كستناء мёд?حتى في العصور القديمة ، استقبل أجدادنا طعمها المذهل المذهل ورائحته التي لا تضاهى..

في أوقات مختلفة ، تم استخدامه كعملة صرف واستخدامه كمادة حافظة ، وقدموا مشروبات مسكرة منه ، وكانوا سعداء ، ولكن الأهم من ذلك ، أنهم عولجوا.

اليوم في أجزاء مختلفة من العالم يوجد حوالي 30 نوعًا من هذا المنتج الأكثر قيمة ، ويختلف في طريقة التصنيع.

يمكن الجمع بين العسل ، على سبيل المثال ، الأزهار أو الحقل ، أو الحصول عليه نتيجة لتفاعل النحل مع نبات واحد فقط: ومن هنا يأتي اسم الكستناء والخردل وبذور اللفت وغيرها.

في هذه المادة سوف تتعلم عن تصنيع هذا النوع من هذا المنتج وخصائصه العلاجية غير المسبوقة التي تؤثر بشكل مفيد على أجسامنا..

سنكون مألوفين ، عسل الكستناء!

هذا النوع من المنتجات المحلاة مصنوع من النحل من الرحيق المستخرج من زهور نبات العسل – الكستناء..

أثناء الحصاد ، يدخل الرحيق في تضخم النحل ، حيث يتحول تحت تأثير اللعاب معظم سكر القصب إلى سكر عنب ، والذي هو المكون الرئيسي للعسل..

وعلاوة على ذلك ، يتم تجميد هذا العسل من قبل الحشرات وتخزينها في خلايا خاصة ، في المنازل – مشط.

بعد تبخر كمية معينة من الماء ، تطلق النحلة منه ، حمض الفورميك ، من أجل منع التخمر ، الخلايا “مغلقة” مع قبعات الشمع.

هذا كل شئ!

الآن المنتج اللذيذ جاهز تمامًا للأكل..

تتأثر رائحة وألوان عسل الكستناء بالعديد من العوامل: نوع الكستناء ، ونقاء البيئة التي ينمو فيها نبات العسل ، وتربية النحل بأنفسهم..

كما أن للطقس تأثيرًا مباشرًا: فمع كمية قليلة من الأمطار ، يكون العسل أكثر تركيزًا.

كلما كان لون هذا المنتج أغمق ، كلما كانت النكهة أكثر سطوعًا.

عسل الكستناء حلو ، ولكن مع مرارة ، لذلك غالبا ما يتم تسخينه للتخلص من المرارة.

ومع ذلك ، يجب أن يتم فقط إذا تم استخدامه كعلاج عادي..

للعلاج مع هذا المنتج ، في أي حال من الأحوال المنتج حراريا: بالفعل في 40 درجة يتم تدمير جميع المواد المفيدة.!

الميزة الممتازة لعسل الكستناء هي القدرة لفترة طويلة على عدم السكر وتخزينها في صورة سائلة..

ويقول الخبراء إن العسل الذي يتم جمعه من أزهار الكستناء الصالحة للأكل هو “قوي” بشكل خاص: فهو يمكن أن يبقى في حالة سائلة ممتازة لعدة فصول..

التركيب الكيميائي

هيكل каштанового мёда

يعتبر هذا النوع من المنتجات قيماً بشكل أساسي لمغذياته: فهو غني بالحديد والنحاس والمنغنيز واليود والفركتوز والسكروز..

وهو يتألف من مجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة الضرورية لجسمنا.

الحديد ، على سبيل المثال ، يعزز تشكيل الدم الكامل والتمثيل الغذائي للطاقة ، والتشغيل السليم لتفاعلات الأكسدة والاختزال..

السكروز له أهمية خاصة في الأداء الطبيعي للدماغ والكبد ، ويحفز امدادات الطاقة للعضلات ، ويزيد من لهجة الجسم ويخفف التعب بشكل فعال..

كل صف من العسل له مذاق فريد خاص به وتكوينه المميز..

إذا قارنت هذا النوع من المنتجات مع منتج النعناع ، على سبيل المثال ، يمكنك العثور على بعض الاختلافات المحددة: عسل الكستناء يحتوي على المزيد من السكروز والجلوكوز من النعناع ، في حين أن هذا الأخير لديه طيف مختلف نوعيا من العمل.

عسل النعناع فعال كعامل مفرز الصفراء ، يستخدم كمسكن قوي للأعشاب وغاز ، والتعامل مع أمراض محددة في الجهاز الهضمي.

خصائص مفيدة

كما هو معروف ، فإن خصوصية أي نوع من أنواع العسل تعتمد على خصائص نبات عسل واحد..

يتحدث عن الصفات المفيدة للعسل من رحيق الكستناء ، والعلماء يسمونها فريدة من نوعها ، لأن هذا النوع يغطي عددا كبيرا من مجالات العمل.

