

卡路里百克片将等于273.5千卡.

烹饪顺序:

  1. 从一块黑麦面包中,轻轻地巧妙地切下面包片,切成薄片 – 未来蛋糕的蛋糕;
  2. 每个“蛋糕”涂上蜂蜜和酸挞与肉桂或磨碎在精细刨丝器上。然后以蛋糕的形式将它们堆叠在一起;
  3. 顶部甜点从切碎的坚果或坚果屑四面洒.

什么喝?

正如已经清楚的那样,营养不良并不意味着完全拒绝液体,但仍存在对某些饮料使用的某些限制。.

严格的食物过滤允许仅使用水和各种果汁,禁止咖啡,茶,蜜饯,煎剂和其他热饮。.

这种形式的空腹饮茶的另一种“轻”版本的支持者,考虑它作为输液,而不是汤剂。出于同样的原因,允许使用速溶咖啡,但禁止使用土耳其自然酿造.

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