العنب، чем он полезен?عادة ، تقتصر معرفتنا عن العنب على مذاقها المذهل ، ومجموعة متنوعة من أنواع الكرمة ومظهرها الأنيق..

بالإضافة إلى ذلك ، قد يشير ذكر هذه التوت إلى فكرة صنع أنواع النبيذ اللذيذة..

ومن الممكن أيضًا أن يتمكن شخص ما من تذكر الأفكار حول الخصائص العلاجية لهذا النبات ، ولكن نادرًا ما يمكن لأي شخص أن يصفها بمزيد من التفصيل..

ولكن يمكن أن يطلق العنب بحق على صيدلية علاجية حقيقية ، معروفة لفترة طويلة وغنية بمجموعة كاملة من المكونات المفيدة..

تاريخ ممارسات الشفاء على أساس العنب

ويعتبر المورد الرئيسي لهذا المنتج هو المنطقة الآسيوية ، حيث كانت معروفة قيمتها الغذائية وخصائص العلاج بالفعل 6-7000 سنة مضت..

حتى في آيات الكتاب المقدس يتم ذكر هذا النبات مرارا وتكرارا في مواقف الحياة المختلفة..

وإذا كنت تتذكر المثل الشهير عن السامري الصالح ، في هذا المكان ، يتبين أن العديد من المتسكعون كان لديهم دائمًا نبيذ العنب معهم لتليين جراحهم واستخدامها في الداخل.

كرس العديد من المعالجين المشهورين للحقب الماضية أعمالًا علمية كاملة إلى الصفات الطبية لهذا التوت وأساس ممارستهم الطبية على استخدام العصير والنبيذ من ثمار العنب..

من بين المبادرين لاستخدام التوت العنب في الممارسة الطبية هم أبقراط و ابن سينا.

ومع ذلك ، في نفس الأوصاف غالبا ما يتم ذكرها ليس فقط التوت نفسها ، بل بقية النبات ، بما في ذلك الأوراق والكرمة.

من الصعب العثور على مثل هذا العلاج الطبيعي المتاح على نطاق أوسع..

في العصور الوسطى ، انتشر هذا النبات كنبات مزروع بشكل مصطنع في دول القارة الأوروبية.

وكعنصر رئيسي في العلاج بالنبيذ ، أصبحت شعبية فقط في منتصف القرن التاسع عشر..

حتى الآن ، هناك أكثر من ثمانية آلاف أصناف من العنب ذات ألوان مختلفة من الذوق التركيبي والكيميائي ، تتكيف مع ميزات التضاريس الإقليمية وتهدف إلى أغراض متعددة ، معروفة في جميع أنحاء الكوكب..

اليوم ، حوالي 10 مليون هكتار من الأراضي المنتجة تشارك في مزارع الكروم في جميع أنحاء العالم. اعتمادا على الغرض من أصناف مختلفة في مختلف الدول هناك مجالات الأولوية للنمو.

على سبيل المثال ، في تركيا ينمو أساسا النبات ، وهو نوع مناسب فقط لإنتاج الزبيب.

التوت مع محتوى أعلى من المكونات الطبية موزعة في منطقة آسيا الوسطى ، مولدوفا ، في جنوب أوكرانيا.

تحت أي ظروف ينمو العنب

كيف правильно выращивают виноград?

هذا النبات هو المحبة جدا ، وبالتالي بيئة أفضل مما كانت عليه في البلدان الآسيوية الدافئة من الصعب العثور عليه..

علاوة على ذلك ، فإن العنب متطلب للغاية وللتدفئة.

ومع ذلك ، فقد بذلت مربي العقود الماضية كل ما هو ممكن لضمان زراعة الكرمة بنجاح في خطوط العرض الوسطى ، أقرب إلى الجزء الشمالي من الكوكب..

المنطقة الأكثر ملاءمة لنمو هذه الثقافة هي المنطقة الواقعة بين 30 و 50 درجة من خطوط العرض الجنوبية والشمالية..

للنمو الإنتاجي للكرمة يتطلب أيضا إمدادات كافية من رطوبة الأرض..

لذلك ، في المناطق ذات المناخ القاحل ، يسمح العنب لنظام الجذر طويلة جدا للوصول إلى آفاق المياه العميقة..

من أجل حصول التوت على ما يكفي من الضوء ، تحتاج الكرمة المرنة إلى دعم موثوق به..

في ظل الظروف الطبيعية ، مثل هذا الدعم هي المنحدرات التي تنمو بالقرب من الأشجار..

نبات العنب لديه موسم نمو طويل..

تنمو الشجيرة من عملية جذر واحدة ، والتي يمكن أن تتواجد لأكثر من قرن من الزمان ، بينما تطلق كل عام براعم جديدة.

في نفس الوقت ، يمكن أن يصل طول النبات بأكمله إلى عشرين مترًا..

والتاج الذي تشكله العمليات الجديدة قادر على تغطية عشرات الأمتار المربعة من الفضاء تحته..

ومع ذلك ، في هذه الأصناف المزروعة ، لا يُسمح عادة بهذه الظروف – يقوم مزارعي النبيذ بتقليد البراعم الشابة ، وبالتالي تركيز كامل إمكانات المحصول على الكروم القديمة المتقدمة.

