في فصل الشتاء ، يتم الاحتفال بعيد الميلاد عادة في الداخل. في المنزل ، في مطعم ، سيكون نادي البلياردو أو المقهى العادي دافئًا ومريحًا. ولكن إذا سمح الطقس ، فإن الصقيع يقضم بلطف على الخدين ، وتحت القدمين هو كرة ثلجية ناعمة ، لماذا لا نخرج على الطبيعة مع شركة مبهجة.

شتاء пикник на природе

بالطبع ، يجب أن ترتدي ملابسك بحرارة ، لأنك يجب أن تقضي أكثر من ساعة واحدة في الشارع وأن تأخذ معك الحلوى التي يتم إعدادها على النار. سوف يسخن الطعام الدافئ في موسم البرد وسيشبع الضيوف بعد متعة الشتاء..

يعامل العطلة الشتوية: القلبية ودافئة

المنتجات في فصل الشتاء لن تفسد في الطبيعة ، ولكن قد تجمد. تحتاج إلى طهي وجبات الطعام على الشواية أو تسخين جلبت معهم. في حين سيلعب الضيوف كرات الثلج والتزحلق على الجليد أو التزلج ، فأنت بحاجة إلى نشوب حريق وبدء طهي الطعام..

بدلا من الأطباق التقليدية مع السلطة ، من الأفضل وضعها في السلال ، لذلك سيكون من المناسب تناولها على الفور ، لأن الأيدي يمكن أن تجمد والشوكة ستكون غير مريحة للاحتفاظ بها. السلطة الضمادات يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من.

وجبات خفيفة на зимний пикникسوف المايونيز أو القشدة الحامضة ، والزيوت المختلفة لن تختفي في الهواء البارد. من الأفضل غسل الخضار والفاكهة للطاولة في المنزل ، وفي الشارع لن يكون من المريح جداً رش الماء. ليس من الصعب صنع قطع منها ، جنبا إلى جنب مع اللحم والجبن ، وسوف تكون وجبة خفيفة ممتازة من طاولة احتفالية.

لا يمكنك الاستغناء عن الكباب ، ولكن عند طهيه في البرد ، يجب أن تأخذ في الاعتبار أن اللحم سيشوى أكثر من الموسم الدافئ. من الضروري أن حساب الوقت الصحيح بحيث لا يتحول الطبق الخام أو مجددة. سيكون من الجميل أن طهي صلصة دافئة للكباب. يمكن القيام بذلك في حاوية على النار. صلصة الطماطم أو الكريمة أو التوت أو الفاكهة سوف تجد متذوقيها.

يمكن أيضا إعداد المشروبات على النار. شرب الشاي أو القهوة ، ويمكن طهي النبيذ بحثا؟ لماذا لا ، لأن المشروبات الساخنة ستكون موضع ترحيب كبير في البرودة والباردة.

الاهتمام ، يعامل!

حان الوقت للإجابة على السؤال – ما لطهي في عيد ميلاد في فصل الشتاء في الطبيعة – وصفات محددة. بدلا من الخبز المعتاد ، يمكنك أن تأخذ الخبز بيتا معك ووضعها على صر على النار لبضع دقائق..

الخبز الساخن سوف يروق للجميع. وإذا قمت بطهي السندويشات على النار ، فسيكون كل من الأطفال والبالغين سعداء.
السندويشات الشتوية
ما вкусного приготовить на день рождения зимой на природе
المكونات عدد
خبز القمح 16 شريحة
مايونيز 3 ملاعق كبيرة ل.
لحم خنزير 16 قطعة
جبن 8 قطع كبيرة
خيار مخلل 2 قطعة.
الجوز المسحوق 50 جم
ثوم 2 أسنان
وقت الطبخ: 25 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 185 سعر حراري

قطع فصوص الثوم إلى نصفين وافرك الخبز على الجانبين. الخيار مقطعة في حلقات.

خبز لطخة على جانب واحد مع المايونيز ، يرش بالمكسرات ، يوضع 2 شريحة لحم الخنزير ، فوق حلقات الخيار والجبن.

ضع شريحة أخرى من الخبز على القمة. لف كل شطيرة في رقائق معدنية ووضعها على الفحم ، والسماح لها بالدفء لمدة 8 دقائق..

خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى قلب ساندويتش 2-3 مرات. إزالة بعناية من يعامل من الفحم وتخدمها للضيوف..

يمكن أن يكون مثل وجبة خفيفة قبل الطبق الرئيسي ، أو يمكنك تناول مثل هذه السندويشات مع الشواء.

“سلال السلطة”

تتسع لـ4 أشخاص “سلال السلطة”:

تنزه тарталетки

  • 1 الجبن المطبوخ.
  • 1 جزرة مقشرة نيئة ؛
  • 1 بيضة مسلوقة
  • 1 ملعقة صغيرة. الكبر المسحوق والزيتون.
  • 2 فصوص من الثوم
  • 150 غرام المايونيز.
  • 16 سلال عجين.

البيض من قذيفة ، والثوم من قشر. صرهم على مبشرة بخير مع الجبن والجزر والثوم.

