厂 Укроп莳萝是一种一年生草本植物,具有来自Umbrella家族的明显辛辣气味。.

单型,有一个物种 – 莳萝或气味.

外观:直茎,高达40-150厘米,通常单一,顶部分枝.

叶羽状.

以伞的形式花.

它在夏天开花,在六月到七月。.

水果是椭圆形的,长3-5厘米.

到处都是.

有点历史

莳萝从地中海国家来到我们这里.

使用这种植物的第一个证据可以在古埃及的纸莎草纸上找到.

即使在那时,人们注意到这种植物的输注可以缓解头痛并“软化”血管.

古希腊人在烹饪各种菜肴以及制作熏香的过程中使用这种植物作为香料.

此外,着名的古希腊医生希波克拉底在他的着作中注意到莳萝作为药用植物,建议将其用于胃病。.

在古罗马,它被认为是一种异国情调的植物,罗马人甚至将它添加到呈现给他们最喜欢的女孩的花束中。.

借用古希腊人的经验,罗马治疗师还评估了其改善消化的药物特性。.

在欧洲,第一次提到莳萝的日期为十六至十七世纪.

直到今天,这种植物仍然是最受欢迎的香料之一。.

化学成分

有什么 витамины и макроелементы входят в состав укропа

在古代注意到的莳萝的愈合质量继续被调查.

这种植物的果实已被正式认为是药用原料,根,种子和草本植物本身也被广泛用于传统医学中。.

他当然不能因化学成分的单调而受到指责,它确实含有丰富的营养和元素.

其中包括:

维生素

莳萝(特别是叶子)含有大量的维生素C(每100克植物52至242毫克).

但这不是组合物中唯一的维生素,还有维生素B1,B2,B6,B9(叶酸),E,P(芦丁),PP.

该植物还含有最强的抗氧化剂 – 胡萝卜素(维生素原A).

微观和宏观元素

特别是有用元素的含量是莳萝的不同种子.

它们含有钾,锰,铜,锌,钙,钠.

应该注意的是,种子中的钙含量显着高于豆类和豌豆中的钙含量。.

除了上述元素外,叶子和茎还含有磷和铁。.

这种饱和使莳萝对消化系统和心血管系统极为有益。.

生理活性化合物.

这种植物的叶子含有叶绿素,叶黄素,紫罗兰素.

茎和花中含有黄酮类化合物(异鼠李素,石英酮).

这些化合物对人体的代谢过程具有有益作用。.

精油。平均而言,精油含量达到2%至6%.

莳萝精油的主要成分是D-carvon.

据一些报道,这种物质不仅给莳萝带来特殊的辛辣味,还有助于预防癌症的发生。.

有助于改善消化系统的含氮物质.

蛋白质,脂肪和碳水化合物,在下面更详细地描述.

营养和能源价值

我们以平均指标为基础该植物的营养价值可能会根据其生长条件略有不同.

平均而言,100克产品包含:

  • 85.5克水;
  • 2.5克植物蛋白;
  • 0.5克脂肪(亚油酸,油酸,棕榈酸,岩芹酸脂肪酸);
  • 约6.5克碳水化合物,包括蔗糖,麦芽糖,木糖,淀粉和膳食纤维(约3克).

100克莳萝的能量值约为40千卡.

身体的好处

莳萝和欧芹一样,具有有用的特性,这意味着它能够复杂地影响身体,更健康.

这种植物对消化,神经,呼吸,心血管系统有积极作用。.

此外,莳萝促进减肥,有助于对抗糖尿病,防止盐的沉积,具有抗菌特性.

阅读更多关于莳萝的治疗特性

什么样的 же полезными свойствами обладает укроп?

对胃肠道的工作有积极作用。.

可能莳萝最重要的特性是它能够使消化系统的工作正常化并改善新陈代谢。.

事实证明,作为该植物一部分的纤维可以清洁肠道并消除腹胀.

这种植物的抗菌性能,可以防止体内腐败过程的发生.

