寿司是一种受欢迎的菜肴,今天所有的礼仪小姐都经常在家里做。如果没有特殊的敷料 – 日本的Sushizu,这是无法想象的。怎么做,我们会进一步说明.

经典食谱 
如何 приготовить заправку для риса суши из обычного, рисового и яблочного уксуса
成分 数量
米醋 100毫升
3个小汤匙
1个小汤匙
烹饪时间: 10分钟 每100克卡路里: 172千卡

每个人都喜欢寿司,但没有多少人知道如何正确地制作米饭,这是这道菜的一个组成部分。如何制作经典版本,请考虑下一步.

怎么做饭:

  1. 我们取出所有成分并将它们送到锅中。把盘子放在小火上. 加热
  2. 将混合物煮沸,不断搅拌.
  3. 将糖溶解在醋中后,将锅从热源中取出并冷却。.
  4. 将冷却的混合物倒入罐中,从中制作美味佳肴。. 银行 с готовой заправкой для риса суши

寿司饭用普通醋调味

简单的醋使任何浸泡米粉独特。怎么做,我们会进一步说明.

配料:

  • 食醋5% – 50毫升;
  • 酱油 – 50毫升;
  • 糖 – 20克.

烹饪时间:15分钟.

每100克卡路里:168千卡.

怎么做饭:

  1. 提前准备好所有产品。拿起锅,把它们放在那里.
  2. 将盘子放在火上煮,直到醋沸腾,糖溶解。.
  3. 一旦糖的晶体溶解,从热量中取出米饭酱并冷却一段时间。.
  4. 凉爽时,煮米糊并做馅。冷却的混合物必须用于制作美味的日本料理。.

寿司饭酱用苹果汁醋

苹果醋使米饭具有独特的味道,并提供良好的粘合。用它很容易得到任何菜肴。.

配料:

  • 苹果醋 – 2大汤匙;
  • 水 – 3大汤匙;
  • 糖 – 2大汤匙;
  • 盐 – 1小汤匙.

烹饪时间:20分钟.

每100克卡路里:169千卡.

如何制作sushizu:

  1. 将水倒入小锅里,放在炉子上。一旦水沸腾,倒入醋,加入糖和盐.
  2. 每隔五分钟减少热量并搅拌液体。当含有盐的糖晶体溶解时,可以从火中除去所有物质。.
  3. 寿司的所得成分被冷却,然后仅用于烹饪。如果所有步骤都正确完成,你会得到一个粘稠的混合物,将成为美味的日本菜。.

如何用坚果做饭

核桃是美味米饭浸泡的重要原料。它给人以香料和难忘的回味。考虑如何在下面制作坚果酱.

配料:

  • 坚果酱 – 5大匙;
  • 苹果醋 – 8毫升;
  • 芝麻油 – 5毫升;
  • 酱油 – 6毫升;
  • 水 – 1.5杯.

烹饪时间:20分钟.

每100克卡路里:173千卡.

烹饪阶段:

  1. 烹饪坚果酱。为此,我们将精细的核桃或其他坚果切碎,将它们变成粥。与芝麻油混合.
  2. 逐渐倒入sushidzu醋。加热水煮沸五分钟。.
  3. 当您获得具有令人愉快的气味的均匀液体时,请将其从热源中取出并冷却。我们只在寒冷时使用它来制作日本美食。.

饭 для суши详细了解如何煮寿司和卷饭.

在这里,您将学习如何在家烹饪寿司.

卡路里寿司和卷:我们网站上的完整评论.

酵母烹饪

为了获得芬芳的日本美食,使用酵母就足够了。如何与他们一起做饭sushizu,告诉下面.

配料:

  • 蛋清 – 2件;
  • 砂糖 – 110克;
  • 干酵母 – 2袋;
  • 水 – 150毫升.

烹饪时间:20分钟.

每100克卡路里:175千卡.

准备工作:

  1. 将酵母溶解在水中并放置五分钟。加入蛋白质,混合一切,然后放在炉子上.
  2. 将糖倒入平底锅,每两分钟搅拌一次。糖应该溶解.
  3. 煮熟混合物,不要搅拌。当它变灰并变厚时,将其从炉子中取出并冷却。.
  4. 冷却的混合物用于大米或冷藏。.

葡萄酒醋敷料

许多专家认为,日本的美味可以更好吃:用葡萄酒或苹果醋。有一件事是肯定的:他们都很好。.

考虑以下步骤来准备美味的调料。.

配料:

  • 葡萄酒醋 – 2大汤匙;
  • 水 – 155毫升;
  • 砂糖 – 2个小汤匙;
  • 盐 – 1小汤匙.

烹饪时间:20分钟.

每100克卡路里:173千卡.

怎么做:

准备 с винным уксусом

  1. 用水,糖和盐搅拌醋。将生成的纹理放在小火上.
  2. 不断搅拌,等到糖溶解在水中。这应该在水开始沸腾之前到来。.
  3. 一旦糖溶解,从热量和冷却中移除一切。我们使用完成的谷物浸渍:水和离开五分钟。因此米饭很快就会粘在一起,成为美味和高品质的日本美食的一部分。.

柠檬变种

今天的俄罗斯厨师正在尝试准备日本美食。这主要适用于加油。下面是如何用柠檬制作sushizu。.

配料:

  • 米醋 – 1小匙;
  • 糖和盐 – 1小汤匙;
  • 柠檬汁 – 2个小汤匙;
  • 水 – 155毫升.

烹饪时间:20分钟.

每100克卡路里:173千卡.

柠檬醋 заправка

怎么做饭:

  1. 用醋,盐和柠檬混合醋煮一段时间。不断搅拌,形成均匀的粘合剂稠度。.
  2. 当糖颗粒溶解时,从热量和冷却中移除所有物质。只有在冷的时候才能将混合物用于进一步烹饪。.

有用的提示

  1. 要制作美味的sushizu,你只需要吃新鲜的食物。这适用于酱油和坚果。这是获得美味和安全产品的唯一途径。.
  2. 为了获得一个很好的粘米饭酱,你需要等待糖在烹饪时完全溶解在水中.
  3. 你应该总是品尝调味品。这取决于菜的质量。.
  4. 如果sushizu没有特殊的米饭腌料,可以用普通的苹果或白葡萄酒醋代替.
  5. 没有任何成分不能排除,你只能更换。柠檬汁和腌料尤其如此。.
  6. 使用薄皮柠檬。它会有更多的果汁,酱汁会更好吃。.