新年是一个神奇的假期。一个人只有噪声和他的注意欢乐,许愿通过投掷纸的灰烬,用,因为我们在秘密的愿望写在它的下一个弯道起泡香槟的玻璃都没有.

而且,人们很难记得什么是写在那珍贵的一张纸,是什么样的最后一个假期的天气,依稀记得即将过去的一年的性格,但女主人只记得一两件事 – 这是他们去年的节日表,并已折磨自己与想法 – 不管edakogo为即将到来的假期做准备,让所有客人都惊叹不已,欢迎回家和东部主持人哄骗?

表设置 новогоднего стола

应该是新年的菜肴和饮料

根据东部日历即将到来的2017年将在火鸡的主持下举行。关于公鸡的知识是什么?他是一只鸟,虽然是国内的,但很简单,但同时也非常好斗,脾气暴躁,“容易燃烧”。.

在一些国家,斗鸡,甚至在单独的运动中繁殖。这只鸟总是在它的鸡舍中保持纪律,它的下属鸡知道谁是房子的主人。.

众所周知,公鸡吃的是什么 – 这是谷物和蔬菜 – 水果。当然,在制作新年表的菜单时应考虑到年度未来所有者的偏好.

这里有三个条件,观察到在准备新年菜肴时,您可以满足火鸡和聚集在一起庆祝新2017年的嘉宾:

新的一年 декор стола

  • 新年餐桌上的所有菜肴应该是明亮和杂色的,就像鸡肉本身一样。达到这种效果将有助于参与大胆鲜艳色彩的成分配方;
  • 不要忘了,公鸡 – 伯德草食性,因此,烹饪食谱应该很容易,不仅作为贡品一年的符号,以及,甚至允许客人品尝所有的在桌子上,但不与沉重的肚子感觉走回家整个周末;
  • 作为村土生土长,鸡习惯于简单的食物,但由于“麻烦”与精英餐馆,酸洗梨酒于1812年厨师的食谱和,因为它是没有必要的虾。但是,这并不意味着就能够拍摄出值班“外衣”和“奥力”,当然没有,无处,但最好是煮的菜,其中有没有异国情调的成分,但平时和所有常见的成分出现在一个不寻常的方式.

那么为了迎接新的一年2017年的美味和美丽做些什么?

焗烤:烹饪食谱
什么 из блюд и напитков приготовить на Новый год 2017
成分 数量
土豆 8-10件
酸奶油 – 20%脂肪 150克
奶油 – 25%的脂肪 300克
大蒜 4颗牙齿
蘑菇 4大
肉豆蔻 1/3茶匙
奶酪 200克
欧芹或香菜 半梁
熏肉 100克
盐,胡椒,普罗旺斯草药的混合物 品尝
橄榄油 1汤匙。一把勺子
烹饪时间: 90分钟 每100克卡路里: 220千卡

主菜的绝佳配菜将是最古老的法国菜肴之一。翻译成俄文,这道菜的名字意为“地壳”,它的金色奶酪外壳真的是它的亮点。.

这当然是小费。对于新年的餐桌,它的准备简单,明亮的节日外观和部分服务很方便。.

将干净的土豆去皮,然后切成厚度不超过半厘米​​的圆圈。同时,将培根放入冰箱冰箱中15分钟,以便尽可能将其切成薄片。.

肉 порезать

彻底洗净的蘑菇沿着腿切成细条。准备酱油 – 奶油奶油搅拌器,再加入捣碎的大蒜丁香,肉豆蔻,盐,胡椒,香料和带来搅拌机,直到顺利.

酱汁 сделайте

现在它是奶酪 – 你需要在最小的刨丝器上碾碎它,所以在烤箱里它会变得更“蓬松”并且会产生同样的外壳,因为焗烤这样的绰号是法国人。每种形式,它们应该是6,它可以是陶罐,特殊的一次性节日锡箔杯润滑.

奶酪 натереть или порезать

所以,开始铺设成分。盘中的成分将分层,但略微成一定角度,仿佛模仿鱼鳞。.

层数交替如下:培根土豆 – 蘑菇等,到形状的顶部,然后倒入酱汁,撒上磨碎的奶酪.

你需要在烤箱里烤焦,加热到200度45分钟,直到你到达着名的金色外壳。立刻在桌子上,热,绿色装饰.

