Taffling Chicken Soufflé: وصفات لرفاهية كبيرة!

لحم الدجاج ليس له طعم واضح.

لكنه يحتوي على هيكل دقيق ويسمح لك بطهي العديد من الأطباق المختلفة ، وسوف يعتمد طعمها على مكونات إضافية ، على سبيل المثال ، التوابل والبهارات أو غيرها من المنتجات..

دجاج سوفليه هو طعام شهي غير عادي.

النظر في بعض الطرق لجعله..

كبد الدجاج سوفليه “Joy of the gourmet”
اللطيف куриное суфле: рецепты для отличного самочувствия!
المكونات عدد
كبد الدجاج 0.5 كجم
مصباح 1 قطعة
بيض الدجاج 2 قطعة
القشدة الحامضة ملعقتين كبيرتين
خبز القمح (يفضل رغيف الخبز أو رغيف المدينة) 2-3 قطع
الملح والفلفل لتذوق
الزيوت النباتية للقلي والبصل والكبد
وقت الطبخ: 90 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 140 سعر حراري

لا يوجد شك حول فوائد كبد الدجاج.

هذا المنتج ليس أقل شأنا من نظرائه ، المستخرج من لحم العجل أو لحم الخنزير.

هم قيمون في علم التغذية للقدرة على تحسين صيغة الدم ، والمستهلكين لتوافر.

إن أسعار المنتجات الثانوية أقل من أسعار اللحوم ، كما أن القيمة الغذائية والطعم أفضل..

أنها بمثابة مصدر للبروتين الحيواني وتنويع النظام الغذائي بنجاح..

إذا كنت تقلى الكبد فقط – فهذا جيد بالفعل ، ولكن عندما تريد شيئًا غير معتاد ، يجب أن تعمد لفترة أطول.

وصفة للطهي سوفليه دجاج في الفرن:

  1. لبس قفازات مطاطية ، اغسل الكبد جيدًا تحت الماء البارد. مسح المنتج من الأفلام والملح والفلفل. لي субпродукт
  2. قطع القشرة من الخبز ونقع اللب في القشدة الحامضة المخفف بالماء. رغيف в сметане
  3. اقلي بالكبد بسرعة. إنها تستعد بسرعة كبيرة. 10 دقائق كافية. قلا на сковородке
  4. قشر وختم الحلقات النصفية من البصل واقليها حتى تصبح ناعمة ومصفرة قليلاً. بصل
  5. الآن يمكنك الجمع بين المنتج الثانوي مع البصل وخلع قليلاً تحت الغطاء ، وإضافة القليل من الماء.. نحن الاتصال компоненты и тушим
  6. دع الطبق يبرد ، يطحن في خلاط.
  7. يضاف الخبز المنقوع والضغط. ضجه في خلاط. متجانس масса в блендере
  8. فصل البيض من صفار البيض. البروتينات и желтки
  9. السناجب تجلب الخلاط إلى حالة الرغوة العالية. الرغوة
  10. فقط ضع صفار البيض في الخبز وكتلة الكبد.
  11. أضف رغوة بروتين بعناية وقم بتحريكها بلطف من الأسفل إلى الأعلى ومن اليمين إلى اليسار (طوال الوقت في اتجاه واحد) ، قم بخلط الكتلة حتى تصبح ناعمة. وينبغي أن يجعل من اتساق عجينة سميكة للفطائر.. انتهى смесь
  12. ادهني طبق خبز مناسب بالزبدة وضع الكتلة الناتجة فيه.. شكل для запекания
  13. سنخبز سيوف دجاج في الفرن حسب هذه الوصفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج. يجب اختيار وضع التحميص على أساس خصائص الفرن الخاص بك.. علف с овощами

محتوى السعرات الحرارية الكلي للطبق هو 910 سعرة حرارية..

جميع مراحل الطهي هذه الوصفة الرائعة التي ندعوك لترونها في الفيديو:

ستوفل الدجاج لطفل: أكثر لطيف من العطاء

الطبق لديه اتساق دقيق ، لذلك يمكنك تقديم طفل عمره عام ونصف..

من المهم أن تعد بشكل صحيح المنتجات حتى لا تضر الفتات..

دجاج الدجاج حسب وصفه سوفلي الدجاج للأطفال يجب أن يكون طازجاً ، ذو نوعية ممتازة..

ثم يجب غسل المنتج وتنظيفه بالكامل..

طفل питательное блюдо из курицы

قائمة المكونات:

  • صدر دجاج مسلوق (فيليه فقط) – 150 غرام ؛
  • بيض الدجاج – قطعة واحدة.
  • الجزر المسلوق (صغير) – 1 قطعة.
  • مدينة لفة (قديمة) – 1 قطعة.
  • ملح – قرصة؛
  • كريم أو حليب (لنقع الخبز) ؛
  • زبدة (لتليين القوالب).

وصفة ل soufflé الدجاج مع صورة:

  1. نقع الخبز في الحليب أو القشدة دون قشرة. منقوع хлеб
  2. يخلط الخلاط بعناية لحم الدجاج والجزر المسلوق ، مقشر ومقطوع إلى قطع. تدهور
  3. في هريس الدجاج تضاف كعكة من خففت خففت وخلط. تدخل
  4. فصل الأبيض من الصفار. فصل
  5. ينقسم الصفار مع شوكة ويخلط مع الملح ويضاف إلى الخليط.
  6. نحول البروتين إلى خلاط رغوة رقيق ونقدمه برفق إلى كتلة الدجاج. في نفس الوقت سنحاول الحفاظ على البهاء. بشرة
  7. الشحوم العفن السيراميك أو الزجاج مع الزبدة وتحويلها إلى أنها كتلة دجاجة.  ال форме
  8. ضع القالب في القدر مع الماء المغلي بحيث يصل الماء إلى نصف الشكل ، وسنقوم بطهي ستفي على حمام البخار لمدة 10 دقائق تحت الغطاء.. علف блюда

إزالة بعناية العلاج النهائي من القالب ، والسماح لها بالبرودة وإطعام الطفل..