الفوائد для организма

وكيل المضادات الحيوية.

يحتوي عسل الكستناء على خصائص جراثيم قوية ، وسرعان ما يساعد على التعامل مع أي مرض تنفسي ، ويعادل الحرق بشكل فعال ويشفي الجرح.

هذا هو مضاد حيوي طبيعي فريد ، لا غنى عنه في علاج نزلات البرد..

خصائص مضادة للالتهابات.

علاج قوي في علاج التهاب الشعب الهوائية والربو ، وكذلك أمراض الجهاز البولي التناسلي.

في الحالة الأخيرة ، يتم استخدامه كوسيلة تخفف بشكل واضح من حالة الجسم في حالة مثل هذه الأمراض..

للجهاز الهضمي.

إرجاع شهية ممتازة ، ويحفز الكبد والمرارة ، أمر ضروري في علاج قرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

البحر النبق её польза для лицаالبحر النبق هو خصائص مفيدة للوجه الذي يعرف العديد من الذين لا يزالون لا يعرفون ويريد معرفة المزيد عن البحر النبق ، وقراءة مقالة مثيرة للاهتمام على موقعنا..

ما هو العدس المنشر مفيد؟ لمن هي مفيدة أو بطلان ، اقرأ معلومات مثيرة للاهتمام في هذه المقالة..

كثيرون مهتمون بماهية الخصائص المفيدة ، وصمة الذرة ، هنا: https: //notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/sostav-i-poleznye-svojstva-kukuruzy.html ، يمكنك أن تقرأ عنها.

مناعة طبيعية.

عسل الكستناء يحتوي على آثار عاطفية على الجهاز العصبي المركزي ، ويقوي الأعصاب ويعيد النوم المريح ، ويوفر حماية إضافية ضد العدوى البيئية العدوانية..

بالإضافة إلى ذلك ، بسبب تركيبه الفريد ، فإنه يحسن الأداء العام للجسم بشكل موثوق ، ويعيد القوة والخفة ، ويزيل أعراض وهن عصبي والتعب المزمن..

لنظام الدورة الدموية.

يوصف الاستخدام المنتظم للعسل من الكستناء للوقاية والعلاج للقلب والأوعية الدموية ، والتي بعد شهر من تناول الأطعمة الشهية ، تصبح أقوى وأكثر مرونة ، يتم تطبيع القلب وضغط الدم ، يتم القضاء على تصلب الشرايين.

مضادات الأكسدة الطبيعية.

عسل الكستناء يمنع نمو سرطانات رهيبة ، على وجه الخصوص ، الأورام الخبيثة.

انها فعالة بشكل خاص عند إضافة غذاء ملكات النحل.

الناس قد تم علاج الأرق والقلق مع عسل الكستناء منذ العصور القديمة..

للقيام بذلك ، يجب أن تستهلك حوالي 100 جرام من هذه الأطعمة الشهية الممزوجة بمياه الينابيع في اليوم..

عند استخدام هذا الدواء الطبيعي لمدة أسبوعين ، يعاني من الأمراض العصبية ، يحصل الناس على نوم صحي وفورة من الطاقة.

مع التهاب الشعب الهوائية والسعال ، يمزج المعالجون التقليديون العسل الكستنائي بعصير الفجل المحدد (1: 2).

يجب أخذ هذا الخليط كل 60 دقيقة إلى 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.

في حالة التهاب الحلق ، يمكنك ببساطة الغرغرة بالماء وعسل الكستناء المذاب فيه ، حوالي 5-6 مرات في اليوم..

عند معالجة الجروح ، يتم استخدام خليط من 90 غراما من عسل الكستناء و 30 غراما من زيت السمك ، والتي يتم تطبيقها في شكل خلع الملابس ليوم واحد..

موانع

هو بطلان صارم العسل من الكستناء ، وبالمثل إلى ثمار هذا النبات نبات العسل ، لاستخدامها في حالة التعصب الفردي.

في هذه الحالة ، يمكن أن يثبت هذا الدواء الطبيعي أنه مضاد قوي جدًا وخطير..

يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري إدراج هذا العسل في نظامهم الغذائي ، ولكن فقط بعد اتفاق واضح مع الطبيب – الطبيب!

له ، فضلا عن أنواع أخرى من هذا المنتج الذي يعطي الحياة ، خصائص فريدة من نوعها ، ولهذا السبب ، يستخدم أي إنتاج العسل بنشاط في الطب التقليدي التقليدي والطبيعي..

ومع ذلك ، تذكر أنه عند استخدامه كعامل علاجي ، فمن الضروري الحصول على دعم الأطباء ذوي الخبرة ، وإلا يمكن أن يتحول العلاج الذاتي إلى نتيجة غير سارة وحتى خطيرة..

حلوى الفيديو

نوصي بمشاهدة هذا الفيديو المفيد عن جمع عسل الكستناء. مشاهدة سعيدة!