لسوء الحظ ، لا يعرف الكثير من وقتنا Kombucha ، مما يساعد على حل المشاكل المعقدة مع عدم كفاية التغذية الحديثة ، في كثير من الأحيان الفقراء في الفيتامينات الضرورية والعناصر النزرة للجسم.

هذا الفطر غير معتاد. لا تنمو في الغابة ، ولكن في الشاي. نوع من الفطر محلية الصنع في غلاية.

يبدو ككعكة مستديرة ، والنسج الذي تم الحصول عليه منه يشبه الكباس في طعم سيء الحامض ومفيد جدا..

شفاء чайный гриб

أولا ، النظر في ما هو Kombucha. هو كائن من قناديل البحر ، والذي يتشكل نتيجة للتعايش بين بكتيريا حمض الخليك وفطر الخميرة (في الصورة يتم تقديمه في كل جماله).

يمكنه النمو والعيش فقط في الشاي ، لأنه يحتاج إلى البيورينات الموجودة في ضخ الشاي ، الذي يستخدمه دون استخدام المكونات الأخرى.

يقع جسم الفطر ، medusomitset ، على سطح محلول الشاي. الجزء العلوي من جسمه خفيف ، والجزء السفلي ، مغمور في سائل ، مظلم ، مع عمليات خيطية..

صبغة الفطر المعجزة لن تكون مفيدة إلا إذا نمت بشكل صحيح واستخدمت..

أدناه ، بالإضافة إلى كيفية تطوير kombucha من الصفر ، يمكنك معرفة الكثير من المعلومات المفيدة التي سوف تساعد على التخلص من المشاكل مع الصحة والرفاه..

خصائص فريدة من medusomitseta

يحتوي الشاي كفاس على العديد من المعادن والفيتامينات.

النظر في تركيبته الكيميائية المفصلة:

  • الأحماض العضوية.
  • كحول إيثيل
  • الفيتامينات – C، PP، group B؛ استعمال полезного напитка
  • الانزيمات.
  • أصباغ.
  • الدهون.
  • السكر؛
  • السكريات.
  • المضادات الحيوية الطبيعية – medusin.
  • كافيين.

مع مساعدة من ضخ Kombucha يمكن التخلص من العديد من الأمراض.

يشار لأمراض المعدة ، التهاب القولون ، الإمساك ، أمراض الكبد والمرارة ، الأمراض المعدية في الحلق ، الأنف ، العيون ، انخفاض ضغط الدم ، البواسير ، الاضطرابات العصبية المختلفة والصداع ، أثناء الشفاء من المضادات الحيوية والأمراض الجلدية المعدية.

نطاق هذا المشروب الرائع واسع للغاية. ومع ذلك ، من المهم معرفة موانع الاستعمال:

  1. قرحة هضمية
  2. داء السكري
  3. أي أمراض فطرية.
لا يمكن مقارنة تكوين فيتامين المعدني للشاي العجيب “الفطر” مع أي من الفيتامينات والأدوية ، لأنه أفضل بكثير من أخذها وامتصاصها من قبل الجسم.

لذلك ، إذا لم يكن لديك أي موانع للاستخدام ، فابحث عنها وأعدها.

للحصول على معلومات حول كيفية استخدام هذا الكائن الحي لعلاج الأمراض ، انظر الفيديو:

زراعة مستقلة من Kombucha

لا أحد يعرف من منهم ومتى نمت أول Kombucha. حدث هذا الاكتشاف منذ آلاف السنين ، ويستخدمه الناس في المنزل حتى يومنا هذا بنجاح..

قبل الحرب ، كان ضخها في كل بيت تقريبًا. أدى نقص الشاي والسكر في فترة ما بعد الحرب إلى اختفاء هذا التقليد. استؤنفت الفائدة الآن ويود الكثيرون معرفة وصفة النمو.