猪肉塞满李子

配料:

  • 1.5公斤猪臀;
  • 20个没有坑的李子;
  • 5瓣大蒜;
  • 1杯干红葡萄酒;
  • 4汤匙。芥末籽匙;
  • 盐,胡椒粉;
  • 1茶匙百里香.

svinina-S-chernoslivom烹饪前,在流水下彻底冲洗肉,并用毛巾擦拭。现在有必要在每一个半厘米处进行切割(横向),而不需要完成切割到三厘米的末端。.

将葡萄酒倒入一个小容器中,放在炉子上,在不断搅拌的同时,搅拌至接近沸腾的温度,但不要让它煮沸。从热量中取出热葡萄酒,将粗切碎的李子放入其中,然后腌20分钟.

粗糙地切碎5瓣大蒜并与李子混合,预先拉紧酒.

将所有肉切成盐和胡椒粉,用百里香揉搓,撒上芥末籽。将每个切块放入李子中,将酿好的肉放入冰箱中一个半小时。.

将烤箱加热至200度。将肉裹在食物箔中,放入烤箱中煮40分钟。在此之后,翻转翻滚并再烘烤40分钟。然后轻轻地,不要忘记烤箱中的高温,展开箔片,让肉变棕色10分钟。.

三文鱼配坚果壳

semga配料:

  • 三文鱼片 – 1 – 1.5千克;
  • 面包屑 – 5汤匙;
  • 黄油 – 30克;
  • 芥末 – 5汤匙;
  • 蜂蜜 – 2汤匙;
  • 核桃 – 10件;
  • 欧芹 – 半个;
  • 盐,黑胡椒粉;
  • 精制植物油 – 1汤匙;
  • 柠檬 – 1件.

这道菜同时非常意外,美味,美味,易于准备。正是您2017年新年表所需要的.

首先,你需要做所有的准备工作。在一个小炒锅里,融化黄油,蜂蜜,加入芥末。将洗净的干香菜切碎,再加入面包屑,去皮切碎的核桃.

鱼切成部分(没有椎骨)放在涂有油脂的形状上,在那里准备好菜。用蜂蜜和芥末酱撒上每一块,撒上面包屑。.

将表格放入烤箱,预热至190度。准备鱼30分钟。服务时,用薄片柠檬装饰.

田普罗文

配料:

  • 西葫芦南瓜 – 5件;
  • 新鲜的西红柿 – 5件;
  • 红洋葱 – 3件;
  • 茄子 – 3件;
  • 过滤水 – 50毫升;
  • 罗勒是新鲜的还是干的;
  • 百里香 – 1茶匙;
  • 大蒜 – 3瓣;
  • 培根 – 100克;
  • 盐,黑胡椒粉;
  • 精制植物油 – 3汤匙.

provanskiy田这道经典的法式菜肴以慷慨调味的蔬菜为基础。它将完美搭配任何肉类或鱼类菜肴。.

有人认为新年的餐桌不恰当的处方,因为窗口在隆冬时节,但如果你用新鲜的西红柿,大蒜和剩余的蔬菜 – 冷冻,得到真正的天,丝毫不逊色于经典的地中海美食.

准备洗净的南瓜切片切成半厘米厚。用西红柿,洋葱和茄子做同样的事。按压制成大蒜浆,然后将其放在圆形烤盘上,准备好盘子.

现在将蔬菜放在一个圆圈中,使它们一个接一个地交替。用水和植物油覆盖表格的底部,高度为一根手指。蔬菜盐和胡椒.

这道菜的主要亮点是香料。在任何情况下都不应忽视它们。加入罗勒,百里香。在预热到200度的烤箱温度下送50分钟.

绿 композиции公鸡的节日新年表设置传统风格和公鸡的奢侈.

阅读如何在锅中制作热三明治如果你认为它们不能成为节日菜,那你就错了,因为一切都取决于馅料.

在酸奶油烤制的sazan胡萝卜上供应 – 根据我们的食谱,您将获得真正的杰作.

炎热的夜晚2017火锅

这是甜点时间。 Kohl在来年公鸡将不会是一个简单但火热的主人,那么为什么不在桌子上不是普通的甜点,而是火红的火锅?

配料:

巧克力 фондю

  • 奶油脂肪含量为30% – 200毫升;
  • 苦巧克力 – 200克;
  • 干邑 – 30毫升;
  • 蜂蜜 – 1汤匙;
  • 切碎的核桃,杏仁 – 1汤匙;
  • 任何新鲜水果,丁香海绵蛋糕.

准备一个火锅盒,将其放入水浴中。将巧克力(预先破碎成立方体),奶油,坚果,蜂蜜,白兰地混合,以获得均匀的温暖质量.