اخلطي كل شيء في وعاء واخلطي مع المايونيز والكبر والزيتون..

وضع في سلال ووضعها على طبق..

وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام ستكون وجبة خفيفة جيدة. إذا تم إعداد الطبق للأطفال ، فلا يمكنك إضافة الثوم ، لأنه لا يحب جميع الأطفال تناوله.

يمكن تثبيت هذه السلال على الشواية وإعطاء القليل من الخبز للطبقة السفلية ، ثم يتم تسخينها أيضًا.

طهي حساء احتفالي

في الطقس البارد ، سيكون من الجيد الحصول على دورة أولى ساخنة. يمكن أن يكون أذن ، kulesh أو shurpa. سوف الحساء الحار الدافئ والشبع ، وبعد ذلك يمكنك الحصول على المتعة. ورائحة النار ستعطي الحساء بصدمة لا تصدق ، وهو أمر مستحيل تحقيقه من خلال إعداد الدورة الأولى من المنزل على الموقد..

ل 8 أشخاص من الحساء الأكثر لذة ، يجب أن تأخذ:

  • 1.5 كجم من الأسماك (سمك الشبوط) ؛
  • 5 لترات من الماء
  • 1 كجم من البطاطس
  • 2 الجزر والبصل.
  • حفنة من الخضر.
  • 3 فصوص من الثوم
  • 2 أوراق الغار؛
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 50 غرام فودكا.

قشر وشطف وقطع السمك. لا يرمي الرأس ، وهذا هو أفضل جزء للحساء. قشر الخضار.

سمكة очистить

يغسل الخضر والفرم ناعما. في وعاء من الماء وضع أوراق الغار والأسماك وجزرار واحد كامل والبصل والملح.

طبخ овощи

اطهي النار على النار حوالي 20 دقيقة بعد الغليان. البطاطا والبصل المتبقي مع الجزر مقطعة إلى مكعبات. عند طهي السمك ، افردي البطاطا في الوعاء ، وبعد 5 دقائق من البصل مع الجزر.

طبخ рыбу

بعد 15 دقيقة ، أضيفي الثوم المفروم والأعشاب والفلفل وإذا لزم الأمر ، أضف الملح ، وبعد 5 دقائق ، اسكب الفودكا.

مرق должен быть прозрачным

من الضروري أن يصبح المرق شفافًا. اسلقي الحساء لمدة 5 دقائق. أزلت من حرارة ورشت حساء.

صلصة الكباب غير عادية

في أي حال ، سيتم إعداد كباب لعيد ميلاد. أفضل وصفة له هي في كل عائلة ، ولكن لطهي صلصة اللحوم – تحتاج إلى محاولة أكثر صعوبة. سوف يعجبك صلصة التوت والفواكه بالتأكيد ، نكهة حلوة ولذيذة ستكمل طعم اللحم.

للحصول على 4 حصص من الصلصة إلى الكباب ، يجب أن تأخذ:

  • 300 غرام صلصة التفاح.
  • 1 جذر الزنجبيل.
  • 2 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
  • الملح والسكر والفلفل حسب الذوق
  • حفنة من الكزبرة والبقدونس.
  • 1 الكراث.

قشر وفرم ناعما الزنجبيل. شطف الخضر والفرم. يغسل البصل ويقطع إلى مكعبات. تصب في وعاء من البطاطا المهروسة والطماطم وصلصة الصويا. أضيفي نفس الخضر والبصل والزنجبيل والملح والفلفل والسكر. تغلي على النار لمدة 12 دقيقة تحت الغطاء. السماح لتبرد وإضافة إلى اللحوم.

الصلصة هي العطاء و piquant جدا. يمكن تغيير نسبة المكونات اعتمادا على الرغبة ، ولكن هذا المزيج من المنتجات – الحل الأصلي عند تقديمه مع اللحوم.

“أسياخ براقة” على استجواب

طبق ساخن آخر – أسياخ على الشواية. إذا قمت بتقطيع قطع الخضار أو النقانق أو النقانق أو الفطر أو حتى شرائح من الخبز ، يمكنك الحصول على العلاج بالألوان الأصلية.

لـ 4 أشخاص من “Bright shpazhka” يجب أن تأخذ:

مشرق шпажки

  • 4 جزر مقشرة؛
  • 1 باذنجان كبير
  • 4 المصابيح المتوسطة.
  • 2 الفلفل الأخضر الحلو.
  • 8 طماطم كرزية
  • 100 غرام زيت الزيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 0.5 ملعقة صغيرة الريحان ، البردقوش ، البابريكا والهيل.

غسل وتجفيف جميع الخضروات. قشر البصل والباذنجان. الفلفل التخلص من البذور والساقين ، وتقطيعه إلى مربعات. قطع الجزر إلى شرائح كبيرة ، وقطع البصل إلى أرباع.

قطع الباذنجان بالطول إلى 4 أجزاء ، ثم كل قطع إلى شرائح صغيرة. تُسكب كل الخضار في وعاء وتُرش بالزيت وترش التوابل والملح..

