إذا كنت ترغب في تنويع المعروض من السلطة ، فيمكن تقديمه في كرات صغيرة جميلة. تارتليتس عبارة عن قوالب صغيرة من عجين مختلف (خميرة أو نفخة أو رقاقة أو شوربة خبز). فيها ، ستبدو أي سلطة جميلة دائماً ، والأهم من ذلك ، فاتح للشهية جداً..

ولكن نادرا ما يتم طبخها من قبل tartlets ، وعادة ما يتم شراؤها استعداد بالفعل. وتزويد السلطة فيها عملية أسهل بكثير من استخدامها. لذا ، ما هو نوع السلطة التي يمكنك صنعها لكارتز؟ النظر في بعض وصفات بسيطة..
وصفة سهلة وسريعة
كيف салатом можно наполнить тарталетки
المكونات عدد
الأرغفة 10 قطع
لحم السلطعون 270 غرام
أشجار الزيتون 150 غرام
مايونيز خفيف 150 غرام
الجبن الصلب 70 غرام
خضرة 5-6 فروع
وقت الطبخ: 20 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 220 سعر حراري

كيف تفعل ذلك:

  1. يجب قطع لحم السلطعون إلى قطع صغيرة.
  2. قطع الزيتون في شكل دوائر رقيقة.
  3. ضع كل المكونات في كوب ، أضف المايونيز واخلط كل شيء.
  4. نحول السلطة على tartlets.
  5. نحن طحن شريحة من الجبن مع مبشرة بخير.
  6. خضرة مغمورة في قطع صغيرة.
  7. رش سلطة مع الجبن المبشور والخضر المفروم.
  8. خدمة سلطة مزينة بشكل جميل في السلال.

سلطة كبد سمك القد في ترتليتس

ما هي المكونات المطلوبة؟

  • 24 طرطشة
  • يمكن من كبد سمك القد ؛
  • بيض دجاج
  • جزر – 1 قطعة.
  • 100 غرام من الجبن
  • 5-6 ريش البصل الأخضر.
  • بعض المايونيز.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 100 غرام – 275 سعرة حرارية.

ابدأ الطهي:

  1. تغلي بيض الدجاج إلى حالة شديدة الانحدار ، باردة ونظيفة من القشرة. يقتطع яйца
  2. شطف الجزر من الأوساخ ووضعها في وعاء بالماء ، وأضف بعض الملح وغليها حتى تصبح جاهزة.
  3. الجزر جاهز يأخذ من الماء ، بارد ، تطهير الجلد.
  4. طحن البيض والجزر على مبشرة الخشنة وتحول إلى كوب. لفرك яйца
  5. انشر كبد سمك القد الطبيعي في كوب ، دلك مع شوكة. يمكنك صب القليل من التتبيلة ، حيث توجد أسماك معلبة ؛ لخلط печень трески
  6. نحول السمك إلى الجزر والبيض ، ونخلط كل شيء.
  7. البصل الأخضر يشطف ويهتز ويمزق الحلقات الصغيرة.
  8. يتم وضع شريحة من الجبن على مبشرة بمشبك ناعم. لفرك сыр
  9. يتم وضع البصل والجبن في وعاء مع المكونات الأخرى ؛
  10. أضيفي بعض المايونيز ، اخلطي كل شيء جيداً. لخلط начинку
  11. نحن ننتشر السلطة الجاهزة على tartlets وخدمت على الطاولة. الأرغفة готовы

في حين أننا وصفنا بعض الوصفات ، يمكننا القول أن هذه هي الأكثر شيوعًا. لكن أكثر – أكثر! هناك الكثير من الخيارات. إذن ، ما هي السلطة الأخرى التي يمكن وضعها في عبوات؟ هنا وصفات الأكثر إثارة للاهتمام. أكتب!

دجاج ، فطر و سلطة الطماطم

مكونات للطهي:

  • نصف كيلو من شرائح الدجاج المسلوقة ؛
  • الطماطم – 200 غرام ؛
  • فطر مخلل صغير الحجم – 150 غرامًا ؛
  • بيض مسلوق – 3 قطع.
  • مايونيز – 4 ملاعق كبيرة؛
  • 5-6 أغصان من الخضر.

