تبدل البروتين الكربوهيدرات كطريقة لتحقيق الأحلام

تبدل البروتينات الكربوهيدرات (BUCH) هو نظام غذائي ، نظام تغذية ، نوع من التجفيف..

حمية белково-углеводного чередования

وبعبارة أخرى ، واحدة من الطرق لتحقيق الرقم ضئيلة ، والإغاثة. يزيل التناقض بين أتباع نظام غذائي غني بالبروتين أو منخفض الكربوهيدرات. وافق من قبل الأطباء.

ظهور بوب

هذا النظام الغذائي – اختراع خبراء التغذية الرياضية. كانت رسومهم هي التي اقتضت نظام تغذية يسمح لهم بالتخلص من الدهون دون الإضرار بلياقتهم..

أصبح النظام الغذائي BUCH منتشرا على نطاق واسع منذ فترة ليست بالبعيدة ، ولكن قد أصبحت بالفعل شعبية جدا. وهذا أمر مفهوم تمامًا: لا يتسبب نظام التغذية وفقًا لطريقة تبديل البروتينات والكربوهيدرات في الإجهاد ، ولكنه يسمح بتحقيق نتيجة طويلة.

جوهر التغذية في نظام بديل البروتين والكربوهيدرات

مخطط БУЧهذا النظام الغذائي يميز بين الأطعمة عن البروتين والكربوهيدرات ، ويسمح باستخدام عدة أنواع من المواد الغذائية في أيام مختلفة.

والحقيقة هي أن جسم الإنسان مرتب بذكاء ولا يوافق على إذابة احتياطيات الدهون المتراكمة عند أول طلب لصاحبها. أولا ، يتم استخدام جميع الكربوهيدرات..

عندما ينفد الجليكوجين ، فإنها تبدأ في حرق … لا ، وليس الخلايا الدهنية ، ولكن الخلايا العضلية. هذا هو السبب في أن العديد من الوجبات الغذائية تؤثر على الجسم بشكل مدمر..

ربما ذهبت الكتلة ، لكن ليس ذلك – تم تدمير النسيج العضلي القيّم. الرجل يشعر بطيئا ومؤلما.

عندما يكون من المستحيل بالفعل استخلاص الطاقة من العضلات ، يبدأ الجسم في رمي الخلايا الدهنية في صندوق النار.

من أجل البدء فورا في عملية التخلص من الدهون ، دون التسبب في ضرر للعضلات في غضون ذلك وعدم جلب أنفسنا لنقص البروتين والطاقة ، اخترع حمية BUC.

المبادئ:

  1. تكرار دوري. وصف النظام الغذائي – نوع دوري. دورة واحدة تتكون من أربعة أيام: يومين تحتاج إلى تناول الطعام البروتين ، واحد – الكربوهيدرات ، وفي اليوم الرابع يمكنك تحمل الأطعمة من كلا اليومين. وفقًا لذلك ، يستمر النظام الغذائي لمدة 4 أو 8 أو 12 أو 16 أو 20 أو 24 أو 28 يومًا. ثم ينصح خبراء التغذية بالتوقف لفترة قصيرة: يعتاد الجسم على نظام غذائي كهذا ويتوقف عن حرق تلك الوزن الزائد.
  2. خداع الجسم لصالح القضية. في بداية الدورة ، يقترح الاعتماد على الأطعمة البروتينية لمدة يومين والحد من استهلاك الأطعمة الكربوهيدرات قدر الإمكان. لذلك يتم تخزين البروتين في الجسم ، ولكن ستشعر بنقص الوقود وسيبدأ البحث عن مصادر بديلة للتغذية. بحيث لا يدخل الجسم في وضع طارئ للغاية ولا يحمي احتياطيات الدهون ، ولكن بدلا من ذلك يغرقهم ، هناك يوم الكربوهيدرات. يبدأ الجسم بحرق الدهون وبعض الكربوهيدرات المفيدة. يوم مختلط يسمح لك بإنقاص الوزن بالقصور الذاتي والانتقال السلس إلى الدورة التالية.
  3. الغذاء متنوعة ، ولكن بكميات محدودة.. وبالرغم من قائمة المنتجات المسموح بها إلى حد ما بالنسبة لدورة كاملة من أربعة ، يجب ألا ننسى الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية اليومية. بالنسبة للنساء ، فإن المبلغ الأمثل هو 1200 سعر حراري في اليوم ، للرجال – 1400 ؛
  4. الامتثال لقوانين التغذية السليمة. جوهر بديل البروتين والكربوهيدرات هو قريب من مبادئ التغذية السليمة. الطعام الصحي والطبخ دون إضافة الزيت والحد من السكر والكربوهيدرات غير الصحية – كل هذا يساعد ليس فقط على تطبيع الوزن ولكن أيضًا على تحسين الصحة.

المزايا:

عمل меню БУЧ

  • إن نظام BUCH ليس نظامًا غذائيًا كبيرًا كنظام للطاقة مع الحد الأدنى من الضرر الذي يلحق بالصحة ؛
  • الوجبات المتكررة من الطعام الصحي واللذيذ تقلل من الإجهاد أثناء فقدان الوزن.
  • قائمة النظام الغذائي تتكون من أطعمة بسيطة وبأسعار معقولة.
  • مناسبة للرياضيين كذلك ، يمكن دمجها بسهولة مع استخدام التغذية الرياضية.
  • يجعل الجسم أكثر صحة – يقلل من نسبة الكوليسترول والسكر.

العيوب:

  • تأثير غير سريع – خلال دورة واحدة أقل من 1 كجم يتم إسقاطها ؛
  • كمية عالية من البروتين يمكن أن يكون لها تأثير سيء على وظائف الكلى (استشارة أخصائي) ؛
  • غير مناسب للأشخاص المصابين بداء السكري ؛
  • تقييد في الحلو والدهون في أي نظام غذائي يوم.

النتيجة المحتملة:

  • فقدان الوزن بسبب انهيار رواسب الدهون ، وليس تدمير العضلات ؛
  • الانتعاش ونمو كتلة العضلات (تخضع لتدريب منتظم خلال النظام الغذائي) ؛
  • تحسين الرفاه العام
  • القضاء على نقص البروتين والطاقة.

ما يمكنك تناوله وما لا يمكنك?

جدول الأطعمة المسموح بها والمحظورة خلال نظام BUC الغذائي:

ممكن لا تفعل
أيام البروتين اللحوم: لحم العجل ولحم الضأن ولحم الأرانب ولحم الخنزير العجاف ولحم البقر.

 

الطيور: الدجاج ، الدراج ، الديك الرومي ، الدراج ، البط ، أوزة.

 

المأكولات البحرية: الحبار ، الأخطبوط ، بلح البحر ، والروبيان ، وجراد البحر.

 

السمك: سمك الهلبوت ، النازلي ، السمك المفلطح ، الوردي ، التونة ، سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط ، سمك السلمون.

 

منتجات الألبان: الجبن قليل الدسم ، الزبادي منخفض السعرات الحرارية غير المحلاة ، ريازينكا ، الجبن 0-1٪ ، الكفير 0-1٪ ، الحليب من 0٪ إلى 1.5٪ من الدهون.

 

البيض: البروتين في أي كمية ، البيض الكامل – لا يزيد عن قطعة واحدة في اليوم.

المنتجات من قائمة يوم الكربوهيدرات المعتمدة

 

مخبوزات الدقيق الأبيض ، رقائق الذرة.

 

الأطعمة النشوية:

البطاطا ، الأرز المقشر,

 

الأطعمة عالية في الفركتوز:

الفواكه الحلوة (الموز والعنب والمشمش والفواكه المجففة) والخضروات (البنجر والجزر).

 

الأطعمة الدهنية: المكسرات والبذور والجبن عالية السعرات الحرارية والآيس كريم.

أيام الكربوهيدرات بوريجز: الشوفان ، من القمح والشعير والحنطة السوداء والأرز والقمح وغيرها.

 

المعكرونة والخبز: الخبز والمعكرونة من دقيق الجاودار ومع إضافة النخالة.

 

الحامض والفواكه والخضراوات منخفضة النشوية والخضر.

على الكربوهيدرات أيام حظرت الأطعمة المسموح بها في أيام البروتين.

 

ممنوع أكل الكربوهيدرات “الضارة”:

دقيق ، حلو ، فاكهة بكمية كبيرة من الفركتوز ، خضار تحتوي على كمية كبيرة من النشا.

أيام مختلطة لإنشاء قائمة في يوم مختلط ، استخدم المنتجات المسموح بها من قوائم البروتينات والكربوهيدرات.. منتجات عالية الدهون تحتوي على الكربوهيدرات “الضارة”.
يسمح بملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان أو زيت الزيتون المضغوط على أي دهون في اليوم..

