مع بداية أسبوع عيد الفصح ، تأخذ جميع ربات البيوت من أشكال المخزن للكعك وتبدأ في خبزها. حسب التقليد ، يتم خبزها على شكل اسطوانات ، أطباق يسهل عليها شراء أو صنع الوسائل البديلة.

كعك عيد الفصح

قالب الكعكة الورقية

واحد من أبسط خيارات المواد هو الورق ، ولكن ورقة الكمبيوتر المحمول ليست مناسبة ، لأن العجين لزج وسميك ، فإنه سيضغط على النموذج. يجب عليك استخدام مادة تتحمل هذا الضغط وتجعل العجين كما ينبغي. تناسب مثالي:

  • من الورق المقوى.
  • صحائف الألبوم
  • ورق تغليف
  • ورقة هدية.

عملية الإنشاء لا تستغرق الكثير من الوقت ، والشيء الأساسي هو عدم التسرع وفعل كل شيء بدقة.

سوف يستغرق:

  • الورق؛
  • من الورق المقوى.
  • مقص.
  • دباسة.
  • الغراء.
  • قلم رصاص أو قلم
  • جرة (كبيرة مثل الكعكة يجب أن تكون).

التعليمات التالية:

  1. لف جرة في طبقة واحدة مع ورقة ووضع علامة على مكان ملزم ؛
  2. بعد إزالة الجرة ، قم بإضافة سمتين إضافيتين إلى المكان المحدد وقص الورق ؛
  3. لفة ورقة الناتجة في اسطوانة وربط مع دباسة أو الغراء. لربط
  4. الدباسة أكثر موثوقية وملائمة في هذه الحالة ؛
  5. لمنع العجين من الالتصاق ، يمكنك وضع أسطوانة أخرى في الداخل – من الرق ، أو يمكنك فقط تسخين كل شيء داخل الزيت بالبخار ؛
  6. من مربع قطع الورق المقوى إلى حجم القاعدة السفلية ؛ لجعل основание
  7. قص حواف القاعدة السفلية للورقة بمقص وإطفائها.
  8. الغراء القاعدة إلى الورق المقوى. قدرة готова

حاوية الورق لخبز الكعكة جاهزة!

كيفية صنع شكل احباط

الاستفادة من احباط هو أن الكعك في ذلك لن يحرق. يمكنك شحمه قليلاً بالزبدة بالداخل ، ولكن حتى بدون هذا ، يتم صنع الكعك بشكل جميل!

سوف يستغرق:

  • احباط.
  • دباسة.
  • أطباق (جرة ، مغرفة) من أي الحجم والنوع المطلوب.

لماذا صنع النماذج بيديك أكثر ربحية من الشراء؟ لأنه يمكنك إنشاء كعكة من أي حجم ونوع. على سبيل المثال ، بدلاً من المعيار يمكن أن تأخذ كوبًا صغيرًا ثم تُخبز الكعكة بناءً عليه. الحصول على القليل من المعجنات عيد الفصح للحصول على هدية لطفل..

هذه العملية بسيطة للغاية:

  1. إعداد حاوية ولفها 2-3 مرات مع احباط. يمكنك لفة احباط مسبقا مرتين ولفه مرة واحدة ؛
  2. اترك مساحة إضافية على الجانب (2-3 سم) للخط المستقبلي وقطع القص.
  3. لفة قطعة من الرقائق المتبقية عدة مرات وآمنة.
  4. في مكان من التماس عدة مرات ربط الأوراق مع دباسة.
  5. القدرة على تشغيل الجزء العلوي من القاع و احباط تراكبت عدة مرات لالتفاف القاع ؛
  6. قم بإرجاع الحاوية وإزالتها برفق ؛
  7. يجب أن يكون لديك طبق تحميص أسطواني بقاع ؛
  8. بلطف تسطيح الجدران من احباط ويمكنك البدء في الخبز.

من لفة واحدة من احباط يمكن الحصول على ما يصل إلى 10 أشكال!

من отличаетсяما هو مختلف عن كعكة عيد الفصح كعكة عيد الفصح في مقالتنا.

في محاولة لجعل التزجيج الدقيق مع الجيلاتين لتزيين الكعك عيد الفصح احتفالي..

اقرأ كيفية تزيين البيض باستخدام طريقة decoupage – خطوة بخطوة مع الصور ومقاطع الفيديو.

رقاقات عيد الفصح كعكة

يمكن أيضا استخدام رقاقات الخبز كطبق للخبز. صحيح أنها ستحتاج إلى أكثر من الورق أو الورق ، لأنها رقيقة جدًا. لكن ميزتها هي أنها لا تحتاج إلى التشحيم بكعكة الزيت الإضافية في حاويات الرق هذه فقط لا تلتصق. ويتم إزالة الرق نفسه بسهولة بعد الاستخدام..

سوف يستغرق:

  • عدة أوراق من الرق ؛
  • دباسة.
  • القدرة كقاعدة.

درجة الماجستير خطوة بخطوة:

  1. على الطاولة ، افرد أوراق الرق. يمكن تثبيتها مسبقًا بمقدار 2 بحيث تكون أكثر كثافة ، ويمكنك القيام بذلك أثناء العملية ؛
  2. من المستحسن مضاعفة الرق بحيث تكون الحافة العليا للجران في نهاية الرق ؛
  3. في نهاية الرق وضع جرة ولفه في الرق ؛
  4. حيث يقع قعر الجرة ، قم برص الورق وتثبيته بواسطة دباسة ؛
  5. قم بإزالة الحاوية بعناية وقم بتدبيس الرق باستخدام دباسة.

إن أدوات إعداد الخبز المرققة ضعيفة جدًا ، لذا يجب التعامل معها بحذر..

