كيف لطهي البطاطس المحشوة في الفرن

البطاطا محشوة لسبب نادرا طهي ربة منزل، وجميع لأنه أكل الطبق بسرعة، كما يتطلب إعداد بعض الجهد. ومع ذلك ، ينتج الإخراج دائمًا نتيجة مثيرة للاهتمام. يمكن أن يسمى هذا الطبق الكامل بسبب سطوعه ، والشبع ، والغنى والذوق الإلهي! الأمر سهل ، ولكنه يستحق المحاولة بالتأكيد..

وصفة خطوة بخطوة
كيف приготовить фаршированный картофель в духовке
المكونات عدد
فطر 380 جم
كريم 170 مل
زيوت 40 مل
ملح 10 غرام
البطاطا 900 جم
الفلفل الأسود 5 غرام
وقت الطبخ: 75 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 89 كيلو كالوري

طبخ البطاطس المحمصة مع الفطر في الفرن على شكل درجات:

  1. اغسل البطاطس بالماء الجاري ، وضعها في وعاء. ليغلي
  2. صب الماء ووضع على موقد.
  3. انتظر حتى تغلي الجذور ثم ملحيها ؛
  4. يتقلص النار ويغلي البطاطا حتى ينضج.
  5. قشر ونرد الفطر.
  6. صب أكثر قليلا من نصف الزيت في المقلاة وإضافة الفطر. عش الغراب тушить
  7. إرم لهم ، واثارة ، حتى نصف جاهزة.
  8. يُسكب المزيج ويُغلى والملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. القشدة الحامضة вылить
  9. في هذه الأثناء ، قم بإزالة القشرة من البطاطس النهائية وقطعها إلى نصفين. لجعل емкости
  10. إزالة المراكز من كل نصفين بحيث يمكنك البدء بها ؛
  11. ادهني الزيت بالزيت ووضعه في نصفين من الجذور.
  12. يوزعها لتذوقها وتعبئها بحشو الفطر. لجعل начинку
  13. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية في غضون 15 دقيقة فقط.

البطاطا محشوة باللحم المفروم والمخبوزات

  • 2 بطاطس
  • 140 غ من الموزاريلا
  • 450 غرام لحم خنزير
  • 3 قطع من الثوم
  • 1 بصلة؛
  • نفط.

الوقت – 1 ساعة و 40 دقيقة.

السعرات الحرارية – 195.

الإجراء:

  1. اغسل اللحم جيداً وجففه وضعه على لوح التقطيع.
  2. اختياريا ، يمكن تنظيف لحم الخنزير.
  3. ثم قطع إلى قطع كبيرة وطحن مع مفرمة اللحم أو خلاط في مفرمة اللحم.
  4. إزالة قشور القوس ، وقطعها كبيرة ؛
  5. اللحم المفروم أيضا لطحن.
  6. قشر الثوم أو افركه أو استخدم الصحافة.
  7. تنهار الجبنة مع مبشرة؛
  8. وضع حشو في وعاء ، إضافة البصل وخلط المكونات.
  9. تذوق في الموسم وتذوق بعناية الكتلة ؛
  10. يغسل البطاطا جيدا ويقطع نصفين بالطول؛
  11. إذا كانت الجذور شابة ، يمكن ترك الجلد ، يجب تقشير البطاطا القديمة ؛
  12. قطع النوى بحيث يمكن ملؤها باللحم المفروم.
  13. موسم القوارب مع التوابل وملء مع حشو ، صدمه ؛
  14. ادهني الشكل وضعي نصفين من البطاطس ؛
  15. رشها مع الجبن والثوم المفروم.
  16. التفاف على شكل احباط وإرسالها في الفرن لمدة أربعين دقيقة.
  17. يجب أن تكون درجة الحرارة داخل مجلس الوزراء 200 درجة مئوية..

البطاطا محشوة الدجاج والخضروات

  • 9 بطاطس
  • 20 غرام من الزيت
  • 2 طماطم
  • 1 الكراث.
  • 70 غراما من الجبن.
  • 1 قطعة دجاج
  • 50 مل قشدة حامضة.

الوقت – 1 ساعة و 25 دقيقة.

السعرات الحرارية – 97.

