منذ وقت طويل جعلت من العشيقات الذين يقدرون وقتهم وصحتهم اختيارهم لصالح أجهزة المطبخ الحديثة. ما لا يمكنك رؤيته في المطابخ الحديثة – الخلاطات ، المحامص ، الثلاجات الذكية ، الهزازات ، الخلاطات ، الموازين الإلكترونية ، حتى الزلابية والمعكرونة يتم إعدادها بالفعل بواسطة المساعدين الإلكترونيين.

لكن ما هو اليوم شيء مفيد في المطبخ؟ هذا جهاز يسمح لك بطهي الطعام اللذيذ والمتنوع والصحي. وهذا هو ، يتم تحديد فائدة أداة المطبخ في المقام الأول من خلال تنوعها..

الفرن الحراري на кухне

إذا كنا نتحدث عن وحدة عالمية لمطبخ حديث ، فلا شك أن الفرن الحراري يحتل مكانة رائدة في تصنيف أكثر المساعدين رواجًا.

ما هذه الوحدة?

الفرن الحراري هو جهاز يتكون من دورق زجاجي مستدير وغطاء خاص يوجد فيه عنصر التسخين والمروحة.

بعد تسخين العنصر إلى درجة حرارة محددة مسبقاً ، تقوم المروحة بتكوين دوامات من الهواء الساخن ، والتي تسمح لك بالتجربة بالتساوي ، تقلى ، تنضج ، طهي الطب الذي يعد على شواية..

درجة حرارة الهواء تختلف من 60حولج إلى 260حولC ، كما يعتمد على الوضع الذي تم اختياره من أجل تجنب الإفراط في تناول الطعام ، يتغير معدل تدفق الهواء.

“الجندي العالمي” في المطبخ

غالبًا ما يحدث أن ظهرت بدعة فنية في المنزل وذهبت على الرف. وكل ذلك لأن صاحبه سعيد لا يدرك تماما ما السعادة التي تدحرجت.

Aerogrill وبنجاح استبدال الموقد التقليدي، وفرن وباخرة وميكروويف ومحمصة، ومجفف للفواكه والخضروات، وBBQ أو elektroshashlychnitsy، والزبادي، والجرار معقم للتعليب، ومجرد عموم لإعداد الحساء.

ميزات مفيدة

إذا ظهر هذا “الطالب الذي يذاكر كثيرا” في المطبخ ، ثم الشيء الأكثر أهمية – الطعام الذي يتم طهيه فيه سيكون صحيًا! لماذا كل هذا؟ لأن إضافة الطهي بلا منازع ، على سبيل المثال ، أطباق اللحوم هي الحد الأدنى من الدهون مع الحفاظ على جميع الخصائص الصحية وعصارة الطبق ، فإن كل الدهون في عملية الطبخ سوف تستنزف في قاع الوعاء..

اللحم в аэрогриле
يمكن أن يستخدمه الاقتصاديون للغرض المقصود. بالإضافة إلى الفوائد ، التي هي أكثر أهمية بالنسبة لشخص ما ، هناك عامل آخر – أطباق من aerogrill لذيذة! شرحات طرية – طرية وعصارة ، بسكويت – دجاج مشوي ومورق – أروماتي مع قشرة ذهبية.

من أجل إعطاء الطبق نفس سحر “aerogrylny” ، لهذا الجهاز مغرم جدا ، تحتاج إلى اختيار جهاز مع وظيفة “Maintain Temperature”.

لذلك ، في نهاية البرنامج ، تستمر الماكينة في تعتيم الطبق ، ولكن في وضع أكثر اقتصادية عند درجة حرارة منخفضة ، في وضع التسخين ، وإذا أمكن ، تعطي تحفة فنية 20 دقيقة “فوق القاعدة”.

صحن Aerogrill مصنوع من زجاج أمان مقاوم للحرارة ، لذلك فهو ثقيل وصعب العناية به. تم تجهيز بعض طرازات الفرن الحراري بوظيفة “التنظيف الذاتي” من أجل تسهيل الحياة لمالكها..