من العلبة

إن الجرة المرتفعة يمكن أن تكون مصنوعة خصيصًا لتصبح أداة مثالية لخبز كعك عيد الفصح. ومع ذلك ، حتى مع وجود قدرة شبه منتهية مماثلة هناك بعض الفروق الدقيقة. سوف يستغرق:

  • تعليب علبة عالية من عصير التفاح أو عصير التفاح أو المخللات.
  • سكين تعليب؛
  • ملف
  • كماشة.
  • سكين حاد أو المنشار.

يستخدم العديد من البنوك على الفور بعد الافتتاح ، ولكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يحتاجون إلى معالجة إضافية:

  1. افتح علبة مع فتاحة علب؛
  2. قم بإزالة كل الداخل وغسله تمامًا.
  3. يمكن أن تنحني الحواف الحادة إلى الداخل ببساطة مع الكماشة ، ولكن من الأفضل قطع الجزء العلوي بأسنان حادة بمنشار أو سكين حاد.
  4. ملف (يمكنك الصنفرة) لمعالجة الجزء العلوي من النعومة ؛
  5. في الفرن لإشعال الجرار.
  6. ضع داخل الرق ويمكنك خبز الكعك.

هناك بنوك بسيطة يتم بيعها بالمفتاح الذي تم بناؤه بالفعل. تكون حوافها بعد الفتح سلسة ، لذلك لا تكون هناك حاجة لهذه التلاعبات لهم. يمكنك ببساطة غسل وتسخين العلب والبدء في الخبز على الفور..

مواد أخرى

بسبب النوع العالمي من كعك عيد الفصح ، فإن الاسطوانة اليمنى ليست مشكلة في إيجاد أو بناء أطباق له من الوسائل المرتجلة. يمكن أن يتم من:

  • الورق؛
  • احباط.
  • ورق مقوى؛
  • شهادة جامعية.
  • علب الصفيح
  • حاويات على شكل اسطوانة
  • المقالي.
  • من علب القهوة ذات الأحجام الكبيرة ؛
  • نظارات،
  • جرار من طعام الأطفال؛
  • أواني الزهور الخزفية (فقط يغسل جيدا ويحترق في الفرن من قبل)؛
  • أكواب السيراميك
  • الأواني المعدنية وأكواب الأبعاد.

أي شيء له نظرة مماثلة سوف يفعل ، وإذا لم تكن هناك عناصر مناسبة ، يمكنك بسهولة خبز عيد الفصح شكل مختلف قليلاً. في النهاية ، الشيء الرئيسي ليس هو الرأي ، ولكن المعنى.!

كيفية جعل شكل تقليدي لجبن عيد الفصح

يعتبر الجبن في عيد الفصح في الطهي أكثر تعقيدا بكثير من الكعك المعتاد من العجين ويتم إعداده في وعاء خاص ، والذي يتميز بهرم مبتور بأربعة جوانب. لماذا بالضبط هذا النموذج؟ لأنه ، وفقاً للأسطورة ، كان الجلجثة ، الذي صُلب فيه المسيح ، مثل هرم من أربع زوايا ، لذا فإن عيد الفصح من اللبن الرائب يصنع في تشابهه.

استبدال النموذج الصناعي سيكون أكثر صعوبة ، لأنه ليس شائعًا في الحياة اليومية كأسطوانة عادية. لكن لا شيء مستحيل. يمكن أن يتم من:

  1. زجاجة بلاستيكية سعة 5 لتر للمياه. قمة لها شكل هرم مقلوب مقلوب ، وذلك عن طريق قطعه بسكين حادة نحصل على القدرة اللازمة. سيكون من الضروري فك غلافه وتغطيته بطبقات من الشاش في الداخل. بعد تثبيت الجزء الزائد من الزجاجة فوق الكأس المعتاد ، سيكون من الممكن نشر كتلة اللبن الرائب فيها – حيث يتدفق السائل الزائد خلال الحفرة.
  2. حاوية لتخزين الحبوب والمعكرونة. كلها مصنوعة على شكل مكعب وتشبه إلى حد كبير الأطباق الأصلية لجبن الكستناء. داخلها من الضروري وضع الشاش في عدة طبقات بحيث يتم تعليق نهاياته خارج الحاوية. سيتدفق مقياس إضافي خلال الشاش؛
  3. مبشرة قديمة. هذا هو الشكل المثالي لكعكة الجبن. من المهم أن نرفع المقبض من المبشرة وأن نديرها بقاعدة ضيقة إلى أسفل. داخل وضع الشاش ، مطوية في عدة طبقات. وضعت المبشرة على حامل خشبي ويمكن وضعها في الجبن.
  4. دلو الرمل للأطفال. إذا نظرت إلى المتسولين الذين يصوغهم الأطفال في صندوق الرمل ، فيمكنك بسهولة حل مشكلة نقص الأدوات اللازمة. يمكنك شراء دلو جديد أو غسل جهاز موجود بالفعل. تغطية أيضا مع الشاش وبدء طبخ الكتلة الرائب.
  5. من الورق المقوى. باستخدام كرتون تغليف سميك ، يمكنك صنع شكل بنفسك. يكفي الاعتماد على الورق المقوى بالشكل المقصود (تذكر أنه سيكون من السهل ختم القطع إذا قمت بوضعها على مبدأ الألغاز) وقطعها. بعد تجميع النموذج وتثبيته بدباسة لإخلاصه ، من الضروري وضع الشاش فيه ، ثم وضع الكعكة نفسها. كرتون مقوى كثيف جداً ولن يتلطخ تحت تأثير الرطوبة من اللبن الرائب.

إعداد كعكة عيد الفصح ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، خاصة عندما يمكن العثور على أشكال له في الأدوات المنزلية المحيطة..