كيف لطهي الزلابية مع الجبن والمايونيز في الفرن

الزلابية هي طبق مناسب عندما لا يكون هناك وقت لطهي الغداء والعشاء..

يبدو أنه يمكن أن يكون أكثر بساطة – وضع الماء ، وجعله يغلي ، وإضافة بعض الملح ، وبدء تشغيل المنتج شبه النهائي وبعد 10 دقائق كل شيء جاهز.

بالطبع ، يمكنك طهيها بسرعة فقط في الموقف إذا تم شراؤها في متجر. لكن هذا ليس هو الهدف..

أيا كان – اشترى في متجر أو جعل بشكل مستقل في المنزل ، لا يمكنك فقط غليها ، ولكن أيضا بخبز لذيذ..

سيتطلب هذا القليل من المثابرة ، لكنهم سيتحولون إلى ألذ بكثير ، وسوف تغري نكهاتهم العائلة بأكملها على المائدة. إذن ، كيف تفاجئ عائلتك؟ هذا سيساعد الوصفات التالية لتحميص الزلابية بالجبنة والمايونيز.

زلابية ، مخبوزة بشكل لذيذ في الفرن مع الجبن
كيف приготовить пельмени с сыром и майонезом в духовке
المكونات عدد
pelmeni 0.5 كجم
بصل 2 قطعة
ثوم 2-3 شرائح
شريحة من الجبن 170 غرام
القشدة الحامضة 170 مل
الخضروات (أي نوع) النفط للقلي
ملح لتذوق
توابل لتذوق
وقت الطبخ: 60 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 220 سعر حراري

كيف نفعل:

  1. إزالة قشور من المصابيح. قطع البصل المقشر على شكل حلقات نصفية ؛
  2. يتم تنظيف فصوص الثوم تمامًا ويتم تقطيعها إلى أطباق صغيرة.
  3. صب الزيت النباتي في المقلاة ووضعه على المدفأة على الموقد ؛
  4. في الزيت الساخن ، يُسكب نصف حلقات البصل ويُقلى. في عملية القلي يقلب باستمرار ، يجب أن يكون البصل لينة قليلا.
  5. المقبل ، والخبز في شكل للخبز من جميع الجهات مع الزيوت النباتية. من المستحسن استخدام شكل من أشكال الزجاج الحراري.
  6. ننتشر في شكل الزلابية ، ووضعها في شكل طبقة موحدة.
  7. على رأس المنتج شبه النهائي وضع الثوم والبصل المقلي.
  8. ثم نفذ التعبئة. صب القشدة الحامضة في وعاء ، إذا كانت سميكة ، ثم يمكن سكب كمية صغيرة من الماء الدافئ في ذلك ؛
  9. ضع بعض الملح والفلفل الأسود وأي توابل حسب ذوقك في القشدة الحامضة. كل شيء يقلب جيدا.
  10. المقبل ، صب الزلابية مع صلصة كريم الحامضة. للرائحة ، يمكنك إضافة الغار والبصل في البازلاء.
  11. يجب أن توضع قطعة من الجبنة في قش متوسط ​​أو ناعم ؛
  12. يرش الجبن المهروس.
  13. نضع الاستمارة في فرن ساخن بدرجة 180 درجة ونترك الخبز لمدة 30 دقيقة.
  14. في النهاية ، نخرج من الفرن ونضع الطبق الجاهز على الطاولة.

أضف المايونيز إلى الطبق

ما هو مطلوب لجعل الرافيولي العصير في الفرن مع الجبن والمايونيز:

  • 500 غرام من الزلابية المجمدة
  • بصل واحد
  • كوب من القشدة الحامضة مع 20٪ من الدهون ؛
  • مايونيز – 250 غرام ؛
  • 170 غرام من الجبن الصلب
  • بعض الملح
  • رشة من الفلفل الأسود في شكل أرضي ؛
  • الزيوت النباتية.

فترة الطهي العامة – 1 ساعة.

كم عدد السعرات الحرارية – 240.