لتنمية Kombucha من الصفر ، والتحلي بالصبر. تستغرق هذه العملية الطويلة من شهر ونصف إلى شهرين. لكن تحسين صحتهم وصحة الأسرة ليس وقتا طويلا..
الطريقة الأولى: تخمير الشاي الأسود
شاي гриб: как правильно вырастить дома с нуля
المكونات عدد
شاي أسود بدون أي إضافات 5 ملاعق كبيرة
الماء المغلي نصف لتر
سكر 7 ملاعق كبيرة
وقت الطبخ: 63800 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 28 سعر حراري

من الضروري أن ينمو الفطر من خلال حماية الجرة معه من دخول ضوء الشمس ، ولكن ليس في الظلام.

منذ مدى الحياة يحتاج إلى الضوء والهواء ، غير مغطى عنق الجرة بغطاء ، ولكن مع شاش ولا يصب الشاي على قمة الجرة ، ملئه بنصف فقط.

يخمر الشاي في إبريق الشاي ، ويصر ، ويضيف السكر.

في جرة زجاجية محضرة ، يتم غسلها بصودا الخبز ، ويتم سكب الشاي من الغلاية ، وبعد ترشيحها ، يتم ربط العنق بشاش ووضعه في مكان دافئ مظلل..

فطر из чаяفي غضون أسبوعين أو قبل ذلك بقليل ، سوف تظهر رائحة الخليك من العلبة ، والتي سوف تختفي في غضون أسبوع..

هكذا بدأ التشكيل الناجح لـ Kombucha.

بعد شهر ونصف ستظهر “فطيرة” مخاطية رقيقة على سطح الشاي.

هذا هو شاب Kombucha.

لمزيد من النمو الناجح ، بعناية ، دون إصابة جسم الفطريات ، نقلها إلى جرة نظيفة ثلاثة لترات مليئة بشاي ضعيف.

طريقة رقم 2: من ضخ وردة البرية

طريقة زراعة kombucha على أساس الشاي من ثمر الورد لديها خصائصها الخاصة. سيكون مشروب ثمر الورد أكثر ثراءً بالفيتامينات ومفيدًا في موسم البرد لنزلات البرد..

من الضروري الأخذ في الاعتبار موانع استخدام الورود البرية ، مثل الميل لتشكيل حصوات الكلى.

مكونات للحام:

  • نصف لتر من الماء المغلي
  • 4 ملاعق كبيرة من ثمر الورد القاسي الجاف.
  • تخمير شاي أسود كبير الأوراق (1 ملعقة كبيرة من الشاي لكل كوب من الماء المغلي) ؛
  • 5 ملاعق كبيرة من السكر.
  • الترمس.
  • جرة زجاجية نقية
  • القماش الجبني.

"Лекарь" из шиповникаفي الترمس سكب 4 ملاعق كبيرة من الورود البرية ، إضافة نصف لتر من الماء المغلي الساخن. الإصرار في الترمس 4 أيام.

صب تسريب ثمر الورد الناتج في جرة نظيفة ثلاثة لترات ، وتصفية ذلك من خلال الشاش. يضاف كوب من شاي الشاي الحلو إلى الجرة نفسها ، حيث يتم إذابة 5 ملاعق كبيرة من السكر..

ربط عنق الجرة بشاش ووضعها في مكان مظلم دافئ..

كما هو الحال عندما نمت في المشروب الشاي المعتاد ، سوف تظهر رائحة أسيتيك أولا ، مما يشير إلى ولادة الكائن الحي. ثم ستختفي الرائحة وبعد شهر ونصف سيظهر فيلم على سطح التسريب – جسم الفطر.

الآن أنت تعرف كيف تنمو Kombucha نفسك من الصفر وأنت فقط لا يمكن الاستفادة من هذه المعرفة ، لأن تحسين الشيء الأكثر قيمة لدى الشخص – الصحة!

الرعاية المناسبة من Kombucha

لا يكفي أن تنمي هذا الطبيب المعجزة ، لا تزال بحاجة إلى أن تنقذها. لذا ، فإن نصيحتنا ستساعدك في هذه المسألة الصعبة..

غريب كما يبدو ، ولكن Kombucha هو عاشق النقاء. هذا نمت medusomitset ليست مجرد نوع من العفن ، ولكن كائن حي الذي يحتاج إلى رصد..