القائمة للأسبوع على مبادئ النظام الغذائي

الاثنين – يوم البروتين (بداية الدورة الأولى):

  • الإفطار: كاكتوري جبن 0٪ دهون. تذكر أن السكر والفواكه الحلوة محظورة اليوم! يمكنك إضافة ستيفيا أو التفاح الأخضر.
  • الغداء: طهي بضع قطع صغيرة من السمك. تناول الزبادي غير الدسم واللذيذ والصلصات الخضراء.
  • العشاء: فيليه الدجاج المسلوق. بدلا من طبق جانبي ، تناول واحد أو خيارين..

الثلاثاء – يوم البروتين (الدورة الأولى):

  • الإفطار: عجة البروتين. فصل صفار من البروتينات ، إضافة الحليب الخالي الدسم. لجعلها لذيذة ، أضيف التوابل.
  • الغداء: لحم البقر العجاف. يمكنك الغلي أو التقلى بدون زيت على الشواية. يمكنك أيضا تناول الخضار المشوية ، مثل الكوسة.
  • العشاء: دلل نفسك بالأرانب في صلصة الكريمة الحامضة..

الأربعاء – يوم البروتين (الدورة الأولى):

  • الإفطار: جبن قريش مع قليل من الدهن الحامض.
  • الغداء: دجاج مسلوق أو ديك رومي مع طبق جانبي من الخضار المخبوزة ؛
  • العشاء: الحبار في صلصة اللبن الزبادي قليل الدسم.
Vitaklin для похуденияانظر الى الصيدلية؟ التخسيس vitacline: تعليمات ، مراجعات العملاء الحقيقي. دراسة بعناية ما يقولون عن المخدرات فقدان الوزن.

وتقدم هذه المقالة معلومات مثيرة حول phytosprey لفقدان الوزن. معرفة ما إذا كان يجب عليك شرائه..

اجعل نفسك تفقد الوزن! ستساعدك النصائح الواردة في المقالة التالية على مساعدتك على البدء في تمهيد الطريق للحصول على الشكل المثالي..

الخميس – يوم الكربوهيدرات (الدورة الأولى):

  • الإفطار: عصيدة من دقيق الشوفان مع حليب خالي الدسم.
  • الغداء: السمك المطهو ​​على البخار مع الأرز غير المصقول
  • العشاء: الحنطة السوداء مع صلصة الفطر.

الجمعة – يوم مختلط (نهاية الدورة الأولى):

  • الإفطار: فطائر الجبن باستخدام دقيق النخالة أو الدقيق الكامل ؛
  • الغداء: المعكرونة مع المأكولات البحرية.
  • العشاء: سلطة الخضار الطازجة مع صلصة زيت الزيتون.

السبت – يوم البروتين (الدورة الثانية):

  • الإفطار: البيض المسلوق (تناول البروتينات فقط ، دون صفار) ، الشاي أو القهوة بدون سكر ، يمكنك إضافة القليل من الحليب الخالي من الدسم.
  • الغداء: حساء الحليب مع الخضار.
  • العشاء: لحم بقر مسلوق أو جريب فروت أو تفاح أخضر.

الأحد – يوم البروتين (الدورة الثانية):

  • الإفطار: زوج من السندويشات من خبز بورودينو مع الجبن قليل الدسم.
  • الغداء: السمك المشوي
  • العشاء: كوب من الكفير أو زبادي غير محلى قليل الدسم.

وصفات

فيليه الدجاج في الكفير

هذا هو مثال على وجبة ليوم بروتين..

سوف يستغرق:

  • 600 غرام من شرائح الدجاج
  • 300 مل من الكفير.
  • 300 مل من الماء
  • التوابل والأعشاب حسب الذوق.

قطع فيليه ، الخضر تنهار ، إضافة التوابل. املأ بالكفير والماء. اتركها في الثلاجة لتنقع لمدة 3 ساعات على الأقل.

بعد مرور الوقت ، نبدأ المعالجة الحرارية. تسخين المقلاة ، وضع لحوم الدواجن ، صب ماء مالح هناك أيضا. يترك على نار خفيفة 5-7 دقائق على كل جانب.

سلطة المعكرونة

النظر في مثال وجبات الطعام لكربوهيدرات اليوم.