في الوعاء تحتاج فقط إلى صب الماء مع المنظفات وبدء وضع التنظيف الذاتي. السيارة الذكية التالية ستفعل كل شيء بنفسي.

ما الذي تبحث عنه عند الاختيار

دجاج в аэрогриле

  1. يلعب ضبط الارتفاع دورًا في مقدار ارتفاع أو انخفاض منتج الطهي عن التسخين ؛
  2. من الضروري الانتباه إلى وجود / عدم وجود حلقة من أجل زيادة الحجم المفيد للإرث الهوائي لكي تتمكن من طهي المزيد من الطعام ؛
  3. وجود ملقط لتحل محل الشبكات الساخنة والتقاط وجبات جاهزة.
  4. ويفضل وجود أسياخ وأسياخ الدجاج. ومع ذلك ، إذا كان من الضروري طهي الكباب من اللحم أو الخضراوات ، فيمكن استبدال الأسياخ بالأسياخ الخشبية ذات الطول المناسب ؛
  5. سلك قابل للإزالة سيسهل الغسل والتخزين ، وسوف يخزن السلك مباشرة داخل الوحدة عند تخزينه ، على سبيل المثال في الخزانة ، سيوفر المساحة ويجنب إحاطة الحبل من أجل تجنب الضرر المحتمل ؛
  6. ﯾﺟب ﺗﻔﺿﯾل اﻟﻐطﺎء اﻟﻘﺎﺑل ﻟ Removزاﻟﺔ ﻟﻟﻔﺗﺢ ﻋﻟﯽ اﻟﻣﻘﺑس. بعد الطهي ، عليك أن تبحث عن مكان لوضع غطاء قابل للإزالة الساخنة أو لديك موقف خاص لهذا ، فإن الغطاء الموجود على الحامل يكون دائمًا في مكانه. ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى مكان وصلة الغلاف بالجسم – لا يجب أن تكون الأربطة بلاستيكية ، بل معدنية – الغطاء ثقيل جدًا.
  7. يجب أن تكون الشواية الواقية للسخينة قابلة للإزالة (مثبتة بمسامير) بحيث يمكن فكها بسهولة بعد طهوها وغسلها وإعادة وضعها. الشبكة تسد بسرعة ، والشبكة الثابتة يجب أن تغسل جنبا إلى جنب مع الجزء الكهربائي ، وهذه اللحظة لا تؤخذ بعين الاعتبار من قبل العديد من الشركات المصنعة والمشترين عديمي الخبرة.
  8. يمكن أن يكون عنصر التسخين في الفرن الحراري عشرة أو هالوجين. العمر الإنتاجي للهالوجين هو أنبوب زجاجي به ملف تسخين بداخله ، والذي عندما يبدأ بالتسخين يبدأ في التوهج حتى 3 سنوات. في حين تينا المعدن – 8-10 سنوات.
  9. ومن المؤكد أن الشركة المصنعة المحترمة سوف تخطر مالك المستقبل aerogrill أنه يجب عليك توخي الحذر ، وتوفير وحدة مع ملصقا “الحذر! سطح ساخن! لا يلعب دورًا حاسمًا في اختيار الهوائي الجوي ، ولكن وجود أو عدم وجود هذا الملصق يشير إلى امتثال الأداة بالكامل للمعايير الدولية.

الطباخ متعدد الأغراض أو الفرن الحراري?

كيف تكون عندما تدخل متجر الأجهزة المنزلية فقط ، ترتفع العينان ، تتنافس الصديقات مع بعضهن البعض لتمجيد كل من مساعدي مطبخهن ، والتمويل ، وحتى متر مربع من المطبخ ، المملوء بالفعل بأدوات مختلفة ، تسمح لك بشراء شيء واحد فقط?

في الوقت الحاضر ، “في الاتجاه” ، واثنين من الآلات المعجزة – فرن الحراري وطباخ بطيء. فماذا تختار?

لطالما منحت الطواحين المتعددة كفًا لأمهاتهم ، وسعدوا بحقيقة أنه ليس عليهم النهوض في الخامسة صباحًا لطهي حبوبهم على الإفطار لأطفالهم. وحتى إذا لم تفوتك ساعة X ، فإن الطباخ البطيء سوف ينتظر ، أمسك بعصا في وضع التسخين.

إذا كنت تجلس في المنزل في يوم ممطر خريفي ، بدا كباب فجأة غير محسوس – حقيقي ، ليس من مقلاة ، ليس من فرن ، ثم هنا ، بلا شك ، فاز الحمل الحراري.

من بين مزايا الشوي الحراري ، تجدر الإشارة إلى إمكانية طهي عدة أطباق في نفس الوقت ، وهو ليس متعدد الطباخين.

لكن كل من تلك الأداة وذاك فازت بقوة بمكانها في مؤامرات داشا ، حيث كان الناس الذين اعتادوا أن يجلسوا في مواقد كهربائية وغلاية ، يطبخون الآن بورشتين من خضروات التقطت حديثا من الحديقة.

لذلك ، عند الاختيار بين aerogrill و multivark ، يجب على كل مستهلك الاعتماد على الاحتياجات الفردية ، بعد تحليل الوظائف التي يسندها إلى “صديقه” في المستقبل. ولكن حقيقة أن الطعام الذي تم إعداده من خلال مساعدتهم سيكون لذيذًا وصحيًا لا شك فيه..

البرغر из свиного сердца
هل تعرف كيفية طبخ قلب خنزير في multivarka أن المنتج لا يزال العصير والعطاء؟ الفخذ الدجاج في كريم مناسبة لأغراض الطهي multivarka وAerogrill، قراءة كيفية طبخه الباذنجان pravilno.Prigotovte Aerogrill بحسب وصفه لدينا مع خطوة الصور خطوة وأشرطة الفيديو، وقراءة وصفاتنا.

وصفات aerogrill

الفرن الحراري هو وحدة ممتازة لإعداد أطباق متنوعة ، من الحساء والوجبات الخفيفة ، إلى الحلويات. الأطباق المطبوخة في aerogrill تختلف العصير والطعم حساسة بشكل غير عادي. حاول الطهي.

شرحات الدجاج مع فيتا “Golden Fleece”
الفرن الحراري: что это такое и что можно в нем приготовить?
المكونات عدد
فيليه الدجاج 2 كامل أو 4 نصفيّ
مصباح 1 قطعة
جزر 1-2 قطعة
التوابل (الكركم ، خليط الأعشاب البروفنسالية ، الكاري ، الثوم الجاف ، الفلفل الأسود ، الملح) لتذوق
فيتا 100 – 150 جرامًا
البيضة 1 قطعة
الزيوت النباتية ملعقة صغيرة
وقت الطبخ: 50 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 125 سعر حراري

طحن في دجاج لحم مفرمة مع البصل والجزر. استنزف العصير الزائد ، قم بقيادة البيضة حتى لا تنهار القطع ، أضف الملح والتوابل..

أعمى الرقاق من الحشو ، في وسط كل من إضافة كرة من فيتا. تشكيل باتي مغلقة.

طهي في الفرن الحراري ، يجب أن تكون السرعة عالية ، ودرجة الحرارة – 260حولج لمدة 25 دقيقة. خبز الفطائر على الشواية المتوسطة.

بانانا سوفليه “الرقة”

المكونات:

  • الموز – 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض – 4 قطع. (ستحتاج فقط إلى البروتينات) ؛
  • مسحوق السكر – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
  • الفانيلا أو سكر الفانيلا.

اعجن الخلاط أو خفقت ، ويمكنك فقط الموز مع شوكة.

موزة порезать

إضافة البروتينات المغطاة بسكر الفودلا والسكر وإرسالها إلى صحن الخبز.

مقشة в блендере

إعداد طبق على الشواية السفلية لغطاء airdrying بسرعة منخفضة عند درجة حرارة 200حولC.

خبز в аэрогриле

عند التقديم ، يمكنك تزيين السكر البودرة والمكسرات. هذا الطبق محبوب بشكل خاص من قبل الأطفال.

الماكريل المدخن

المكونات:

  • 1-2 سمك الماكريل
  • الملح والتوابل.
  • نشارة الخشب (أفضل ألدر) ؛
  • نكهة “دخان سائل”؛
  • الزيوت النباتية – حسب الذوق.

ينتشر الملح وينتشر بالداخل والخارج مع الزيت النباتي والدخان السائل ، ويغسل جيدا ويخلف ذبيحة الماكريل (بدون رأس وذيل) ، ثم يربطه بحبل. يجب أيضاً أن يتم تسخين الشواية التي يدخن عليها سمك الماكريل ، ثم وضعه في المستوى السفلي..

على المستوى العلوي ، قم بتثبيت صر مع أدوات معدنية مع كمية صغيرة من نشارة الخشب المنقوعة مسبقاً في Liquid Smoke. إعداد طبق في درجة حرارة 200 حولج لمدة 45 دقيقة.

ما يفكر فيه مشتركونا في استخدام aerogrill

سيرجي ج. ، 37 عامًا:

“عندما ظهرت بنات توأم في عائلتنا ، بدأنا في العيش بطريقة جديدة. رأيت زوجتي فقط بين الحين والآخر ، وأسمع صوتها المنهك يطلب مني تعقيم زجاجات الأطفال أو تدفئة عصيدة للبنات. لم يكن من الضروري أن نكون معاً أو نتناول غداءً أو حلمًا لذيذًا. ماذا يمكن أن تفعل ، الأطفال هم زهور الحياة … في ذكرى الزفاف ، قدم لنا والديّ عديم الفائدة (كما بدا لنا) مجمعة – فرن حراري. أوه ، كم كنت مخطئا! اليوم ، بعد ثلاثة أشهر ، أسرتنا سعيدة. لا يزال – يفعل كل شيء بالنسبة لنا. لدينا طفل الرضاعة الطبيعية والغذاء الغذائية حتى طهي باستخدام aerogrill لزوجتي – ومعظم ذلك، ونفسي، وأنا في بعض الأحيان تنغمس الدجاج المشوي، وشواء، وأنا حتى علمت البسكويت الفرن. والأهم من ذلك ، بعد الطهي ، صببت الماء ، وضغطت على زر وأجهزتي السوبر جاهزة للإبداعات الجديدة. شيء لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى نظام غذائي والذين يفتقرون إلى الوقت الكافي لطهي الطعام! ”

تاتيانا م. ، 60 عامًا:

“تكريما للتقاعد ، أعطاني الزملاء لي حلمي القديم – الفرن الحراري. كنت أبحث عنها في المتاجر منذ فترة طويلة ، لكنني لم أستطع أن أقرر شرائها على الإطلاق ، وكنت أخشى أن تكون كبيرة جدًا وستشغل كل ما كان موجودًا بالفعل في مطبخي. لم تكن مخاوفي تبرر نفسها ، وبعد ثلاثة أسابيع بدأت أجهزتي المفضلة والمألوفة تختفي تدريجياً من مطبخي على مر السنين. أول “اليسار” في الفرن الكهربائي المرآب. جميع الخبز رائع في aerogrill. نفث ، كعك للفطائر ، والأوعية المقاومة للحرارة – بينما حاولت كل الوصفات حتى اكتسبت الوزن. ولكن هذا لا شيء ، ثم أتقن الخضروات والأسماك المخبوزة ، التي وصفها أخصائي أمراض المعدة والأمعاء لزوجي. أعطتني ابنتي الأواني الزجاجية المقاومة للحرارة التي أطبخ فيها الدورات الأولى بسرور – الآن هي طازجة دائما وطعمها ليس على الإطلاق كما هو الحال في المقلاة على الموقد. بشكل عام ، تستمر التجربة ، الصيف يقترب ، الفرن الحراري سيغادرنا إلى المنزل الريفي ، لكن إذا ذهبنا هناك لنرتاح ، فلن يكون قادرًا على البقاء هناك!