استخدام العنب للأغراض الطبية

مفيد свойства винограда

يمكن استخدام العنب في العديد من المواد لتوضيح خصائصها الطبية..

هذه هي عصائر التوت ، الصبغات من الأوراق ، decoctions من الكرمة وحتى الحبوب..

يتم استخدامه طازجة ، في شكل النبيذ ، عصير ، في شكل مجفف..

هذا يساهم في محتوى التوت والأوراق والأجزاء الأخرى من النبات:

  • الصغرى و macroelements (الزنك ، اليود ، الحديد ، الفوسفور ، الموليبدينوم ، الفلور ، الفاناديوم ، السيلنيوم ، الكوبالت ، النحاس) ؛
  • تركيزات عالية من الفيتامينات PP ، المجموعة B (الثيامين ، الريبوفلافين ، السيانوبالامين ، حمض الفوليك ، البيريدوكسين) ؛
  • بيتا كاروتين
  • البكتين.
  • الأحماض العضوية.
  • الانزيمات.
  • ساتشاريديس.

على سبيل المثال ، يتم استخدام أوراق هذا النبات لإعداد صبغة لأعراض ارتفاع ضغط الدم – ملعقة واحدة من الأوراق المجففة لكل كوب من الماء المغلي.

يوفر الاستقبال المزدوج لهذا الشاي الوقاية الممتازة حتى بالنسبة للأشخاص المعرضين لارتفاع ضغط الدم..

بالنسبة للنساء ، فإن أوراق العنب ، ولكن بالفعل في شكل مسحوق جاف ، يشار إليها لنزيف الرحم..

في الربو القصبي ، منذ فترة طويلة لوحظ الآثار المفيدة للزبيب سحقت..

أثبتت نفس الأداة نفسها بشكل جيد في العمليات الالتهابية للكلى وأمراض المسالك البولية..

بعض الأصناف لها خصائص أو صفات واضحة بشكل خاص غير متوفرة في الأصناف الأخرى..

على سبيل المثال – مجموعة Isabella ، والمعروف عن طعمها الدقيق والحلو..

النظر في خصائص مفيدة ايزابيلا:

    • شرب القليل من العصير من العنب غير الناضج لهذا التنوع ، يمكنك التخلص منه ، وفي نفس الوقت – بسرعة كبيرة ، من درجة الحرارة المتزايدة. ومن أجل تقليل كثافة الدم ، من الضروري تناول التوت الطازج للنبات في كثير من الأحيان – فهي تعمل عن طريق القياس مع الأسبرين العادي ؛

 

    • أكد العلماء قدرة أحد مكونات التوت من العنب الأخضر – الفلافونويد ، لمنع تشكيل الخلايا السرطانية.

 

    • وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ، لا يمكن المبالغة في فوائد العنب إيزابيلا في أي شكل من الأشكال. ويمكن قول الشيء نفسه عن تأثيره على جهاز المناعة. وقد استخدمت أوراق أي العنب الأخضر ، بما في ذلك إيزابيلا المذكورة أعلاه ، منذ فترة طويلة بنجاح في شكل طازج كطارد للبلغم. وإذا تم تطبيق ورقة من هذا النبات على الجبين أو داخل النخيل ، فسوف تختفي درجة الحرارة المتزايدة قريباً.

 

  • الاستهلاك المنتظم للإيزابيلا والعنب الأخضر الأخرى له تأثير إيجابي على مرونة الأوعية الدموية وضغط الدم..
كم минут требуется, для того, что бы сварить вареники?كم دقيقة لطهي الزلابية ، نوصي بعرض هذه المعلومات على موقعنا.

نوصي بقراءة هذه المقالة ، في ذلك ، سوف تتعلم كيفية صنع canapes على أسياخ للأطفال.!

كيف بشكل صحيح وكم من الوقت تحتاج لطهي البروكلي ، اقرأ هنا: https: //notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/kak-prigotovit-vkusno-kapustu-brokkoli.html أكل الحق!

عندما يكون بطلان العنب

مع كل الفروق الدقيقة الإيجابية لاستخدام العنب ، يطلب من بعض الناس للحد من حصتها في نظامهم الغذائي..

الشغف المفرط للتوت من هذا النبات له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يعانون من كبد مريض..

غير مرغوب فيه ، وحتى في بعض الأحيان ممنوع لاستخدامه يعاني من مرض السكري.

أيضا ، لا تتورط في استهلاك وفرة من التوت ، في حالة الإسهال وأمراض الجهاز الهضمي ، يرافقه حموضة عالية.

بشكل عام ، فإن استخدام الأجزاء الفردية من النبات ، وخاصة العنب ، أمر شائع بين غالبية سكان هذا الكوكب..

ومع ذلك ، كما هو الحال مع أي علاج علاجي ، يجب تطبيق العنب وفقا لتركيب الأطباء

حلوى الفيديو

من هذا الفيديو ، يمكنك تعلم كيفية اختيار العنب المناسب وما هي الفوائد والمضار التي يمكن أن تجلبها إلى الجسم..