سوف يستغرق:

سلطة с вермишелью

  • مجموعة من المعكرونة المصنوعة من القمح ، أصناف صلبة ؛
  • البصل – نصف الرأس.
  • بعض الجزر
  • البازلاء المعلبة – جرة صغيرة.
  • فلفل أخضر واحد
  • واحد الطماطم.
  • بعض الخضر.
  • بعض الزيتون الأسود (يحسن طعم السلطة فقط).

للصلصة ستحتاج: زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الخردل والفلفل والبهارات حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، طهي المعكرونة. صلصة الطبخ – مزج المكونات في وعاء للسلطة. قطع الخضار والأعشاب ، ضع في وعاء مع خلع الملابس. نحن أيضا نضيف المعكرونة هناك. اثارة ، تخدم.

السمك على البخار والأرز المتفتت

الآن النظر في مثال وجبة ليوم مختلط..

سوف يستغرق:

  • السمك من قائمة المنتجات المسموح بها ليوم البروتين ؛
  • الليمون.
  • التوابل حسب الذوق
  • الأرز غير المصقول.

شطف شرائح السمك ، وضعت على باخرة. ضع شرائح الليمون في الأعلى. طهي لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، ضع الماء الدافئ لطهي الأرز (كمية الماء تقابل كمية الأرز).

بعد الماء المغلي إضافة الأرز. تغلي حتى يتم امتصاص كل الماء. يقدم السمك والأرز مع شريحة من الليمون.

توصيات للتغذية على نظام تناوب الأغذية البروتين والكربوهيدرات

نقصان веса с системой питания БУЧ

  1. كما هو الحال مع أي نظام غذائي ، ينصح بالوجبات المقسمة – في أجزاء صغيرة تصل إلى خمس مرات في اليوم ؛
  2. على الرغم من النظام الغذائي المتنوع ، فإننا نحسب السعرات الحرارية. يجب عدم الإفراج عن أكثر من 1500 شخص في اليوم ، وإلا لن يكون هناك أي تأثير ؛
  3. نحن لا نقلي أي شيء أثناء الطهي ، لكننا نطبخ فقط ، ونخبز أو نضيف البخار.
  4. إذا كان ذلك ممكنا ، فإن ممارسة نظام غذائي تناوبي البروتين الكربوهيدرات سيجعل ممارستك فعالة بشكل خاص..

التعليقات

النظام الغذائي للبروتين الكربوهيدرات التناوب هو رائع جدا! لأنها تعمل! وقد ألقيت حوالي 10 كيلوغرامات في الشهر! ترك الدهون والمياه ، والعضلات تبقى في مكانها. يمكنك تناول كمية كافية من الطعام – مرة واحدة ، إذا كان هناك شيء غير ممكن اليوم ، سيكون من الممكن غدا (قليلًا) – اثنان ، لذلك في بعض القرون ، مرت الحمية بدون أعصاب!

اناستازيا ، 26 سنة

ممارسة الرياضة لأكثر من أربع سنوات. قررت أن تجف. أنا لا أحب أن أزعج كثيرا مع الطعام ، لذلك اخترت هذا النوع من التجفيف. النظام بسيط ومفهوم. لم تكن هناك اضطرابات ، وينبغي ألا يكون هناك: كالورازا العادية ، قائمة متنوعة. التأثير هناك ، أصبحت الإغاثة أوضح.

نتيجة الصورة

أندري ، 22 سنة

اخترت اتباع نظام غذائي في الربيع لفقدان الوزن بحلول فصل الصيف. نصح أصدقائي بطرق مختلفة لإنقاص الوزن ، ولكن لا يوجد خيار يناسبني ، لأن لدي مشاكل في المعدة لا تنتهي. عندما علمت عن BUCH ، شعرت بالسعادة – وأخيرا وجدت ذلك.!

اقتربت بمسؤولية: صنعت قائمة ، واشترت منتجات. في النهاية ، لمدة شهر أقلعت ما يقرب من ستة أرطال.

الشيء الرئيسي – صحة النظام الغذائي ليس فقط ليس مدلل ، ولكن على العكس ، أصبح أكثر متعة بالنسبة لي أن أعيش في جسدي. يقولون أنه من المستحيل دائما الجلوس على هذا النظام الغذائي ، ولكن من وقت لآخر سوف آكل وفقا لهذا النظام.

مارينا ، 47 سنة

Loading...