طريقة الطبخ:

  1. قشر البطاطس ، وضعها درنات كاملة في قدر.
  2. إضافة الماء ووضعه على الموقد.
  3. على نار عالية الحرارة ، يُغلى المزيج ويُطهى حتى ينضج.
  4. خلال ماء الطهي يمكن أن تملح.
  5. مع المصارف الجذرية الجاهزة لتبريدها ؛
  6. قطع في النصف وقطع المتوسطة بحيث يمكن ملؤها ؛
  7. بطاطا مستخرجة ناعما ومقطعة
  8. اغسل الشرائح ، نظفها حسب الرغبة وافركها بالتوابل المفضلة لديك.
  9. ضعه في قالب ، ثم ضعيه مع الزيت واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
  10. بعد ذلك ، يبرد ويقلل حجمه مع البطاطا المفرومة.
  11. يتم أيضًا غسل الطماطم ثم تقطيع اللحم إلى مكعبات.
  12. ضع قطعة من الزبدة في المقلاة واتركها تذوب.
  13. بينما يحدث هذا ، اغسل وختم حلقات البصل.
  14. ضعه في الزيت واتركه يركض قليلاً
  15. مزيج الدجاج والبطاطا والبصل والطماطم.
  16. أضف التوابل والقشدة الحامضة واخلط كل شيء بشكل جيد.
  17. الجبن المطحون مع مبشرة؛
  18. املأ نصف البطاطس بالحشو ورُش الجبن.
  19. أضعاف نصفين من المحاصيل الجذرية في الشكل ، مع رش النفط ووضعه في الفرن.
  20. يجب تسخينها إلى 190 درجة وخبز الطبق حتى يصبح لون الجبن رودي.

البطاطا مع لحم الخنزير والجبن في الفرن

البطاطا с ветчиной

  • 130 غرام من لحم الخنزير ؛
  • 240 غرام من الجبن.
  • 5 بطاطس
  • 2 قطعة من الثوم
  • زبدة 40 غ؛
  • 45 غرام من اللبن.

الوقت – 1 ساعة و 25 دقيقة.

السعرات الحرارية – 202.

عملية الطبخ:

  1. تقوم درنات البطاطا بغسلها وتجفيفها بالكامل ؛
  2. بعد ذلك ، التفاف في احباط وثني على ورقة الخبز أو في شكل ؛
  3. أزلت إلى الفرن لساعة واحدة وتحقّق استعدادا مع [تووثبيك]؛
  4. للحصول على بطاطا طرية واتركها تبرد دون تفريغها ؛
  5. ثم قطع النصف الأيمن في القصدير ، وإلا فإنه سوف ينهار ؛
  6. اخرج وسط الدرنات.
  7. النفط ينقسم إلى جميع القوارب وينتشر عليها ؛
  8. لحم الخنزير إزالة التغليف وقطعه في المكعب.
  9. قم بتقطيع الجبن مع مبشرة وتوضع جانباً ؛
  10. إرسال الثوم من خلال شفرة المبشرة بعد الجبن.
  11. يُمزج لحم الخنزير مع الجبن والثوم ، مع ترك قطعة من الجبن للرش.
  12. أضف إليها الزبادي والتوابل والمزيج.
  13. ملء قوارب البطاطا ووضعها في الشكل.
  14. قم بتسخين الفرن وتنظيف الشكل لمدة ربع ساعة.
  15. ثم اخرج الطبق ورشي الجبن وعاد لمدة خمس دقائق أخرى..

وصفة الايطالية

  • 3 جوزات
  • 1 بصلة؛
  • 3 درنات البطاطس
  • 1 فرع روزماري
  • 45 مل قشطة حامضة؛
  • 1 بيضة
  • 2 قطعة من الثوم
  • ½ ليمون
  • 20 جم من الفطر الجاف
  • 3 سم زنجبيل
  • ½ الفلفل الحار
  • جوزة الطيب.
  • الكركم.

الوقت – 1 ساعة و 15 دقيقة.

السعرات الحرارية – 90.

