وصفة الحنطة السوداء صحية في طباخ بطيء

كل شيء يتم القيام به لتخفيف وقت الطبخ وخفضه..

Multivarka – أداة حديثة ، والتي فيها ، بسبب النسبة المثلى من الضغط العالي ودرجة الحرارة ، الأطباق لذيذة ، والمنتجات تبقى طازجة ولا تغلي لينة ، حتى مع المعالجة المطولة.

الحنطة السوداء каша с тушенкой в мультиварке

لتحقيق هذا التأثير ، الطبخ على موقد عادي ، فمن الصعب.

لذلك ، أصبح طباخ بطيء العثور الحقيقي لمعظم الناس..

قليلا عن الحنطة السوداء

الحنطة السوداء هي الخانق المثالي ، تطبخ بسرعة كبيرة ، تمتص العبير من المنتجات التي تم إعدادها.

مرضية جدا ، 350 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الحبوب ، بينما في طهي محتوى السعرات الحرارية ينخفض ​​إلى 110 سعرة حرارية بسبب تورم الحنطة السوداء 2-3 مرات.

وهو منتج صديق للبيئة ، حيث لا تستخدم مبيدات الآفات والنترات الزراعية..

يحتوي على الفيتامينات والأحماض العضوية والبروتينات سهلة الهضم والعديد من المعادن..

يستخدم الحنطة السوداء على نطاق واسع في النظام الغذائي ، لا يحتوي على الكربوهيدرات السريعة.

نسبة عالية من البروتين في ذلك ، يضع الحنطة السوداء جنبا إلى جنب مع منتجات اللحوم.

يساعد على إفراز الأيونات والخبث من المعادن الثقيلة ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء
وصفة приготовления полезной гречки с тушенкой в мультиварке
المكونات عدد
خنة 1 بنك (يمكنك استخدام أي)
الحنطة السوداء 1 متعدد الزجاج
البصل 1 رأس كبير
جزر 1 قطعة كبيرة أو متوسطة
الخضر – الشبت والبقدونس وفقا لتقدير الخاص بك
ثوم 5-6 أسنان
الملح والفلفل لتذوق
ورقة الغار 1 قطعة
ماء 2 متعدد الأكواب
الزيوت النباتية للقلي
وقت الطبخ: 75 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 268 سعر حراري
  1. نقوم بتنظيف البصل ، ونخففه. قشر الجزر ، غسلها ، صرها على مبشرة متوسطة ، أو مقطعة إلى شرائح وقش كما تريد.. جزر с луком
  2. قم بتشغيل جهاز الطهي البطيء على وضع “القلي” ، صب الزيت النباتي. عندما يحسب الوقت ، فهذا يعني أن الطباخ متعدد الطبقات قد وصل إلى درجة الحرارة المناسبة. يوضع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يضاف الجزر إلى البصل ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى. zazharki
  3. فتح جرة الحساء وإزالة الدهون المجمدة. أنا رميها بعيدا ، ولكن يمكنك استخدامه لتقلى. أضف الحساء للخضار. بعد بضع دقائق ، أغلق “القلي”. zazharki с тушенкой
  4. نذهب فوق الحنطة السوداء ، إذا لزم الأمر. نحن نغسلها إلى حالة الماء النقي ونسكبها في وعاء متعدد الطباخين. إذا كانت علبة المرق كبيرة ، فعندئذ لا يمكنك استخدام واحدة من الحنطة السوداء متعددة الزجاج ، ولكن اثنين ، على التوالي ، نحن نضاعف كمية الماء. املأ بالماء والملح ووضع ورق الغار (تذكر أن الحساء ، كقاعدة عامة ، يحتوي بالفعل على الملح). مع غطاء مغلق ، طبخ في وضع “Krupa” 25-30 دقيقة. إضافة гречки
  5. بعد انتهاء الطهي ، نترك الحنطة السوداء مع اللحم المطهو ​​لمدة 10-15 دقيقة أخرى في وضع “التسخين”.
  6. نفرم قطع الخضار ناعماً ، نفرم الثوم ناعماً أو ننتقل عبر مكبس. خضرة
  7. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، أضف الخضر بالثوم. الفلفل حسب الذوق.
  8. وضع على لوحات. تزيين مع الخضروات الطازجة وغصن من الخضر.. استعداد блюдо «Гречка с тушенкой»

حيل الطبخ “الحنطة السوداء مع الحساء” في طباخ بطيء

قد تختلف طرق الطبخ في Multivark ، كل هذا يتوقف على الموديل والشركة المصنعة..

