كيف لطهي verguns الخصب على الكفير

يطلق Verguns الطبق الذي عرفه العديد من الناس منذ الطفولة تحت اسم مختلف قليلاً – brushwood. يتم إعدادها بسرعة وسهولة ، لا تتطلب تكاليف نقدية كبيرة. لا تنفق أكثر من نصف ساعة ، يمكنك تقديم تجعيد الشعر الساخن الطازج للشاي.

وصفة خطوة بخطوة
كيف приготовить пышные вергуны на кефире
المكونات عدد
زبادي 0.5 لتر
بيض 2 قطعة.
سكر 1 ش.
طحين ذو نوعية جيدة 3 ش.
الملح ومسحوق الخبز على 0 ، 5 ملعقة صغيرة.
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 450 سعر حراري

عملية الطهي هي كما يلي:

  1. مزيج السكر والبيض وتغلب قليلا مع شوكة. إضافة муку
  2. الاستمرار في التحريك ، إضافة الكفير.
  3. لإطفاء الصودا مع الخل والملح و 2 ملعقة كبيرة. ل. إضافة الدقيق إلى الخليط. إضافة соду
  4. أضف الكمية المتبقية من دقيق القمح ودلك هناك. لا يمكن الحصول على المنتجات الجيدة إلا من العجينة المرنة ، ويجب أخذ ذلك في الحسبان في عملية الطهي.. اثارة тесто
  5. اطحن العجينة إلى طبقة كبيرة واقطعها إلى شرائح. عجين
  6. يجب قطع كل شريط إلى قطع على شكل الماس. تكمن
  7. جعل حفرة في الوسط وخيط حافة واحدة من قطعة في ذلك وتطور بها ؛ قلا
  8. تسخين الزبد في المقلاة ووضع الكعك فيه. ابق على النار حتى تصبح المنتجات البني الفاتح.

يمكنك تزيين مع السكر البودرة.

verguns الرائعة على الكفير والخميرة

احصل على منتجات الطحين اللذيذة بسرعة. يتم تحضير العجين من:

  • دقيق – 300 غرام ؛
  • الكفير – 0.5 ش.
  • زبدة – 40 جم؛
  • أملاح – 0.3 ملعقة صغيرة؛
  • خميرة – 7 جم؛
  • السكر البودرة – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • 1 بيض.

الوقت – 2 ساعة.

100 غرام يحتوي على 420 سعرة حرارية.

أنت في حاجة لطهي طبق مثل هذا:

  1. يجب وضع الزبدة في وعاء ووضعها في النار. عندما يذوب بالكامل ، يوضع جانبا حتى يبرد.
  2. حرارة الكفير وتمييع الخميرة فيه ؛
  3. أضف السكر إلى الشراب واتركيه لبضع دقائق ؛
  4. ضع الكمية المطلوبة من الزبدة والملح.
  5. اخفق البيضة في الخليط واخلط جميع المكونات جيدا مع خفاقة.
  6. ضجة في الدقيق إلى الاتساق المتوسطة ؛
  7. بعد ذلك ، يجب أن تكون ملفوفة العجين. يجب أن تأتي في غضون ساعتين.
  8. بعد هذا الوقت ، دلكها وأطلق الطبقة.
  9. قطع الطبقة إلى شرائح ، شرائط – إلى قطع.
  10. جعل حفرة في كل قطعة وخيط واحد من نهاية المنتج من خلاله وإخراجها.
  11. وضع verguns في الزيت المغلي ويقلى حتى تصبح ذهبية..

كيف لطهي Verguna على اللبن مع الفودكا

يتم إعداد العجين لخبز الخشب من:

  • الدقيق – 2 ملعقة كبيرة.
  • الكفير – 1 ملعقة كبيرة.
  • البيض – 3 قطع.
  • كريم طبيعي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • الصودا – 0.5 ملعقة شاي؛
  • السكر – 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • الفودكا – 2 ملعقة كبيرة. ل.

سيكون الطبق ألذ بكثير مع صب القشدة الحامضة. يتم تحضيرها من:

  • القشدة الحامضة – 1 ملعقة كبيرة.
  • السكر البودرة – 2 ملعقة صغيرة؛
  • القرفة أو الفانيليا – 0.5 ملعقة شاي.

تحضير الطبق لمدة ساعة.

من 100 غرام من المنتج يمكن الحصول على 283 سعرة حرارية.

يتكون إعداد فرشاة التجميل من الخطوات التالية:

  1. خلط جميع المكونات المدرجة في الوصفة.
  2. يعجن العجين بيديك أو باستخدام خلاط مع فوهة في شكل حلزوني.
  3. قم بتفريغ العجينة على شكل دائرة ذات سمك صغير وقطع منتجات مستطيلة على شكل ماس.
  4. يجب أن تؤخذ كل قطعة قاب قوسين أو أدنى ، ممسوكة في الفتحة في المنتصف وظهرت.
  5. دهن الزبد أو الغليان ووضع المنتجات النهائية فيه ؛
  6. تحتاج إلى تقلى حتى المنتجات لها لون ذهبي.
  7. امزج في وعاء منفصل كل المكونات المذكورة أعلاه لتعبئة الكريمة. إذا رغبت في ذلك ، أضف الشوكولاتة المذابة ؛
  8. يمكنك صب فوق verguns أو غمس الفرشاة في ذلك قبل الاستخدام..