إذا كانت الأطباق التي يعيش فيها قذرة ، فسيبدأ الفطر بالوجع. ثم الشراب الذي ينتج سيكون غائم وليس مفيد..

صحيح уход за медузомицетомيعيش الفطر في الشاي ، ويطفو على سطحه في مرطبان سعة ثلاثة لترات. يقع الكائن المريضة في قاع العلبة ولا يستحق الشراب الناتج عنها الشرب ، يجب معاملة الفطر.

غسل الجسم من الفطريات ، وتنقسم إلى طبقات ، إذا كان طبقية ، والانتقال إلى جرة نظيفة ، صب الشاي الطازج.

عند تناول كفاس الشاي ، الذي تم تكوينه نتيجة النشاط الحيوي للفطر ، يضيفون محلول مغذٍ جديد (ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي – 4 ملاعق كبيرة من أوراق الشاي وكوب واحد من السكر).

إذا تم مزج الشراب بالكامل ، يتم غسل الجرة تمامًا بصودا الخبز بينما يكون الفطر على طبق حجم مناسب ثم يسكب الشاي الحلو..

الفطر نفسه يحب السباحة ، لذلك مرة واحدة في الشهر يتم غسلها بلطف في كوب بمياه دافئة ونظيفة..

يتم إعداد الشاي الطازج بالنسبة له على مياه جيدة ، تنقى من الشوائب..

لا يمكنك صب السكر على الفطر ، وقال انه لا يحب ذلك. يصب الشاي مع الشاي المتجمد الممزوج مع السكر الممزوج فيه..

سمك عادي من Kombucha الكبار هو حوالي 4 سم. إذا كان أكثر سمكا ، فقد يبدأ في التقشير. تقوم اليدين ، دون استخدام السكين ، بتقسيم الطبقات وتسوية الفطر الصغير في علب جديدة.

إذا كان من الضروري الرحيل وليس هناك من يعتني بالفطر ، فإنه يُخرج من الشاي ويوضع في ماء عادي ويوضع في البراد..

الحمصتريد توسيع المعرفة الطبخ الخاص بك؟ ثم اقرأ المقال التالي. ما هو الحمص وما يؤكل مع: تكوين ، فوائد ، وصفات. إنه أمر لا يصدق كم من المعلومات المفيدة التي ستكتشفها.!

وهنا سوف نتحدث عن مثير للشهوة الجنسية للرجال والنساء. بالطبع ، لقد سمعت عنها. على موقعنا سوف تتعلم كيفية تطبيقها بشكل صحيح..

هذه المقالة تحتوي على وصفات بسيطة جدا ، ولكن مثل هذه لذيذة للحساء مع الحنطة السوداء. يمكنك طهي الطعام في غاية البساطة ، ولكن يمكنك فطر ، واللحم ، والحلو مع الحليب. حتى مضيفه عديم الخبرة يمكنه التعامل معها.!

يتم تحديد وتيرة التي يتم صبها kvass الشاي الانتهاء من الذوق. مراوح من kvass تعكر أخذها مرة واحدة كل أربعة أيام ، أقل ضخ الحامض جاهزة 2 أيام بعد إضافة الشاي الجديد إلى جرة مع كائن مفيد..

بالمناسبة ، لا يُنصح بالزجاجة التي تعيش فيها الفطريات إلى الأعلى ، لتترك نصف لتر من السائل..

في ضوء الشمس المباشر ، لا يتم تعيين الفطر بحيث لا يمرض ويموت. درجة الحرارة المثلى في الغرفة هي 18-25 درجة.

من خلال تطبيق المعرفة المكتسبة في الممارسة ، بما في ذلك في نظامك الغذائي ضخ “الفطر” للاستخدام اليومي ، سوف تشعر قريبا صحة أفضل ، وسوف تصبح مزاج جيد رفيق دائم في حياتك..

لمزيد من المعلومات حول هذا المنتج الفريد ، انظر الفيديو أدناه: