ماذا يمكنك أن تأكل وتشرب مع التسمم الغذائي

يلعب الطعام دورًا مهمًا في حياتنا. من أجل الغذاء لتحقيق أقصى فائدة لصحتنا ، يجب أن تكون حذرا للغاية بشأن اختياره وإعداده..

الأعراض пищевого отравления

ومع ذلك ، لا يمكن أبدا استبعاد احتمال التسمم الغذائي. بغض النظر عن مدى عدم الرضا ، يمكن أن يحدث لنا ونحن على استعداد لذلك..

اقرأ المزيد عن طبيعة التسمم الغذائي.

لاحظ أن النظام الغذائي الصحيح في هذه الحالة هو ثاني أهم قضية. في البداية ، سيكون من الضروري تحييد الأعراض وإزالة السموم من الجسم..

واحد من أهم الأسئلة هو التشخيص الصحيح في وضع مماثل. أولا ، من الضروري إثبات حقيقة التسمم. ثانيا ، قد تكون أسباب ذلك مختلفة. من الناحية النسبية ، يمكن تقسيم التسمم الغذائي إلى الأنواع الرئيسية التالية:

  • واحد غير معد.
  • التسمم الغذائي المعدية.

النظر في هذه الأمور بمزيد من التفصيل. إذن ، ما هذه الظاهرة?

هذا هو عادة اضطراب حاد في الجهاز الهضمي في الجسم بسبب دخول المواد المسببة للأمراض أو الكائنات الحية الدقيقة الخطرة..

قديمة пищаإذا كنا نتحدث عن تسمم الطبيعة غير المعدية ، يمكن أن يكون لها عدة أصناف.

  1. طعام قديم
  2. عمل المشروبات الكحولية.
  3. استخدام أنواع معينة من الفطر.
  4. ابتلاع المواد الكيميائية الضارة ؛
  5. النباتات السامة من دخول جسم الإنسان.

تتمثل أكثر الأسباب شيوعًا لمثل هذه الحالات فيما يلي:

  • موقف غير حرج من اختيار طعامهم ؛
  • استخدام المنتجات المنتهية الصلاحية أو المدللة.

إذا كنا نتحدث عن التسمم المعدي ، فالسبب هنا هو ابتلاع الميكروبات المسببة للأمراض. في هذه الحالة ، من المهم استشارة الطبيب في أقرب وقت ممكن..

قواعد التغذية أثناء أعراض غير سارة

ماذا يمكنك أن تأكل بتسمم غذائي؟ سنجيب في وقت لاحق. أولا تحتاج إلى تحديد علامات التسمم. تظهر عادة خلال اليوم الأول بعد حدوثها. اذكرهم بإيجاز:

  1. زيادة قوية في درجة حرارة الجسم ، يمكن أن تصل في بعض الحالات أربعين درجة.
  2. فقدان الشهية والأرق والضعف الجسدي ؛
  3. آلام البطن الحادة التي يرافقها البراز المتكرر ، وكذلك القيء.
بمجرد اقتناعك بأن التسمم قد حدث ، عليك أن تولي اهتماما خاصا لمدخول السوائل. هذا مهم جدا من أجل تسهيل إزالة المواد الضارة من الجسم..

بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيادة تناول السوائل يعوض جزئيًا عن فقدان الرطوبة المرتبطة بالتقيؤ الشديد أو الإسهال. عملية الشرب في هذه الحالة ليست كالمعتاد.

  • من الضروري أن تستهلك الرشفات السائلة ، ولكن في نفس الوقت ، من الضروري أن تشرب كثيرًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه إذا شربت كمية كبيرة من الماء في جرعة واحدة ، فيمكن للمعدة رفضها تحت تأثير التسمم.
  • يمكنك أخذ فترات راحة بانتظام في هذا. يمكن أن تكون ساعة أو نصف. في وقت واحد تحتاج إلى شرب الماء في حجم لا يقل عن 200 ملليلتر ؛
  • يمكن أن الشرب في هذه الحالة ليس فقط المياه النظيفة. يتم توفير بعض الأدوية أيضا لهذا الغرض. مثال على ذلك هو rehydron. إنه ليس فقط قادر على إخماد العطش ، ولكنه قادر أيضًا على أن يكون له تأثير مفيد على الملح والتوازن الكهربائي ، وهو دعم مهم لاستعادة الجسم ؛
  • إذا لم يكن هذا الدواء في متناول اليد ، فيمكنك إعداد الحل العلاجي التالي بشكل مستقل. لتر واحد من الماء النقي + نصف ملعقة طعام من الملح + واحد ونصف ملعقة صغيرة من السكر. في هذا الحل ، سيكون طبيعياً إذا قمت بزيادة نسبة محتوى الملح قليلاً.
  • من غير المستحسن تناول الطعام في اليوم الأول أو الثاني ، لا تزال المعدة غاضبة للغاية في هذا الوقت..