Verguns تسير على ما يرام مع الكاكاو أو كومبوت الفواكه المجففة.

معجون с сосискамиالمعكرونة مع النقانق – واحدة من الأطباق اليومية الأكثر بسيطة وشعبية. سنخبرك بكيفية تنويعها..

أسماك الماكريل هي حل مثير للاهتمام وغير اعتيادي للوجبات الخفيفة. وصفة هنا.

كيف لطهي الدجاج لذيذ ، العصير في صلصة القشدة الحامضة في مقلاة ، قراءة مقالتنا.

كيف تصنع جراد البحر على اللبن الرائب بدون بيض

بمساعدة الكفير وبدون استخدام بيض الدجاج ، يمكنك أيضًا طهي الخضار. من هذا ، لن تتدهور ذوقهم. سوف تكون المنتجات لينة ومتجدد الهواء. لن يستغرق إعدادهم أكثر من نصف ساعة ، وتكون المنتجات في متناول الجميع ، وكل شخص يمتلكها في المنزل..

تحضير المنتجات:

  • الكفير في مقدار كوب واحد ؛
  • 3 ملاعق كبيرة ل. رمل السكر
  • الصودا – 0.5 ملعقة شاي؛
  • ربع كوب من الزيت
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق القمح.

يمكنك الحصول على المنتجات النهائية في نصف ساعة.

مع 100 غرام من المنتج يمكنك إثراء الجسم مع 423 سعرة حرارية..

قم بإعداد منتجات مثل هذه:

  1. يجب أن توضع كمية من الكفير والسكر والملح وزيت بذور عباد الشمس في الوعاء نفسه.
  2. إضافة صودا الخبز إلى دقيق القمح في الجرعة المحددة ؛
  3. خلط جميع المنتجات وجعلها كتلة فطيرة ، والتي لا ينبغي أن تلتصق. ترك على الطاولة لفترة من الوقت.
  4. خفض كمية العجين إلى النصف. قطع طبقات إلى شرائح وشرائط إلى المعينات ؛
  5. في كل الماس في منتصف جعل ثقب صغير.
  6. خذ الرجل المسلح بزاوية حادة ، خيط من خلال الفتحة وقم بإخراجه.
  7. في مقلاة عميقة أو مرجل ، قم بتسخين الزيت النباتي ووضعه في مكانه.
  8. عندما يكون جاهزًا ، اسحبه من الزيت وضعه على منديل. سيحفظ الدهون الزائدة..

لتحسين الطعم والمظهر ، يمكنك إضافة مسحوق السكر.

خطوة خطوة خطوة للجبن vergunov

يجب أن يتم طبخ العجين من اللبن الرائب بسرعة ، لأنه لطيف للغاية. لكن الطبق سيكون لذيذ جدا..

يتم تحضير العجين لهذه المنتجات من:

  • الجبن – 200 غم
  • 1 بيضة
  • السكر – 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • مسحوق الخبز – 0.5 ملعقة شاي؛
  • دقيق القمح – 0.5 st.

ستكون المنتجات جاهزة خلال 40 دقيقة.

من 100 غرام يمكنك الحصول على 324 سعرة حرارية.

تحتاج إلى طهي مثل هذا:

  1. في الرأس ، يخلط اللبن الرائب مع السكر والبيض ويخلط جيدا حتى يتم سحق كل الكتل.
  2. ينخل الدقيق ويخلط مع الصودا أو مسحوق الخبز والفانيليا.
  3. الجمع بين جميع المكونات وتشكيل العجين.
  4. أنه لا يلتصق بالسطح ، يجب أن تكون الطاولة قليلاً من الطحين. على ذلك وطرح طبقة.
  5. قطع تشكيل في شرائح ، وشرائط في المربعات أو المثلثات.
  6. جعل قطع في منتصف كل قطعة وتحويل حافة واحدة من vergun من خلال ذلك ؛
  7. تسخين مقلاة مع بئر الزيت ووضع المنتجات فيه حتى لونها بنيا ذهبيا.

نصائح مفيدة

  1. مصنوعة Verguns من العجين متجدد الهواء ورقيق. خيارات أخرى غير مناسبة.
  2. حالما كان هناك قشرة رودي ، تحتاج إلى الحصول على الكعك من النفط. المنتجات المعرضة للزيادة لها طعم مر.
  3. للتخلص من الدهون الزائدة ، يجب وضع جميع المنتجات بعد الطبخ على منديل..

شهية طيبة!

Loading...