وقت الطبخ – 1 ساعة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 170 سعر حراري.

كيفية تحضير مثل هذه السلطة ل tartlets:

  1. يُسلق لحم الدجاج في الماء المملح حتى ينضج.
  2. نخرج الدجاج من الماء ، ونبرده ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  3. تغلي البيض إلى حالة شديدة الانحدار ، تبرد وتنظيف الجلد.
  4. قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
  5. إذا كنت تستخدم الفطر كبيرة الحجم ، فيجب قطعها. إذا كانت صغيرة ، فيمكن استخدامها بالكامل ؛
  6. تحتاج الطماطم إلى الشطف وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  7. نضع جميع المكونات في كوب ، نتبل بالملح والفلفل ونضيف المايونيز ونخلط.
  8. ننشر السلطة على tartlets ، وتزيين مع الخضر المفروم.

البرغر из мясаشرحات لحم الخنزير المفروم – هذا الطبق له طعم غير عادي ، وعلاوة على ذلك ، واللحم المفروم هو ألذ من اللحم المفروم العادية.

اقرأ كيفية طهي لفائف الملفوف من ملفوف بكين – هذا الطبق له طعم غير عادي ، بالإضافة إلى أنه يقدم صلصة مثيرة.

الدجاج هو اللحم الغذائي ، حتى لا يفسد ، فمن الأفضل لطهي الطعام في الفرن ، وجعل الأعشاب أفضل نقع اللحم ، واستخدام احباط.

سلطة الجبن في سلال

سنقوم بتحضير المكونات التالية:

  • 15 طرطوس
  • قطعة من الجبن لكل 250 جرام ؛
  • بيضة دجاج واحدة
  • 100 غرام من الزيتون المنقوع
  • البقدونس – حفنة.
  • فص الثوم – 1 قطعة.
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.

وقت الطبخ – 30 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 100 غرام – 295 سعرة حرارية.

كيف تفعل ذلك:

جبن в тарталетках

  1. شريحة جبن نطحنها على مبشرة ذات أسنان كبيرة ؛
  2. قشر البيض المسلوق ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  3. قطع الزيتون في دوائر صغيرة.
  4. يشطف البقدونس ويمزقه إلى قطع صغيرة.
  5. ضع كل المكونات المقطعة في كوب ، ثم ضعي ربع فص من الثوم عليها ؛
  6. يضاف المايونيز ، يخلط كل شيء.
  7. ضع السلطة على tartlets وخدم على الطاولة.

سلطة “بوفيه” من الكبد

ما نستعد للطبخ:

  • رطل من كبد الدجاج
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 4 بيض دجاج
  • 4-5 قطع من الخوخ ؛
  • 50 غراما من المكسرات.
  • شريحة الجبن – 70 غرام ؛
  • البقدونس ، الشبت – وفقا لتقديرها.
  • مايونيز – 3 ملاعق كبيرة؛
  • 3 ملاعق كبيرة من الكريما الحامضة مع محتوى دهني بنسبة 30٪ ؛
  • كعك الوافل.

كم لطهي الطعام – 1 ساعة.

ما هو محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 210 سعر حراري.

كيفية جعل سلطة “بوفيه” ل tartlets:

  1. اشطف كبد الدجاج بماء بارد وإزالة جميع الأفلام وجلطات الدم والشرائط.
  2. قطع قطع في شرائح صغيرة ، يمكن أن تقطع إلى شرائح.
  3. نضع مقلاة على الموقد ونضيف الزيت النباتي ونسخه.
  4. ضع شرائح الكبد على الزيت الساخن.
  5. نظّف 2 فصوص من الثوم وضعيها على الكبد مباشرة في شكل كامل.
  6. نتاج موسم ثانوي مع الفلفل الأسود والملح والمزيج.
  7. اقلي الكبد حتى تنضج. نحن ننشرها بملعقة مشقوقة في كوب ونتركها لتبرد.
  8. بعد التبريد ، يفرك الكبد على شبكة مبشورة بشبكة شعرية كبيرة.
  9. نزيل البيض المسلوق من القشرة إلى الحالة الحادة ، ونطحنه بمبشرة ذات أسنان كبيرة ؛
  10. اغسل البرقوق ، صب الماء الساخن لبضع دقائق. قطع الخوخ المقشر إلى مكعبات.
  11. ضع المكسرات على السطح الجاف لوعاء القلي ، قم بتجفيفها على نار صغيرة. ثم يتم تقسيمهم إلى دولة صغيرة.
  12. بعد ذلك ، في كوب ، امزج الكبد المبشور ، البيض ، المكسرات ، أضيفي الجبن المبشور.
  13. نحن ملء جميع المكونات مع المايونيز والقشدة الحامضة. كل تحريك بدقة.
  14. نضع كل شيء على tartlets ونرش السطح بالخضار المقطّع.

سلال مع النقانق والخيار الطازج

ما هو المطلوب للطبخ:

  • طرطشة – 12 قطعة.
  • بيضة دجاج واحدة
  • البطاطا – 2 الدرنات.
  • قطعة من النقانق المدخنة المطبوخة – 70 غرام ؛
  • 1 خيار طازج متوسط ​​؛
  • 5-6 الشبت السيقان ؛
  • البصل الاخضر – 4-5 ريش.
  • 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • ملح.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام – 275 سعرة حرارية.

ما هي المكونات المطلوبة؟

الأرغفة с лососем

  1. يجب غسل الخيار وخفضه إلى شرائح رقيقة ؛
  2. قطع النقانق إلى شرائح رقيقة.
  3. يتم قطع مكونات القطع إلى الكأس.
  4. تنظف البطاطس المسلوقة من الجلد وتطحنها بشواية كبيرة.
  5. نحول البطاطس في كوب إلى المكونات الأخرى ؛
  6. نقوم بتنظيف البيض المسلوق من القشرة ، ونطحنه على شبكة مبشورة بشريحة شعرية ناعمة ، ونحولها إلى كوب.
  7. الشبت وشطف البصل ، مقطعة بشكل فردي إلى قطع صغيرة.
  8. تحول البصل في كوب ، واترك الشبت للزينة.
  9. أضف الملح إلى المكونات ، وارتدي المايونيز مع المزيج.
  10. كل شيء محفور بشكل جيد ، مرسوم على tartlets.
  11. قم بتزيين الجزء العلوي بالشبت المفروم ، وخدم على المائدة.

سلطة مع الكرفس والبصل الأخضر

لأغراض الطهي ، سنحتاج إلى:

  • 10 طرطوس
  • شريحة سمك الرنجة واحدة المملحة.
  • درنات البطاطس
  • تفاحة واحدة
  • بيض دجاج
  • الخيار الطازج أو المملح – 2 قطعة.
  • طماطم طازجة واحدة
  • حفنة من البصل الأخضر.
  • القليل من المايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 220 سعرة حرارية.

كيف سنصنع مثل هذه السلطة في ترتليتس:

  1. تقلى البطاطا المسلوقة من الجلد وتقطيعها إلى مكعبات.
  2. يتم تنظيف بيض الدجاج من القشرة ، ثم تقطيعه إلى مربعات.
  3. الخيار ، التفاح ، شرائح الرنجة ، الطماطم ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  4. ضع كل المكونات في كوب ، املئ بالمايونيز ، أضف الخردل ، امزج كل شيء جيداً.
  5. ننشر السلطة على tartlets ، وتزيين مع البصل الأخضر المفروم.

الطبخ مع الحبار

ما سنقوم بإعداده:

  • 10 طرطوس
  • 200 غرام من الحبار في شكل معلب ؛
  • بيض مسلوق – 4 قطع.
  • 5 الخيار المملح طفيفة.
  • ½ علبة من الذرة.
  • بعض التوابل لذوقك.

