有帮助 свойства репы曾几何时,萝卜是最受欢迎的食物之一,但现在你很少在我们的餐桌上找到这种蔬菜。.

与此同时,欧洲各地的医生都将这种产品称为有用组件的仓库。.

让我们仔细看看这种蔬菜的特性。.

植物学描述.

萝卜 – 一种草本植物,属于卷心菜科.

年度或双年度.

早期,在40-45天内完全形成,晚期品种 – 长达60天.

外观方面:

  • 根部作物光滑,黄色,肉质,直径通常为8-20厘米,重量可达10公斤;
  • 茎高(40-60厘米)落叶;
  • 基生叶绿色,卵球形.

有点历史

的历史 происхождения репы

萝卜是最古老的栽培植物之一,它开始在近40个世纪前种植.

西亚被认为是这种蔬菜的发源地。.

这种植物在古埃及和古希腊都很有名,它被认为是最贫穷的人口和奴隶的食物,也被认为是古罗马,在那里它是所有人口群体中的常见菜肴。.

后来这种蔬菜在西欧和俄罗斯开始流行,成为主要产品之一。.

甚至斯拉夫民间传说也证明了这一点,经常提到它。.

这种蔬菜在人际关系中发挥了作用.

例如,俄罗斯的女孩用萝卜治疗一个男人,让他明白他不会引起同情.

然而,在18世纪,萝卜实际上被从美国带来的“异国情调”蔬菜 – 土豆推迟了 – 土豆.

它的受欢迎程度并非随意.

它被用于制作各种独立的菜肴(烘焙,酿制,煮熟),作为配菜,作为沙拉的配料.

此外,长期储存的可能性和这种蔬菜的整体有用性使其成为我们祖先饮食中不可或缺的一部分。.

尽管目前萝卜已经在前俄罗斯境内失去了知名度,但在一些欧洲国家,它仍然是餐桌上的常客。.

在Richterswil市(瑞士)甚至组织了一个萝卜节.

化学成分

当然,萝卜是一种非常健康的蔬菜。.

即使在古代,人们也注意到它可以预防许多疾病和清洁身体.

对这种蔬菜的化学成分的分析表明,这种根茎作物含有一种真正独特的物质复合物,能够保持高水平的人类健康。.

其中包括:

维生素

其成分中的一个特殊位置,含有维生素C,每100克蔬菜多达20毫克,这比任何其他根茎蔬菜都多.

还存在维生素B1,B2,B5,PP。.

维生素A(胡萝卜素),含有黄萝卜,是一种强大的抗氧化剂.

微观和宏观元素

萝卜含有硫,这是血液净化所必需的。.

请注意,除了萝卜之外,我们习惯的任何其他蔬菜都不会出现这种元素。.

在该根的组成中,还含有铜,铁,锰,锌,镁,碘.

另外,应该注意的是,这种蔬菜含有丰富的钾,可以维持体内正常的水分平衡,稳定神经系统。.

必需的芥子油,可提高免疫力,改善消化,并具有抗菌特性.

含氮和无氮物质,对消化系统的工作有益.

Glucoraphanin具有抗癌和抗糖尿病的特性.

值得注意的是,具有这种特性的天然元素只能在萝卜和几种类型的卷心菜中找到.

蛋白质,脂肪和碳水化合物,更多内容将在下面讨论。也就是说,我们可以说这款产品确实具有独特且最重要的特性。.

营养和能源价值

食品 ценность репы

根据生长条件和品种,萝卜的营养价值可能略有不同。.

平均而言,100克萝卜包含:

  • 89.5克水;
  • 1.5克植物蛋白(包括溶菌酶,具有抗菌特性);
  • 0.1克脂肪(亚油酸,棕榈酸,油酸和叶酸脂肪酸);
  • 几乎6.5克的碳水化合物,包括单糖,淀粉,膳食纤维(约2克).

每100克的能量值为30-32千卡.

有用的属性

如此丰富的营养成分决定了萝卜的价值,以确保人体的正常功能。.

这种蔬菜可用于治疗呼吸系统疾病,胃肠道疾病,关节疾病.

它有助于清洁血液和肾脏,具有治疗和抗菌作用。.

更多关于好处.

它对消化系统有益。.

萝卜的成分含有纤维素,有助于清洁胃,消除体内有害物质,恢复肠道功能。.

因此,不仅防止了身体的堵塞,而且防止了营养物的停滞.

此外,它的使用,对肝脏有益,激活胆汁分泌,防止胆囊结石形成.