غير مرغوب فيه употребление пищи при отравленииالغذاء يخلق الانزعاج الشديد.

خلال هذه الفترة سيكون هناك تحسن تدريجي.

يمكنك تناول الطعام في الثاني ، ولكن سيكون أفضل في اليوم الثالث.

يتم استبعاد أي الأسماك أو اللحوم أو منتجات الألبان في هذه المرحلة بشكل قاطع..

من المستحسن تناول طعام الحمية فقط..

ماذا يمكنك أن تأكل بتسمم غذائي بالغ؟

نسرد ما الأطعمة المسموح بتناولها في اليوم الثاني (يفضل الثالث) بعد التسمم.

  • المفرقعات صيام ، وكذلك البسكويت.
  • بعض الحساء مسموح به. على وجه الخصوص ، يمكنك تناول حساء الخضار النباتية ، يمكنك أيضا طهي الحساء مع الأرز.
  • خضار مختلفة ، مسلوقة أو مطحونة في بطاطس مهروسة ؛
  • بعد ذلك بقليل ، في اليوم الرابع أو الخامس ، يُسمح بتوسيع قائمة الطعام قليلاً عن طريق ، على سبيل المثال ، السمك المقلي المغلي. خيار جيد في هذه الحالة سيكون كعك السمك الهزيل ؛
  • ومن اليوم الخامس يمكنك تدليل نفسك مع كاسر الجبن.
  • من اليوم الثالث يمكنك أن تسمح لنفسك بالحنطة أو الأرز المسلوق.
  • البيض عجة البخار في اليوم الخامس ، يمكنك أن تآكل دون خوف. بعد اليوم الثالث يمكنك شرب الشاي الأخضر وحتى هلام الفاكهة.

غذاء مناسب للأطفال

طعام ребенка после пищевого отравленияلسوء الحظ ، ليس فقط شخص بالغ ، ولكن أيضا طفل يمكن أن يتسمم. إذا لم يكن من السهل على أحد البالغين التغلب على عواقب ما حدث ، فعندئذ سيكون من الصعب مضاعفة على الطفل أن يفعل ذلك. بعد كل شيء ، جسمه أضعف بكثير من الكبار..

إذا حدث هذا ، تصبح الحاجة إلى الذهاب إلى الطبيب أقوى. إذا تم علاج تسمم الأطفال بشكل غير متكافئ ، يمكن أن تكون العواقب أسوأ بكثير من الكبار..

إذا كنا نتحدث عن طفل صغير جدًا ، فسيكون من الصعب الحصول على المعلومات اللازمة للعلاج منه. لذلك ، أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى فهم بالضبط ما هي علامات التسمم التي تسيطر عليه..

بادئ ذي بدء ، يجب على الطفل توفير الكثير من المشروبات. في هذه الحالة ، سيكون من المفيد استخدام الأدوية المناسبة ، مثل rehydron ، على سبيل المثال.

يجب حساب الكمية المطلوبة من السائل بناءً على عمر الطفل ووزن جسمه..

يجب إعطاء الطفل من سنة واحدة ما لا يقل عن 150 إلى 200 ملليلتر من الماء لكل كيلوغرام من وزن الجسم خلال الأيام الثلاثة الأولى. تباع هذه الأدوية في شكل مساحيق يجب حلها في الماء..

أنها تحتوي بالفعل على جميع المواد اللازمة للمساعدة الفعالة..

شرب الماء حتى يتوقف القيء والإسهال..

الآن سنوضح بمزيد من التفاصيل حول نوع الطعام الموصى باستخدامه في مثل هذه الحالة. ماذا يمكن أن يأكل الطفل بعد التسمم الغذائي:

  1. نحن بحاجة إلى رعاية أن هناك ما يكفي من البروتين في ذلك. مفيد بشكل خاص في هذه الحالة هو بروتين الحليب ، والمعروف بعمله المشبوت. هذا سيدعم الكبد في استعادة الجسم.
  2. يجب أن لا تتجاوز كمية الدهون القاعدة الطبيعية الفسيولوجية ، لأنه في مثل هذه الحالة سيكون من الصعب على الجسم لهضمها. جميع أنواع الدهون مسموح بها فقط في تركيبة الوجبات الجاهزة.
  3. يجب أن تكون الكربوهيدرات أيضًا كمية معتدلة. هذا يرجع إلى حقيقة أنها قادرة على زيادة عمليات التخمر في المعدة.
  4. مع تقدم عملية الشفاء ، يجب أن يتوسع النظام الغذائي ، ويتحرك تدريجياً إلى النظام الغذائي المعتاد للطفل..
جزر с ГМОملفوفة في أساطير الكائنات المعدلة وراثيا وقصص الرعب – ما هو؟ ما هي المنتجات التي تحتوي عليها ، هل من الخطر استخدامها؟ اكتشف الآن!

وهنا سوف نخبرك عن مقدار ما يمكنك إنقاص وزنه في شهر وما يجب عليك القيام به لهذا الغرض..

هل يساعد Turboslim Day and Night على إنقاص الوزن؟ اقرأ قرائنا هنا. هناك ستجد تعليمات لاستخدام هذه الأداة..

ما هي المنتجات ممنوع منعا باتا

نحن نقدم قائمة قصيرة من المنتجات التي يحظر تناولها في عملية الشفاء بعد التسمم. أذكر أنه بمرور الوقت تصبح هذه المتطلبات تدريجياً أقل صرامة..

  • البسكويت من مختلف الأنواع ، أو الخبز الطازج ، أو ، على سبيل المثال ، الفطائر.
  • سجق مسلوق أو مدخن
  • مرق اللحم الغني
  • اللحوم المقلية أو الفطائر.
  • لا يجوز استخدام كل من الفواكه والخضروات الخام.
  • يتم استبعاد البيض المخفوق والبيض المسلوق والطهي المطهو ​​جيدا.
  • الحامض الصلب أو الحلو جدا.

قائمة عينة

دجاج бульон

اليوم الأول لا يستحق شيئًا على الإطلاق.

خلال اليوم الثاني ، يمكنك تحمل 200 مل من المرق. هذا لا ينبغي أن يكون في حالة سكر في جرعة واحدة ، تحتاج إلى القيام بذلك في 3 خطوات. ومن المألوف أيضا أن تأكل اثنين من المفرقعات و 200 غرام من هريس الخضار.

في اليوم الثالث ، من المستحسن تناول عصيدة الأرز السائلة (ما يصل إلى 300 غرام). يمكنك تناول ما يصل إلى أربعة أنواع من البسكويت والكوكيز ، بالإضافة إلى 200 ملليلتر من مرق الخضار الصحي.

اليوم التالي ، اليوم الرابع – خزف الخضروات ، الذي يتم طهيه بدون بيض ، مصنوع على أساس السميد. العرض 200 جرام. بالإضافة إلى ذلك ، 150 ملليلتر من مرق الدجاج ، 100 غرام من شرحات الأسماك ، 3-5 المفرقعات ، 4-6 قطع من الكعك البسكويت.

اليوم الخامس هو اليوم الأخير من النظام الغذائي العلاجي. في هذا اليوم ، يُنصح بتناول 400 غرام من مرق الدجاج مع كرات اللحم ، و 250-300 غرام من كاسرولي الجبن أو سوفليه ، و 250 غرام من الأرز المسلوق ، و 5-6 من البسكويت..

ما ينصح بالشرب?

ماءإليك ما يمكنك شربه بالتسمم الغذائي:

  1. إذا كنت تشرب الماء ، فمن المستحسن أن يتم تنقيته أو ، على الأقل ، غلي عليه ؛
  2. المياه المعدنية مناسبة أيضًا ، ولكن فقط إذا كانت بدون غاز ؛
  3. في البداية ، لا يُنصح بشرب مثل هذه المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر أو ​​مرق الثمر. خلال هذه الفترة الزمنية ، يمكن أن تصبح حملاً زائداً للمعدة. هذا يمكن أن يكون في حالة سكر في وقت أبكر من يوم واحد بعد التسمم.
  4. ومع ذلك ، هناك شراب مناسب للجسم في هذه الحالة. هذا هو بالتأكيد ديكوتيون من الشبت. افعلها كما يلي:
  • خذ لتر واحد من الماء ، ملعقة صغيرة من بذور الشبت.
  • يمكنك بدلاً من ذلك أن تأخذ النبات المسحوق بنفس الحجم ؛
  • تغلي الخليط لمدة 2-3 دقائق.
  • دعونا نقف لمدة 15 دقيقة وبارد..

هل أنا بحاجة لاستشارة الطبيب?

بالطبع ، في أبسط حالات التسمم الغذائي ، عندما لا يكون هناك أي ألم ، تكون الأعراض معتدلة ويتم استعادة الصحة بسرعة كبيرة ، قد يكون هناك وهم أنه لا يمكنك الذهاب إلى الطبيب. في حالات نادرة ، هو كذلك.

ومع ذلك ، التسمم مختلفة. في بعض الحالات ، ليس فقط الألم الشديد ، ولكن أيضا الموت. وتشمل الأمثلة الأمراض المعروفة مثل التسمم الغذائي أو داء السلمونيلات..

عندما يتم العثور على الأعراض الأولى ، يكون من الصعب للغاية إجراء التشخيص الصحيح. ويعتمد الكثير على ذلك. لذلك ، من الأفضل استشارة الطبيب في أقرب وقت ممكن..

إذا قمت بذلك ، سيساعدك التشخيص الصحيح والرعاية الطبية المختصة على استعادة الصحة بأقل الخسائر الممكنة..

Loading...