وقت الطهي – 20 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام – 270 سعر حراري.

دعونا نبدأ طبخ سلطة مع الحبار في tartlets:

  1. يجب قطع الحبار المعلب إلى القش ؛
  2. ينبغي تقطيع الخيار إلى شرائح صغيرة ؛
  3. نزيل البيض المسلوق من القشرة ، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.
  4. ضع كل المكونات في كوب ، أضف الذرة المعلبة ؛
  5. نلبس المايونيز ونضيف التوابل ونخلط كل شيء.
  6. ننشر السلطة على tartlets وخدم على الطاولة.

سلطة السلطعون مع الجبن والخيار

الأرغفة с морапродуктами

لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

  • 200 غرام من عصي سرطان البحر.
  • جبنة بيضاء خفيفة المملحة – 100 غرام ؛
  • خيار طازج – 1 قطعة؛
  • الثوم – 1 فص.
  • القشدة الحامضة – 3 ملاعق كبيرة؛
  • 1 ملعقة كبيرة من المايونيز.
  • الشبت – 5-7 الأغصان.

وقت الطبخ – 30 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 10 غرامات – 270 سعرة حرارية.

نبدأ طبخ السلطة ل tartlets:

  1. قطع سرطان البحر إلى قطع صغيرة
  2. صر خيار.
  3. نضع الجبن في وعاء ونعجنه بشوكة.
  4. الشبت تشطف وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  5. ضع كل المكونات في وعاء.
  6. في كوب منفصل ، قم بخلط المايونيز والقشدة الحامضة وإضافة الثوم ، وتقلص من خلال الثوم.
  7. خلع الملابس سلطة خلع الملابس ، ضجة ؛
  8. نحن نشر على tartlets وخدم على الطاولة.

فاكهة تارتليتس

لأغراض الطهي ، نحتاج إلى:

فاكهة тарталетки

  • موزة واحدة
  • 170 غراما من الخوخ أو المشمش.
  • ماندرين
  • كيوي واحد متوسط ​​الحجم؛
  • 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للدهون ؛
  • العسل أو السكر البودرة – 50 غراما.
  • بعض السمسم أو الصنوبر.
  • 50 مل من عصير البرتقال.
  • بعض الفواكه المسكرات.

وقت الطهي – 40 دقيقة.

كم سعرات حرارية لكل 100 غرام – 175 سعرة حرارية.

ابدأ الطهي:

  1. نمسح الموز من القشرة ، نقطع اللحم إلى مربعات صغيرة.
  2. مع الخوخ أو المشمش تحتاج إلى إزالة الجلد ، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
  3. ينظف اليوسفي من الجلد ، فيلم أبيض ، يخرج كل العظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  4. نمسح الكيوي من الجلد ويقطع إلى مكعبات.
  5. المقبل ، وإعداد الصلصة في الكأس. صب عصير البرتقال ، إضافة السكر البودرة ، قشدة حامضة للدهون ، ليكيور الفواكه وخلط كل شيء.
  6. ضع جميع المكونات في وعاء ، وامزجها بصلصة حلوة وخلطها.
  7. ضع السلطة على tartlets وخدم على الطاولة.

الخدع الطهي

  • من الأفضل وضع السلطة في طرطوس قبل التقديم ، وإلا فستكون القوالب موحشة وتفقد شكلها.
  • يمكنك وضع السلطة ليس فقط مع المايونيز ، ولكن أيضا مع القشدة الحامضة وعصير الليمون وصلصة الصويا.
  • تأكد من تزيين الجزء العلوي من tartlets مع الخضر ، وسوف يعطي رائحة طيبة ومظهر جميل.

سوف تكون السلطات في tartlets خيارًا ممتازًا لقائمة احتفالية. السلطة في هذه العلب لن تبدو جميلة فقط ، ولكنها مريحة جدا للخدمة وتناول الطعام. وعلاوة على ذلك ، فإن إعداده ليس بالأمر الصعب ، فالشيء الرئيسي هو أن يكون لديه خيال جيد ورغبة كبيرة.!