كيف تفعل ذلك:

  1. يجب تقشير البصل وتقطيعه إلى مربعات صغيرة. بصل
  2. يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويُوضع على الموقد ليحمَّد ؛
  3. في الزيت الساخن ، يُسكب البصل المفروم ويُقلّى لبضع دقائق. في عملية القلي ، نحرص على عدم حرق zazharka ؛ قلا
  4. بعد ذلك ، ضع القشدة الحامضة في وعاء ، وأضيف المايونيز إلى المكان نفسه ، وامزج كل شيء بدقة ؛
  5. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة ويقلب مرة أخرى. صلصة
  6. يوضع البصل المقلي في خليط المايونيز الكريمي ويخلط حتى يوزع البصل بالكامل.
  7. قطعة من الجبن في رقائق صغيرة. جبن
  8. نحن نغطي شكل الزجاج المقاوم للزيت وننشر الزلابية في طبقة موحدة.
  9. ملء المنتجات شبه المصنعة مع صلصة. شغل
  10. رش السطح بالجبنة المهروسة ، يجب أن تغلق تماما المنتجات شبه النهائية مع الصلصة. نحن نخبز
  11. نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة 200 درجة ونضع فيه أطباق خاصة. الشكل. اخبز لمدة 40 دقيقة.
  12. فطائر جاهزة تخرج من الفرن وتوضع على طاولة مخدومة. علف блюда

كيفية عمل الزلابية بالجبنة والمايونيز في الأواني

ما هو مفيد لصنع مثل الرافيولي:

  • كيلوغرام من الزلابية المجمدة
  • حليب – 800 مل.
  • شريحة جبن ب 120 غرام.
  • مايونيز – 200 غرام
  • الخضر الطازجة (زوج من الأغصان) – الشبت والبقدونس.
  • زيت نباتي
  • الملح – طعم الشيف.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون؛
  • التوابل – في الإرادة.

وقت الطهي – 75 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 245.

pelmeni в горшочке

كيف لطهي الطعام:

  1. إضافة الزيت النباتي إلى المقلاة ووضعها على الغاز لتدفئة ؛
  2. وضع الزلابية المجمدة على الزيت الساخن وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. ليس من الضروري تقليبها حتى تصبح جاهزة.
  3. يتم تسخين الحليب إلى حالة دافئة.
  4. ثم صب الملح والفلفل الأسود وبعض التوابل لذوقك في الحليب. كل مزيج جيد.
  5. حفنة من الخضراء تشطف ، تهز وتقطع قطع صغيرة. نقع الخضر في الحليب.
  6. قطعة من الجبن في رقائق صغيرة.
  7. نحن نعطي الأواني الصغيرة مع الزيت النباتي ونضع الزلابية. نقوم بتحليل المنتجات شبه النهائية بكميات متساوية. كل ما تحتاجه هو 4 أواني ؛
  8. بعد ذلك ، املأ المنتجات شبه النهائية بالحليب. سيحتاج كل وعاء تقريبًا إلى كوب غير مكتمل من الحليب ؛
  9. ننتشر على الزلابية الأولى على ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
  10. في النهاية ، يرش الجبن المبشور ويغلق الجفون.
  11. ضع الأواني في الفرن. ليس من الضروري تسخين الفرن مسبقًا ؛
  12. بعد تسخين الفرن إلى 180 درجة تقليدية ، اخبز الزلابية في الأواني لمدة 30 دقيقة.
  13. بعد ذلك ، قم بإزالة الغطاء واتركه ليطهى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ؛
  14. المقبل ، وإزالة وضعها على طاولة ساخنة ساخنة.

بازيلا суп со свининойتعلم كيفية طهي حساء لحم الخنزير البازلاء مع وصفات مختلفة والأهم من ذلك – لذيذ جدا.

أصحاب Multicooker – أنت محظوظ! وكل ذلك لأنه يمكنك طهي عصيدة الشعير بجنون في هذه الوحدة. هنا اقرأ الوصفات.

بالمناسبة ، يتم إعداد واحد آخر لذيذ – الدجاج في القشدة الحامضة أيضا دون أي مشاكل في طباخ بطيء. محاولة!

نصائح مفيدة

للطهي ، يمكنك استخدام المنتجات شبه الجاهزة الجاهزة ، ولكن يجب أن تكون ذات جودة عالية. ولكن من الأفضل أن تطبخ الزلابية بنفسك ، وستحصل على مذاق صحي أكثر..

تأكد من استخدام التوابل لرافيولي ، سيعطي نكهة الطبق وذوق ممتاز..

يمكنك إضافة بضع بيض الدجاج إلى الصلصة ، وسوف تجعل ملء أكثر لذيذ..

للديكور والرائحة ، يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة – الشبت والبقدونس والكرفس.

كما تبين أن الزلابية يمكن طهيها في نسخ مختلفة ، ليس فقط في شكل مغلي. يستطيعون ويقلى ، ويصنعون ، ويخبزون بالطبع. في شكل مخبوز مع صلصة ، فإنها تبين أن العصير ومغذي بشكل غير عادي..

تعطي الصلصات والتوابل الكيك نكهة غير عادية وتضفي عليها نكهة. حتى أولئك الذين هم بالفعل سئمت مع الزلابية ، مثل هذا الطبق ، سيسألون بالتأكيد عن الإضافات!

Loading...