قم بخلط كل شيء بعناية بحيث تغطي الملابس جميع المنتجات. على الأسياخ تتناسل الخضار بالتناوب وترسلها إلى الجلد لمدة 15 دقيقة ، في بعض الأحيان تتحول.

سيتم تغطية الخضراوات الجاهزة بقشرة شهية وستحصل على مظهر جذاب للغاية..

كيف приготовитьكوكتيل بينا كولادا – وصفة لا تتركك غير مبال.

سيقدر الأطفال بالتأكيد هزة لبن شوكولاتة محلية الصنع لذيذة ، والتي ستجدونها هنا.

الكوكتيل لفقدان الوزن ، المطبوخ في الخلاط ينوع النظام الغذائي الضئيل ، تطبخ وفقا لصفاتنا.

كوكتيل ساخن

يمكن أيضًا طهي المشروبات على النار. كوكتيل ساخن مع الكحول أو بدونه ، يمكن أن يسخن في الصقيع بشكل أفضل?

بالنسبة للشاي الساخن الأصلي لشخصين ، سوف تحتاج إلى:

  • 1 لتر من الماء
  • 100 غرام لحام.
  • 1/2 برتقالي
  • 4 ملعقة صغيرة. العسل.
  • السكر حسب الذوق
  • 2 قرنفل
  • 4 شرائح من جذر الزنجبيل.

وضعت الماء على النار في قدح كبير. عندما يغلي ، يضاف الشراب ويغلي لمدة 3 دقائق..

هناك أيضا عصر عصير البرتقال ، وضع الزنجبيل والقرنفل. اغلي لمدة دقيقتين أخريين ، أخرجي القدح من الحرارة ، دعها تقف تحت الغطاء. عندما يبرد الشاي قليلاً ، أضف العسل..

إذا كانت الحلويات قليلة ، فسر السكر الشاي الناتج. سوف يسخن الشراب ، ويعطي القوة والنشاط ، وهو أمر مهم للغاية في البرد..

وجبة خفيفة نزهة هندية مثيرة للاهتمام:

لا ننسى الحلوى!

يمكن طهي الحلوى في الموسم البارد أيضا على الشواية. إذا كان بإمكانك تناول كعكة أو معجنات أخرى معك ، يجب أن تتركها في السيارة أو تغطيتها ببطانية حتى لا تتجمد. خلاف ذلك ، احصل على نوع من الآيس كريم.

لأربعة أجزاء من الحلوى الشتوية ، ستحتاج إلى:

  • 1 رقيقة بيتا.
  • 400 غرام اللبن الرائب مع الزبيب.
  • 2 ناز طازج
  • العسل حسب الذوق
  • 1 تفاحة وكمثرى
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة.

خبز البيتا с яблокамиقشر التفاح والكمثرى ، البذور ، مقطعة إلى شرائح صغيرة. قشر الموز والهريس مع شوكة. اخلطي اللبن الرائب مع الموز والقرفة.

تشويش جبنة بيتا مع الجبن ، وضع قطع التفاح والكمثرى والتفاف في لفة أنيق. ضع لفة على الشواية واتركها تدفئ على النار لمدة 5 دقائق ، ثم اقلبها واتركها لمدة 3 دقائق أخرى.

قطع لفة في أجزاء وصب العسل.

بطبيعة الحال ، هذه الحلوى أدنى في المظهر إلى أجمل أنواع الكعك والفطائر ، ولكن طعمها ممتاز.

النصيحة يجب أن تلتفت

  1. من أجل عدم تعتيم العطلة في موسم البرد ، عليك أن تأخذ المنتجات التي يتم طهيها بسرعة على الفحم أو النار. انتظر وقتًا طويلاً حتى يصبح العلاج جاهزًا ، وحتى في البرد سيكون غير سار للغاية.
  2. يجدر تجريب الضمادات في السلطات أو الشواء أو صلصة الشواء. بعد تنوع المنتجات القياسية مع إضافة مثيرة للاهتمام ، تحصل على تركيبة أصلية ؛
  3. ترك على الطبيعة في فصل الشتاء للاحتفال بيوم الاسم ، تحتاج إلى التوقف عن قرب إلى فصل الربيع. يمكنك من خلاله سحب الماء للطبق أو الشراب الأول. المياه الطبيعية أكثر نعومة وأكثر طعمًا ؛
  4. لكي لا تفوت الضيوف ، يجب أن تأخذ معك مزلجة أو زلاجات أو قوارب الجليد. في حين يتم إعداد العلاج ، فإن الترفيه مع مرافق المرح في الشتاء لن يجعلك حزينا.

إذا كان عيد ميلاد الرجل يحب الطبيعة ، ولكن يومه يقع في موسم البرد ، لا ينبغي أن يأس. سوف تساعد الشركة من الأصدقاء المبتهجين ، والبيرة ، والسيخ أو الشواية ، والأطعمة والمشروبات اللذيذة في الحفاظ على الاحتفال الرئيسي في حياة الشخص بشكل جيد.