达到均匀后,将碗移到支架上,点燃蜡烛。煮熟的水果块,海绵蛋糕,蘸着串在蘸着温暖,香气弥漫的香气,与家人和朋友一起享受新年前夜!

鸡尾酒“玛丽圣诞节”

1份食材:

  • 1份伏特加;
  • 3片番茄汁;
  • 一片柠檬;
  • 一撮盐.

鸡尾酒 с клюквой这当然是众所周知的“血腥玛丽”。这款鸡尾酒的颜色与2017年的新年表相符。嗯,这个名字是专门为这个心爱的假期而发明的。.

这种鸡尾酒的主要内容是保持原料的顺序。这种鸡尾酒被称为“镜头”,来自英国短片。因此,在1:3的小堆中,你首先需要倒一个浓稠的番茄汁。 (果汁应该是伏特加的三倍).

番茄汁应该很厚,这样它可以将伏特加保持在其表面,并且不会让它“陷入其深处”。然后在番茄汁中你需要加一小撮盐,挤出柠檬汁的汁液,然后,小心地将伏特加酒倒在刀片上.

伏特加的量应该比果汁的量少三倍。如果伏特加是冰,那就更好了。这种鸡尾酒在饮用前立即制备,否则成分会混合.

公鸡特别喜欢哪些产品?

如果在编制菜单时,任务不仅是为了给客人和客人提供亲切的服务,而且还要在2017年期间为来年的主持人提供进一步的保护,你需要记住主要的禁忌 – 新年表上应该没有鸡肉.

鸡肉是新年菜肴的一半以上不可分割的一部分,许多人可能会害怕并决定现在没有任何东西可以煮,因为桌子上没有鸡肉。它完全没有!

这里只是可以而且应该用于制作节日新年菜肴的近似产品清单:

水果 на стол

  1. 桌子上最重要的应该是蔬菜。它可以是沙拉,蔬菜串,蔬菜,在烤箱和烤蔬菜中烤制。烹饪选择是无限的;
  2. 不要忘记水果。他们不仅添加到甜点,他们咬葡萄酒,装饰桌子,加入热菜,放入沙拉;
  3. 桌子上应该是很多果岭。尽管外面的冬天,你必须得到大量不同的绿色植物,将其添加到各种菜肴中并装饰餐桌,使其“开花”;
  4. 不要吝啬面粉产品。自制馅饼,小三明治,小吃 – Fire Rooster将批准所有这些,而那些聚集在节日餐桌上的人会欣赏它。如果你使用一些独特的食谱制作自己的三明治面包 – 芝麻,大蒜,小茴香或番茄,你周围的人一定会喜欢它;
  5. 谷物和谷物是鸡的主要食物。如果不是通常的土豆,配菜将是米饭,这将使多样化和促进新年菜单;
  6. 嗯,没有…肉的新年!好吧,不是鸡肉,也没有必要。即使在这一年中,她也会吃足够的食物,但是根据一个特殊的配方巧妙地煮熟的猪蹄,小牛肉或羊肉,尝试新年前夜是另一回事;
  7. 由于村里的小鸟将在2017年管理,乳制品也应该摆在桌面上 – 最好是用多年来没有厌倦的蛋黄酱填充沙拉,酸奶油和绿色酱汁,你必须把奶酪盘放在桌子上 – 这将是一个很好的小吃和香槟;
  8. 从酒精饮料中,每个人都会选择要庆祝的东西,但桌子上应该是鸡尾酒。美丽,装饰明亮,配有遮阳伞,小管和水果片。毕竟,难怪公鸡尾巴翻译为“公鸡尾巴”!

表设置提示

由于计划在新年之后召开家禽会议,火灾的真相,在桌子设计中使用国家风格是合适的。在这个方向上,基本原则是简单,自然,接近自然和乡村。.

鸡年的火热与他的乡村血统的对比为女主人为2017年新品做准备的设计理念提供了巨大的空间。乍一看,一个简单的桌子将充满明亮和丰富多彩的细节:

  • 白瓷菜肴将有利于遮荫明亮的菜肴;
  • 桌布和餐巾纸应由亚麻或棉布制成;
  • 餐巾应该是鲜红色 – 公鸡因为火热;
  • 桌子应该有尽可能多的天然材料配件 – 木托盘,面包柳条篮,木制盐瓶;
  • 您可以将小蜡烛放在桌子上的红色烛台上来迎接火鸡。.

新年快乐2017年!