إنه أكثر ملاءمة لاستخدام طباخ بطيء لطهي هذا الطبق..

مجموع السعرات الحرارية – 445 سعرة حرارية.

شاهد وصفة مماثلة في الفيديو أدناه:

سوفليه الدجاج في طباخ بطيء: استخدام فوائد التقدم التقني

بالنسبة لمالكي الطباخ متعدد الطهي ، يعد طهي هذا الطبق سببًا ممتازًا للاستمتاع بنمط حياة عصري وتوفير الوقت في الطهي للعائلة والهوايات..

قائمة المنتجات لطهي سوفلي الدجاج في طباخ بطيء وفقا لهذه الوصفة:

طبق в сочетании с цветной капустой

  • الدجاج المسلوق (أفضل – شرائح ، ولكن اللحوم بدون عظام ستعمل أيضا) – 300 غرام ؛
  • البصل (من الأفضل استخدام البصل الأبيض الإسترليني ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام البصل) – 1 قطعة ؛
  • البيض (ستحتاج فقط إلى صفار) – 2 قطعة.
  • الجزر المسلوق (متوسطة الحجم) – 1 قطعة.
  • كريم (تحتاج الدهون من 15 ٪) – 100 غرام.
  • دقيق القمح (قليل جدا) – 3 ملعقة شاي؛
  • سميد – 2 ملعقة صغيرة؛
  • زيوت ريفية (لتشحيم الشكل) – 1 ملعقة كبيرة؛
  • الملح – قرصة.

طريقة التحضير:

الأكثر عطاء суфле из куриного мяса в мультиварке

  1. سيتم طحن عجينة الدجاج مع البصل مع خلاط أو “تويست” في مفرمة اللحم.
  2. قشر الجزر المسلوق و قطع اللحم (يمكنك تقطيعه مع اللحم والبصل).
  3. فصل الصفار ويخلطهم مع الملح..
  4. يضاف إلى الجزر المحضر المفروم والصفح والسميد والدقيق. كل مزيج جيد.
  5. سخن كريم قليلا وإضافته إلى المزيج..
  6. هز حتى متجانسة..
  7. ادهني صحن الخبز بالزيت وضعي قطعة البستان المصنوعة من اللحم.
  8. لطهي الطعام لزوجين ، سنحتاج إلى صب كوبين من الماء في وعاء متعدد الطهي ، والذي سنفعله. سيتم وضع النموذج مع الخليط في وعاء خاص ، والذي سيتم تثبيته في الوعاء.
  9. بعد ذلك ، أغلق الغطاء وحدد وضع “التبخير”. سيبقى انتظارًا للإشارة النهائية ، وفي هذه الأثناء يعدّ مقبلات أو صلصة مثيرة..

ضع بعناية الطبق النهائي على طبق.

المحتوى الكلي للسعرات الحرارية من الطبق هو 989 سعرة حرارية..

سبيرولينا для похуденияإن مشكلة الوزن الزائد تؤدي بالكثير إلى الصيدلية للأدوية التي يمكن أن تساعد في هذه المهمة الصعبة. واحد من هذه العقاقير هو سبيرولينا. قبل أن تشتري ، تعرف على كل ما تستطيع ، لأن صحتك في بؤرة الاهتمام. تقييمات “سبيرولينا” – فعالية فقدان الوزن المخدرات.

ما هو نوع النبات الراوند؟ هنا سوف تجد ليس فقط الإجابة على هذا السؤال ، ولكن العديد من المعلومات الأخرى المثيرة للاهتمام ومفيدة..

هل تحب الطعام الإيطالي؟ ثم هنا طبق لك من ذلك – لازانيا في طباخ بطيء ، وطرق مختلفة للطهي التي هي في المادة.

مضيفة على المذكرة!

  1. يجب إضافة البيض إلى الحشوة ، بعد التأكد من أن الكتلة ليست ساخنة ، ولكنها دافئة أو باردة قليلاً. خلاف ذلك ، قد البروتين الضفيرة..
  2. يمكن إعداد هذا الطبق أيضًا من كبد الدجاج الخام ، ولكن هذا يتطلب المزيد من الوقت والمهارة..
  3. يمكن تقديم دجاج سوفلي مع نفس الأطباق الجانبية التي تستخدمها عادة لأطباق الدواجن: البطاطا المسلوقة والقرنبيط والمعكرونة وما شابه..
  4. إذا قمت بإضافة الكوسة المعدة مسبقاً في الحشوة ، فإن الطبق سوف يتحول إلى المزيد من العطاء ، وسيحصل على طعم مثير للاهتمام..
يمكن استخدام الوصفات المقترحة لسوفيات الدجاج لكل من الحمية والتنوع الغذائي..

الاتساق الدقيق للأطباق لن يترك خبراء حقيقيين غير مبالين للطهي.

سوف محلية الصنع نقدر جهودك.

ومع ذلك ، يمكنك ونفسك ، الحب ، من فضلك.

والآن نقدم وصفة فيديو لأبسط أنواع اللحم المفروم من الدجاج مع مجموعة من المكونات:

Loading...