طبخ البطاطس المحشية في الفرن:

  1. قشر الدرنات ، وغسل وقطع نصفين بالطول ؛
  2. ثم شطف ، وإزالة النوى بطريقة مريحة وطحنها ؛
  3. شطف القوارب الناتجة مرة أخرى تمامًا ؛
  4. الزنجبيل نظيفة مع سكين أو ملعقة ، وشطف ، مقطعة إلى لوحات رقيقة.
  5. نقطع المكسرات بسكين حاد.
  6. إزالة قشور القوس ، تنهار مع الفلفل صغيرة قدر الإمكان.
  7. قشر الثوم وقطعيها وضعها في وعاء.
  8. يضاف الفطر وعصير نصف ليمون وقليل من الملح وإكليل الجبل ويصب عليه الماء المغلي؛
  9. نتركها تتشرب لمدة ربع ساعة ، ثم تضغط على الفطر وتقطيعها
  10. نمزج الفلفل الحار والبصل والمكسرات والفطر والبطاطس في وعاء آخر.
  11. يضاف البيض ويخلط ، ويتبل مع الكركم.
  12. املأ نصف البطاطس بكل هذه الكتلة وضعها في شكلها.
  13. انتشار القشدة الحامضة على جميع القوارب ، وتوسم مع جوزة الطيب.
  14. أخبز لمدة ثلاثين دقيقة في 200 درجة مئوية.

السمكية котлетыكيف لطهي البرغر لذيذ المبروك لذيذ – طبق لذيذ محلية الصنع إلى أي طبق جانبي.

اقرأ كيفية طهي فطر المحار المتبل على الطريقة الكورية – في الخريف يجب عليك بالتأكيد أن تصنع هذا الطبق..

حاول إعداد ملفات تعريف ارتباط بذور الخشخاش وفقًا لوصفاتنا..

بطاطا محشية بالسمك

  • 4 درنة البطاطا المتوسطة ؛
  • 2 قطعة من الثوم
  • 1 علبة من السمك في الصلصة.
  • 8 بيض السمان.
  • 200 غرام من الجبن
  • 1 بصلة؛
  • 15 مل من الزيت
  • الشبت.
  • البصل الأخضر.

الوقت – 1 ساعة و 50 دقيقة.

السعرات الحرارية – 155.

دورات الطبخ:

  1. اغسل البطاطس جيدًا وجففها بمنشفة أو منديل.
  2. لف كل درنة على حدة في رقائق وأطرحها في شكل أو على ورقة الخبز ؛
  3. ضعه في الفرن على 200 درجة لمدة ساعة واحدة.
  4. تحقق من جاهزية الخضروات الجذرية بسكين أو مسواك.
  5. الدرنات الجاهزة للحصول على وبرودة.
  6. بعد ذلك ، قم بفكها وتقطيعها إلى نصفين.
  7. إزالة جميع البطاطس تقريبًا ، مع ترك حافة رقيقة فقط ؛
  8. من البطاطا الناتجة لطهي البطاطس المهروسة المعتادة.
  9. قشر البصل مع الثوم ، وغسلها وانهارها.
  10. قم بتسخين الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي كلا المكوّنات واتركه على نار خفيفة حتى يصبح طريّاً.
  11. شطف وتنهار كل من الخضر.
  12. أضف إلى البطاطا مع البصل والثوم.
  13. يفتح السمك ويعجن ويضاف إليه باقي المكونات ؛
  14. من موسم لآخر وتخلط جيدا.
  15. الجبن المطحون مع مبشرة؛
  16. وضع حبيبات البطاطا في الشكل وملئها بالحشو؛
  17. في وسط كل منها ، قم بالاكتئاب وكسر البيضة فيه ؛
  18. يوضع في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة.
  19. ثم سحب ، رش مع الجبن والعودة لمدة خمس دقائق أخرى..

نصائح مفيدة

لجعل قلوب البطاطس فارغة ، نوصي باستخدام ملعقة للآيس كريم أو ملعقة شاي عادية. بعض الناس حتى يتمكنوا من القيام بذلك بسكين..

إذا كنت تخشى أن تكون بطاطسك غير جاهزة ، إذا وضعتها في الفرن في الزيت الخام ، ننصحك بغلي الدرنات على الأقل حتى يصبح نصفها جاهزًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الطهي حتى تصبح جاهزة.

لكي يصبح الطبق كاملاً ، يجب أن يكمل. إذا لم يكن لديك حشوة اللحم ، يمكنك عمل قطع أو شرائح ، غولاش ، شريحة لحم ، إلخ. إذا كان ملء اللحوم ، ثم إعداد سلطة أو بعض صلصة غنية.

يجب اختبار البطاطس المحشوة في المستقبل القريب. اختر الوصفة الأنسب لنفسك واجعل أوهام الطهي الخاصة بك حقيقة واقعة. تأكد من أنك لن تندم على ذلك.!

Loading...