对于胃或十二指肠溃疡,可以推荐作为镇痛药。.

此外,吃莳萝有助于胃液的分泌和改善食欲。.

莳萝有益于视力。为了保持视力,吃含有β-胡萝卜素的食物很重要。.

它是这种物质最重要的来源,因此强烈建议将这种杂草添加到您的饮食中,用于有视力问题的人,老年男性和女性,以及那些工作涉及持续眼疲劳的人。.

此外,来自该植物种子煎剂的压缩能够缓解眼睛疲劳。.

治疗感冒的好处

莳萝具有祛痰作用。.

莳萝中含有的精油有助于清除呼吸道,稀释支气管中的痰液,有助于轻松将其从体内清除.

因此,这种草药的煎剂在咳嗽时非常有效,包括。和过敏.

干莳萝,也有有用的性质,建议用于肥胖,糖尿病,以及盐沉积.

莳萝还具有减肥的有益特性,它可以减少肿胀,去除身体多余的液体.

伤口愈合特性

抗菌和杀菌特性可减少炎症并促进伤口愈合。.

这种植物的精油和种子输注在皮肤过敏性瘙痒的情况下对外用有效。.

他降低了血压。.

对于I和II度的高血压,推荐将该植物与溴化钠一起输注.

用莳萝治疗皮肤病

在年轻的绿色莳萝的稀粥的帮助下,你可以消除皮肤炎症,肿胀,治愈旧伤.

莳萝汤有助于摆脱粉刺和牛皮癣.

它的使用有助于降低血糖.

该植物精油的组成包括丁子香酚,这对糖尿病患者非常有用.

这种植物中含有的膳食纤维和抗氧化剂有助于控制血液中的胆固醇含量。.

莳萝被认为是一种美容植物。.

在他的美容学中被广泛使用.

它可以提亮肤色,去除雀斑和老年斑,抚平眼部周围的皱纹,清洁毛孔,滋养和滋润干燥的肌肤。.

我们不能说莳萝,由于它对消化系统和新陈代谢的影响,有助于对抗多余的体重,因此,许多营养学家推荐.

最后,它只具有整个身体的滋补特性。.

同时,莳萝根有效地解决消化问题并具有有益的利尿作用,因此它清洁肾脏,消除尿石症.

这种植物的种子,或者更确切地说是它们的煎剂,向具有增加的兴奋性和失眠的人显示。它也是治疗感冒的绝佳方法。.

男性和女性的有用属性

另外,应该注意到这种植物对男性和男性一半的益处.

对于男人.

传统医学建议将新鲜莳萝作为一种具有有用特性的工具,以提高男性的效力.

一个简单的莳萝绿色沙拉,酸奶油调味,经常用作配菜或独立菜肴将有助于应对男性阳痿.

对于女性.

对于女性来说,绿莳萝也被认为是具有有用特性的植物。.

莳萝中含有的B族维生素和黄酮类有助于维持正常的月经周期,减轻这段时间的疼痛.

此外,这种植物对哺乳母亲很有用,因为莳萝种子的输注可以增强泌乳,这无疑是一种有用的特性。.

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禁忌

莳萝,虽然它是有用的物业的所有者,但一切都是如此,有禁忌症.

不建议患有低压的人吃,因为可能会出现恶心,虚弱,头晕和暂时的视力损害。.

此外,禁忌症可能是该植物的个人不耐受。.

用于传统医学

用于治疗支气管炎.

在0.5升沸水中加入1汤匙莳萝籽。坚持2小时,然后过滤,每天使用4次,每次1汤匙.

用于治疗高血压.

研磨莳萝,1汤匙压碎的植物倒入一杯开水。坚持1小时,紧张,每天服用4次半杯.

茶可以清除体内毒素.

粉碎2茶匙种子,用一杯开水冲泡。坚持10分钟。饭后每天喝一次半杯。.

显然,莳萝不仅是一种流行的香料,而且是许多疾病的优良药物。.

所以不要忘记将它添加到饮食中以保持健康。.