شوربة مع البازلاء الخضراء – دورة أولى مرضية للغاية ، وعطاء وذات سعرات حرارية عالية. يمكنك تقديم طعام لذيذ وطعام لذيذ بشكل لا يصدق من مرق الدجاج العادي بإضافة البازلاء الخضراء المعلبة..

للطبخ ، يمكنك استخدام أي ديكوتيون حسب تقديرك: لحم الخنزير والأسماك والدجاج ولحم البقر. النتيجة في كل خيار من الخيارات سوف ترضي الذوق اللطيف والرائحة.
شوربة البازلاء المعلبة
كيف приготовить суп с зеленым консервированным горошком
المكونات عدد
الكتف لحم الخنزير على العظام 450 غرام
متوسط ​​البطاطس 4 قطع
الجزر الصغيرة 1 قطعة
بصل 1 قطعة
صلصة الطماطم 3 ملاعق طعام
زيت عباد الشمس ملعقتان كبيرتان
ورقة الغار 1 قطعة
الملح والتوابل لتذوق
البازلاء المعلبة 1 بنك
ماء 3 لترات
وقت الطبخ: 90 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 75 سعرة حرارية

في كثير من الأحيان قبل المضيفة هناك أسئلة: كيفية تنويع القائمة وما هو جديد لطهي الطعام. حساء البازلاء مع البازلاء الخضراء المعلبة – دورة أولى رائعة محلية الصنع.

صب الماء في المقلاة ، وضع اللحم وإرسالها إلى الموقد لطهي الطعام. بعد الغليان ، اجمع الرغوة والملح وضع أوراق الغار ، وخففي الحرارة واتركها للاستعداد لمدة ساعة.

نقوم بتنظيف وغسل الخضروات. البصل النرد والبطاطا ، فرك الجزر. في مقلاة عميقة ، صب الزيت وابدأ في طهي القلي.

إعداد овощи для прожарки

بمجرد أن يتم قلي الخضار ، ضعي صلصة الطماطم ، وأقليها وأقليها لمدة 7 دقائق أخرى.

جعل зажарку

وضع البطاطا والبازلاء في مرق جاهز ، يغلي لمدة 10 دقائق.

دمل суп

نسكب الصلصة ونضيف التوابل حسب الرغبة ونخلط المزيج ونترك الموقد.

إضافة горошек

البازلاء المعلبة في البطاطا المهروسة اللذيذة

وجاءت وصفة للحساء كريم الأخضر البازلاء لنا من المطبخ التركي. مثل كل الحساء المبشور ، يحتوي على ملمس ناعم ناعم ، ويمكن إعطاؤه حتى للأطفال الصغار..

المكونات:

  • لحم العجل – 550 غرام ؛
  • متوسط ​​البطاطس – 3 قطع
  • كريم 10 ٪ – 150 ملليلتر ؛
  • الجزر الصغيرة – 1 قطعة.
  • البصل – 1 قطعة.
  • البازلاء المعلبة – 1 يمكن.
  • الماء – 2.5 لتر.
  • الملح – حسب الذوق
  • زيت الزيتون – ملعقتان كبيرتان.

نقوم بشطف وتجفيف اللحم ووضعه في وعاء من الماء المطلي بالمينا ووضعه على الفرن لطهي الطعام ، ثم نضيف الملح بعد الغليان ، ثم نخفض الحرارة ونترك الطهي لمدة 50 دقيقة..

حساء пюреنقوم بتنظيف وغسل الخضروات. صب الزيت في قدر. بمجرد أن يسخن ، يقطع البصل والجزر إلى حلقات. تُقلّى وتُسكب الكريما وتُحرّك وتُطهى لمدة 5 دقائق.

شرائح البطاطس شرائح ، إضافة البازلاء في مرق. تُغلى المكوّنات لمدة 10 دقائق ، وتُغطّى بصلصة الكريمة والملح وتُمزج وتُترك جانباً. دع الحساء يقف لمدة 20 دقيقة ، ثم يقطع الخلاط في البطاطس المهروسة.

شوربة الدجاج والبازلاء

للحصول على حساء لذيذ مع البازلاء الخضراء سوف تحتاج إلى مجموعة من المنتجات الأكثر شيوعا المتاحة في الثلاجة..