该植物用于治疗呼吸系统疾病的用途.

这种蔬菜由于其抗菌特性,可以应对感冒和病毒性疾病.

根和汁的煎剂可缓解哮喘症状,缓解喉咙痛,有助于恢复“坐下”的声音.

因此,许多医生建议在冬季使用这种蔬菜来预防急性呼吸道感染.

萝卜汤用于消除牙痛和牙龈疾病,因为蔬菜的抗菌特性有助于有效减少炎症.

此外,它有助于牙齿的整体强化。.

由于它的有益特性,在萝卜的帮助下,你可以提高男性的男性品质。.

骨骼的有用属性

其中所含的镁促进体内钙的积累,这对骨骼的状况有益。.

萝卜的这种特性对于刚刚形成骨骼的儿童以及骨骼系统明显减弱的老年人尤其重要。.

该植物用于治疗皮肤病.

这种蔬菜应该注意患有痤疮和湿疹的人。.

在其饮食中经常使用这种植物可以为身体提供必要的硫盐来清洁.

对于皮肤问题,如炎症,溃疡,煮萝卜酱可以帮助。.

烹饪非常简单,煮熟的萝卜只能揉捏.

它还有助于增加肌肉弹性。.

建议将萝卜粥包用于关节疼痛.

如果关节状况明显恶化,医生甚至可能建议从这种植物的煎剂中洗澡。.

如前所述,由于其组成的特点,萝卜有效地帮助患有糖尿病的人,并且也是预防癌症的良好预防剂。.

将这种植物添加到饮食中将有助于避免维生素缺乏,并简单地加强身体。.

在由具有有益特性的萝卜叶制备的汁液的帮助下,可以防止骨骼和牙齿的软化。.

医疗应用

现代研究揭示了这种蔬菜越来越有益的特性。.

许多医生建议使用这种植物或其果汁作为辅助剂,并作为治疗许多疾病的独立手段.

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在传统医学中,它主要用作感冒的祛痰剂和利尿剂(利尿剂).

传统医学富含各种芜菁药物配方。.

例如,我们提供一种简单的治疗肉汤配方。.

将一汤匙切碎的水果倒入沸水(200毫升)中煮沸15分钟.

在睡前,每天4次或1杯杯应变并取四分之一杯.

这种汤剂对于咳嗽,失眠症是一种极好的治疗方法,并且作为一种泻药也是有效的。.

由于其有用和独特的特性,白萝卜非常适合清洁肠道。.

在美容学中的应用

如前所述,在萝卜的帮助下,您可以解决许多皮肤问题。.

例如,这种植物的果汁具有滋补和清洁的特性,因此它可以用作干性皮肤的乳液。.

这种植物也是有效的面膜.

胡萝卜和萝卜面膜的简单配方:将这两种蔬菜煮沸,然后揉成土豆泥状态。.

当糊状物冷却至室温后,在脸上涂抹15分钟。.

建议用牛奶或萝卜汁洗净.

这款面膜可清洁和滋养肌肤,有助于保持其新鲜度和天鹅绒般的光泽.

对于干性皮肤,可以用蜂蜜和橄榄油代替胡萝卜来制备这种面膜。.

除了水果,顶部的幼枝是有用的,它们也具有非常有用的特性。.

吃它们,例如,在沙拉的组成,你也可以摆脱粉刺和溃疡.

新鲜萝卜汁可强化头发,加速其生长,有助于对抗头皮屑.

其中含有的维生素B可防止过早衰老。.

因此,它可以安全地记录在你美丽的忠实助手。.

萝卜对抗超重的好处

使用 репы против лишнего веса

萝卜是非常有营养的,但同时低热量,所以它完全满足饥饿,而不会增加脂肪的体积.

并且该植物对消化系统的有益作用也具有积极作用。.

它的使用加速了体内的新陈代谢过程,从而有助于有效对抗多余的体重.

因此,在您的食物系统中用萝卜代替土豆是有用的,并且在您的饮食中添加新鲜萝卜,胡萝卜和青椒的沙拉。.

禁忌

像任何产品一样,萝卜除了有用的特性外,还有负面的产品。考虑使用这种植物的禁忌症。.

有必要拒绝使用萝卜给那些患有肝脏,肾脏,肠道,胃病,结肠炎,胃炎的人.

对于某些中枢神经系统疾病,也不建议使用含有萝卜的食物。.

视频甜点

在这个视频中,您将看到如何使用萝卜为身体的利益,以及存储萝卜的配方,其所有有用的属性.