نحن ننظر في دليل التشغيل.

أنا أستخدم Polaris PMC 0517AD Multicooker.

في عملية طبخ الحنطة السوداء مع الحساء في طباخ بطيء ليست هناك حاجة لفتح الغطاء ، فمن غير مرغوب فيه وتحريك الطبق.

إذا كنت ترغب في الحصول على حنطة سوداء فضفاضة ، فإن نسبة الحبوب إلى الماء يجب أن تكون 1: 2 ؛ عند إضافة سوائل أخرى إلى الطبق ، تحتاج إلى تقليل كمية الماء.

إذا كنت لا تحب المقلية أو لا يمكن لأسباب صحية ، ثم يمكنك القيام به دون zazharki ، مجرد خلط جميع الخضار مع الحساء.

يمكنك إضافة طعم جديد للطبق عن طريق إضافة العديد من المنتجات والتوابل والبهارات إليها..

إضافة الفطر لرائحة – الطازجة والمعلبة والمجففة والمجمدة.

إذا كان لديك ما يكفي من الوقت ، يمكنك أن تحل محل الحساء مع اللحم الطازج ، ومع أي لحم الخنزير ، الديك الرومي ، الدجاج ، اللحم البقري.

إذا رغبت في ذلك ، قم بتجفيفه مسبقاً ، ثم ضعه في وعاء طهي بطيء على وضع “التبريد” لمدة 1.5-2 ساعة.

سوف يكون اللحم ناعمًا جدًا ، يذوب في فمك..

سوف يساعد الحليب أو القشدة الحامضة على تخفيف طعم الطبق وإعطائه لونًا دسمًا..

برتقال ذهبييحتاج جسم الإنسان باستمرار إلى الفيتامينات. فاكهة برتقال ذهبي: تكوين ، فوائد وزراعة الفاكهة في المنزل. معرفة مقدار الفائدة التي ستحصل عليها إذا قمت بتضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي..

الخبراء سوف اقول لكم عن خصائص مفيدة وموانع الزبيب في المادة https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/pol-za-i-vred-izyuma-dlya-organizma.html

استمرار “موضوع الفاكهة” لا يمكن ذكره عن الكيوي ، وبعد كل شيء ، هذه الفاكهة غنية في مختلف الفيتامينات والعناصر النزرة. اكتشف المزيد هنا..

سوف تضيف الطماطم أو المعكرونة التوابل.

بدلاً من الماء ، يمكنك استخدام المرق أو اللحم أو الخضار.

في الصحن النهائي ، أضيفي صلصة الصويا أو عصير الليمون أو الليمون.

يتم الجمع بين الحنطة السوداء مع معظم الخضروات ، لا يتطلب الكثير من العمل ومتواضع في الطبخ.

يمكن لأي شخص التعامل مع طبق “الحنطة السوداء مع الحساء” في طباخ بطيء ، حتى الطفل!

إذا لم يكن هناك وقت أو يبدو الطبق صعبًا عليك ، قم ببساطة بإزالة الفائض من الوصفة ، وترك البصل واللحم المعلب والحنطة السوداء والماء والملح.

وحتى على الرغم من الحد الأدنى من التركيب ، إلا أن الطبق كان لذيذًا جدًا..

والآن أريد أن أقدم لكم مؤامرة فيديو مع إعداد وصفتنا..

انظر بنفسك أن هذا الطبق بسيط ولذيذ جداً..

شهية طيبة!

Loading...