المكونات:

  • ربع الدجاج المحلي – 600 غرام ؛
  • متوسط ​​البطاطس – 4 قطع
  • الجزر الصغيرة – 1 قطعة.
  • زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة؛
  • البازلاء الخضراء – 1 بنك.
  • التوابل والملح – حسب الذوق.
  • الماء – 2.5 لتر.
  • الخضر الطازجة – 1 حفنة.

نضع وعاءًا من الماء على الفرن. بعد أن يبدأ في الغليان ، نضع فيه الدجاج المغسول ونقطعه إلى قطع. وضع الرغوة والملح وتقلل إلى درجة حرارة متوسطة ، طهي 50 دقيقة.

نقوم بتنظيف وغسل الخضار والبصل والبطاطس ، وقطعها إلى مكعبات ، وشرائح الجزر.

صب الزيت في المقلاة ، وادفئي واسكب الخضار المشوي. ضعي البطاطا والبازلاء الخضراء في المرق الجاهز ، ثم أضيفي البهارات واغليها لمدة 10 دقائق وقم بإطفائها.

رشّي الأعشاب الطازجة واتركها لتخمر لمدة 20 دقيقة تحت غطاء مغطى..

سوب-syrki1شوربة بالجبنة الذائبة والدجاج والمشروم في وصفات بوابتنا.

كيف لطهي الحساء شوربة الملفوف من الملفوف الطازج في وصفات ريفي ، رهبانية ، الملكي وغيرها.

حساء جبن كريم ، توصيات وصفات خطوة بخطوة مثيرة للاهتمام.

وصفة مثيرة للاهتمام لحساء البازلاء في متعدد الطباشير

لا يمكن لأي ربة منزل حديثة أن تفعل في المطبخ بدون مثل هذا الجهاز الكهربائي الشامل كطباخ بطيء.

المكونات:

  • بطاطا – قطعتان
  • الجزر الصغيرة – 1 قطعة.
  • البازلاء المعلبة – 1 بنك.
  • مرق اللحم – 2.5 لتر.
  • الملح – حسب الذوق.

قشر وغسل الخضروات. قطع البطاطا في مكعبات صغيرة ، والجزر في القضبان الكبيرة.

أخضر суп из горошкаنبدأ تشغيل الجهاز في وضع الإطفاء ، ونضع الخضروات المعدة ونسكب المرق. نترك للتحضير لمدة ساعة.

صب البازلاء مع محلول ملحي في وعاء عميق المينا ويقطع مع خلاط.

قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، صبب البسلة في الوعاء والملح والحساء ومواصلة الطهي..

نصائح مفيدة

  1. قبل أن تشتري البازلاء المعلبة ، ننظر بعناية في محتويات الجرة ، فمن الأفضل أن تأخذ في الزجاج.
  2. يجب أن يكون لون البازلاء محايدًا: ليس شاحبًا ، ولكن ليس أخضرًا سامًا.
  3. إضافة مثالية إلى هذا الطبق الأول غير المعتاد ستكون الذرة المعلبة أو الفاصوليا الخضراء.
  4. النقطة المهمة هي أن البازلاء المعلبة توضع في الطبق في النهاية ، عندما تكون بقية المنتجات مطهية جيدًا بالفعل ؛
  5. لهذا الحساء ليس من الضروري استخدام مرق اللحم. نقانق مدخنة أو مطبوخة تماماً ، تُضاف إلى اليرقات ؛
  6. شوربة البسلة الخضراء سوف تمتلئ بالنعناع الطازج أو الريحان أو الثوم.
  7. إذا كنت تستخدم دجاج منزلي الصنع في المرق ، فستحتاج لطهي الطعام لمدة ساعتين على الأقل ؛
  8. يجب أن يكون الحد الأدنى من الدهون في منتجات الألبان المستخدمة لصنع الحساء منخفضًا ، لأن البازلاء ودهون اللحم هي نفسها عالية السعرات الحرارية..

الخبز المقرمش العطري لن يكون على الإطلاق غير ضروري لهذا الطبق. شهية طيبة!